みんなの「自家製麺 スープ」 口コミ・評判
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"自家製麺 スープ"の口コミ・評判 10/5 02:33現在
ニシモロラーメンセンター@宮崎県小林市細野
ラーメン+味玉
久留米ラーメンスタイル、ですが豚骨スープは極端な濃度でなく臭みを感じない旨味たっぷりなもの🍜
何より自家製麺がイイ！😊
カタでしたが小麦の香りを感じられ私好みでした😃
本田麺業@神田 3.17.
ぴろぴろ自家製麺をずーっと食べたくて、、
近くで用事があったのでついに行ってきました！
この、もちもちの麺…っ！これを食べにきたの！！！！って感じ！！！まじで美味しすぎる！もちろんチャーシューもスープも！
この麺はまた食べに行きたいです！ごちそうさまでした！
おだし香る自家製麺 弦乃月さんへ@滋 賀県彦根市
平日メニュー
『中華そば暁月 & おかか飯 & 別皿焼豚』をオーダー
白醤油の風味が堪んない清湯スープに、ナメラカで喉越しが気持ちイイ自家製細麺。白好きは🌙暁月を選んじゃうよね😆
次も暁月、、、いやいや“感情”や“コハク”も食べたい🤔
本日の和渦
特製 しじみ昆布水三位一体つけ麺
今日は濃厚牡蠣×鶏×煮干し！🦪
牡蠣ペーストをつけだれにIN、まずは薬味と麺のみを啜る…美味い🥹💕
もっちりツルシコ自家製麺をスープに浸して一心不乱にかき込む😋
最後は残った昆布水でスープ割りして完飲🫡
ご馳走さまでした🙇♀️🐐🍜💯
盛田軒！淡麗煮干し醤油、スープが煮干しと醤油のバランスが良く自家製麺も細麺ツルツルでめっちゃ美味しかった。替玉も100円で大満足。
麺恋まうろあ
宜野湾
三月限定麺
「雪国」
背脂チャッチャラーメン
脂でまっっ白になった丼と
こぼれまくりな脂
一面脂まみれな
脂吹雪ラーメン🍜
甘くて見た目ほどくどくない脂が
極旨スープと絡んで
ウマアブラァァァァ〜！
自家製麺が、またむちプリで
実に美味い😋さすがに
スープのこしますた
自家製麺しげ
鬼脂小煮干太硬麺
ユッケ飯
久しぶりに来れた‼️
ゴワゴワっとした硬く太い麺、煮干しの効いたスープ、そして大量の背脂、背脂に隠れたほろほろチャーシュー❗️
初めて食べたラーメン🍜
めちゃくちゃ美味かった😆
見た目もハムスターみたいで綺麗🐁
ユッケ飯もヤバい😋
千葉市はおゆみ野にある麺屋侍さん
本日限定の淡麗いりこ煮干しつけ麺
煮干し醤油と柑橘系が香るスープ
自家製麺の細麺、たまらず替え玉を要求して、
うますぎワロタ。
【中華そば多賀野】
特製ごまの辛いそば
コシの強い自家製麺、旨辛のスープ、具材のどれもがハイレベルなラーメン🍜
ごちそうさまでしたっ
中華そば感情@弦乃月
3月よりメニュー刷新されたデフォ3種の一つ感情。削り節の一番出汁のスープは正にコンセプトのおだし香る一杯でフレッシュさある美味しさ！自家製麺はブレンド時代より細くスープに寄り添う旨いヤツ🍜薫香あるチャーシューも美味‼️
「塩ラーメン」@ラーメン たのしみ(愛知県豊橋市)
有休ランチはどれだけぶりか分からん豊橋へ😎
フォロワーさんの投稿で気になって訪問😊
魚介出汁が利いたあっさり塩味のスープが実に美味しい😍手もみの自家製麺がまたエエ感じです🤩釜焼🐷は厚めにカットされ、これまた旨い😋醤油も食べてみたい☺️
中華そば専門 とんちぼ
@tonchibon
特製中華そば大盛
家族で大ブームとなっているとんちぼさん🍜退院した家内がしっかり食べられるので、足繁く通っている😊煮干しの効いた優しいスープに２種類のチャーシュー、そして自家製麺‼️メンマも煮卵ものりも最高🙆♂️笑顔になれる接客も大好き🤝押忍🙏感謝☀️
→ さん
真・中華そば
煮チャ、低温チャのダブルTP
昔ながらではありつつ
まろやかで丸みのある醤油が出汁の旨さを
際立たせる誤魔化しのない最高の一杯
あっさりで物足りないわけでもなく
スープの芯の太さやオイル感の
バランスが良く満足度高い！
自家製麺にもよく絡んで最高でした!
→
らぁめん りきどう つけ麺チャーシュー（細麺）特盛ネギTP
節の効いたスープに
実に美味い自家製麺😋
ホロホロで肉塊😳と驚くチャーシューも最高😆
トッピングの辛味ネギと共に麺を啜ると
スープが徐々に味変✨
最後まで飽きる事なく
400gの麺も瞬殺✨✨
御馳走様でした🙇♂️
今日は福島市、自家製麺くをんさん。限定MIB DXラーメン。動物系のコクのある旨味とマヨのこってり感にデミの酸味が妙にマッチするスープ。麺はプリモチ食感の中細縮れ。葱、シメジとコーン、目玉焼きがそのままとユニークな具材に、分厚くジューシーなベーコン。ジャンキーですが中々と美味しい😆
自家製麺くろ松@高崎市柳川町
中華そば〈醤油〉竹
週明け一杯目はくろ松さんで決まり〜👍
いつも通りの端正なビジュアルに身が引き締まる思いです✌️
今日もスープ、麺、トピ、全てのパーツが完璧❣️美味しいハーモニーを奏でてオモテナシ💯
ご馳走様でした🙏
今日のお昼、江戸川区南小岩「自家製麺ご藤」さんに行って来ました。
懐かしきかなゴワゴワ。
うろたismをビシビシ感じました。
中華そば 大盛
煮干し系のスープにゴワゴワ麺が良く合う。とても美味しかったです。ご馳走様でした〜。
本日の限定は
「京小麦の煮干冷しらぁめん」
煮干数種類のお出汁と
動物のＷスープを
白醤油のみで仕上げました。
麺は京小麦100％の自家製麺です
おろし生姜少し
添えてますが
苦手な方は無しもできます。
3/18自家製麺まさき
仕事終わりに後輩2人連れて
後輩は初まさき✨
麺が美味いっ😋
スープも美味いっ😋
お腹パンパン🤩
と、満足頂きました✨
この日は雨で寒かったので
自分はラーメン🍜
めちゃｳﾏｯ (° ∀° ≡ ° д°) ｳﾏｯ
温まりました😊
神19+新11=計30🍜
先日「自家製中華そば としおか」にて塩ラーメン、チャーシュー（大）、のり。
この店の魅力は、自家製麺にもある。熱したサラダ油をかけられたネギや生姜と絡め、スープに浸した海苔で巻き、卓上のＢＰを振りかけ、様々な味変を楽しむと、茹で前350gの中盛の麺が瞬く間に消える。
時雨製麺所＠平塚市天沼10-1にて醤油らぁめん930円。
ららぽーと湘南平塚のフードコードに2023/3/17オープン、直営三号店。
複数の銘柄鶏かを煮出した鶏清湯スープ、綺麗に整えられた麺線の自家製麺。フードコードのラーメンのレベルって、こんなに高いのか。
昆布水のつけめん(塩) 大盛りチャーシューちょい増し+ホットカフェラテ☆YOKOKURA STOREHOUSE
タケちゃんLAST SUNDAY👌最近で1番の行列🙀酒豪もキター🙆♂️
拘りの自家製麺に昆布水と相性抜群の塩スープがめちゃくちゃ美味い😋
タケちゃん作の☕️😢
いつも以上に店内は愛に溢れてた🥺
今日も最高でした😊
今日のランチ
八潮〜麺屋 いちょう
白醤油らぁめん
黒醤油らぁめん
和え玉
鶏油と醤油の良い香り噂のトリプルスープ時間経過温度差で輪郭くっきり
しなやか自家製麺に吊るし焼きの旨さ
恐ろしく旨い…
旨過ぎて椅子から転げ落ちるかと思った…
落ちんけど。
最高かよっ👍
店主様お気遣い感謝🙇♂️
水曜の夜麺
自家製麺SHIN＠反町
限定 プッタネスカパタン スープ、追飯付
うずら味玉&野菜小皿
初パタン!
大蒜ガッツリの堪らんやつ
トマト、アンチョビ、オリーブにチーズと各素材の旨味が合わさりメチャ美味い😆
まるでパスタな平打太縮れ麺も最高👍
そしてお出汁のスープも美味!
ご馳走様でした。
時雨製麺所＠平塚市天沼10-1にて醤油らぁめん930円。
ららぽーと湘南平塚のフードコードに2023/3/17オープン、草津店の移転。
複数の銘柄鶏かを煮出した鶏清湯スープ、綺麗に整えられた麺線の自家製麺。フードコードのラーメンのレベルって、こんなに高いのか。
自家製麺こうじさん
3月の限定
ホンビノス貝 あさり 鶏スープの春ラーメン😊
今日も完食、完飲してしまった💦
ご馳走様でした m(_ _)m
仙臺 自家製麺 こいけ屋
3杯目のシャモ中華ビースト
限定始まってから日に日に濃度高くなってる気がする🤣
麺も美味しいけど野菜もスープに絡めると箸が止まらなくなる🥺
次は大盛りにしないでヤサイマシにするか悩む🥺
お友達に紹介してもらったつけ麺屋。自家製麺とスープが合わさってうまかった！ (@ 自家製麺 つきよみ in 大阪市, 大阪府)
自家製麺88(はちはち)@新丸子
🍜中華そば
「自家製麺」にめっぽう弱い🤤
二郎系メインのワシワシ麺なお店だけど多加水麺が気になりすぎて！
麺プリプリつるつるで美味しい😋♥️
スープは甘めの醤油で癒し系❣️
デフォで味玉半玉うれしい炙りチャーもひと手間ありがたい🙏
ごちそうさまでした♪
東京都北区内 好みのお店⑥
自家製麺 伊藤 赤羽店
北区の豊島に店主の親父さんがやっている『中華そば屋 伊藤』が有名ですが、味も近くなってきている気がします。
細い角の立った自家製麺、魚介系のおそらく無化調（故に人によっては物足りなさを感じるかもしれません）のスープがとても美味です。
長岡生姜醤油ラーメン青島食堂
南万代店
スープの見ためは濃い目ですが、思ったよりアッサリとしています🍜
麺は自家製麺の中細でスープに合っていて美味い👍
長岡生姜醤油ラーメンの元祖で
秋葉原にも支店あり✨
麺や亀陣【太平】
✔︎丸鶏中華そば醤油(大盛)
✔︎穂先メンマ(LINEクーポン)
✔︎ミニチャーシューごはん
久しぶりの亀陣さん。
安定の丸鶏中華そば。
細麺の自家製麺、丸鶏の旨味あふれるスープ、美味いなあ。
前来た時はまだスタニラだったな…自家製麺がふうあん@阪急伊丹 海老香味の塩ラーメンDX 海老と聞くと我慢できねえ！海老の風味がフワーと広がるスープ一口啜ると旨味とカエシが絶妙な超美味いやつ！春よ恋の多加水ちぢれ麺変更したけどこれ美味いわ！また食べに来よう！御馳走様です！
36よか楼本店@妻沼
ラーメンセット(ラーメン、ライス、ハムカツ)+白身魚フライ
初訪😍。熊谷で醤油ラーメンの老舗。醤油ベースのスープは魚介の香りがして、手打自家製麺によく合う⭕️💯。昔ながらのラーメンがいい⭕️。フライ類も辛子やソースをつけて食べると美味⭕️💯。ご馳走様でした🙏😋。
はやさか/味噌とんこつBaby
お久しぶりのはやさかさん
ココに来たからにはコレっきゃねーヤツを注文
豚骨のパンチのある美味さはそのままに味噌のまろやかさで角が取れた一杯
スープの美味さもさることながらモチムチの自家製麺とふんだんなトッピングも嬉しい😄
吹雪🥶の中、行った甲斐がありました
ラスラハシゴ途中の腹ごしらえに赤羽の自家製麺 伊藤で肉そば。喉越しの良いパッっと細麺に煮干しが凝縮されたスープ、脂が程よく抜けてプリッとしたチャーシューのシンプルで旨い一杯。王子神谷のほうにある煮干の名店と同系列みたいだけどこっちのほうが全体的にライトな印象で飲みの〆にもよさそう
バングラデシュで1番美味しかった！
みりんなどを使わないムスリムに配慮された自家製麺と煮卵、海苔、ネギ、ビーフと醤油ベースの美味しいスープ。
なんていう名前の料理だっけ。
お昼は天童の猿神さんで猿神中華をいただきました😋🍀 貝出汁のスープと噛むほどに甘くなる自家製麺がとても美味しかったです👍ご馳走様でした🙏
本日の麺活🍜
新宿区西早稲田
だしと麺 遊泳
上だしそば
(自家製麺変更)
本日は気になっていた此方へ🚃
煮干し 昆布 どんこ 豚等からなるスープはもの凄く深くじんわりとしてて超美味❗
自家製麺はもちっとしてて美味❗
来月から週3→週1の営業となるそうなので行けて良かったです
自家製麺 つきよみさん🍜
特製ワンタン麺醤油
気になってたお店にやっとこれた🙌
スープ飲んで驚いた！！
すっっっっごいおいしい！！！！！
チャーシューも全く違う2種類で楽しめた☺️
今から3時間銭湯🧖♂️
今日🍜らーめん🍜
自家製麺 浜一
ニーボリック つけ麺
まず😋スープ🤤
キター🐟😍
😍絶妙に顔を出すひょっこり具合😍🐟
エグ味も全くない😋美味しい😋
辛辛を纏った浜麺にニボスープ😍
🤜🤜knockout🤜Death😋
腹パンで完飲できず😭
歳を感じる😅
ごちそうさま🙏です😋
神豚最高に🤤🤤😋😋Death👍
【ベイビーマルソンさくら麺菓】
☆特製カルピスバタークリームつけ麺☆
自家製麺に昆布水がドロッと！
そのままで旨し、塩付けて旨し、スープに付けて旨し、トマト割りで旨し♪
美味しゅうございました。
ご馳走様でした♪
★★★★☆4.4
＃ベイビーマルソン
＃さくら麺菓
＃東京都
＃福生市
＃つけ麺
読者の皆さん( *´꒳`*)੭⁾⁾ ｵﾂｶﾚｻﾏ
訪問♡感謝
今日のお昼は
二代目麺屋こうじさん
「もりそば」です
甘さ辛さ酸味
旨味が順番に味わえるつけ汁
自家製麺
喉ごし爽やかつるりん
スープ割り
ゆずの切り方凄技です
良い香り
お腹いっぱい大満足
和哉さんお見送りありがとうございました。
らぁ麺飛鶏
つけ麺(特盛)
全部のせ
チャーシュー
今日は八剱町に流れるかと思いきや9時着で10番目といつもより厳しめ💦長い待ち時間のご褒美で限定つけ麺が発動‼️名古屋コーチン×伊吹アジと松阪豚で炊いたスープはどストライク👍自家製麺も秀逸で〆のスープ割りは更にニボ感とお肉満載で大満足🙆♂️
らーめん楓
限定味噌パーコー麺 ライス
今日で終わりの味噌パーコー麺
サクサクのパーコーはしっかり味付けされてそのままでもスープに浸かっても美味い
自家製辣油に胡麻の風味が自家製麺によく合う
終わる前に食べれて良かった😆
麺屋たつみ喜心＠秩父
煮節中華そば＋味玉
スープを啜ると、最初煮干の風味と旨味を感じ、食べ進めるにつれて節の旨味にシフトチェンジしていくような感じで凄く旨い😋
麺はコシが有り噛み心地が良く、又小麦の風味も感じ、自家製麺だけあってスープとの相性も抜群👍
大変美味しく頂きました😊
自家製麺浜一@矢向
ミニラーメン250g
ヤサイ、アブラ＋鶉＋生卵＋ショウガ＋海苔🙇🏻♂️
久しぶりに浜一へ🚶💨
今日のデフォはいつもより優しめのスープで、
大変美味しかったです😁👍
新TPのショウガは刻みスタイルで、食感と清涼感がより味わえて最高！
大将ゴチでした🙋♂️
3月12日の2杯目は、大阪市海老江にある【中華そば 無限】さんへ。
『白醤油の冷やしそば🍜』
地鶏、魚介、節系のお出汁に白醤油のタレ。優しく円やかな味わいのひんやりスープに、相性バッチリなさつまいもデンプン入りのツルシコ自家製麺。
美味しゅうございました☺️
お昼に「中華そば勝本」さんの「中華そば」。まろやかでコクもある醤油スープは安定のおいしさ。つるつるもちもちのストレート麺も美味。今回は麺の破損が多かったので前倒し。細いストレート麺は冷凍通販のリスク高いよね。自家製麺じゃないと実際の賞味期限は不明だし。J系の太麺は無敵🤣＃宅麺