みんなの「渡なべ 丼」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| まさき5 トコトコ5 自家製麺5 Dining5 ちゃぶ屋3 たかのちゅめ2 入鹿TOKYO 本店2 あの頃1 いそのかづお1 かづ屋1 がんこ1 なべさん1 やしま1 らぁ麺1 エッセンス1 オマージュ1 ジャン1 トルネード1 ハッピー1 ホープ軒1 ラーメン二郎1 ラーメン池田屋1 ラーメンWalkerキッチン1 仙臺 くろく1 和歌山ラーメン1 奈つやの中華そば1 小江戸1 所沢大勝軒1 手打麺祭 かめ囲1 日高屋1 洞くつ家1 無化調1 野郎ラーメン1 鈴ノ木1 頑者 本店1 鴨中華そば楓1 鶏そば1 麺や七1 麺屋さくら1 RAMEN GOTTSU1 |
"渡なべ 丼"の口コミ・評判 6/6 05:56現在
5月のトコトコラーメン日記🐈🍜 自家製麺まさき非乳化 6杯 渡なべ 2杯 麺丼Dining夢者 2杯 麺や七彩 2杯 ⬇️ここから一杯⬇️ 燎～kagaribi～ 手打焔 所沢大勝軒 奈つやの中華そば 柏濃麺や３９名 入鹿TOKYO 本店 手打麺祭 かめ囲 麺屋Hulu-lu 宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀本店 自家製手もみ麺鈴ノ木 pic.x.com/JzCyTrQtZT
渡なべ 高田馬場 待ってました背脂チャッチャ‼️ こってりの方の水面は常軌を逸してますけど、丼底のビターなタレと全体を混ぜれば意外と普通に食べれちゃうというヤバさ𓃟 脂にまみれたスライス玉子もまた🥚 pic.x.com/9iTMKT2vTq
高田馬場 渡なべ 限定 和歌山ラーメンあっさり ハッピーハッピーな美味しさ✨✨序盤のこのあっさり感が私的に超好みなのでこのタイミングでこれてよかった。丼が置かれた時にふわっと香る醤油の香りが最高。 激推しです！ pic.x.com/wmXq29hEtb
1月のトコトコラーメン日記 燎～kagaribi～ 中華蕎麦無冠五反田 たかのちゅめ 麺屋さくら井 柏濃麺や３９名 渡なべ 中華そばや和凡 自家製麺まさき非乳化 麺丼Dining夢者 自家製麺まさき東中神 入鹿TOKYO 本店 麺亭英 手打式特級多加水御影麺鏑矢 味噌らーめん屋ちょりん 鴨中華そば楓 pic.x.com/zLgeElf2qv x.com/redcentx/statu…
２０２５年トコトコラーメン日記 ５６４杯２２９店舗 自家製麺まさき非乳化121 麺丼Dining夢者40 渡なべ21 自家製麺まさき東中神18 柏濃麺や３９名15 たかのちゅめ13 ラーメン池田屋高田馬場店9 燎～kagaribi～7 中華蕎麦無冠五反田7 麺屋Hulu-lu7 ラーメン二郎目黒店7 札幌六坊6 Zweiter Läden6 pic.x.com/ynTClnLIXQ
@VgWtDsm3GP7Tyc7メメと一緒に行ったのか 羨ましい、長女がとても喜ぶよ 2週間だったら危なかった こちとらも🍜←箸の動く丼玩具で遊び三が日は楽しませてもらうとするよ では渡なべ近くのハンバーグ屋待機列で待っている pic.x.com/6ZJCSh3ZYq
９月のトコトコラーメン日記 自家製麺まさき非乳化13 自家製麺まさき東中神4 麺丼Dining夢者3 柏濃麺や３９名 3 渡なべ 3 支那ソバかづ屋 2 ここから１杯↓ 麺亭英 頑者 本店 BASSO 江戸川橋 一番 麺家紫極 大泉学園店 手打親鶏中華そば綾川 らぁ麺時は麺なり 日高屋 pic.x.com/oxV2C4s5P1
中華そばを食べにホープ軒本舗吉祥寺店へ。 渡なべ限定、珉珉に続く化調ビシッを求めて。10年以上ぶりです。丼の文字の掠れ具合が歴史を語りますね。美味しかった〜！ pic.x.com/ADo5cPFSvg
渡なべ@高田馬場 王様中華そば 長野県のご当地麺として知られている王様中華をインスパイアした限定商品。 丼にたっぷり入ったスープが映えてます。 王様中華なので、デフォでしっかり胡椒が効いていて尖ったお味。完全に私好み。 焼豚は噛む度に肉と脂の旨味が堪能できました。 ご馳走様です😊 pic.x.com/kxuGx4wPHm
渡なべ@高田馬場 王様中華そば 渡なべが手がける王様。包丁まな板カットのネギは手鍋加熱で、丼に白い粉末2種類入れてたな、片方塩かな？ ブラペの程好いパンチ。美味しかったです‼️ pic.x.com/ZOHtuhiLPP
高田馬場の札幌六坊で 札幌ブラックをいただきました 清田さん含め渡なべの 精鋭スタッフ4人で高速回転 受け皿に溢れるスープ ざく切りネギに、黒く染まった麺 丼のルックスが素晴らしい一杯。 とても美味しかったです😋😋😋😋 pic.x.com/ro1SFBUqHY
渡なべ（高田馬場駅） 本日の限定 もっと美味しい初期型六坊 キャベツ増し 今まで食べた事の無い豚骨だけでは無く豚肉の繊維が骨粉と共に丼底に溜まり独特なこってりなスープが堪りません。キャベツが最高に相性良く、増して正解です。ストレート中細麺も美味しい😋旨かった‼️ pic.x.com/LclbjZLqEl
札幌六坊@西早稲田 初訪‼️ 札幌ブラック味玉入り 4/24OPENの新店！渡なべのNEWブランド！ 10人待ちで着丼まで30分。 札幌のいそのかづおをオマージュした感じの醤油ラーメン🍜 動物系の旨味を感じつつも醤油のコクも強く、ジャンキーなのに繊細さもある一杯。 言語化が難しいがかなり気に入った！ pic.x.com/IxVGGHIPKf
渡なべ 前に豚骨の食べ比べに来てはいたものの、デフォを食すのは20年ぶりくらい😌樹庵さんの動画で森住さんが食べていたのを見て、食べたくなっていたんですよね。丼を持って食べる森住スタイルで味わおうとしたものの重く熱く割りかし早めに諦める…😇しかしその味わい美味しいぢゃないですか！！ pic.x.com/Nx2LLFDwFX
🍜渡なべ 東京都高田馬場 ラーメン1,200円 着丼❗️見てわかる美味しさ☺️ 丼とスープとチャーシューのバランス3点といい、魚介系の芳ばしさがたまらない🤤 歯ごたえのある麺によく合う濃厚なスープ。口内から鼻にぬける香ばしさがたまらなく最後まで啜る😝 ご馳走様でした😋 pic.x.com/sDKveFMkvq
渡なべ@西早稲田。 背脂チャッチャラーメンtp葱･めんま。 深夜にタクシーで駆けつけ立喰いしたあの味を求め終売前に滑り込み。背脂の雲海、固茹で卵、丼底に潜む黒々とした醤油ダレ、色ムラのあるポクッとしたストレート麺。様相に味(特にスープ)共に、思わず箸の背を赤く塗りたくなる再現度の高さ。 pic.x.com/QBQmc2Fsgc
高田馬場渡なべで背脂チャッチャ限定やってますけど、90年代初頭に土佐っ子食べた俺の記憶ではもっと普通にスープあったような……と思い検索したらやっぱりそれなりに丼底スープあり。塩気も普通で渡なべのこってりは現代的にパンチ効かせデフォルメしてあるように思う。 youtube.com/watch?v=QNYnA9…
高田馬場『渡なべ』 [限定]背脂チャッチャ(あっさり) 固ゆで玉子 本当にあっさりな背脂！このくらいの感じを欲してる時あるなぁ〜 一方でお隣様が丼底から引き上げた麺が漆黒に染まっている様も非常にソソル🔥 pic.x.com/jsvgDYYnIo
２月のトコトコラーメン日記 麺丼Dining夢者 4 自家製麺まさき非乳化 3 麺屋維新 3 渡なべ 3 箕輪家鶏 2 野郎ラーメン まだ洞くつ家 RAMEN GOTTSU 中華蕎麦無冠五反田 麦処八と丁 Homemade Ramen 麦苗 鶏そばや おの 元祖一条がんこラーメン立川 柏濃麺や３９名 中華そばや和凡… pic.x.com/hWOMMmBFuO
ラーメンWalkerキッチン 柳麺 呉田 小江戸黒豚の背脂醤油らーめん 琥珀色と桜色の丼顔が美しい 樽醤油のまろやかさに揚げネギ、九条葱、もやし、そして背脂 渡なべの限定でしか経験していませんが「あの」名店のエッセンスを感じる 温厚な中野さんの様に優しい 間違い無く必食の一杯がここにある pic.x.com/nMFJkFSF7a
渡なべ(西早稲田/高田馬場)で限定ちゃぶ屋1996味噌大盛(¥1300)食べた。4人待ち着丼まで20分。人気有名店、6,7回目。今回の限定はちゃぶ屋創業者・森住康二全面協力で1996年の味を再現と。揚げ玉葱と背脂甘くおいしいが油多くて完食ならず。麺はヘロヘロでこれもよし。焼豚もおいしい。12/31まで。 pic.x.com/FarE0uWNnX
渡なべ（高田馬場駅） 東京都新宿区高田馬場2-1-4 JR高田馬場駅出口⑦徒歩3分 限定「ちゃぶ屋1996」醤油 チャーシュー・味玉・メンマ 樹庵さんの思い描くあの頃のちゃぶ屋リスペクトの一杯は森住店主の全面協力の下、丼まで当時に似てるものを探して来た力のこもった限定は、美味かったです‼️ pic.x.com/EPXzBRFfmR
味玉ちゃーしゅーめん 渡なべ@高田馬場 高田馬場の名店に初訪麺🍜 サバ節がガツンとくる醤油ラーメン😊 着席、すぐ着丼。 手慣れ感がすばらしく、並び多数も回転早め。 ごちそうさま😋 pic.x.com/tKfX5VD1pY
渡なべ／限定「ちゃぶ屋1996」本日の追記✨ 今回使われた醤油、味噌の蔵元をも知りたくなる‼️味噌、大豆粒残ってたりしてアガる🎉丼も今回のための新調との感動💞皆の森住愛のトルネードに❤️🔥本年ラーメン流行語大賞✨こりゃあ本命「ペロンチャーシュー」を超えるやもしれぬ勢い来そう🎉『森住してる』 pic.x.com/xU8LqkOi72
船越@桜上水 初訪‼️ 特製塩中華そば 前々から行きたかった課題店へ初訪🍜 昼営業しかなくオープン凸で着丼まで50分待ちと人気！ 渡なべ出身、動物系ガッツリの清湯・白湯の中間。スープから濃厚な旨味が感じられる。 トッピングの量が多く、特にチャーシューたっぷりでボリューミー！リピ確😍 pic.x.com/n2cfx5zosi
新宿区高田馬場駅 渡なべさんで 限定 後期型六坊🍜 当時のラーメンは食べた事がなく 楽しみに着丼を待つ🥸 かなりぼってりしたスープで豚骨がメイン、支える程度に魚介が効いる。 重くないか心配だったが支えの魚介のお陰かすいすい食べれました😻 次はつけ麺🔥 楽しみにしてます😊 ご馳走様でした🙇♂️
仙臺 くろく 仙台市 高田馬場『渡なべ』周年のとき青田店主とお話して「POPUPより仙台来たら3〜5倍美味いから」と言われたので確かめに行ってみた。 本当に別物だった。 丼到着しての香りが素晴らしく、ただしょっぱいのではなくて深さのある美味さ、単なるラーメンを超えた高級・重厚さ、脱帽。
限定の札幌味噌ラーメン！立ち上るにんにくのかおりに早々にノックアウトされつつも、着丼の瞬間から更なる幸福に包み込まれました…🍜すべてが美味しいんですが、チャーシューが好みの感じで嬉しい🐷大盛りをペロリ😋 相方のブラックも黒胡椒が効いて刺激的でした！ 渡なべ maps.app.goo.gl/fCtCg26ax6DfFK…
高田馬場『渡なべ』の限定「背脂チャッチャ」のうち、今日は（こってり）の環七ver.を注文。丼の底、スープと分離したままのタレに半分浸かった麺を混ぜると、みるみる麺もスープも茶に染まる。スープはぬるめ。見た目の極悪感以上に脂感はない。次回あればアブラ増しもよさそう。
高田馬場『渡なべ』の限定「大分佐伯ラーメン」。しょうゆ豚骨のスープに中太麺、ニンニクパウダーとこしょうをたっぷり利かせたラーメン。スープにとろみがあって、味はマイルドな濃さ。現地にならってレンゲがなく、丼から飲むスタイルのせいか、グイグイとスープをほぼ飲干してしまう。美味しい。
渡なべ (高田馬場) 味玉らーめん TPめんま めっちゃ美味しいですっ！！ 盛者必衰をぶっちぎるスーパークオリティ 一時代を築いた濃厚魚介豚骨ラーメンで、 当時乱立した類似店との競争を勝ち抜いた名店です。 土曜 11:06並び2番目 11:22着丼 11:35 退店時並び7人。 回転率もかなりいいです。
渡なべの限定飛騨高山中華そば、もう一つ奇怪ポイントは割りスープが出てくること。つけ麺頼んだつもりないんすけど…と思うが食べ進めるうちにこのスープ煮詰まり具合だともう少し薄めだと普通においしいのでは…と気付き、スープ丼底2センチになってから割りスープ入れたらまぁ普通にうまいこと…
ラー2023年59杯目
@高田馬場「渡なべ」
渡なべさんの限定です、背脂煮干ラーメンです、いわゆる燕三条系です！✨まずは着丼時のふんわり煮干臭で期待高まり、スープは醤油、煮干の酸味がバランス良く…これ無化調ﾃﾞｽｶ？！そしてかなり太目のﾓﾁﾌﾟﾙ縮れ麺が旨っっ！！✨ノス寄りな感じも🙆♀️✨
高田馬場渡なべ限定札幌塩ラーメン。その昔北海道の地元で食ってたのと同じ塩ラーメン、それより少しだけ塩分濃いめでこれだという満足感絶妙。森住製麺黄色く固く旨い大量焼豚歯応えあり旨い得意じゃない麺の上のもやしまでも旨い。甘みのないスープ、丼の底には結構な刻み大蒜歯応えあり旨い最高。
らーめん@渡なべ
小石原焼の丼、自家製中細ストレートパッツン麺、強い豚骨魚介にまろやかさを感じる上品なスープ(ヾ(｡･ω･)ﾉ☆ﾟ+.パンチのある節の香り旨味、大きな板状メンマ、そしてこだわりの無化調と、懐かしくも斬新な1杯 ╭( ･ㅂ･)و