みんなの「総本家分家四谷荒木町 スープ」 口コミ・評判
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"総本家分家四谷荒木町 スープ"の口コミ・評判 5/17 09:30現在
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町さん帆立干し貝柱3kg上品SPラーメン塩+貝柱入ワンタン!後藤店長究極秘奥義の一つたる帆立の干し貝柱の上品ラーメンは待ち望んでいた一杯で期待通りいや期待以上でこの日にアジャストされた天使肉そして貝柱フレークと具材も贅沢だがやはりスープがゴージャス! pic.x.com/08lsqsfmui
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町で「赤魚粕漬100ラーメン（¥1300）」。 かなり前に食べたもので恐縮です。私のメモです。 赤魚で粕漬、気になって訪問。少しシャバっとしたスープほ独特な風味は粕漬由来？これはこれで私は好みでした。 がんこはやっぱり美味しいね！ pic.x.com/kjvk7blhov
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町さん赤貝10kg+生帆立3kg半分の水位上品SPラーメン塩！久々の上品のSPは後藤店長のスペシャリテの一ついっても過言ではない上品系の貝ダシでやはり塩で食べたい逸杯澄み切った黄金色のスープも純正とは別の装いでどこ までも軽やかで柔らかく滋味溢れた絶品！ pic.x.com/cmzsjxmha7
来たぜ、一条流がんこ総本家分家四谷荒木町 めちゃくちゃ美味しかった！！ 初来店だと伝えると、店主さんがスープ掬って見せてくれた(優しい) pic.x.com/mtauej7pwm
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町 大不純100ラーメンスペシャル。昨日のスペシャルスープをベースとした100ラーメンですが、貝や甲殻類の香りも残る極上のスープ。昨日のスープが素晴らしかったことがわかる仕上がりで本当に美味しかったです☺️ 3日連続でしたが、がんこ最高です！ pic.x.com/qdvzlwysnp
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町さん北寄貝10kg+ズワイ蟹不純SP100ラーメン！着丼時に立ちこめる蟹香は不純じゃなくてSPかのようでスープ啜れば蟹ダシと貝ダシが波状攻撃のように押し出してくる実にゴージャスで贅沢な味わいで心が満たされてくる口福にとどまらす幸福度の高い美味なる逸杯！ pic.x.com/ashkldaews
一条流がんこ総本家分家四谷荒木町 牡蠣12kgの上品SPを塩で 今日は牡蠣🦪つけ麺デーだけどラーメンも有りエアコンが故障して店内暑々もちろん注文するのはラーメン😁 後藤店主の上品は絶品で食材が牡蠣と来ればこれは食べずにはいられません 牡蠣スープは焦がしネギとの相性が抜群でバカウマですわ😂 pic.x.com/1o7jlwtdp6
今日の朝ラーは、一条流がんこ総本家分家四谷荒木町@四谷三丁目でサザエ13kg100SPラーメン。後藤がんこでは初食材のサザエを使った朝イチ100は若干透明度のあるスープに磯の味が封入、フレッシュでバランスの取れたしょっぱ旨さ。熱々スープを仰ぎ飲んで外の涼しい風を浴びれば思わず達する心地良さ pic.x.com/ixm1pknh87
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町さん釧路産紅ズワイガニ15kgの100ラーメン!杉大門通りまで漂う蟹香から始まる蟹の饗宴100スープは蟹エキスがこれでもかってくらいに分厚く押し寄せ薬味陣がこれを一層引き立てる途中つけ玉椀で楽しむセルフ悪魔がまた旨し最後は丼の100ラーメン回帰で〆る至福 pic.x.com/r91ngcbkua
一条流がんこ総本家分家四谷荒木町でたらこの100sp。カエシを使わない出汁だけのスープということですが、褐色のスープは塩味がしっかり。たらこということですが、なんの味なのか分からないくらい旨味が押し寄せてきます。具の名物の悪魔肉、ベーコンも味が濃くてインパクト強し。しょっぱ旨！ pic.x.com/c4b7lixec2
一条流がんこ総本家分家四谷荒木町@四谷三丁目 ピンク海老の上品SP 塩 悪魔肉 つけ玉 青唐辛子 海老の旨味が満遍なくひろがるスープ。塩味のバランスもドンピシャな奥野さんスペシャル。普段はやらないけど、上品×悪魔肉の合わせ技もしっくりくるほど素材が活きた一杯でした！！ 太¨郎 pic.x.com/zo2dpazjgn
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町さんピンク海老の上品ラーメン塩！ピンク海老は初めて食べる食材だが大西洋で漁れるその身は上品な甘みの味が濃い海老だそうで成程味わい深く実に美味い逸杯に仕上がっている揚げ海老も入ってるがスープに旨味が沁みわたり麺にも十分に行き渡って極上で極ウマ pic.x.com/wne55ksklh
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町にて朝ラー🍜鮑＆虎フグ100も美味しそうだけど、2週間ぶりのがんこなのでやっぱり純正上品塩一択✨スープが沁みわたって溜め息出るほど。久しぶりの一杯は格別に美味しい！ご馳走様でした😋 塩分補給したので、ちょっと体動かしてこよう🏃♀️
一条流がんこ総本家分家四谷荒木町 鮑10k豚頭つけ特盛tp鮑 なんと表題のスープに肝まで入ったスープ。 美味しくない訳がないじゃない。 珍しく特盛食べちゃった。 今日はJ- RAPでさながらアパレルショップのようでした。muroやtwigy、韻踏合組合とか色々なハーコーラップでした。 ご馳走さまでした。
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町 九十九里産地はまぐり15kg 100SP 旦那に夜勤明けのご飯なにする？て聞いたらがんこ！！とのお答え…笑っ はまぐり最高過ぎてしかもディップやばいて🤭 天才的美味い😋 スープ飲み干してしまいました！ 美味しいラーメンご馳走様でした❣️
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町🍜🍜🍜 1315着の並び無しでラッキー！豚と野菜の不純🍜次の方で100がラストだったので久々に煮詰まった塩っぱ美味い一杯。この時間帯のも好きだなぁ〜スープ飲み干したら喉渇くだろうなと思いつつも汗だくで完飲。塩分補給出来ました！
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町さんズワイガ二15kg100SPラーメンを悪魔で!危険な暑さにはやはり悪魔だ！ガツンとズバーンとビシっと悪魔ダレの効いたスープに横たわるたくさんのズワイガニそしてほんのりホンビノスの残滓すら感じるダシの力強さこれだから悪魔ラーメンに魅せられるのである
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町さん純正100ラーメン！ほのかにマグロの不純ぽさもどこか感じる尊きスープは永遠に啜りたい美味さ途中つけ玉で楽しみその際セルフ下品も楽しみ最後は100に戻って〆る自由度の高い100ラーメンがいかに傑作かを改めて舌に感じさせ食後の満足感に浸ったひととき
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町 ワタリガニ10kg＋花咲ガニ5kgの100SP🦀 焦がしネギTP〜 うめえ〜〜〜〜〜 蟹の甘みと旨みが存分に出ているがやり過ぎなく丁度いい塩梅で調和している〜〜〜〜 透き通ったスープは上品と言ってもおかしくないので勝手に100の上品と名づけました（なに）…
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町 北寄貝の上品ＳＰ（正油）＋つけ玉 正油ダレに乗って濃ゆくも軽やかな北寄貝の甘旨さが口一杯に広がる、出汁感満載のスープがゥンまああ～いッ！！心身に活力が漲る目の覚めるような逸杯。完飲完食満腹満足幸せちゃん。ご馳走様でした🎵
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町 純正上品塩頂きました😋 土曜日はがんこ曜日🤫 ひさっしぶりーの純正‼️ スープ一口😋 これよこれ😆👍️ SPがウマイのは当たり前‼️ 俺はこの純正が好きなんやー😋 がんこ最幸🎉 ここで週イチ食べれる幸せ😊 後藤さん奥野さんご馳走様でした🙇
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町 9時のオープン直後に到着。外待ち7人目に接続。入り口が奥になった都合で並び方が微妙に変化。 11分後には着丼。 上品塩。 旨みの洪水‼️ 塩味はがんこにしては抑えめ。 旨すぎてスープを完飲したくなったが、純正100連食予定のため抑えた🤣
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町さん真鱈白子SP100!一巡目に間に合い特製白子ソース等々でとても豪華ホタテ不純に白子で豊穣の海のようなスープつけ玉コースではソースたっぷり目に麺悪魔肉と合わせヤバ旨カエシも投入で激ヤバ美味〆は丼でソース溶いたスープで重ね合わせの妙味堪能超絶美味
一条流がんこ総本家分家四谷荒木町 純・純正100 材料大量すぎたぴゅあ100。 牛の油で食す久しぶりのがんこはスープが濃密で重かった。もちろん美味しいのは大前提で。 ご馳走さまでした！
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町 牡蠣不純に沖シジミ10kgとスダレ貝5kg。 昨日のスープからどう変化するか楽しみでしたが、貝由来と思われる甘みのあるスープが印象的。卓上のタレを入れてもしっかりとらしさが残るスープが素晴らしいですね。 休みあけに、また食べに行きます！
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町さん牡蠣不純沖シジミ10キロスダレ貝5キロの100SP!こちらのガイアマッシュオルテガは牡蠣沖シジミスダレ貝で貝の旨味の波状攻撃の100スープは圧巻カエシなしを堪能すべく生玉椀でのみ下品化悪魔化こちらも旨いが〆は丼の100に戻りお休みの間しばしのお別れ旨!
今日は、友人達と一条流がんこ総本家分家四谷荒木町さんにて 100ラーメン+大盛+つけ玉+青唐+持込ライス並 牡蠣スープうめぇ！！！ つけ玉、青唐、卓上カエシでステップアップ味変を楽しんだらコメぶち込んで 満足KKごちそうさまです！
昨日の麺活 一条流がんこ総本家分家四谷荒木町 限定 牛骨ラーメン(塩)麺半分 牛テールスープに近い味わい 腹パン過ぎると仕事にならないため 珍しく自制
一条流がんこ総本家分家四谷荒木町 純正 上品 醤油 5番 大盛 こってりとちょってりの間 今日は不純もありましたが、醤油で！ 昨日父とも話してましたが、がんこの王道といえばこっちでしょと言っていたので、醤油の背脂食べました！うますぎる。 必ずスープ完飲してしまいます！ 6月は休業日多め？🥲
一条流がんこ総本家分家四谷荒木町 カサゴ煮干の100SP。分厚いスープから漂う滋味溢れる旨さにじわじわと責められてイケない反応もしそうなおいしさが堪らない。二種のチャーシューと心優しい小松菜も名脇役だ。 casadeborinquen.com/2024/05/ganko2…
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町🍜🍜🍜 825着の3番目。純正の日🍜今日は上品にも惹かれたのですが、いつもの100で！朝一のフレッシュスープ美味いねぇ〜チャーシューはいつもと違う切り立てスタイルで、これも良い😋途中カエシを足してセルフ下品で頂きました！安定した美味しい一杯！
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町 貝ミックス15kgイソツブ貝/赤貝/ミル貝の100SP TPネギ/青唐 用事を済ませたらギリギリの為14時迄がありがたい 貝出汁が効いためちゃ旨いスープ 賄い悪魔も興味はあったが特殊な訓練積んでないと無理かも···完食完飲ご馳走さまでした！
一条流がんこ総本家分家四谷荒木町 昨日のあさり10kg100SPスープにイソツブ貝、赤貝、ミル貝合計15kgを追った不純異性交遊100SP 違法じゃないの？ 無論、完飲🥺🫶
一条流がんこ総本家分家四谷荒木町 （後藤店主 生誕祭） 国産牛骨12k、和牛マルチョウ8kの上品SP（塩） ギトギトしがちな国産牛骨や和牛マルチョウのスープを、帆立貝柱をプラスし、がんこらしくアッサリさせ、香りとコク+甘くショッパクまとめあげた、流石の逸品！
一条流がんこ総本家分家四谷荒木町@新宿区四谷三丁目で紅ズワイ蟹とホタテ貝柱の100スペシャル食す。蟹と帆立貝柱の出汁が堪らない一杯。優しくも力強いスープにいつもの麺や肉がこれまた良い。ついついスープ完飲。GWのせいか並びは一階までなので食べたい人は早めに。 ⭐️⭐️⭐️1400円也。待ち時間35分
からの一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町さん 北寄貝10キロ＋亀の手4キロSP+つけ玉 純正100も美味いがSP具材が炊かれたこちらも必食のスープ 食べているときは亀の手かやや強めに感じたが食後は北寄貝の甘味が口中を支配で幸せ 悪魔肉はSP具材に合わせたのかマイルドに調整 美味美味
家元の引退記念日！ 一条流がんこ総本家分家四谷荒木町 上品100 名古屋コーチン10キロ、帆立干貝柱3キロ、蝦夷鮑12キロ🍜 初の上品100 出汁の旨味凄い✨後追いで醤油アメリカ✨ こんなに旨味だけのスープを味わう機会は中々無いです 本当の出汁の味でした！チャーシュー、卵も気合い入ってて最高🙌✨
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町 上品（正油） 毛蟹ＳＰから中一日の瀬川瑛子さんは、家元の歌声をバックに、ネギに香味油をジュジュッとな。いつもよりスープの表情がクッキリして美味い！美味い！塩も食べたい！完飲完食満腹満足幸せちゃん。心遣い（レンゲ）に感謝＆ご馳走様でした🎵
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町 四谷三丁目 sp（毛蟹、ズワイガニ） 今日はずっと行きたかったこのお店に。 こんなに手間が掛かってる事が分かるスープ初めて飲んだかも…美味すぎました 本日はご馳走様でした🍜
一条流がんこ総本家分家四谷荒木町にてズワイガニ、毛蟹22kg100SP大盛、つけ玉。 もう外にまで漂うカニの香りにテンション上がりまくりです♪ 提供されたのを見ると毛蟹の足が1本サービスで入ってます😄 スープでカニを堪能し、カニ身もいただけて最高の一杯でした！ 今日も大満足でしたー♪
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町さんにて 純正上品塩大盛あっさり 頂きました😆🎉 この綺麗な澄んだスープ❗️ うめえ😆 これだよこれ‼️ TPとスープ うめえ😆🎉 麺とスープ うめえ😆🎉 最幸です😆👍️ 後藤さん奥野さんご馳走さまでした またすぐ食べたい😆 久しぶりに開店前に並んだ(笑)
4/8月のランチ 一条流がんこ総本家分家四谷荒木町 ズワイガニの不純1,100円味玉100円 11時前でほぼ即入店。カニかおる店内。スープはほどよいカニの風味。そいつが絶え間なくおしよせる。塩味マイルドで優しくて抜群な旨さ。青唐味変がバッチリきまる。最終段階で醤油ダレ投入しキレキレ完食完飲。
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町さんで純正上品塩こってり TPは焦がしネギと青唐！塩こってりは初だがこれも良い着丼時の直飲みスープがまずまろやかであとからガツンと旨い麺との絡みが官能的で背脂投入の有無がここまで様相を変えさせるとはと感嘆し後半は TPと合わせるが見事なハーモニー
【備忘録】 一条流がんこ総本家分家四谷荒木町（後藤DAY初日） 名古屋コーチン20kg＋帆立貝柱1kgの塩清湯SP 名古屋コーチンはこう云う味なのだと舌に覚えさせるビシッとしたスープは帆立貝柱でさえ下支えの脇役、馬鹿ウマ（圓生風表現） 余談 名古屋コーチンの生卵を分けて頂いてのTKGも絶品
今日の朝麺は、一条流がんこ総本家分家四谷荒木町@四谷三丁目で鱈白子10kg100SPラーメン雲丹ソース掛け。春めきながら寒さを引きずる朝食べる白子100ラーメンはどっしりしたスープでお腹ぽかぽか。コクの塊こと限定雲丹ソースを溶かし込めば舌の旨味許容量を簡単に乗り越えてゲージ突破の旨スープ完食
【一条流がんこ総本家分家四谷荒木町】 上品塩、やっぱこれだね感。美味い！ほんのりといつもより牛を強く感じるスープは絶品！ご馳走様でした！
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町さん北寄貝とながらみの上品SP塩を青唐＆海苔TP 北寄貝のソフトでメロウな旨みがしっかり出た澄んだスープに心が浄化される このスープは麺を纏っても海苔を纏っても絶品だが刻みネギのアクセントがまた良いが青唐や焦がしの味変も素晴らしい美味美味感嘆
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町さん本日は悩みに悩んだ末に未食の鶏白湯SP味玉TP 高級水炊店のように品良くかつ力強さもあり濃厚なコクながらもベタベタしなさもあるというアンビバレントな絶品スープで揚げ香味野菜を混ぜ味変させると妖艶さに針が振れる味玉と合わせると華やかに美味美味
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町 2人で鶏白湯と帆立の上品を。 後藤さんの鶏白湯は実は初めて。鶏を抽出したスープは美味しく、香味油が良い感じに😉 帆立の上品も帆立の味わいが出て、その他のダシもしっかりしていて美味しい☺️ 9時20分頃で券売機くらいでしたので狙い目です