みんなの「自家製麺 スープ」 口コミ・評判
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"自家製麺 スープ"の口コミ・評判 10/1 23:55現在
自家製麺223
汁なし(ヤサイアブラ) 950円
3杯目 夜の部ファーストロットで初汁なし TP次第でジャンクにも和風にも振れる絶妙な塩梅 スープ推しだが汁なしも美味
自家製麺非乳化まさき
塩つけ250gウズラ、レモン、ニンニクショウガ火の粉別皿 細麺にしました。
細麺は今の限定。途中レモンと火の粉で味変しつつ、さっぱり、一気に食べられました。
スープも熱々だったからか火の粉投入後、汗が止まらなかった。
らーめん颯人
「裏しお」チャーシュー+白ごはん(中)
鶏豚の分厚い旨味溢れる黄金清湯神スープにしなやかさと強さを兼ね備えた自家製麺🍜とろける味わいの極上黒豚チャーシューにメンマ、葱、柚子皮と構成する全ての要素が完璧で今日もめちゃんこ美味しかった〜✨ホンマ幸せですな😇ご馳走様でした😊
今年イチのラーメンかも知れない…
自家製麺88 限定エビ味噌ラーメン🦐
具材がシンプルで濃厚海老スープ
麺は細麺も選べ、大盛にしなかったのを後悔するぐらい瞬殺でした👍
麺屋Hulu-lu＠池袋（東京）：豆乳担々麺チーズリゾットset（1280円）麺は自家製麺でハワイの水使用のパツパツ食感の中細ストレート麺で美味しい♪スープは吉備黒鶏等を使い、鶏の旨味に豆乳のマイルドな味わいと自家製ラー油のピリ辛がマッチして、〆のチーズリゾットも美味しい♪
今日のお昼ご飯は、大好きな自家製麺工藤さん❗しじみのざる中華おしおtaste。冷たい麺に冷たいスープの組み合わせ。しじみエキスがタップリで旨みも😊最近お酒飲みが続いたので、元気になりそう‼️
とっても美味しいつけ麺でした🎵お腹いっぱい。ごちそうさまでした😍
自家製麺ご藤さんで、中華そば(カタメ30😏👍)にニンニク玉子TPと和え玉を食🍜煮干が香る淡麗醤油スープにゴアゴアを超えたポキポキ麺がほんと美味しいです😋個人的に今年出会った中華そばで１番ハマってます🤫
今日は13:30頃に訪問して３名待ち！
最高の一杯ごちそうさまでした🙏旨いっ‼️
那珂市☆なか川♪喜多方ラーメン+餃子♪午前中の仕事が早く終わり那珂市に砕石を🚚💨丁度昼に此方初訪‼️広々した店内数広くて数えられません🤣席にてタブレット注文🎶透明度ある豚清湯スープを一口飲むとピリッ塩分がぁ…ムニュプリ食感中太自家製麺らしいすぅ🎶ホロっとチャーシュー４枚🎵餃子を食べ…
自家製麺らーめてしお
ワンタン手塩らーめん
4種類の塩・ホタテ貝柱・利尻昆布を使用した塩ダレに鶏と煮干しのダブルスープ
優しい旨味が口にいっぱいに広がって美味
自家製麺の細麺は歯切れ良いプリパツ
ワンタンのとろける皮に肉ダネの香辛料香が好みの味
@sasaki_takashi7 おはようございます😊
スープはまさしくそうです。
自家製麺で焼きあご出汁と熟成ハムの二層スープです。
あと写真は鶏塩上湯麺でして
盛り付けはセルフです(๑•̀ㅁ•́ฅ✧
😀麺 昌まさ（姫路市北原）
🍥24日、25日🌞昼営業💡限定❗️
冷しらぁ麺チャーシュー（🦐海老油を選択）＋バラ海苔ご飯🍚
喉越しツルツル自家製麺🍝出汁感😀ハンパないスープ🍜ウマーーーMAX‼️レアチャーシュー🥩美味いっす❗️バラ海苔ご飯🍚投入で😀ウマコンプリートっす❗️あざぁーす(^_^)v
中華そば 麺屋M
豆乳と蛤の冷やしそば
鴨軍鶏白湯そば
チーズリゾット
チャーシュー飯 (マヨMAX)
昨夜 嫁とコチラへ
蒸し暑い日はMさんの冷やしを
蛤の下地に豆乳のコク
茄子 玉葱 オクラ等加えた
粘度高めの冷たいスープが
自家製麺に絡み旨い！
村上店主 長谷部さん
いつもありがとうございます🤩
何回来ても、やっぱり美味しい…。
本ソーキと軟骨ソーキ、スープ、自家製麺。全てのバランスが整ってる😳
昨夜も、くゎっちーさびたん🙏🏼
おだし香る自家製麺 弦乃月
とても久しぶりなこちらの1杯😋
スープ一口啜った瞬間、目が覚めた😳✨
この痺れと辛さがたまんねぇんすよ🤭
チャーシューの脂の甘みがより感じられ、
麺もご飯もススム🥰
玉ねぎも陰ながらいい仕事👏
うんまいわぁ〜…😆💕
辛い塩肉そば
白飯
ごちそうさまでした！🙏
麺処青野本店 寄居町
限定 二郎系味噌らーめん
甘旨な脂とシャキシャキモヤシに円やかコクな味噌スープ😌ﾆﾝﾆｸもスープとばっちりで美味すぎた❗🔥👍ツルっとモチッな自家製麺🫶最高でした🙏✨
教え子の祖父母に頂いた自家製麺(プロ)のソース焼きそば、鶏お野菜スープ、ごはん🍚、梅干し、コーヒー☕
めちゃ旨(^q^)💞✨🎶🤭🎀🎶💟🍀💫↗️
※おかきとフルーツミックスティーは教え子に頂きマスター💃🕺
教え子の祖父母に頂いた自家製麺(プロ)のソース焼きそば、鶏お野菜スープ、ごはん🍚、梅干し、コーヒー☕
めちゃ旨(^q^)💞✨🎶🤭🎀🎶💟🍀💫↗️
※おかきとフルーツミックスティーは教え子に頂きマスター💃🕺
先週に続き
【二郎 会津若松駅前店】さん
会津若松駅前店さんでの食べ納め
テイクアウト
(豚入り冷凍スープ、生麺、
野菜、にんにく)
『鍋二郎』二人前
・豚さん + α 、野菜多め
(約700g) 感謝❗
・にんにく
・自家製麺２玉 (600g)
大好きなお味でした😀
大将＆助手さんに感謝❗
No.190 (18)
自家製麺麺や六等星
六等星の塩SOBA ～白ワイン仕立て～&塩ガーリックレモン合え玉
三鷹からの帰りに気になる店が開店！？
洋楽のかかる店内に洋風？ラーメン🤤
煮干し強めて甘味は牛骨？なスープに飲める麺がたまんない🤣
店長オススメの合え玉もニンニク油で美味でした💕
ごちそうさま🙏
今日は、自家製麺 しげ で「ハニーレモンつけ麺」を頂きました。
冷たい麺にハチミツとレモン🍯🍋
具だくさんのスープにつけて食べると…「うまいんだなこれが😋」
しげさんの麺はのど越しが良く、暑い夏にもピッタリです😊
【粋や】
つけ麺(¥880)
”粋や“と書いて”いなせや”。大学の近くにあるけど営業時間の関係上3限目をサボらざるをえなかったけどその甲斐があった。あごだしと鰹だしを使った深いスープとコシのある自家製麺の絡み合いが最高すぎた。〆は安定のスープ割り。絶対また来ます。ごちそうさまでした！
自家製麺 囲 @ 本厚木
囲ラーメン(黒) & 囲ライス(小)
ラーコミュの方から教えていただき初訪。
コッテリの囲ラーメンを醤油でオーダー。
麺が特徴的とは聞いていましたが、スープも個性的😳
エグ味を感じたが、コレがクセになる旨さ👍
ライスもコスパ最高😆
再訪決定ですね😁
@kakoiramen
先程の自家製麺 浜一
仕事早く上がって、某店の冷やし中華AかB食べに行こうとしたけど仕事を増やされ撃沈。間に合わず。笑
浜一Twitter見てたら限定美味しいやつなので訪問。
「限定 ハマぐり ニンニク＋生姜、うずら卵」
ハマグリスープ最高でした😋
ご馳走様でした😊
麺みつヰ@田原町
・醤油(中太手揉み麺)
14時過ぎに並びなしで入店！
ぶりっともちっとした自家製麺がたまらなく美味しい！2種のチャーシューも食べ応えがあり絶品！旨みが出まくりのスープは完飲不可避！接客、店内の雰囲気も含めて他店と一線を画す様な素敵なお店でした！
ご馳走様でした！🙏
自家製麺ダイサン @伊勢崎市
「冷やしトマトラーメン」300㌘ ﾀﾏﾈｷﾞ
夏季限定。トマトの旨味が凝縮された濃厚でコクのあるスープに冷たく〆られたゴワポキ麺。暑い季節にさっぱりといただける一杯🍜
とっても旨うま〜❤︎なのね…
ランチは
麺屋燦鶴さん@前橋にて
醤油タンメン大盛り煮玉子TP
疲労困憊の体にエナジーチャージ💪
🔥野菜の香ばしさ、マイルドコク旨スープ、至高の自家製麺、噛むほどに旨いレアチャー
圧倒的完成度とコスパに感謝🙏🙏🙏
ずっと気になっていた「鶏ラーメン 福如雲」の純鶏ラーメン(あっさりスープ)🍜
あっさりとした上品な味わいのスープに自家製麺が良く合ってて美味しい☺️
・菜（本八幡）
上品なスープ、面白い食感の自家製麺、ジューシーな食感のチャーシューと全てがハイレベルで美味しい。レアチャーシューの元祖らしいけどそこまでレアではなく、やっぱり後発の方が火加減を攻めがちなのか。あと看板の文字が消えてるように見えるが、よく見るとすごく小さく店名が……
自家製麺223
小ラーメン追加豚一枚ヤサイマシマシニンニクアブラマシマシ
ぬぉ〜うめ〜！🕺✨自家製麺は太めもっちり麺肌ツルッと小麦香強め！
見てこのアブラ…ジュエルじゃん…💎
豚エキス感じる飲みやすい微乳化スープ、赤身多めのホワトロ豚、全てハイレベ。
新宿周辺盛り上がってきてるな〜
自家製麺★餃子 こむさし
濃い煮干しチャシュー麺
ネギメンマ丼
スープの色は濃い煮干し色。でもサラッとしたスープで、エグみも少なく、美味しい煮干しのラーメン。
ネギメンマ丼はシャキシャキのメンマにごま油の風味、自分好みの味付け。
行くと絶対頼む、絶品丼。
ごちそう様でした。
今日はらーめん（並）と和え玉を食べました、おいしかったです。
今日の和え玉は塩鶏油でこれもまた美味しかった。
割りスープも滋味。
（西浦和 自家製麺TANGO）
日暮里鶯谷10分🚃
さんへ
つけ麺
欧風菓子サブロンの裏にある３席
しかないつけ麺しかない店
東池袋大勝軒山岸さんに手紙を出して教えてもらった店主
自家製麺は多加水中太麺でかなり柔らかい
甘いスープ好きな人にははまります
完食後表の欧菓子サブロンさんでケーキ購入
ご馳走様でした
中華そば 卯月屋@小山
つけ麺 醤油 麺大盛り
今日の麺活🍜
仕事が休みだったので卯月屋さんへつけ麺を食べに😋
冷水で〆られた自家製麺は歯応えもあり麺だけでも美味しい👍
つけ汁は地鶏🐓鴨🦆出汁に甘みのあるネギとマッチして抜群に美味しい🤩
最後にスープ割り✨✨
御馳走様でした🙏
八千代 中華そば金ちゃん
何度も行ってるけどここはまさに王道中華そば。優しいのに満足感の得られる鶏だしの効いたスープ。完飲しても罪悪感すら感じない。そしてそのスープに負けないもちっとした自家製麺。ありがちなスープは旨いけど麺は普通ではなくどっちも主役張れるやつ。
自家製麺ら～めん かり屋
『オープン5.5周年記念限定』
横浜とんこつら～めん(塩)
家系ライス
替え玉
限定でリリースする度にパワーアップするかり家の家系ラーメン🤩長時間炊いた豚骨と塩ダレがベストマッチ😋
スープ、自家製平打ち麺、トッピング全てに大満足✨
美味しかった😆
ご馳走様でした🍀
メイドインヘブンから生まれ変わったつけ麺専門店の和渦製麺にランめんトレック🏃
初訪問はつけ麺塩with味玉＆お肉プレート、締めのおにぎり🍜
つけ麺で合い盛りはあるが自家製麺四種盛りは攻めてるねえ！藻塩で昆布水でつけダレで自家製麺を存分に堪能した後に鰹出汁割りスープで頂くおにぎり最高🤗🍙
今日も今日とて街中華
人形町 紅菜館で
ラーメン+半高菜炒飯
売りの自家製麺は玉子が練り込まれた優しい細麺。醤油だけでなく、夜限定の豚骨スープとの相性も抜群🍜
日替わりランチを確認しに行きたくなります
ご馳走様でした😊
昨夜贅沢してるし、夜は🀄️寄るかしらね 運量きてるかもしらん
昼麺は荻窪の名店春木屋さんです。
PPで入店です。
中華そばと冷やし中華を発注です。
中華そばは魚介の香りが良く、熱々のスープが美味い！自家製麺も👍
冷やし中華は独特な醤油ダレ、自家製麺、
特製肉味噌でお酢を足して頂きました。
こちらも👍な味🎵
二杯ペロリで満足完食です。
自家製麺 二丁目ラーメン＠橋本
二丁目ラーメン 1000円
“純豚骨”を謳うスープ。結構作り方を変えているらしく、この日は粘度低め。自家製麺はゴワゴワまではいかないワシワシ食感が丁度よい。麺量は250gだが、適度なスープ濃度も相まって難なく食べ切った。既存の型に収まらない味作りがいい。
携帯が壊れ昨日からアカウント復活しました!昨日は久しぶりの遠征🚙初見のお店です🍜券売機で旨辛中華そば大盛りを購入ー。醤油、塩から選べます!今回は塩で🍜自家製麺で多加水中太ストレート麺がスープに絡みます!旨い😄無化調と思えないパンチ力に深みのあるスープ🍜堪らなく美味しい🍜でした😄
金ちゃんラーメン長井店
ラーメン大盛
みそラーメンが当然美味しいけれどもラーメンも負けてない‼️
キレの良いスープに豊富なトッピングがそれぞれ活躍✨
自家製麺とスープの相性もバツグンで永遠に飲んで啜ってを繰り返せる気がしてくる😉
絶品チャーシューをいつ食べるかが非常に悩ましい😅
ジラフ@真岡市
雨脚強く外気温16℃
そんな肌寒い日はコレ
「辛味噌ラーメン」AR
「KABAYAKI」
立ち上る味噌の香り😌
スープを一口…二口三口😍うんまァ
肉付脂ヤサイの相性最幸
ムチ旨な極太自家製麺
しっかり食感でもホロヤワな厚デカな豚
寒さもありいつも以上に美味かった
ご馳走様でした✨️
柏市若柴
中華蕎麦 味玉
初訪問🎵
これは溺れたい
醤油スープ💕💕💕
ついついレンゲ酷使🤣
自家製麺も激美味💕
そして海苔美味い💕
次は海苔増し⁉️🤣
めっちゃ美味しく
いただきました🎵
ごちそうさまでした❤❤❤❤❤
2023年6月21日
極汁美麺umamiさんにて、初摘み有明海苔の地鶏白湯醤油(放牧鶏の煮玉子)！
濃密な地鶏の旨味たっぷりの白湯スープに、すすり心地よき自家製麺が美味しい✨
初摘みの有明海苔も良き！
美味しゅうございました✌️
おやすみだったので久しぶりにラーメン。麺あやめさんで濃厚醤油ラーメンいただきました。イカゴロ(イカの内臓らしい)と、赤ワインが入った変わり種。香りはイカが前面に出てますが、スープのコクや濃厚さが負けてない感じでうまく調和してます。歯応えある自家製麺もいいですね。ごちそうさまでした。
聚楽亭
限定・浅野食堂風のラーメン
かつて金山町に存在した浅野食堂のインスパイア。豚メインのスープに中太ストレートの自家製麺。シンプルで懐かしい中華そばスタイルだからこそスープと麺の基本の美味しさが際立っている。