みんなの「自家製麺」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"自家製麺"の口コミ・評判 11/11 10:49現在
第1陣・店舗紹介】 自家製麺竜葵 「名古屋コーチン呼び戻し鶏塩そば」 名古屋コーチンで炊いたスープに、新たな名古屋コーチンを加えて炊く工程を繰り返す「呼び戻し」。鶏の味わいを塩そばで堪能！ 📅出店日：2026/10/10（土）〜10/14（水） 🍜食べ比べサイズ 1杯800円 🍜食べ比べサイズ pic.x.com/UiJKLo4hYw
らあめん寸八 総本店 豚骨醤油らあめんチャーシュー抜き 朝らあめんと迷ったが豚骨醤油を 本日のスープも極上の仕上がり👍もちパッツンの自家製麺との相性バツグン👍 🟢タカさんいつもありがとうございます😊  そして夜の温泉店で会うあの人が朝の総本店に出没🤭t…2さん🤭近々また呑みましょう🥃 pic.x.com/IhdU7NKORx
ございます🐯 今日も☆JBZ☆で営業です🐯 今日はstandard営業です🈺 TKMとつけめんでお待ちしております🐯 11:00〜14:00 / 18:00〜21:00 ☆JBZ☆ そして熱狂ラーメン祭プレゼンツ 東工大祭「限界食堂」 にて自家製麺を使用した焼きそば作りますので是非遊びに来てください🐯 10:00〜17:00 pic.x.com/3uz8rcTpoZ
自家製麺 あいづ@菊川 ✔︎つけ麺醤油大盛り ワンタン皿&ドライ🍺 美味しい😋 ワンタンにラー油も最高ー ごちそうさまです🙏 pic.x.com/vsKwDU6Nx8
『石ゃ森』さん チャーシュー麺 チャーシュー4枚 ごはん ビール 昨日の麺活…Ex.｡.:*☆ 自家製麺美味しい〜 ついついレンゲがすすんじゃう後を引くスープも ﾁｮ~ (● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ ꠥ⁾⁾ｵｲｼｶｯﾀﾉﾈ チャーシューでごはんモリモリ食べるのも良き♡ ごちそうさまでした🎶 117 pic.x.com/3ENSX3bGsR
濃い中華そば 思っていたより早めの開店で出遅れましたが無事列に接続できました。待機中、煮干鰮が寸胴に追加され濃度がさらに上昇しておりましたがバランス崩れないのがここの凄さ。札幌麺やっぱ好き。食べても食べても減らないので焦りますが、気付くと無くなってる不思議。 /自家製麺 麺や 六等星 pic.x.com/ocTUrEBheI
自家製麺NO11 ITABASHI ラーメン麺量ふつう（ニンニクちょいあぶら） 生玉子 しょうがダレ 同僚の『ノリ』に便乗して念願のNO11🍜 旨い😋 甘濃いスープは思った以上ににスッキリ デフォ350gと聞いて日和ってたものの旨すぎてペロリ 生玉子はマストかな🥚 次は店主さんいる時に行きたい（意味深） pic.x.com/z0vPQcTWZ0
ただ今お食事の方で本日の営業終了します。 たくさんのご来店ありがとうございました！！ 明日は子供の運動会の為お休みいただきます。 次の営業は12日月曜日 【自家製麺ご藤】さんとのコラボ営業です！ 燕三条背脂中華そばインスパイアラーメン予定です！ pic.x.com/MQ4P5IBScw
諸事情により本日がラスト麦右衛門。 まずはスープを一口。 やはり旨い。 モチモチ自家製麺も、美味。 いつかはこの日が来るのはわかっていましたが、週一の楽しみになっていただけに悲しくなりますね。 完食完飲、ごちそうさまでした！ 末永く繁盛される事を願っています。 ありがとうございました🙇 pic.x.com/TdKYkrCXgt
八潮の麺屋いちょうさんへ 個人的おいしいラーメン屋さんトップ3に入りました🍜スープは旨みの三重奏 ロースト胚芽入り自家製麺もおいしかったので和え玉おかわりこれも美味い チャーシューや穂先メンマも全くぬかりなくすごくこだわりを感じました 次は白スープで旨みのカルテットを感じたいです pic.x.com/MqHHkHaxUK
明日10/10（土）15時より【松麺】開業します。 手軽に自家製麺くろ松の麺を食べるコンセプト。麺に鰹節ぶっかけた様な何でもない一杯。麺とカエシが伝わればいい。素朴で質素。期待しない麺料理。 屋号【松麺】550円 おやつ感覚でゆるりと。20杯のみ、試験的に営業します。 2026 10/10（土）10year pic.x.com/0TLpqlUBOH
自家製麺NO11 ASAKUSA@浅草 ・ラーメン ・まさお かなり久しぶりのNO11🍜 久しぶり過ぎて好み忘れたけど麺半分 野菜なしで注文 相変わらず攻撃力のある重厚なスープとチャーシュー！美味い 久しぶりのさっちゃんは元気じゃないけど元気そうだった笑 新日Tシャツ被ったの笑った🤣 ご馳走様でした😋 pic.x.com/MH8z3pmvco
【熱狂ラーメン祭 番外編】 いよいよ明日から！今回は、焼きそばで熱狂を！！ 東京科学大学「工大祭」で、 「限界（ギリギリ）食堂 by Earth hacks」とゴールデンタイガーがコラボ！ ゴールデンタイガーの自家製麺に、謹製タレとソース！ pic.x.com/Mz8B1d26VI x.com/ikeda_umaberas…
Twitterで見かけて気になっていた自家製麺大輝の油そば 手揉み麺のモチモチした食感が良い🍜 デフォで生卵と追い飯が付いているのも助かる pic.x.com/wcErMG9VlV
１０／９（金） 夜の部１８時からです！ レギュラーそろってます🍜 （自家製麺） 数量 特級汁無し担々麺 激辛+100円 小ライス現金１５０円 （中沢製麺謹製） ジャッキー・チェンの愛した ラードご飯 現金350円 俺の炒飯🐣 今週もお疲れ様でした✨️ 特級汁無し担々麺の追い飯にラードご飯 pic.x.com/KwL3Hfr3Ce
豊中 麺哲 【広島】 優しい口当たりながらも牡蠣の旨味をしっかりと感じるスープに、啜り心地の良い自家製麺が美味し過ぎます✨💯💯 大ぶりな牡蠣は絶妙な火入れ具合でプルンプルンに仕上がっており、大判チャーシューもたっぷり入って大満足🥰 ごちそうさまでした😋 pic.x.com/mmtitvadG9
自家製麺223 小ラーメン 全マシ 退院してからやっと一杯 自分にとっての至高のラーメン めっちゃうまい 醤油が違うんだろうな pic.x.com/t2AdJBjjDJ
@moukon_genius二郎はそういうとこだから 下調べした後、慣れるまでまびくびく注文するしかない いやな人は二郎インスパイヤでも おいしいとこあるか 最近注目の自家製麺 まる太 は親切だよ
2026/10/09㈮ 🍜あしたの夏二郎 水島🍜 夜の部のみ 17:30～21:30 限定 【自家製麺ミニ汁なし100g 300円】 ⚠️ラーメン、汁なし購入の方に限ります⚠️ 麺をカエシとアブラのみで味付けしブラックペッパーと青ネギのみで提供します🍜 自家製麺なので麺をしっかり楽しんでもらう汁なしです😎 pic.x.com/NMuZvNxFhp
この前、西脇まで行って同僚オススメ播州ラーメンの内橋ラーメン食べたんです。 めちゃうまでした🐽 甘い醤油にもちもち自家製麺🎉 またいきたい🥳 pic.x.com/u0YbIVEnLs
自家製麺ラカン 限定麺あおさソネスパ！ 辛いのがあまり得意ではないため、ビビって大盛りではなく普通サイズを頼んだのですが、大盛りにしておけば良かったと思うほど美味しかったです。 赤痺油は唐辛子の辛さではなくうまみを抽出してるのと、タレとお肉が甘いためいい甘辛さを味わえます！ pic.x.com/EtrL2Hgaxe
幕張 自家製麺いけだ さん チャーシュー濃厚豚骨 ➕麺大盛🆓 ➕替玉(細麺)¥100 千葉の名店SCLabo 2号店😎 濃厚豚骨スープ🐷 自家製太麺&替玉細麺によく絡み最高💯 チャーシュー二種も抜群🥩 大満足の一杯🍜 さ❣️ルネサンス発祥の地で🏊🏋️♂️🏃♂️🧖♨️ 整ってきまーす😂 2026.10.9 🍜( @zikasemenikeda) pic.x.com/ttpl9v2D8P
福岡遠征。 ラーメンれんげ天神に訪問。 ｢醤油ラーメン｣をいたたまきました！ 三つ葉、煮卵、チャーシュー、メンマ、海苔の具材に加水率低めの自家製麺。 旨味の強いやや甘めのスープとの相性もよいです。 pic.x.com/Ju84LKuURT
熊谷市の味彩さんに初訪問😆👍✨ 自家製麺のごま蕎麦が食べられます😊 美味しいお店みつけました✨ pic.x.com/uHazaNm5vN
「自家製麺ラカン」さんで限定「あおさソネスパ！(冷絡ver.)」を。あおさ練り込みと大正館唐辛子練り込みの2種類の麺で、この食感がホントに良い。それぞれ麺だけで旨いのに、赤痺油と絡ませる事でまた旨い。そして最後は卵を絡ませてフィニッシュ、旨すぎる。一杯で何回楽しまさせてくれるのか...。 pic.x.com/LenxAUGbMZ
自家製麺ラカン(@Rakan_Jikasei ) 限定麺『あおさソネスパ！』 冷絡麺ver 300g まずそもそもの冷絡赤痺の戦闘力が高過ぎです💪 絹麺の冷絡verの喉越し良すぎて今回もDyson 楽しいポイントありすぎて2周目も気付いたら底が見えていた これぞエンターテイ麺ト👏 天才🙂 pic.x.com/Ka3TSP0Imm
『豚骨拉麺 大河』 「豚骨ラーメン」 昨日の楽しい飲み会🍻の〆ラー お腹空いてないけど😅 こちらでも🍺で乾杯🍻して〆の一杯❗️自家製麺に変わってからは初訪問でした。フレッシュな豚骨スープに細ストレート麺🍜味変アイテムでカスタマイズも可能です👍 pic.x.com/Wnhp5E1wyK
明日10月10日(土)から開催される「ラー1グランプリ」に出場する、富山の「清湯そば芽麦」さん @kurinoki2023 をサポートさせていただきます。 イベントで使用する麺は、当店の自家製麺🌾 社員の原が、毎日心を込めて打ち続けています。 私は現地で、金沢の「麺つみき」篠原店主 @kanazawamentsumiki pic.x.com/cFkyX1u3UZ
真夜中の飯テロ🍝 さんの真骨頂 🐖イベリコ豚を使った イベリコ豚の脂の甘味が超美味い😋それが5枚も入ってお得です😋自家製麺も美味いし玉子がスープの旨味を引き出しています👍🏻 pic.x.com/GrzEGGipAJ
自家製麺ラカン 特製油そば 平打ち麺 カレー 300g チャーシュー丼 なんとなくチャーシュー食べたいなぁと思って特製頼んだんだけど、食券買ってたら「いまから…チャーシュー丼…やりますヨ」 という悪魔の囁きに釣られ頼んでしまった🙃 めちゃくちゃ美味かった🙃 pic.x.com/dmi0LauSd7
麺一盃 本店 (西淀川区柏里) あっさりらーめん(正油魚介味) 半熟味玉トッピング アサヒスーパードライ 最近、近くに煮干しラーメン屋さん出来ましたね こちらは影響はあまりないと思います。なぜって？ 古くからの固定ファンがいてますからね… 鶏ガラと魚介のスープが癖になる 縮れ自家製麺が激旨 pic.x.com/TStoBXqYWg
@nachi_create 白くまラーメン 今食べてます😋 タンメン普通 普通でも大盛りになります 下手に大盛り頼むとやばい😱 やはり、自家製麺ですから🤣 pic.x.com/ipZ6E5HCKT
2回目♪ 自家製麺まさき(非乳化)さん♪ オープンした頃に行きました(´-ω-)ｳﾑ 久しぶり♪ 豚かなりやわやわ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ 麺は…暴力(笑) かなりの極太平麺(。-∀-)ﾆﾔﾘ 〆てるからか！かなり手強い(;`皿´)ｸﾞﾇﾇ しかも！かなり( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ! また行く♪決定(。-∀-)ﾆﾔﾘ ご馳走様でした pic.x.com/9jhOc8LUeL
ラーメンみなみ さん 葛西 チャーシュー背脂中華 辛ネギ丼 カエシ控えめなスッキリスープ✨ 背脂は旨みと自然の甘みで！ もっちもちの中太自家製麺 食べ応えある しっとりチャーシュー チャーシューの切れ端入りの旨辛ネギ 大変美味しく いただきました 🙏☺️ pic.x.com/sRNChP6hqN
薄野まぜそば三鳥目の夕日 嶋や等手掛けるHTMCグループの新店（つけ麺ICHIグループはパートナー店） 週後半３日限定営業で立ち食い４席のみの難関店舗 ほうとうの様な極太自家製麺はうどんや餅的な弾力ともっちり感は唯一無二な美味しさ あっさりだが深い地鶏系スープに濃厚卵を絡め麺の旨さが爆発😋 pic.x.com/5JATqCklZj x.com/china_de_55/st…
今日は自家製麺ラカンさんへ🏃♀️ モンスター売り切れとのことで冷絡麺の極太と、まだ食べたことのない背脂メシ…と思ったのですが、チャーシュー丼があるとのことでそちらにしてみた！ 大好きな釜チャーがごはんの上にボコボコ乗っていて「え、いいんですか？🥺」になる一品。美味しかった！😭✨ pic.x.com/7ORSOi3cgx
自家製麺あいづ@菊川 特製醤油ラーメン 1,500円 平日14時 待無 甘味のあるスープ プルプルの麺 非常に美味しい pic.x.com/XZaEYUHQi2
中華そば みたか 【チャシューワンタンメン】 ・半熟卵 ・赤星×2 ・チャー皿 ・ピーマン土台 今日のスープは若干甘め👍️ 独特な自家製麺も安定の美味しさ😋 リズミカルな麺上げを見ながらの🍜最高✨️ 10/10(土)ラーメンを食べる📺️ めっちゃ美味しかった⭐️⭐️⭐️ ごちそうさまでした🙏 pic.x.com/QB6l17lZNK
自家製麺まさき(非乳化)@新所沢 ✦らーめん 野菜抜き 無料TP:しょうがﾏｼﾏｼ 有料TP:すき焼き生たまご/玉ねぎ×2/紅しょうが 超久々なホーム訪麺(推定6日振り) ジンジャーオニオンで デフォスープをシャープに味わう✨ 隣人シニアから 謎の合成粉末を勧められたが無味無臭…STOP THE 迷惑行為⚠️ pic.x.com/lhzJECahTw
2026.10.8 自家製麺公園前さんへ @Couenmae 塩らーめん(味たま×2) チャーシュー丼 約2年半ぶり！ 吊るし焼きチャーシューヤバすぎ！ 塩のスープ大大大好きな味❤️ 山下店主ご夫妻覚えててくれてありがとうございます😊 ご馳走様でした pic.x.com/q2kHBplofI
北匠庵夜の部も元気に開店致しました😀 夜の部スタートは😄 🌹焙煎十割ざる蕎麦１枚☝️ ご注文ありがとうございました🙇 当店ではこだわりのめんつゆ 自家製粉 自家製麺 自家焙煎で香り立つお蕎麦のご提供致しております🤗 お客様のご来店心よりお待ち致しております🙇💞 pic.x.com/skx2Jzqnl9
自家製麺まさき(非乳化) ミニ塩らーめん 味薄め すきたまW 団体二組をジャンプUPしたら、まさかの隣がひぃさん😂 たいせいさんの許可をもらい『拉麺七味』をパラリ…胡椒系だから俺でもいける！ 塩スープにパンチが出て旨い！ ひぃさんにも試してもらったが…🤔 味オンチかッ！🤣 ご馳走様でした！ pic.x.com/T9ZN0qL52A
自家製麺ご藤 特製らーめん 大盛り 具材、スープ、麺どれも主役級の美味しさでえげつかったです大盛りたっぷりでしっかり大満足！スープの旨みが凄すぎて激ウマまた行きます！ pic.x.com/k3iawUtAKi
ちばから郡山店 ミニカレーらーめん 柔め野菜なし 白飯、温玉、粉チーズ もう少しで終わりそうなのでカレー嫌いの関根さんが作る絶品カレーを堪能してきました😆 自家製麺と白飯との相性が抜群すぎる‼️ カレーが終わるのは残念だけど味噌も楽しみ☺️ いつもご厚意ありがとうございます🙇🏻♂️ pic.x.com/fsaqTRqiwm
野方駅 中華そばあたりさんの「中華そば」 煮干が無料で倍に増やせるので煮干し好きなら嬉しいサービス。 しっかりと煮干を味わえるスープと自家製麺もステキ。 あと、姫筍良き。 お試しを！ pic.x.com/TXv817QinG
名取市小塚原 仙台空港✈️近くの 自家製麺七だしさんにて券売機左上 煮干らーめん🍜🔥 ワシワシ極太麺に澄んだ煮干スープ からんで美味い旨いうまい😋🤤 食べ終えたらあっという間に並び 出来てたわー😳 pic.x.com/pDBQXXQUuz
「淳之助製麺所」 最近はラーメン続きだったので久しぶりのつけ麺。自家製麺がドストライク過ぎた。 職場近くにこんな美味しいお店見つけてしまったのは非常に罪深い。せねば運動。 pic.x.com/XxrO8LN9OO
10/8 本日木曜日替え玉1玉無料の日❗️ 自慢の自家製麺是非ご堪能ください！！ レバニラ定食、昨日の提供初日。 予想以上のお客様にご来店いただき、大変驚いております。 各メンバーの鍋の振り方、火の当て具合、タイミング。 そこに顕著に表れる味わいの違い。 pic.x.com/XWL26CePFK
どんな味だったか忘れるほど久々のバミー・コンセリー。 オープン直後に入店して、ワンタン&チャーシューの汁なし麺（60バーツ）。 細い自家製麺で「ああ、この味」と思い出が戻るけど、やっぱりトンローポチャナーの方が好み。(笑) maps.app.goo.gl/qpQ57v5aPNs5Pb… pic.x.com/bS3Gku9Ums