みんなの「無化調 ラーメン」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| ポルチーニ9 自家製麺4 にじいろ2 支那そばや2 あなたの心を鷲掴み1 いずも屋1 ごはん1 すこぶる1 なぶら1 チアーズ1 ハーモニー1 パン屋1 ラーメン屋さん1 中村麺三郎商店1 手打ち1 支那そばや翠月1 渡なべ1 麺や睡蓮1 麺屋はし本1 麺DINER糸1 AFURI1 Dining1 enya1 |
"無化調 ラーメン"の口コミ・評判 6/12 02:41現在
山頭火 渋谷店 しょうゆラーメン1100円 山頭火さんといえば塩だったが、醤油が食べたかった。 麺は細ちぢれで北海道と言う感じだった 椎茸の芳醇な香りが印象深かったが乾物かな？それと動物スープ 無化調かのように、ごくごく飲める優しいスープ
無化調らーめん波の花です 10月16日(月)も通常営業 11:30～14:00(LO) 数量限定 鶏白湯 鶏白湯昆布水つけ麺 限定 鴨 鴨つけ麺 鴨脂そば 昆布水つけ麺 ポルチーニ茸 レギュラーメニューも 背脂煮干し醤油らーめん 背脂はスープを綺麗に飲み干すと50円引き １年中やってます
無化調らーめん波の花です 10月14日(土)も通常営業 11:30～14:00(LO) 数量限定 鶏白湯 鶏白湯昆布水つけ麺 限定 鴨 昆布水つけ麺 ポルチーニ茸 レギュラーメニューも 背脂煮干し醤油らーめん 背脂はスープを綺麗に飲み干すと50円引き １年中やってます SNS限定 全粒粉細麺へ変更可能0円
関内駅すぐにあるラーメン屋さん、鶴松富士。特製醤油ラーメン850円。鶏チャーシュー2枚、豚バラチャーシューに低温調理のチャーシュー1枚ずつ、味付け卵でこのお値段はなかなかのもの。他なら1000円は取るだろうな😅無化調スープで後味スッキリ！こういう醤油ラーメンが美味しい歳頃になったよなあ😅
無化調らーめん波の花です 10月13日(金)も通常営業 夜18:00～20:30(LO) 数量限定 鶏白湯 鶏白湯昆布水つけ麺 限定 鴨 昆布水つけ麺 ポルチーニ茸 レギュラーメニューも 背脂煮干し醤油らーめん 背脂はスープを綺麗に飲み干すと50円引き １年中やってます SNS限定 全粒粉細麺へ変更可能0円
最近は家に籠って仕事なので、こういう時は近くにある、いつもの「麺屋はし本」さん🍜 まあ、最近は家の周りに美味しいラーメン店増えたけど、ここは安定して旨い。 魚介が効いた豚骨魚介。 無化調で濃密スープ、たまりません。 で、ふと見上げると、山岸さんからの有難いお言葉。…
無化調らーめん波の花です 10月13日(金)も通常営業 11:30～14:00(LO) 数量限定 鶏白湯 鶏白湯昆布水つけ麺 限定 鴨 昆布水つけ麺 ポルチーニ茸 レギュラーメニューも 背脂煮干し醤油らーめん 背脂はスープを綺麗に飲み干すと50円引き １年中やってます SNS限定 全粒粉細麺へ変更可能0円
らーめん日記１１５ 春日屋@押上 醤油拉麺 1000円 8/4 open 人形焼製造販売の春日屋製菓がランチでラーメンを提供 鶏.豚.乾物等の油膜多めな無化調清湯醤油 麺は北海道産春よ恋.ゆめちから使用の自家製加水低め中細麺 厚めにカットされたチャーシューは美味しかった
お店名:麻布 チャーシュー軒【六本木】 らーめん名:チャーシュー麺 価格:1280円 評価:3.5/5.0 コメント:母体は「綾川」、「鴨to葱」などと同じFF Dining！どの店舗もレベルの高いラーメンを提供する事で有名だが、こちらも無化調とは思えないコク深いスープでとても美味かった！
麺処いずも屋さんの特製生姜醤油らーめん 豚ガラ・鶏ガラ・3種の煮干しに大量のトマト・リンゴを使った無化調スープと新潟県産小麦の自家製麺のハーモニーが素晴らしいです😊
笑 タケノコの里ミニは食べたけど 笑 久しぶりの 平日ランチ時のみ らーめんと唐揚げのセット850 らーめん普通に＋100 唐揚げ倍に＋100 無化調で、スープも叉焼も美味！ 仕事前なので、にんにく３片は残し 笑
らーめん一番 味噌 とろみがあり無化調ながら生姜と味噌のパンチがガツンとくる極美味スープ しっかり挽肉と野菜が火入れされていてめちゃくちゃ美味い 京やさんの麺も風味がよく抜群 今日も美味しかったです ごちそうさまでした！
無化調らーめん波の花です 10月10日(火)も通常営業 11:30～14:00(LO) 数量限定 鶏白湯 鶏白湯つけ麺 鶏白湯昆布水つけ麺 限定 鴨 昆布水つけ麺 ポルチーニ茸 レギュラーメニューも 背脂煮干し醤油らーめん 背脂はスープを綺麗に飲み干すと50円引き SNS限定 全粒粉細麺へ変更可能0円
ヤッシーさんおすすめにじいろさんにて醤油ラーメンをいただきました🍜 無化調の優しい味わいが染み渡る そのままハシゴで麺や睡蓮さんでギンギラギン煮干しを連食 こちらはとても濃厚な煮干しの旨みが癖になる1杯
『らーめん にじいろ@八王子市』にて『ブラックらーめん+土日祝限定チャーシュー丼(¥900+350)』…てゆか無添加&無化調のたまり醤油を使った鶏ベースのスープと少し固めの自家製細麺ゎ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪んでトッピのヲ肉&穂先メンマも良い感じ♪てかチャーシュー丼ゎソテーされたヲ肉とメンマが旨い♪
昨日のお昼 無化調ラーメン波の花さんの 古式紫（1100円也）を 全粒粉の麺でオーダー♪ 見た目が 予想と違っていましたが ブロッコリーとパプリカも 入っていて、野菜の甘みが チャーシューの塩気とスープと合わさると美味しい！ 麺も美味しいかった♪☺ 麺多めなので 朝ごはん抜きで丁度良かった
支那そばや翠月@呉羽で塩ねぎラーメン 佐野実の支那そばや出身 系列の中では鶏よりも節が強いスープ もちろん無化調でスッキリ 塩梅軽やかでグビグビ飲める ネギみじんと揚げネギは少なめか 自家製の細ストレート麺はツルパツ 柔めはできるのだろうか？ 大判のバラロールは薄味 修行先の色が出てるね
Ramen無限 ラーメン 岡田店主直々に作っていただけました。 鶏ガラや昆布等を使ったシンプルなラーメン 微かにとろみがあるスープは本当に無化調なのか疑ってしまう位に美味い 本店でも思ったけどすこぶる美味い 麺は中太ストレート麺でもちもちとした食感にのどごし爽やかスープとの相性最高でした
大阪豊中駅 喜凛ｻﾝ 醤油らーめん￥880 チャーシュー増×3 材料にこだわった無化調のお店 かなり醤油尖った辛口な鶏清湯 スープ具材共に主張が強くって ツレが注文したコロッケが素朴で美味 好みは塩かな ごちそうさまでした🙏
一番のお気に入りの 無化調セメント系煮干 ラーメン 山さわ さんへ カラニボつけ麺 大盛 美味しくいただいていたのに 事件発生‼️ 半分くらい食べた頃に ひとりの若めの女性が来店したが 柔軟剤のにおいがキツすぎる 煮干と柔軟剤が混ざり せっかくのラーメンが とてもショック…
おはようございます 無化調らーめん波の花です 10月8日(日)も通常営業 7:30～9:30(LO) 朝ラー 中華そば あっさりトマト レギュラー、限定メニューも 限定 濃厚鶏白湯 濃厚鶏白湯つけ麺 鴨らーめん 鴨脂そば 鴨つけ麺 昆布水つけ麺 ポルチーニ茸 背脂煮干し醤油 背脂醤油らーめんは１年中やってます
支那そばや 翠月＠呉羽 塩ねぎラーメン 980円 今や貴重な支那そばや丼でいただく一杯。無化調、無砂糖の無添加スープ。均整の取れた食材の旨みが広がり、地域性を踏まえてあえて硬めに仕上げているという自家製麺もいい。刻みねぎと揚げねぎが馴染んだ後半の膨らみも堪らないね。
無化調らーめん波の花です 10月6日(金)も通常営業 18:00～20:30(LO) 限定 鴨 昆布水つけ麺 昆布水冷やしつけ麺 ポルチーニ茸 レギュラーメニューも 数量限定 冷やしらーめん(醤油・塩) 冷やしスープのトロミは栃木軍鶏のコラーゲン 濃厚清湯の冷たいスープがお勧め 冷やしは間もなく終了予定です
今日のしまもんぬランチ！！✊✊は、TRY（Tokyo Ramen of the Year）🍜🍜のお店でしたの！！🥰🥰 無化調（化学調味料無し）🔪の淡麗な塩ラーメンはスープごくごく飲めちゃいますの！！🙃🙃次は醤油ラーメンを頂きますのよ！！🌟🌟 ふふふ実質、焼き豚丼をアテに🐖🐖、昼からチアーズですわ！！🍻🍻
帰り道だったので八女市にある濃厚豚骨ラーメン店である「あなたの心を鷲掴み」に行ってきた。 無化調ラーメンの概念を覆すどこよりも濃厚なスープでした。チャーシューも美味い。 ウチから遠いからだけど今まで未訪問だったのを悔いたね。あと18禁です。 あと結構行列で待たされる。
誇道らーめん(塩) 力丸ver. 誇道さんのノンオイルな優しいスープに力丸のツヨ手打ち麺はどーなんだ？と。食べてみると力丸麺の良さを最大限に引き出しつつ、優しいスープなのに全然負けてない。今も口の中にスープの余韻がある。スゲェ。しかも無化調なんだぜ。ヤバいっしょ。
おはようございます 無化調らーめん波の花です 10月3日(火)も通常営業 7:30～9:30(LO) 朝ラー 中華そば あっさりトマト レギュラー、限定メニューも 限定 鴨らーめん 鴨脂そば 鴨つけ麺 冷やしらーめん 昆布水つけ麺 昆布水冷やしつけ麺 ポルチーニ茸
麺DINER糸@センター北 特製つけめん(大盛) ベジポタ系の粘度あるベースに海老や魚介も感じる美味しいつけ汁🥳✨ 麺は啜りやすいモチモチストレート🍜 無化調で和を感じる旨さ💯 次回はラーメンを食べに〜🏃💨
8番の海老餃子食べ納めに行った。まだ普通に提供されてたので店舗によってはしばらくあるかもね。 価格高騰で維持できないんだろうか？ニンニクが好きじゃないし普通の餃子食べない私からすると海老餃子はなくなってほしくないな… 無化調じゃないから最近控えてますがラーメンはいつも塩。
無化調らーめん波の花です 10月1日(日)も通常営業 18:00～20:30(LO) 限定 鴨らーめん 鴨脂そば 鴨つけ麺 昆布水つけ麺 昆布水冷やしつけ麺 ポルチーニ茸 レギュラーメニューも 数量限定 冷やしらーめん(醤油・塩) 冷やしスープのトロミは栃木軍鶏のコラーゲン 濃厚清湯の冷たいスープがお勧め
さいたま市桜区の『八頭龍 バイパス店』にて、八頭龍らーめん、煮玉子(インスタ特典)を注文。 丸鶏ベースの清湯スープに和牛脂を浮かべた無化調の一杯。スッキリとした旨み、ピリリと効いたBPが特徴的。麺はツルモチの自家製中太麺。偶々所用で近くに… @takasaki__hina
無化調らーめん波の花です 9月30日(土)の夜の営業は材料切れのため閉店いたします ご予定のお客様、大変申し訳ありませんm(_ _)m 10月1日(日)は朝から通常営業です 朝7:30～9:30(LO) 昼11:30～14:00(LO) 夜18:00～20:30(LO)
渡なべ (高田馬場) らーめん 実は…お恥ずかしながら渡なべさん初めてです🙈💦 濃厚魚介豚骨、鰹節の香りが食欲を掻き立てる うまい！ 濃厚なのに後口すっきり これが無化調なのだから驚き 中太の自家製麺もおいしい 清湯が流行っている今だから凄く新鮮 またすぐにでも食べたくなってきた☺️
無化調ラーメンも 美味いと感じる舌と年齢なった 味噌ラーメン・豚骨・カレーラーメン さらには二郎系とかガツンと美味い ライスも頼みたくなるし でも様々な出汁を合わせ 奥深くにある旨みをひと口毎に堪能する 無化調ラーメン 不味いのではなく物足りないと 感じるだけ 隠れた美味い店は確かにある
この件と全く関係ないけど、AFURIのラーメン、無化調売りにしてるせいで旨味足りなくて美味しくないんだよな。 美味しくないのに、無化調だから偉いって姿勢でラーメン作ってるの許せないんだが。 kikkawa-jozo.com/blogs/news/sos…
@shogo_watchMVGS規格って、何なんでしょう😞 サスティナブルな素材を無化調で、適正な労働環境で作られたラーメン🍜を、美味い不味いでしか評価出来ないなんて、全然わかってない！ と、言われても､､､😩
LOKAHI(ロカヒ)🍜地蛤焼き＆鮪ユッケ🐟
夜は和のつまみと〆のラーメンも楽しめます！
明日から冷やしカレーそば🕌楽しみ
【美味しさの追求、落ち着いた空間での食事の提供
素材を生かし無化調でも旨みをどこまでひきだせるかをコンセプトとし
丁寧な接客と、最高の1杯をご提供するを心掛けております】
2軒目は特濃なのに無化調な煮干しラーメンで優勝した
中村麺三郎商店
水曜日限定営業
○麺三郎流 I EKラーメン
○xo醬風食べる辣油の炙りチャーシュー飯
ようやく水曜営業に来れた
これが無化調だと！
めちゃくちゃうまい！
麺も家系にしては細めだけどめちゃくちゃ合っててうまい！
最高ー
らーめん よし丸@川越市
よし丸らーめんチャーシュー増
味玉
のり
肉玉ごはん
豚骨と煮干しのWスープは無化調でさらに呼び戻し製法スープ✨
濃厚でコクがありながら塩味は控え目💯
自家製麺はツルッとしていて美味⤴️
チャーシューは大きくて食べ応えあり🐷
ごちそうさまでした〜(´∀｀*)
ちょっと前に化調がどうのって話になってたけど、ラヲタは化調論争を何周もやってて、その結論としては化調は美味しいし、無化調も美味しい。だけど、こういうラーメンを食べると、化調最低だなと思う。この手合に比べると丸源とか、良心的な商売やってると思う。値段も味も。
今日はツーリングより
飯メインで😋🍴✨
無化調ラーメン
＆おすすめのパン屋も紹介
みたらし団子発祥の店もあるそうなので
次行ってみよう☺︎
（醤油味が強いとか）
menya 787さん
787ブルー
「青いラーメン！？」海を思わせる色と油が泡のように美しい。見た目は遊び心いっぱいだが、味はガチで旨い。出汁が濃厚で後味はさっぱりしたスープに締まった麺の噛み心地が良い。添付のトマトピューレ等を混ぜると酸味と程よい甘味のスープに。青の正体も無化調でした。