みんなの「自家製麺」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| ラカン6 手打ち3 どでん2 らぁ麺2 ホロホロ2 ラーメンの店2 無化調2 から揚げ1 かり屋1 だるま1 ちゅるちゅる1 つるつる1 ねぎらーめん1 はまぐり1 ひのでや1 もも焼き1 ゆたか1 らぁめん鴇1 らぁ麺飛鶏1 カオリ1 カミカゼ1 キタノ1 キッド1 クラシカル1 ケンちゃんラーメン1 コーチン1 ジャンボ1 ジロー1 チョイス1 ニュートン1 マンハッタン1 ラーメン大1 レシピ1 三ツ星1 二代目1 四代目1 夜来香1 大好きや1 新参者1 清華軒1 生そば1 達磨食堂1 香月1 麦右衛門1 麺や 福はら1 麺や六等星1 麺屋581 ASA1 TERU1 |
"自家製麺"の口コミ・評判 11/12 04:44現在
自家製麺 ラカン 麺屋58で数年間修行された方が昨年開店したお店 さかまたが食べたのは中太麺の油そば 自家製麺なだけあって麺からは小麦の風味が啜ってるときも噛んでる時も心地よく感じ、さらに鰹と油とめちゃくちゃあっててマジでうまい 58と並んで仙台来たら行くべきお店だと個人的に思う pic.x.com/zlubGJmk94
福を呼び、寿を祝い 太く長く続く一年を願って そんな想いを込めた 年明けうどん 毎日手打ち手切りの自家製麺 新年の縁起担ぎに、どうぞ 🟡『生うどん』1パック(2～3人前)販売してます ※生そばは前日までの要予約 🟡ゆでうどんもテイクアウト可◎ 国分寺甚五郎 pic.x.com/f4j2ZQlAS2
チャーシューメン +ジャンボ餃子 香月 さん 筑西市 自家製麺美味しかった 餃子がデカいので少食の人は注意 ごちそうさまでした pic.x.com/aG6nuZabTN
ラーメン高垣 ラーメン400g、ヤサイアブラまし 雪のちらつく岩出市。 あつあつのド豚骨ラーメン。 豚は味がよくしみたホロホロ。 ぶ厚く、一つで大満足。 特徴ある自家製麺。 やわらかく、もちもち。 スープをよくもちあげる。 とにかく、スープが美味しい。 店内の香りが良い。 ごちそうさまでした！ pic.x.com/2bLOx0poSh
9杯目 仙台市青葉区宮町 ラーメンカラテキッド 極上海老塩らぁ麺 +自家製麺海老味噌ミニご飯 10:00開店も強風吹き荒れる中15名のラーメン好きが並ぶ あの厨房にさらに七輪が追加 炙ったチャーシューに海老ワンタンと 妥協なし そしてカラテキッドと自家製麺ラカンが意気投合してコラボをすると激震情報 pic.x.com/0h8XUxk3FE
ラーメンの店どでん 北浦和本店 2026'どでん初めはやっぱここ♫ YN店長休み😢 代打YM店長😁🫰 ラーメン中、味玉、ﾛｰｽﾄﾎﾟｰｸ🍜 色々AZMS🙏 濃厚な乳化スープにワシワシの自家製麺が相も変わらず美味い😋 美味しく楽しくご馳走様でした🙇 今年も遠慮なく通わさせて頂きます🎶 また来ます‼️ pic.x.com/o9qKNTiVQe
今日は強風の中💁 背油におぼれし者 限定『にぼジロー』300g🧄少＋野菜まし 煮干しのザラ感に動物系が合わさって旨ー♪ 肉は塊が２つとこれまた👍 自家製麺もやっぱり美味しい🤤 風の中待った甲斐ありました😁 今日も美味しかったです♪ご馳走様でした😋 pic.x.com/Usfba2PsvQ
ラーメンの店どでん 北浦和本店 ラーメン大 おっ、今年初の本店は大宮Y店長だ♪ OPEN直後からスープ濃くって旨いわぁ流石Y氏😋 自家製麺の茹で加減もボキ寄りで最高に好み✨ 粋でメチャ旨な1杯ごちそうさまでした〜(^^♪ どでんスタッフの皆々様、今年もよろしくお頼み申します(｀･ω･´)ゞ pic.x.com/FqgNBVxw3b
自家製麺 麺や六等星 オマール海老出汁の中華そば 二日連続ですが、同じ味ではないことが多いので😋 注文前に聞いてみるともっと濃いと！？ ふんわり海老と節の旨みを感じるスープから、海老ががつんとくるスープに変わり、これもいい🐒 肉もホロホロで蕩ける旨さ👍️ ごちそうさま🙏 pic.x.com/85SQvHwfrb
自家製麺 つけ麺大輝 朝ラーメン 醤油薄め 麺ヤワ🍜 手もみ麺の薄い所がトロける旨さで絶妙な茹で加減！ 薄めの醤油スープも旨味先行でうんまい！ 腹減りだったので今日こそライスを！と思ってたけどやっぱり無理でした笑 胃腸を整えて再挑戦！笑 pic.x.com/hRKGHz7AwE
二代目夜来香＠秋田県秋田市下新城にて背脂と煮干しの中華そばをオーダー！旨味たっぷりなニボ豚スープ×力強い自家製麺が織りなすケンちゃんラーメンニュアンスな逸品♪ ramen-muscle.com/81638.html/ pic.x.com/VjVICxFbrS
自家製麺うるち@田原町で醤油🍜🍥うまい！！！！つるつるの平打ち麺の食感よきです✨スープは魚介のいい香り！店員さんみんなミュージシャンっぽい雰囲気ありますね😍ごちそうさまでしたm(__)m pic.x.com/0WaDydvmtJ
らぁ麺八の風 八風らーめん 自家製麺の麺はしっかりと小麦の風味を感じて食感も弾力がとてもあり美味しかった 有料トッピングにラーショネギがあるらしいので次回試してみたい pic.x.com/QAgs9WinAs
らぁ麺飛鶏@勝川（1/10） 地鶏と金華豚と鮮魚のつけそば(トマト仕立て) 麺 大盛 豚増し 鮮魚🐟がトマト🍅を制圧🐟⚡️今までの鮮魚限定以上に鮮魚😳 🐟🍅出汁に浸かった麺はつけそば専用のモチムチ平打ち自家製麺🥰 つけ汁は🐓🐷の構成🍖ドッサリ分厚い旨味ハンパない😋💯やっぱり飛鶏しか勝たん😋🙏 pic.x.com/vhV8ns4EHo
ラーメン！ むすこ、めっちゃ食う。飲食店の「キッズラーメン」的なのとは比べ物にならない。 ま、そりゃ自家製麺だしうまいに決まってるよな。 pic.x.com/S9OJjNDu2R
休日の朝ラー🍜 @糀谷駅 自家製麺 つけ麺 大輝 ただいま〜って言って入店｡ おかえりなさーい､の歓迎🤗 TERUさんの神接客＆ ホスピタリティがハンパない🥰 今回も大好きな海老味噌󠄀ラーメンを堪能です｡ 熱々の海老味噌󠄀スープ､具材､ 自家製麺の極太手揉み麺､ いや〜､ホント美味しー😍 感謝🙇 pic.x.com/kJSqvKuzvK
ラーメン日記 名古屋市中川区の達磨食堂さんへ。 だるまの推しブタ三右衛門ラーメンいただきました（写真左） 濃いめのスープにもちもち中太麺がウマウマ🤤ボリュームあるチャーシューに串カツで大満足😁 美味しくいただきました。 ごちそうさまでした🙏🙏 愛知県刈谷市の自家製麺かり屋さんへ。 pic.x.com/pkRz695kXE
自家製麺NO11 ASAKUSAサン。ねぎらーめん（少なめ）。昼限定。肉団子とたっぷりの〈ねぎ〉添え。ベーススープこそ共通ですが、ごま油のアクセントが効いていて、新鮮な感覚です。おろし🧄が合いますね。🥩もスンマセンw 珍しく、9割くらいスープ飲んだw いつも、ご馳走様です🙏 pic.x.com/WbNpcf6l7a
の さんで 小麦の風味が活きた自家製麺と 層の厚さを感じる 旨味の塊の様なスープは 最初は味わって、 替玉はズバッと食せば 世界感が変わります🤩 ご馳走様でした。 pic.x.com/Pwx3pJLi9q
恵比寿@高崎市 ラーメン(醤油手打ち麺) 清華軒出身のお店 ノスですね…なので化調も効いてますがやみつきになる旨さ😋自家製麺がちゅるちゅるで啜り心地よく👍たまらんとまらんもー旨すぎてほっぺがニュートン万有引力😍 pic.x.com/iH2MIIu4Qd
今年最初の町中華。五目かた焼きそばを大盛りで👍自家製麺を蒸してから揚げ焼きにするバリッとした食感の麺に塩系の餡がたまらない美味しさ😋今日は酢豚ではなく肉団子チョイスで、餃子と春巻と共に👍本日も本当にご馳走様でした😋今年も通うぞ〜👍 pic.x.com/cPmLXDmrFk
自家製麺ラカン (@Rakan_Jikasei ) 特製限定 もちまる益都唐麺-帰国ver- 400g 今年1発目。 震える美味さ。 今年もかなりお世話になります！ pic.x.com/3IIXYiMfI3
二郎系 麺でる らーめん(プチ)全マシ ぶっとくてコシのある自家製麺が食べたい時は、ここだな。 穴場みつけたわ👀 無料トッピングも種類豊富でありがたいし、 お財布にもロキソニン級にやさしいお店🤤 pic.x.com/ZZEbR5QIEr
自家製麺 純@京成立石 煮干しが食べたくて伺いました！いつも煮干しまぜそばだけど、寒いからラーメンに🍜 お店で作っているパツパツ麺が本当に美味しい…どろどろも好きだけど、この淡麗最高すぎる（ ; ; ）無料券いただいたしすぐ行きたい💨 pic.x.com/xHITzguqDG
醤油らーめん@らーめん3000 久しぶりに感動するラーメンに出会いました😍 自家製麺、無化調のスープ、具材、全てにおいてスキが無く渾然一体の味わい🍜 これは塩も食べに来なくては！ 当然の完飲完食✨ 超絶オススメ👍大満足でご馳走様でした🈵 pic.x.com/8ryZc9tjkV
2026.01.10 No.6 自家製麺ラカン 特製 丸鶏と帆立のラー麺 極細麺変更 アップグレード後お初のラーメンを❗️ 旨味がしっかりと、味が安定した感じがする❗️ 釜チャーの脂身がスープの温度で柔らかく溶けだしより濃厚な味わいに....これはラーメンでしか味わえない😏ﾆﾔﾘ pic.x.com/R1YzGC422H
2026.01.10 No.6 自家製麺ラカン 丸鶏と帆立のラー麺 極細麺変更 アップグレード後お初のラーメンを❗️ 旨味がしっかりと、味が安定した感じがする❗️ 釜チャーの脂身がスープの温度で柔らかく溶けだしより濃厚な味わいに....これはラーメンでしか味わえない😏ﾆﾔﾘ pic.x.com/veoMj7tWjB
自家製麺 うるち（田原町）東京塩ラーメン ふんわり山椒薫るクラシカル塩清湯 takedabubu.blog.fc2.com/blog-entry-536… pic.x.com/a2TpKol4jM
和風楽麺 四代目 ひのでや(蓮田) はまぐりラーメン ひのでやラーメン 9年連続百名店、埼玉蓮田本店です 名物はまぐりラーメンは焼き蛤汁を直接飲んでるような強烈な旨味👏 自家製麺は美味い蕎麦のような香ばしさと食感 ひのでやラーメンは甘め醤油でこれまた美味〜い 子連れに優しい雰囲気も🙆♂️ 最高 pic.x.com/c1BPSzLAG8
本日より名古屋コーチンの古中華ソバ 小烏丸verやります。 竜の髭でやってる小烏丸verです。基本一緒ですが麺やタレが専用チューニングで、力強さを上げました。 このスープが絡んだ自家製麺が旨いです！是非、お試しください。 pic.x.com/ziOypMSeBn
千葉県 大神宮下駅 自家製麺ご藤 特製らーめん、大盛り 手揉みな太麺がとても美味しい、大盛りで正解でした。スープはシンプルながら旨味の多重層で◎。おそらく無化調で丸みのある味わいが麺と合う。特製のコスパも素晴らしい一杯でした。26.01.08 pic.x.com/y0xJZ8BcVG
麺や 福はらさん🍜 鶏の旨味を極限まで引き出し 地鶏のコクにキレのある醤油が重なり、ひと口目から余韻まで完成度が高い一杯😁 自家製麺のしなやかな食感も抜群で、最後まで飲み干したくなる。 シンプルなのに強い。 これぞ“鶏清湯醤油”の完成形👏 pic.x.com/zjKFANl1PQ
上之 三つや 自家製麺レモンサワーが甘くなく飲みやすくて、こればっかり🤣 お通し ホルモン煮込みトーフ入り たことモッツァレラチーズ自家製バジルソースサラダ 国産若鶏のもも焼き 花椒だれ 手打ちもりそば 何十年たってもかわいい女将が作る料理はどれもこれも優しい😋 pic.x.com/eimkYOMyuu
／ ダックラーメンエイジの 純鴨出汁🦆 ＼ 北海道滝川産、滋賀県産の合鴨ガラ 厚岸産あさり 愛別産きのこの 旨味が奏でる味わいの純鴨出汁 北海道産キタノカオリの自家製麺 ここでしか味わえないらー麺です ⏰11:00〜15:00,17:00〜21:00 🅿️専用駐車場2台 🚗コインパーキングご利用でサービス中 pic.x.com/V9Z9PSwUc6
朝ラーメン青森煮干和渦製麺で本日解禁！数量限定・十三湖しじみラーメン🍜 地元名店をリスペクト。奇をてらわずカエシは煮干の塩味のみか？ 血圧高い人も飲み干せるほどの塩分。ししじみの旨みをダイレクトに感じる。 無かんすいの自家製麺が絶妙だ。 オススメは大盛より和え玉。 実に滋味深い一杯😋 pic.x.com/zlNKFYjECa
20260109 本郷台 らーめん森や。 ✔️お茶ゆたか はるゆたか玄麦を 焙煎した小麦茶でかん水を作り 上富良野はるゆたかで打った お茶ゆたか専用薫り高い自家製麺 塩を少しつけてひと口🎵 からの 三ツ星醤油と富良野山部玉葱 つけ汁くぐらせてヤバウマ👍 〆のスープ割には自家製ポテトチップ 超美味し！ pic.x.com/p3I59Ja1vR
荒井 自家製麺ラカン 特製ワシワシ肉油そば(大盛400g、ラカンの北海道産小麦極細麺変更、親鶏チー油変更) 極太ニボオイルの翌日は極細親鶏チー油で。歯切れの良い細い麺がタレによく絡み、非常に美味しくいただけた。店主の呟きにもあったように、確かにほぐれにくいとは感じたけど、油そばでも↓ pic.x.com/O9hAR84NOJ
浅草の自家製麺NO11 ASAKUSA ラーメン麺少なめ生卵あぶらマシ、あぶら入りめんま。美味しかったが、自分であぶらマシしておいて、あぶら入りめんま頼んであぶらが苦しくなって少し残してしまった。店員さんに言うと 「気持ちよく食べれる量で大丈夫です。」とありがたいお言葉。大変申し訳ない。 pic.x.com/b92rHmcz2G
自家製麺 風夏 特製鰹だし中華そば ひね飯（親鶏） 作業や楽しい時間を過ごして最高の一杯求めて 久々に地元に棲む最高のお店へ訪麺🍜 つけ麺と油そばは制覇したので中華そばを 鰹香るスープと最強の麺が絡んで旨味の極み🔥 ひね飯はお初だったけど新鮮な鶏で美味 ごちそうさまでした！ 2026年4杯目🍜 pic.x.com/99Zqe9ShLD
マンハッタンで、うどん。故郷の隣りの名物、川幅うどんを思い出させる... しかし、アメリカ人の友人の店なんだけど、自家製麺だし、クオリティめちゃ高し。 スープとタレは、マイレシピだし(笑) 賄い天丼も美味し過ぎて、写真撮り忘れて。 pic.x.com/RemmKFdjDr
らぁめん鴇@寒川 白醤油(手もみ麺)鴨ロース 当日でも予約獲れたので突撃♫ 寒川神社詣のフリー客多く、この時期は予約必須かと💦 自家製麺のモッチリ感、しっとり鴨ロースで2軒目もサラッと完食😊 ご馳走様でした🙏 pic.x.com/mKtTETu4Od
自家製麺ご藤@船橋 特製つけめん 寒いのでラーメンか油そばにしようと思ってたが結局つけめんを… 生姜のたっぷり入った辛味と甘味がマッチしたスープが美味 大判のチャシューにモチモチ麺も美味しく食べると幸せを感じられる一杯 pic.x.com/w3U38LYeTp
雪ぐに (横浜市泉区中田駅) 辛味噌ラーメン(3辛) w/味付けうずら、小ライス 新潟の食堂ミサで修行された店主が作り出す一杯 熱々で塩分とニンニクをガッツリ効かせたスープは山椒のパンチ最高🔥 野菜たっぷり、3辛でもしっかり辛く、自家製麺との相性Perfect😋👌💖 お店の空間も接客も素晴らしい pic.x.com/BqGEEI9EbW
麺factory jaws 本店さんへ [濃厚つけ麺] 〆だしご飯付き 冬の麺は気温のせいか水温のせいかギュっと〆 っている気がする(個人的感想)うまい！😋 デフォのつけ麺 香り良い自家製麺・柔らかく存在感ある2種類の チャーシュー・濃厚なスープ pic.x.com/DnvnsqKBx7
📌中華そば麦右衛門／網干駅から2,357m ・麦右衛門中華そば 💭ずっと行きたかったお店💓コシがあってぷりっとしたちぢれの自家製麺がめっちゃ美味しい♡スープもほんのり煮干しとだし感が最高✨️ 美味しかった🫶🏻 ごちそうさまでした😋 pic.x.com/CC3vd3zkfn
📌鶏骨らーめん新参者／東松江駅から966m ・白らーめん 💭かなり久しぶりの白らーめん🤍濃厚なスープと自家製麺めちゃくちゃ美味しい🤩赤も黒も大好きやけど、白も最高🫰🏻 美味しかった🫶🏻 ごちそうさまでした😋 pic.x.com/XgHId8s7dN
儀式！本日も干し海老と干し貝柱発見！😍炒めたヘタとチャーシューがまた良いのよ…☺️そして自家製麺の麺が美味いっ！うちはまだビギナァなのでアレですがぜひ食べて欲しい！他では絶対ない美味さやしなー！ pic.x.com/oB0vn44Mqr
2026年初ラーは自家製麺223で大ラーメン☝️ いつ来ても美味くて店主も感じが良い😊 最近少食気味だったからかなり内臓が刺激された気がするぞ😅 ご馳走様でした！ pic.x.com/MjHTwAmUPg
無事に健康診断終わりましてww ミニサイズの麺量減らして全マシやってやった ここの麺って自家製麺で美味しいのよ…減らすのいつも迷うんだけど さすがに野菜マシにしたら食べきれないww 麺150gで腹パンなんすよ～ お陰様でバリウム出るのはやいはやい((´∀｀*))ヶﾗヶﾗ pic.x.com/8L1NsQn98V