みんなの「渡なべ そうめん」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"渡なべ そうめん"の口コミ・評判 7/21 15:14現在
渡なべ@高田馬場 ちゃぶ屋2026醤油大 溶ける暑さ🫠馬場は歩いてる人が少なかった。家でそうめんでも食べてりゃいいんでしょうがもうすぐ終わっちゃいそうなので。前回と大きな差はないんだけど今回verの方が好きだな。この麺がいいよね。味噌も食べたいが暑さに勝てるかな😂 pic.x.com/aieOe9Yhu2
先日頂いた渡なべの限定「海老の卵のあえそば」。香港のご当地ヌードル蝦子撈麺を再現した一皿。大量に振りかけられた海老の卵は、さながら海鮮の旨味を凝縮したふりかけと言った感じで美味い。そうめん並に細い麺ともよく合うし、味変の豆板醤との相性も抜群。エビエビした香りも良かった。
ナベラボproduce by渡なべ@名古屋ラーメンまつりで熊本ラーメン+味付玉子
ニンニクチップが散らされた所いわゆる玉名ラーメン
豚骨の濃度はライトだが
ニンニクの旨みが前面に出てくる
ストレート細麺はズルやわなそうめんライク
ロースチャーシューはヤワトロ
たっぷりのキクラゲも良き