みんなの「自家製麺 そば」 口コミ・評判
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"自家製麺 そば"の口コミ・評判 9/25 20:35現在
麺や たけだ ✨@menya_takeda
移転周年特別メニュー♪
・釜玉風まぜそば
Simple is best！
自家製麺に蘭王（玉子）の黄身が絡んでめちゃ旨やん😋
厚切り炙りチャーシューと一緒にいただきました🙋
食後はやっぱりプリン、食べてまうやろ🙆
移転3周年おめでとうございます💐
鴻巣『ひな多』にて
『鯵と背黒の冷製煮干しそば〜細麺おい飯付』
煮干の凝縮された旨味を存分に味わえる澄んだ冷製スープ。
自家製麺の細麺との組み合わせ最高！
おい飯は残りスープで冷やし茶漬に。
やっぱひな多さん美味しい♪
創業10年とのこと、これからもまだまだ通いたいお店…！
小作 自家製麺ニューカッパ【特性カッパ的台湾まぜそば＋豆花】まぜまぜっ美味ぁぁぁぁいっ！！残った挽き肉はごはんドボンっ！！！デザートまで美味ぁぁぁぁぁぁぁぁぁしっ！！！！
@ozakukappa
お昼ご飯は塩釜市にある自家製麺鶏そばいちむらさんでいただきました！！1年ぶり？とかの訪問でいろいろと変わっててめちゃくちゃ美味しかったです！！
ようやく訪問、結構早く来たけども開店前4人と土曜にしては少し寂しげ。ツヤツヤの麺は自家製麺かな？蕎麦ツユも自分で作ってるようで甘味が抑えられててシンプルな組み合わせでいいすね！つけ汁はかなり詰まった感じで甲殻類のエグみ的なのが結構気になるね。松戸とも千歳船橋とも差別化はされてます
台東区 田原町駅
みつヰ
生姜そば、おろしそば、ソースカツ丼
しっかりと出汁のでたスープ、手揉み自家製麺。すごく旨い。
整理券制、10:00〜発券してます。
おはようございます
山寺も本日晴天と
すでに日差しが眩しいです☀️
そんな日は…？
『冷たい鶏らーめん🍜』
ツルモチの自家製麺と
親鳥からとった黄金スープは
相性抜群‼️‼️
同じく夏季限定商品‼️
『ざる中華』
そして、焔藏山寺本店 夏定番
『ぶっかけそば』
山形のだしをはじめ、…
寿製麺 よしかわ@西台
名古屋コーチンの極上炙り肉 中華そば
塩わんたん 1,250円🍜
いわしそば 500円🍜
鶏の旨味が凝縮された熱々スープに、こだわりの自家製麺がベストマッチ‼️✨
いわしそばも、めちゃ美味かった😁
大変美味しゅうございました🙇♂️⭐️⭐️⭐️
自家製麺 TANGOを★4.5と格付けしました。
まぜそばをいただきました♪
前から気になっていたお店で、開店直後のタイミングで運良くスグ入店できました。
しなやかな中太麺...
お店情報→
狼煙 本店
いつも有難う御座います！
6/17土曜日
op11:00~lo20:20
限定 担々まぜそば
辛さ 痺れ
🌶️LV
マシ🌶️ 追いマシ🌶️⚡
MAX🌶️⚡🤣 doubleMAX 🌶️⚡😈
11:00~15:00 19:00~20:20
本店にて
毎朝打っている
全粒粉入り自家製麺
本店限定で御提供しております。
宜しく御願い致します💪
ブログ更新🆙
中華そば 700円🍜
米沢ラーメンの人気有名店、ひらまさん。
自家製麺が抜群に旨いんです。
『そばの店 ひらま （米沢市）』
ブログ記事は↓のリンクから
2023/6/10
福島県福島市新町
自家製麺 うろた
つけそば 中盛り 熱盛り
1000円
生コンクリートそば目当てで来店しましたが曜日限定だったことがわかり断念😂
せっかく来たのでつけそばをいただきました😊
味濃いめでスパイシーなスープでとても美味しかったです😋
次はリベンジします笑😆
ラーメン作りに熱中しすぎて飯食うタイミング逃したんで台湾まぜそば作ってみた
美味い‼️
麺はせっかくだから自家製麺にしたけどウドンみたいな奴の方が合うな
6/16
自家製麺くろ松＠高崎
かけそば(白)
まぜそば
うに醤油卵黄ごはん
訪麺🍜🚗💨
しっとり自家製麺に鶏出汁の甘い白醤油🤩
柚子香ってめちゃ美味しい🎶
試作まぜそばも香味油と醤油の香りでこちらもめちゃ美味しい🎶
100円ですよ😯
極上の一杯🍜
ごちそうさまでした💯💯💯
112/2023
【手打ち正麺 Hachimitsu】東京都品川区西五反田
しなそば
注文毎に手切りする自家製麺がうみゃい\( ᐛ )/
なんと言ってもこの麺が！麺が美味！瑞々しくもっちり、歯に吸い付くような程よい粘り感が絶妙✨
動物や貝類が幾重にも旨味が折り重なったスープも気付けば完飲するほど😂
「麺庭つむぎ」南林間
特製軍鶏そば（塩）麺大盛り
舌に吸い付くかのような濃密な軍鶏の旨み💫それを支える真昆布のまろみ、絶妙な塩梅の円やかな塩気😊風味豊かな自家製麺はつるつるっと啜り心地抜群😆✨きれいに味が染みた煮バラも印象深い、実に鮮やかな逸杯😋👍
自家製麺くろ松
特上白醤油つけ麺
まぜそば
初心に戻り久しぶりのつけ麺と本日お試し限定なまぜそば。
おいしかったです。
ごちそうさまでした😋
金谷 めん奏心さん🙇②
冷たい煮干そば 味噌 かけ
汐が続いた感があるので今回は味噌をチョイス👏
煮干しの苦味と旨味に味噌の風味が重なって旨さが一体化されたスープ、そこにギュッと締めた自家製麺が合わないわけが無い👍
計算尽くされた１杯は熱い夏のオアシスですね☀️
人力俥@盛岡市
貝汁旨味そば
父の命日で墓参りの帰省中に訪問❗
蛤✕煮干し✕鶏のトリプルスープは旨味が半端なくめちゃ美味いスープ👍
自家製麺のやや細麺もツルプリで堪らぬ食感で文句無し💯
高評価も納得でした👌
自家製麺 酉／アソビル 横浜駅東口
台湾まぜそば
ニンニク、ショウガ
うんうん‼️
めっちゃ美味ーーーーい😍💕💕
よーく混ぜ混ぜ🌀
いろいろな具材が混ざりカオス状態
濃いめの味付けでパンチあり💥
モチモチ食感の自家製太麺
具材が絡みめちゃジャンキー🍜
刻み鶏チャーもウマウマ〜❤️…
中華蕎麦 鳴神食堂@高崎市
◇限定20食
赤茄子出汁の本葛水〆鶏つけ蕎麦
◇中盛り ◇特製トッピング
去年食べれなかった赤茄子出汁の奴🍜
赤茄子のお出汁に漬かったライ麦入り自家製麺、流石の美味さにこれだけで1杯食べれちゃう奴。
もちろん鶏の旨味効いたつけ汁に浸けても絶品💚感動しかない😋
今朝も完熟梅が出てないか、エバグリーンへ。黄色くなった完熟南高梅はもうちょい先の感。釜揚げシラスがあったので、中華麺を解凍して、お昼は、「シラスそば」。ご近所さん作の新玉ねぎときゅうりのスライスをたっぷり、酢と自家製麺つゆで茹でた中華麺と和える。
＃完熟梅 ＃シラスそば ＃和歌山
🗨️八角ラー油
乾燥した八角をラー油の中で
じっくりと泳がせ
食欲そそる八角の香りと味を
まとわせたつけ麺専用ラー油
✔️辛さはマイルド
自家製麺にかけて混ぜて
スープにくぐらせれば
奥深く良い香りが鼻を突き抜けます💨
まぜそばにかけても旨い🔥
📢 謹製
八角ラー油は卓上にあります
てびち好ききらい
すごく分かれるかもしれないけど
コラーゲンたっぷりでヘルシー
美肌にも良い
ツルッともっちり中細ちぢれ麺
手もみ自家製麺なので
おそばの食感が
一般のそばと異なるのも特徴的
美味しかったです◡̈♪
@0726Risu 昨日さっそくお土産で買った伊勢うどん食べちゃいましたw
シンプルも良いですよねぇ
でも今回は少し鈴鹿SAの真似っこしてみましたぁぁ！
地味に実家が蕎麦屋だからトッピングが、あたりまえにあるというw
もちろん、うども自家製麺で
あるんだけどwなんとなく買ってしまった伊勢うどんw
お昼休憩！鶏そば唆るさんへラーメンを食べに来ました🍜
前回は中華そばだったので今回は鶏白湯に🐔
濃厚だけど重たすぎず、自家製麺がつるつるで美味しかった〜🫶
台の挙動もいい感じだし午後からも頑張ります🥺✌️✨
【
★南部そば
そば→南部タイプ
ෆ足テビチ(豚足の煮込み)
やや細モチモチ自家製麺
昆布カツオ節のあっさりスープ
黒酢と生姜で煮込んだヘルシー
コラーゲンたっぷりてびち
創業40年多くの
てびち好きに愛される
県南部代表する沖縄そば専門店
(限定)大蛤潮そば at 自家製麺 ほんま
大蛤が入荷してると聞いて気になってたら
カミさんが行こうって
行きましょ行きましょ♪
着丼すると真ん丸ハマ...
狼煙 本店
いつも有難う御座います！
6/15木曜日
op11:00~lo20:20
限定 担々まぜそば
辛さ 痺れ
🌶️LV
マシ🌶️ 追いマシ🌶️⚡
MAX🌶️⚡🤣 doubleMAX 🌶️⚡😈
11:00~13:00 19:00~20:20
本店にて
毎朝打っている
全粒粉入り自家製麺
本店限定で御提供しております。
2023年21杯目のラーメンは、神奈川県茅ヶ崎市にある、自家製麺 牡蠣工房 Uguisu😁
まぜそば
美味しい！！！
牡蠣しじみラーメンとは違い、こちらも美味しい!
けど私はラーメン派かな～！
ご馳走様でした
🍜🍜🍜🍜
2日連続、昼飯に豚らーめんでした。
らーめんかいじ 豚ラーメン
自家製麺 鶏そば いちむら 豚らーめん
🍜「しょっつるそば」＋特製仕様
📍自家製麺 ほんま@本駒込
かなり久々のラーメン…！禁断症状が酷くなりすぎる前にほんまさんへ。魚介だけなのに旨味が溢れるスープに相性抜群の自家製麺。体が欲してた味でとっても満足。今日も美味しかった〜！ご馳走様でした！
✨
エリア🌤️秋田県仙北市角館町『自家製麺伊藤』
ターゲット🥢シナそば具無し¥600肉そば¥780
超低加水のゴシゴシした四角い麺は小麦感ダイレクトぱ無い！強くパツっと歯切れ！
スープは比内地鶏を丸鶏で出汁をとっているとか節や玉葱や椎茸や昆布の旨味が一つに🍜連食大歓迎だったから🙋♂️
唯一無二🙏
中華蕎麦 時雨@関内
🍜ホロホロ南蛮つけ蕎麦 麺大盛り
🐷お肉トッピング
香り良く小麦の旨味溢れる自家製麺
歯応え良く上品なつけダレとの相性も抜群
酸味と九条葱の風味が堪らない
香ばしい炙りや低温調理の焼豚も最高
スープ割はいりこと鰹と帆立
いつも大満足の〆
超絶🍜
ごちそうさまでした！
自家製麺 くろ松@高崎市
〈梅〉かけそば 醤油
特上 白醤油つけ麺
初訪🍥
なので連食🍜🍜
700円で食べる中で一番コスパ高い
最上級なかけそば✨
白醤油は上品なお出汁を
飲んでいるかのようなつけ汁に
かけそばと印象が変わる麺にも注目☝
素敵なホスピタリティでした🙆♂️
ごちそうさまでした❗
不定期定時報告のお時間です。
自家製麺竜葵@川口にて
台湾まぜそば大
先輩のお店の席が空かず、こちらへ
以前よりミンチの唐辛子が増えて、
甘辛の濃淡が良い感じに。
追い飯して、完食です。
今日も美味しゅうございました。
饗くろ㐂@浅草橋。限定“みやぎサーモンと九条ねぎの冷やしそば”“みやぎサーモンのピラフ”、“みやぎサーモン肝和え玉”。みやぎサーモン出汁に九条ねぎソース・アンチョビ・ピーナッツ等を加えた冷たいスープにもちもちトロトロの自家製麺。サーモンと🍅を崩して絡めると至福😊ピラフと和え玉も美味し😋
＼ 夏季限定の特製冷麺の提供が始まりました‼️／
見た目も華やかな龍公亭の冷やし蕎麦は夏の名物です。
さっぱりとした甘酢のタレに手作りの釜焼きチャーシウ、マヨネーズを添えています。
麺は国産小麦粉ハルユタカを使用した自家製麺です。
狼煙 本店
いつも有難う御座います！
6/14水曜日
op11:00~lo20:20
限定 担々まぜそば
辛さ 痺れ
🌶️LV
マシ🌶️ 追いマシ🌶️⚡
MAX🌶️⚡🤣 doubleMAX 🌶️⚡😈
11:00~13:00 19:00~20:20
本店にて
毎朝打っている
全粒粉入り自家製麺
本店限定で御提供しております。
自家製麺 くろ松 さんで
かけそば
特上白醤油つけ麺 を！
醤油は出汁感どばどばでとことんシンプルさを突きつめられた様な印象を
つけ麺は白醤油が前面にでており、麺がより強調されていました！
白のラーメンは出身元の雰囲気があり
異なった3品で美味しくも楽しかったです
ごちそうさまです🌳
青葉区吉成 自家製麺くまがい
キーマカレーつけ麺300g 1,000円
2〜300g同料金
おかしいな
ち〜さんに向かったはずが
く〜さんに😎
ヴィジュアルに惹かれ
まぜそばでよくね？の疑問の確認に
つけ汁はノーマルの鶏が溶けこむ
アレにカレー粉と炙りチーズ
重い、、
味変のキーマいる？って感じした
自家製麺 麺屋 利八 @京急川崎
オリーブいりこの煮干しそば醤油ちゃーしゅートッピングいただきました♪
20円で利八さんのコーレーグースが使えるとのことで投下！
冷たいやつか油そばにとあったが温かいのに入れるのアリやな☆
やはりうめぇーなぁ〜☆☆☆☆☆(*´ω｀*)
2023. 3.29 いつもなら妹夫婦の🏠に行った際は『吉村家』さんに行きますが今回は電車旅だったので翌日そのまま川越に…
とりま乗り鉄を満喫して折角だから普段はあまり利用していないこちらに
『自家製麺そば･うどん 文珠 川越下りホーム店』さん
【鴨つけそば（大盛）】¥770【いなり２ヶ】¥200
😋👍
やっと行けたー さん！！
まずは基本の中華そば…うまい！
そしてもう1杯！！
冷やし煮干しそば
やっぱり煮干しの方が好きですわ
こだわりの自家製麺
スープによって麺をかえているので
そこもまたたのしい！
美味しいラーメンをありがとうございます！！！！！
狼煙 本店
いつも有難う御座います！
6/13火曜日
op11:00~lo20:20
限定 担々まぜそば
辛さ 痺れ
🌶️LV
マシ🌶️ 追いマシ🌶️⚡
MAX🌶️⚡🤣 doubleMAX 🌶️⚡😈
11:00~13:00 19:00~20:20
本店にて
毎朝打っている
全粒粉入り自家製麺
本店限定で御提供しております。
20230612
千葉松戸 中華蕎麦とみ田
✔つけめんTOKYO-X豚骨魚介-並
6/5㊗️17周年を迎えたとみ田さん
今回特別に新小岩の名店から
なかなか会えないで有名な店長さんが
厨房に入る事を許された‼️
長年積み上げてきた
濃厚つけ汁に自家製麺
店長さん修業中で
ひと味違うとみ田さん本日まで🎵
超美味し！
麺処諭吉 ひたちなか店
鶏貝出汁そば🍜
以前に白湯いただいて、清湯のがより自分好みじゃないかなぁ💡ってのを思い出して突撃FRIDAY！丁寧な仕事を感じる淡麗スープにすすり心地キモチー自家製麺☆通し営業🎶駐車場完備でこのクオリティは歓喜しかないっ✨貝エキスマシマシハッピー😚🩷