みんなの「自家製麺 ラーメン」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| がんこ7 総本家分家四谷荒木町7 自家製麺No114 まる太3 らーめん山川3 自家製麺まる太3 つるつる2 まさき2 キッチン2 ラーメンWalkerキッチン2 くまがい1 こいけ屋1 すぎ本1 つくば1 てしお1 とんちぼ1 まつや1 まる星1 めんこ1 らぁ麺1 キャロット1 ミシュラン1 ラーメン創1 ラーメン専門店1 ラーメン進1 ラーメン91 一品香1 公園前1 塩そば1 弦乃月1 自家製麺 らーめん てしお1 自家製麺屋 登夢道1 2nd1 MIX1 |
"自家製麺 ラーメン"の口コミ・評判 6/21 11:00現在
きのうは、自家製麺 しげ に「ざる
ラーメン」を食べに行きました。
麺の太さもツルツル感もジャスト
ミート✌大根おろしはマストです。
ゴマがたくさん入った冷たいスープも夏バテの特効薬😉ラー油で味変
したら2度 美味しいです😋
店員さんの「暑い中ありがとうございます😊」が嬉しかった😆
麦の夜明けに行ってきました！
拉麺研究会の初代会長がやっていらっしゃる、ミシュランにも選ばれたすんごいお店です💁♀️
麺は自家製麺を使っていて、そのつるつる感はホンマ唯一無二、帆立と山椒を使った風味豊かなラーメンは最高です🥰
今日はずっと気になってた
背脂醤油ラーメン
こだわりの自家製麺
｢まる星｣ 鴨宮店
チャーシュー麺
スープも麺(極細ストレート麺)もチャーシューもどれも美味くて最高でした👍
自家製麺 らーめん てしお
昆布水つけめん 鴨玉トッピ
鶏のからあげ
珍しく？店長不在？
暑いので冷たいものを🍜
初めて鶏のからあげ注文したけど
なかなか美味しかった^ ^
ごちそうさまでした
家系ラーメン王道 神道家@梅郷
ラーメン多
豚トロ
キクラゲ
薬味ねぎ
餃子
ライス
ランチタイムに凸❤️
まずわ金麦で寛平〜🍻✨😆💨
アテわチャーシューと餃子🥩🥟😍
パンチある濃厚豚骨醤油スープにもっちり中太自家製麺がめちゃ旨い🤤✨
豚トロも最高👍
激旨腹パン大満足‼️
ご馳走様🙏😊💞💯
ブログ更新🆙
こいくち醤油らーめん 700円
旨みとしょっぱみが程良いバランスの中華そば。
シンプルだけど飽きない一杯ですね。
『自家製麺 めんこう （米沢市）』
ブログ記事は↓のリンクから
【新店】和渦製麺【弐】 ～『中華そば 和渦』グループの新ブランドの店でラーメン用とうどん用の２台の製麺機で作られた４種類の自家製麺が合盛りされた「つけ麺（塩）大盛り」＆50円の「締めのおにぎり」🍙～
050709
仙䑓 自家製麺 こいけ屋
仙台 若林区
ご馳走様でした。
(お疲れ様でございます。今日は口の中をビリビリさせたい気分！STSいっちゃいましょう！特肉にしちゃおう！きれいなラーメンで最高のビリビリ！あーうめぇ。)
自家製麺No11 板橋
ラーメン麺少なめにんにく少なめちょい脂
麺普通だと茹で前350gとのことでちと多いなということで少なめに
少なめ・半分にすると生卵サービス
富士丸系というのかな？乳化で甘めのスープ、ナルトがいいね、店員さんの手でちぎられた豚もいい感じ
値段は高めだが文句は無し
本店、町田駅前店とは別に同店内での自家製麺の多加水手もみ中太麺が売りということで、いま関口店主が力を入れてるお店なので楽しみです。ということで、いまのところラーメンWalkerキッチンSPとして数量限定で提供のしおつけ麺の特製と鶏塩飯を注文。先ずは某つけ麺大手の店主に馬鹿にされそうだが、
107
自家製麺くまがい
くーちゃんらーめん(300g、ニンニク多め、アブラ) 950円
玉ねぎ(ステッカー特典) 0円
限定あったけどニンニクOKの日だったので久々くーちゃん。唇ペタペタ系スープは鶏スープも入ってるんかな？ニンニクと混ざると天一や味一品の片鱗を感じる。みっちり詰まった硬い麺も美味い！
2023.7.9
らーめん まつや@茅ヶ崎市堤
味玉醤油ラーメン
駐車台数少なめでシャッターが吉。湘南ブラックと呼びたいくらいバシッと醤油の効いたインパクト溢れる味わいで藤沢の淡麗系とは違うのだよという主張を感じる。麺線きっちり整えた自家製麺もニュルでもボソでもない独自路線。
【今日マッチアップしたラーメン】
龍ヶ崎市（南中島町）麺屋 壱心＊限定G塩つけそば（鶏×蜆）
龍ヶ崎市（愛戸町）自家製麺 つけそば九六 龍ヶ崎店＊つくば鶏のとりそば+味玉
柏市（花野井）青竹打ち麺 麺屋 翔稀＊ワンタンメン
今日も美味しゅうございました！
今宵の賄い自作ラーメン🍜✨
『魚介鶏白湯つけ麺』🐟🐔✨
自家製麺もつけ麺用に少し太めで…
つるつるっと啜って、自己満足❗️
ごちそうさまでした😋
自家製麺No11
限定博多ラーメン🍥
全トッピング
替え玉×3
臭みなく、旨味が凝縮された濃厚豚骨スープが美味し過ぎます😭
他にも鹿児島産の肩ロースや福岡産の明太子、辛子高菜の九州シリーズ最高です🏅
福岡にいると錯覚する美味しさでした！
これは火曜も行かねば😎
自家製麺まる太 武蔵小金井
ラーメン880オススメ
生たまご70
ずっと気になっていたお店。Googleマップでまるふとしってガイドしてたけど合ってる？
日曜閉店間際15:00で満席。
昔の立川二郎みたいな甘い醤油の微乳化スープでウマー！四角の角を感じる麺も口内で暴れてウマー！店主も感じ良い◎
自家製麺ラーメン創房 忠虎
試み冷製塩ほうれん草麺キャロット麺ミックス 1080円
鶏・鶏皮MIX丼 450円
自家製麺No11
限定博多ラーメン🍥+明太肉団子、チャーシュー増
スープ旨！😊
しっかり白濁してて、コクはあるのに、豚骨系にありがちな獣臭さが無く、スルっといける
レアチャの風味も損なわず相性◎
一杯目はそのまま、替え玉はニンニク辛子高菜紅生姜とフルオプションで頂く
ごちそうさまでした！
自家製麺 らーめん芝浜@桐生市
小麦三昧（冷やしに変更）
スムージー
去年ぶりの冷やし‼️スッキリ冷たいスープがたまらない😋
いつもありがとうございます、ごちそうさまでした😋
7月9日(日)限定博多ラーメン、替え玉(1回無料)、ねぎ増し、明太肉団子、自家製麺No11@下板橋駅
15時過ぎのお客様の切れ目で運良く待たずに入店。旨味がしっかりしてるけどクリーミーでクセの少ない、食べやすいスープ
更にマサさんの笑顔で美味さマシマシ😆
本当に凄い美味しかった‼️ご馳走様でした🙇♂️
今日はラーメン大好き小泉さんにも紹介された自家製麺 竜葵の特製塩そば。
普段塩そば食べないけど塩もいいよね。
久々の竜葵だったけど醤油も増えてたので、また今度行く時は醤油たべてみようかな。
23年 121杯目
【おだし香る自家製麺 弦乃月】
🍜ブレンド肉そば
🍚白飯
スープ、焼豚と白飯の合わせ技、滑らかさの増した自家製細麺と、最初から最後まで美味過ぎなセット！！
こんなに毎週食べたい醤油ラーメンないよ🥹
大久保駅から徒歩約10分の所に出来ました。「自家製麺223」
大ラーメン950円 野菜と脂マシマシ
久しぶりにマシマシを食べた。
スープはライトな感じでしょっぱくなく飲みやすかったです。ほぐし豚も入っており麺はとてもコシがありました。
マシマシで別皿来る姿見たのいつぶりだろ
自家製麺 公園前
『40食限定』
～冷やし (ラーメンorつけ麺)～
ラーメン 麺大盛
中川区の限定も頭をよぎったが公園前の冷やしが食べたい😆
水出し煮干し出汁の冷製スープは煮干しのジュース😋 永遠に飲めるくらいめちゃくちゃ美味しいです✨
吊るし焼豚、味玉もウマー🥰
ご馳走様でした🍀
久しぶりに
自家製麺屋 登夢道さん
辛味噌もやしらーめん
やさい大盛りあぶら少なめ🐖
お昼時だからちょっと混雑してたけど
案内スムーズだし、接客も優しいので毎度ほっこりします☺️
あれ、チャーシュー変わったな🙄
7/3🎉生姜と 肉（平井駅北口西友裏）
新潟 生姜醤油ラーメン拉麺＋葱増し🍜魚沼産コシヒカリ・半熟味玉も旨い😋
青島食堂より 生姜強め・醤油濃い味😋
店長は元ジョニーの味噌店主🙄
地鶏・豚骨・ 豚肉等の出汁😋
新潟醤油４種、高知生姜 2種、
新潟 小麦・モチツル中細自家製麺💫…
サガリ中華@味の香園
平川市の香園さんへ🚙💨狙いは平川ご当地グルメの「平川サガリ」がのったラーメン🍜サガリは味がしっかり染みていて柔らかく美味🐄スープは胡麻の効いたピリ辛スープで、こだわりの自家製麺が特に👍️この麺で煮干ラーメンとかも食べてみたい✌️🍜
淡麗魚貝しおらーめん。
1軒目が冷やしだったのでこちら様では冷やしは次回にしてアツで。
自家製麺のニュルんとした柔らかさに対して淡い出汁感が実に合ってて、食後いつまでも心地良い。
一条流がんこ総本家分家四谷荒木町
にてムキ牡蠣12kgSPのつけ麺大盛り、つけ玉。ラーメン山川の自家製麺を使用された特別バージョン。
牡蠣のディップがたっぷりと添えられてます。
しょっぱ美味いつけ汁にディップを絡めるとめちゃ美味しいです😄
がんこのつけ麺堪能しました♪
四谷三丁目『一条流がんこ総本家分家四谷荒木町』北海道産剥き牡蠣12kg つけ麺+ 牡蠣ディップ
超レアながんこのつけ麺。今日の麺は『らーめん山川』さんの自家製麺だそう。これが牡蠣のつけ汁とよく合う😋
最後は魚粉入りのスープ割りまで。
すごく美味しかった😃ご馳走様です😃
＃らーめん ＃らー活 ＃自家製麺まさき非乳化 ＃新所沢
自家製麺 まさき〘非乳化〙@
新所沢
限定 おろポン汁なし（細麺） ヤサイニンニク アブラマシマシ
豚増✖２
うひゃー
うめ～
細麺も良き❤️
てな感じで
一気に完食😋
冷やしでおろポンだったらもっと旨いと思う次第です（笑）
ご馳走様です
朝ごはん🍜
一条流がんこラーメン 総本家分家四谷荒木町
北海道産ムキ牡蠣12キロSPつけ麺
(ラーメン山川自家製麺)➕牡蠣ディップ
スープ割りまでご馳走様でした😋🙏✨️
朝イチ☀️一条流がんこ総本家分家四谷荒木町さん！北海道産剝き牡蠣のつけ麺&牡蠣ディップ✨東松山らーめん山川さんの自家製麺🥹つけ汁は塩分濃度高くてうまぁ！目覚める！牡蠣ディップが牡蠣すぎ♡焼豚は炙ってあるのか美味しかった♪麺は噛みごたえあってつるもち◎割らずにフィニッシュ👍
元祖一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町、東松山の山川さんの自家製麺を使ったつけ麺（北海道産剥き牡蠣12キロ）
がんこらしさをどう出せばいいか、という苦心の跡を感じます。
つけ汁の雰囲気は、やさしめの賄い悪魔といった感じでしょうか。酸味もあります。
貴重な経験をしました。
一条流がんこ総本家分家四谷荒木町
北海道産剝き牡蠣12kgつけ麺大盛牡蠣ディップ(東松山らーめん山川・自家製麺)
偶然休みになったので超絶レアつけ麺を。
ディップが凄まじく、追い牡蠣大正解。
tpで悪魔肉あったんですね…アナウンス欲しかったです。
がんこらしさはなかったけど美味しかった！
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町
今日は山川の自家製麺を使用したつけ麺ということで、がんこで初のつけ麺。かなり早い時間に行きましたが、6番目と皆様早い（笑）
牡蠣のディップを加えるとより牡蠣が強くなり👍山川の麺も美味しいですね。
食後は、2階まで行列はありました。
2023年7月8日 ラーメン
お土産 冷やし辛つけそば
先日中華そば専門とんちぼに訪問の際に、購入。
※具材は追加しています。
ピリ辛な煮干しつけ汁に、胡麻がしっかり入っております。
中細のコシのある自家製麺との相性も抜群！
これからの暑い季節にはピッタリですね！
ご馳走様でした!
青葉台、らぁ麺すぎ本 の醤油らぁ麺が超絶美味すぎた❗️
3年ぶりの此方で移転前の鷺ノ宮時代を含め3度目の訪問😎
相変わらず百名店の名に恥じない絶品👍
しなやかさとコシと歯切れの良さの全てを兼ね備える自家製麺は見事‼️
ラーメンの鬼、故佐野実氏のDNAは今日もこうしてお弟子さんに継承されている😊
一品香城東店
チャーシューメン ネギ増し 肉脂 赤いヤツ ライス 餃子5個 ビール2
色々と楽しみつつ結局このラーメンに全て持って行かれる🤣
独自な香り ジンジャー香る鏡面油仕様な最近ピンコスープ そこからさらに香り立つ自家製麺
ルーツ感ありつつ楽しくて美味しい辛味ダレ 汎用性と旨辛感流石🙏
物件探し途中お久しぶりにラーメン専門店ラーメン越谷さんに醤油ラーメンをポチッと！自家製麺パツパツに地鶏のスープ毎日食べれますね！大将さと目が合って恥ずかしいですwごちそうさまでした！美味しかったです！
オープンしたら行こう行こうと思っててやっと行けた 自家製麺まる太
限定柚子ラーメン小に青唐辛子
スープに柚子が効いててうまし。
普通のメニューも食べに行かないと
ラーメンWalkerキッチン
しおラーメン進化2ndさん
特製 しおつけ麺
前々から食べたいと思っていた進化さんの塩つけ麺✨
アゴ出汁と昆布出汁で和えたぶりんぶりんな自家製麺はそのまま食べてもめちゃ美味い😳✨
奥行き凄い漬け汁、麺と合わさると旨過ぎてびっくり💦
大満足の一皿でした❗️🍜✨
7/8(土) 2023年153杯目
自家製麺まさき
ミニ豚魚らーめん
紅しょうが
カットレモン×2+3
同日の夜の部で非乳化から本店のまさきリレーをやってしまった。🍋🐷🐟にありつける日がついに来るとは。この組み合わせは想像以上だった。レモン分を値上げしてもデフォでつけてもらいたい。
久しぶりの大阪で大阪麺哲へ。
今までは豊中ばかりだったのでこちらは初めてです。
盛りを頂きました。
メニューに無いので呪文が必要ですが、腰と風味の良い拘りの自家製麺に秘伝の割り下をラーメンスープで割り節を効かせたつけ汁で頂き美味しく頂きました。