みんなの「自家製麺 そば」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"自家製麺 そば"の口コミ・評判 9/25 21:16現在
自家製麺 ほんま@駒込
【限定】節香る冷たい煮干し潮そば
今宵後輩と“裏”限定を頂く。優しくもクッキリとした旨味風味の冷製スープに此方の自家製麺がベストマッチ！ハーブチキンは勿論､清涼感のあるトッピングもナイス♪黒毛和牛(ミスジ)＆ぬまた海苔@合羽橋の手巻きも絶品☆ごちそうさまでした！
一番だしラーメン しんせん@調布
特製 煮干しそば(白)
煮干しに強めの塩味
全粒粉？の入った固めの歯切れ良い
自家製麺がとっても良い
ハーブのかかったチャーシューに
レアチャーシューと豪華でした
美味しかったー
ごちそうさまでしたー
SUPER BEAVERのライブ前、お昼に食べた自家製麺 鶏冠さんの初代醤油鶏そば&トッピングのメンマ。
語彙が少なくて申し訳ないが、美味かった‼️
そしてそのすぐお隣の千歳山こんにゃく店さんの玉こん。
これも美味しかった❗️
また食べに行きたいぜ👍
久々のMENSHO TOKYO。最近はつけ麺やまぜそばも食べるので、看板メニューのつけ麺をはじめて。なるほど、うまい。 (@ 自家製麺 MENSHO TOKYO - @shono_menya in 文京区, 東京都)
麺庭 つむぎ＠南林間
軍鶏そば(醤油/塩) 1000円
軍鶏出汁と醤油の香気、塩は旨味や塩味とぴったりとバランスを取ったスープ。自家製麺は醤油の手もみ麺、塩の細麺と打ち分け、どちらの仕上がりも茹で上げも素晴らしい。今期の新店の中で、最も完成品の領域に近づけていると言っていいかもしれない。
中華蕎麦 鳴神食堂 さん🐈⬛🐾
「中華蕎麦」鴨ロースどんぶり+地鶏味玉
和出汁に牡蠣の旨味、コク深い醤油、香り✨
自家製麺も素晴らしい👏
久しぶりに食べたけどレギュラーメニューでこの美味さよ⤴︎⤴︎♥✨😍
やっぱり天才～✨鳴神さん( ･᷄֊･᷅👈🏻 )✨️
11日日曜日食べた物です☺️
中華蕎麦 仁香
味玉とお肉の醤油蕎麦
5月オープン和渦Gの5号店！🍜
動物・蜆・昆布などから丁寧に取られた奥深いスープ。
麺は細麺のやわめで、大井町和渦を思い起こすような自家製麺🥹
ソンさんのこだわりが感じられる✨
肉は豚と香ばしい鶏チャー🐓
すべてが美味しい一杯！🔥
ご馳走さまでした🙇♀️💯
山形県新庄市「うめえ門」では、このたび自家製麺最上早生そばを平日限定で食べ放題にすることにしました。
特別価格として、そば食べ放題とかきあげセットをジャスト1000円(税込み)でご提供します。
狼煙 本店
いつも有難う御座います！
6/12月曜日
op11:00~lo20:20
塩つけ麺 本日無くなり次第終了
(かえしを醤油→塩だれ変更+50円食券)
担々まぜそば
辛さ 痺れ
🌶️LV
マシ🌶️ 追いマシ🌶️⚡
MAX🌶️⚡🤣 doubleMAX 🌶️⚡😈
11:00~13:00 19:00~20:20
全粒粉入り自家製麺
本店限定で御提供中です
金狼@春日部
塩煮干そば
初訪🔰長らく宿題店だったお店にやっとこさ行けたー高まる期待を抑えつつスープをひと口😳‼️淡麗と濃厚の中間位の煮干全開スープこりゃうめ〜😍😍😍
パッツンな中細の自家製麺も👍
ビシッと拘りを感じる1杯でした🍜
ご馳走様でした🈵✨💯
自家製麺つけそば九六 龍ヶ崎市 初の限定味噌つけ麺大盛、とりそば🍜濃厚な味噌スープに麺が絡み麺が進みましたね😊辣油も入っており相性抜群ですね😋🍜ご馳走様でした👍2か月ぶりの九六美味かった😋
麺屋たけださん
スタミナホルモンまぜそば🍜
自家製麺になってから初訪問🎶
和歌山では珍しい平打ちストレート麺がタレとからんで美味しい😋
ホルモンもプリプリやし、キムチのアクセントもナイス👍️
ごちそうさまでした🙏
自家製麺 牡蠣工房 Uguisu
牡蠣まぜそばとVEGANらーめん
混ぜそばは混ぜずに啜るのが個人的に好きな楽しみ方😀
麺がモチモチで美味い！
VEGANらーめんの細麺も美味しい
野菜出汁ラーメンにハズレ無し…
@uimontyo 富士そばも良いですがゆで太郎(ゆで太郎システムの方)もオススメします
【推薦理由】
①自家製麺でそば粉比率5.5割(チェーンそば店では高い方かと)のそば
③朝食メニューと配布クーポンがお得(残念ながらクーポン配布は今日まで)
④福島県内に店舗がある(いわき鹿島店、いわきに行く用事があればぜひ)
自家製麺 オオモリ製作所
塩そば
茨城の名店「特級鶏蕎麦 龍介」さんのプロデュース店！
オシャレな店内でハイレベルな一杯を宇都宮で頂けます！良い塩分チャージになりました！ごちそうさまでした！
今年16杯目のそば
茨城県つくば市台町2-14-3
粉から自家製麺
谷田部店
訪問日:2023/6/2
かつ祭 6/1～6/30
870円
温そば
鬼おろし +100円
無料クーポン券ゲット😆
ボリューム満点のセット💕
肉厚のカツがめちゃ旨い😋
9周年を迎えた「こいけ屋」でNIBOSPICE混ぜそばに燻製角切りチャーシュートッピング。担々麺とはまた異なるスパイス感で旨し😋ややボキッとしつつムチ感もある自家製麺の食感も大好き！
今日の昼食は茂原市の沖縄そばのお店『パーラーくっくるがー』。4種類のお肉の入ったそばのくっくるがースペシャルをじゅーしーともずく酢のそばセットで食す。無化調のスープは鰹節の効いた優しい味わい。自家製麺のそばはモチモチ。4種類のお肉は柔らかな美味しい沖縄そばでした。ご馳走様でした😋
宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 池袋店@池袋（東京）：中華蕎麦〈醤油〉特上+吊るし焼きバラ丼（1600+480円）麺は自家製麺でストレート中細麺。スープは動物系の出汁に宍道湖産のしじみの滋味深い味わいの旨味が詰まったあっさりとしたスープで美味しい♪醤油より塩の方がわかりやいかも
中華蕎麦 鳴神食堂 さん🐈⬛🐾
赤茄子出汁の本葛水〆鶏つけ蕎麦
牛タンごはん
赤茄子出汁と和出汁の中に浸かるライ麦全粒粉入の香り良き美しき整えられた自家製麺に本葛の瀞みが絡む…
みつせ鶏のつけ汁…
薬味はこれまた自家製の鰯塩に辣韮漬け…
全て…美味いのみ
天才の逸品🥰👍
久々に具志川の
「まるやす」さんへ
「まるやすそば」
つるつるモチモチの自家製麺にコクがあるのにやさしい出汁が最高👍
じゅーしーもオススメ👍
やっぱりココは凄く美味しくて定期的に食べに来たくなりますね👍
お昼ご飯は桜色のお蕎麦を、青梅の種と鰹節に醤油みりんで漬け込んだ自家製麺つゆでいただきます🎶
ほんのり梅味美味しすぎますよこれ…
柏市 北柏
中華蕎麦 萌芽さんで
豚骨煮干中華蕎麦 太麺ver.
和え玉 辛味挽肉を
頂きました🍜🍥
クリーミーな豚骨スープに
ビターな煮干しの風味が
見事に融合した私一推し
の逸杯🍜
口中を擽られる手揉みの
自家製麺も😃⤴️⤴️
お試しで頂いた中細麺の
和え玉はもっちりで
此方も旨い😋
ご馳走様🙏
神戸市灘区・王子公園の中華蕎麦しげ田さんにて、醤油そばを鶏つくね増しでいただきました〜🍜
親鶏を軸とした動物の分厚い旨味にほんのり魚介が寄り添うこのバランス感♪
自家製麺は柔らかめに拘られたとのこと、個人的にはもう一段柔らかいと飛躍的に旨くなる気がする
とは言え圧巻の旨さ😍
東大阪市俊徳町の中華蕎麦 福はらさんで小豆島いりこの冷かけと味付き替え玉をいただきました。いりこが大量に使われているのを感じる塩分高めの清湯スープに中細平打ちストレートの自家製麺。ツルツルで啜り心地の良い麺がスープを持ち上げとても美味しいです。味付き替え玉をスープに投入し全汁完食
狼煙 本店
いつも有難う御座います！
6/11日曜日
op11:00~lo15:50
塩つけ麺
(かえしを醤油→塩だれ変更+50円食券)
担々まぜそば
辛さ 痺れ
🌶️LV
マシ🌶️ 追いマシ🌶️⚡
MAX🌶️⚡🤣 doubleMAX 🌶️⚡😈
毎朝打っている
全粒粉入り自家製麺
本店限定で御提供しております
藤沢市湘南台。53's Noodle。
レギュラーメニューのトマトまぜそば。
藤沢市の有名な井出農園さんのトマトが美味しい。
サニーレタス、フライドガーリック、魚粉、粉チーズやいろいろなスパイスで酸味のあるスープ。麺がパスタほどの中太自家製麺で食べ応えもある。
卓上の唐辛子で美味しさアップ。
2023年ラーメン34杯目🍜
イサダ＋川俣シャモ
ノスタルジック中華蕎麦
仙臺自家製麺 こいけ屋
大和田『自家製麺コトホギ』にて
『サラダ仕立てのまぜそば』
たっぷりの生野菜と麺に塩ダレを絡めて１口、ひんやりサッパリで暑さ吹き飛ぶ！
味玉とレアチャーでボリュームもバッチリ！
味変にレモンを絞ると爽やかな酸味が加わって後味スッキリ♪
今日みたいな蒸し暑い日にピッタリ！
125 さんに訪問🤗
芳醇牡蠣そばと鰯丼を注文‼️
スープを一口飲むと爆発する磯の薫りと直球ど真ん中な牡蠣の旨味が堪らなく旨い(;´Д`)ﾊｧﾊｧ💕
全粒粉入りの滑らかな自家製麺がスープを持ち上げ👍
素材の風味を活かした味付けのメンマも😍
絶品一杯ご馳走様でした‼️
麺活🍜
宮城県仙台市
仙臺自家製麺こいけ屋
限定 イサダ＋川俣シャモ ノスタルジック中華蕎麦
NIBOSの醤 TKG
列がくの字(；´Д｀)やば
スープの旨味が強くて良かった！
９周年おめでとうございます！
(*´ω｀*)🎉
【仙臺 自家製麺 こいけ屋 】若林区荒町
周年祭 🎉NIBOS 69 FES🎉
『ｲｻﾀﾞ＋川俣ｼｬﾓ ﾉｽﾀﾙｼﾞｯｸ中華蕎麦』
味玉／燻製角切りﾁｬｰ
NTBOSPICE混ぜそば／NIBOSの醬 TKG
全部頂きました✨😃激旨ラーメンと絶品タレの混ぜそば✨TKGも旨ッ！！9周年おめでとうございます㊗️🍜111・112
自家製麺くろ松で🍜🍶
(梅)かけそば 醤油！おまかせ三種盛り！
おいしゅうございました✨😋🎶
狼煙本店さん💫
まぜそば並❄️✖︎特製🌈
ミーティングも無事に終わり、遅めのご褒美ランチ✨は🐺本店で😆
ギュッとしまった自家製麺の力強い歯応えと滑らかな舌触り🥳
さっぱりジャンクで豪快怒涛のこの美味さ🥳🥳🥳
マジで狼煙最強美味し💫🏆💫
京阪百貨店催事の🐺の大成功をお祈り申し上げます✨🙏
【自家製麺 伊藤＠秋田県角館】
肉そば
王子神谷や赤羽で人気の煮干しそば伊藤のルーツとなるお店。
ポキポキ麺と評される独特食感の麺と麺に隠れて見えない煮干スープが絶品のラーメンです🍜
御成門プログラマーのグルメ記録
↑詳しくはブログで
仙台のラーメン
若林区荒町
仙臺 自家製麺こいけ屋
イサダ+川俣シャモ
ノスタルジック中華蕎麦 900円
昨日は外に沢山のお客さんが待っていたので連食は控えました。
昨日は息子さん、今回は店主の限定。イサダの強烈な風味を抑え込むのに試行錯誤した一杯は、レギュラー超えの絶品スープでした。
自家製麺 TANGOさん@西浦和
🌟まぜそば 並
🌟和え玉 塩鶏油(¥300現金)
どんぶりの上はお祭り騒ぎ
鶏油入り醤油ダレと自家製中太麺を
グリングリンまぜまぜ
和え玉の自家製コリポキ細麺～マスト
とっても美味しかったです😋
自家製麺 鶏そば いちむら
濃厚節+鶏そば(限定麺) 肉増し 太麺
久しぶりの訪問
節の効いた濃厚スープ😊ですが
全然粉っぽく無い美味しいスープ
麺もしっかりコシが有りスープの
濃厚さに負けない麺でした😄
肉増しの誘惑に🍖負けてポチッと👉
豚バラはしっかり味付けされて
レアチャも美味い😋…
狼煙 本店
いつも有難う御座います！
6/10土曜日
op11:00~lo20:20
塩つけ麺
(かえしを醤油→塩だれ変更+50円食券)
担々まぜそば
辛さ 痺れ
🌶️LV
マシ🌶️ 追いマシ🌶️⚡
MAX🌶️⚡🤣 doubleMAX 🌶️⚡😈
11:00~15:00 19:00~20:20
毎朝打っている
全粒粉入り自家製麺
本店限定で御提供しております
★仙臺自家製麺 こいけ屋「イサダ×川俣シャモ ノスタルジック 中華蕎麦」｢NIBOSの醤 TKG｣
2023年今年もこいけやの周年祭NIBOS 69 FESが開催。今年もどうにか無事参戦😃イサダとャモの旨味が凝縮された淡麗系でバランス絶妙で最高の美味さ。うま！って言ってしまいそうな罪な味わい😁！💯
本日は西巣鴨にある 中華蕎麦ジンベエ さんへ訪問✨
・濃厚中華蕎麦
・和え玉 四川花椒
今日、明日ワンコインで500円🥺💯
粘度のあるド濃厚な煮干しスープ🐟
太めの自家製麺とめっちゃあってる🥰
和え玉も痺れとしっかりとした辛さがクセになる🔥
美味すぎる〜💯
ご馳走様でした🙇♂️
～今回の麺～
東根市の自家製麺鶏冠さんへ
特製初代醤油鶏そば🍜
特製でしか味わえない海老ワンタンに誘われる🤣
美味しかったです！
ごちそうさまでした😃
仙臺自家製麺 こいけ屋
9周年記念ラーメン
イサダ+シャモ
ノスタルジック中華蕎麦
NIBOSPICE混ぜそば
あんな小さかった息子さんが
いつの間にか厨房に立ってて感慨深い…
最高に美味しかったです🤤
仙臺自家製麺 こいけ屋
｢イサダ×川俣シャモ ノスタルジック中華蕎麦｣味玉TP
｢NIBOSの醤 TKG｣
2023年のNIBOS 69 FES
今年も無事参戦😆セトリはイサダにシャモの淡麗最高の美味さ。うま！って言ってしまう味✨息子さんが頼もしくて素晴らしい！時が経つのは早い😭
9周年おめでとうございます㊗️
仙台のラーメン
若林区荒町
仙臺 自家製麺こいけ屋
NIBOSPICE混ぜそば 1,000円
NIBOSの醤 TKG 300円
周年祭
ケイジャンスパイス等を使ったアメリカンな一杯に、醤で食う絶品TKG。
祝9周年、私は2年目位からの付き合い。当時は茄子冷やしがあったり、ホルモンを焼いてたり、今とは結構変わってますね。
どらせな
限定 キーマカレー混ぜそばs味玉
毎度
ラーメンっぽくない
今回は
スパイスど高め
動物出汁にフルーツ効かせた牛ミンチ
キーマ
専門店のお味😂
パスタのような自家製麺が
ベタハマり
味変のキャロットラペもっと盛っても
食えるな旨い
〆にターメリックライスでカレーライス
専門店のお味😂