みんなの「自家製麺」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"自家製麺"の口コミ・評判 6/20 12:32現在
【水冷麺 「コサム冷麺専門店」】 麺は韓国ではスタンダードな、サツマイモのデンプンで作られた自家製麺を使用。 pic.x.com/MU6Cs2kjNz
ニュー二丁目ラーメン 昆布水のつけ麺、大盛り✖️2 アッキー営業有終の美を見届けに🦖🍄 久々に来たけど熟成した🐷の香りがする超濃厚仕様で驚き😳 若干の辛味も効いててめちゃ美味い😍 昆布水に浸かったアッキーの自家製麺はツルっとしつつ歯切れも良く美味い🥰 スープ割りも堪能☺️ 大満足KK😋 pic.x.com/gcfbhCo0VD
2025.07.13 自家製麺 223 小ラーメン ¥850 生卵 ¥50 韓国のり ¥100 コール/ 全マシ 乳化スープを纏った麺の啜り心地、小麦香るムチッとした噛み応え…今は無きあのお店を彷彿とさせる美味しさで、泣きそうになりました。 後半に韓国のりを投入することで新しい景色が見えたのも良かった。また来ます。 pic.x.com/MkrU2j49pl
せいめん未さく 桃の冷やしらぁめん大盛 純名古屋コーチンの輪郭ある旨みとクリアな塩ダレが織りなす冷涼スープにさっぱりとした爽やかな食感甘みの桃(まなみ)のマリアージュ素晴らしく美味🍑帆立ペーストが旨味の奥行きを重ねはるゆたかのつるぱつ自家製麺は細麺最幸の啜り心地 美味さ極致な1杯 ゴチ pic.x.com/ZYKrfH1Cah
近所のラーメン屋で昆布水つけ麺を限定メニューとして出してたので早速。 麺は自家製麺でもっちもち、付け汁も香りが立ってて美味い。が、昆布水が生臭くて、塩を付けると生臭さが引き立ってしまうのが微妙ポイントだった。 pic.x.com/FW1FbXYuES
昼飯はラーメン🍜 自家製麺ラカンさん🤗 鶏塩麹と四香のつけ麺大盛特製で😋 私にとってはやはり神麺です🤩👍 極太平打ちストレート麺が たまりません😍 今回も麺もスープも最高です🤤👍 極上の昼飯ありがとうございました🙏 pic.x.com/h9zSfmkQwN
恵比寿 大龍軒 •海老ちゃんタン麺 •半チャーハン セット タンメンとちゃんぽんが融合した 1 杯。 えげつない量の海老が乗っていた。 白湯スープには、炒めた野菜の旨みも溶け込んで美味しい。 もちもちでコシのある自家製麺とよく合っていた。 チャーハンはパラッとした炒め加減で、大変好みなもの。 pic.x.com/ZIJDvhvjN0
【自家製麺 麺や 六等星さん@稲田堤】 牡蠣18㌔ベースの海鮮中華そば（醤油）ミニマム お初のミニマムで背徳な時間帯でも🆗かな❓🤣 危うく完飲の欲望が出ましたが我慢我慢 とっても美味しかったです♪ ご馳走様でした🙏 pic.x.com/I9z5GScdoV
話題の朝ラー☀️ 今日の主役は【油そば】！ 🍋 鰹レモン 🌸 鰹梅 お好みで選べます✨ むっちり自家製麺と鰹の香り、 爽やかな酸味で朝からキマる一杯。 7:30〜10:00 朝活ラーメン、どうぞ。 pic.x.com/Po9Bd5zXg9
木場 「麵屋 吉左右」 相変わらず店内は驚く程に磨き上げられ美しい 大きな丼に盛られた自家製麺は白っぽく更科の一番粉の様な中華麺にしては珍しい 相変わらず麺だけでも美味しい 淡麗系魚介豚骨の先達とも言える漬け汁は、コク深い旨さの奥に甘さも覗かせる私が大好きな味 いやぁ、旨いっ！ pic.x.com/4JTApvyo0E
2025-195 ラーメン哲勝 おまかせ 『燻製地鶏しょうゆラーメン』 お刺身とお酒を飲んだ〆ラー🍜 最近燻製にこっているとの事で 大迫力の地鶏が乗った一杯🥰 鶏と豚をベースに魚介の旨味が 溢れる醤油スープと自家製麺は 相性抜群でスモーキーな地鶏を 頬張れる幸せ❣️美味しかった😍 pic.x.com/ZXmZUNY57h
アメノオト 栃木県佐野市 RIKI 〜淡麗煮干しそば〜 突出した煮干と言うより豚清湯とのバランス型 クセもなくじんわりと美味いスープ パツ麺ではなくツルッと啜りやすいUN自家製麺 専用のチャーシューも雲呑も美味いよ 出会いを大事にしてきたというリキ こんなに明るい卒業イベントもリキらしいね✨ pic.x.com/8idTdzxRCq
麺や福はら 「地鶏の冷やし 塩」 「地鶏と牡蠣の冷かけ」 大和肉鶏100%鶏感バチバチ絶品冷製スープの冷やし&地鶏スープを土台に牡蠣の濃密な味わいが突き抜ける極上の冷かけ🍜艶やかかつ滑らかな冷やし専用自家製麺はどちらのスープとも相性バッチリ✨もうめちゃんこ美味しかった〜😇ご馳走様でした😊 pic.x.com/QQHpWhDhrs
じゃんまる、神戸市兵庫区 こくまるラーメンじゃんまる飯セット 美味しい豚骨ラーメン、自家製麺でチュルっと(∩ˊ꒳ˋ∩)♪ じゃんまる飯も、鉄板で焼いてないビビンバみたいで良かったよー⊂((・x・))⊃ pic.x.com/0q9ygZigr3
麺処 こし田＠青森県青森市 煮干し昆布水冷麺 醤油 青森ツアー① 青森のスーパースターに会いに🍜 ほん田イズムな塩分強め、油多めな ベーシックなニボコン 自家製麺が美味しい👌 最後は追い飯までして完成🍚 どうもごちそうさまでした❗️ pic.x.com/Wb60celiwu
美味しい🈵カツ丼を食べたい🈵 😄そんな時📝 店名：お蕎麦 すずき 十和田湖高原ポーク✨👝 いつ来ても美味しい。 明日への活力、腹パン大満足💪ご馳走様でした✨ やー。びっくりしました。 最初行こうとした鶏白湯ラーメンの雄。 自家製麺鶏そば いちむら臨時？休業🤣🤣🤣びっくり pic.x.com/4YS2GK6rTv
【中華そば九兵衛本店】＠東大阪市 汁なし🍜の麺を極太に変更（250g）で🍴 箸が折れそうな重厚感❗️具材と共に咀嚼感抜群の自家製麺の極太麺は堪らんでした(≧▽≦) pic.x.com/OeCZ61Z50X
東北🍜縦断旅2025夏2️⃣ 仙台屋食堂＠小野町 中華そば葱多め soupカエシ👏甘じょっぱ旨い☝️ 独特な自家製麺🙌超絶旨い👏 この食感とブラペ堪りません🙆 お酢や辣油で🥢が止まりません🏳 大満足✌どうもご馳走様🙏 pic.x.com/zc3WQC6zXF
【今日のランチ】自家製麺 竜葵 ✅特製塩ラーメン 名古屋がコンセプトのお店で名古屋コーチンからとったスープの塩ラーメンがおいしかった😄✨ pic.x.com/sMA1MKntn2
三条市割烹食堂『さら科』 中華そば（ラーメン）自家製麺 一度は試していただきたい一杯👌 老舗で確か昔は出前もしてた記憶 があります。 老舗割烹のラーメンいかがですか？税込６５０円 pic.x.com/mtg1v3Z3Bl
事後報告🙏昨日7.28(月)14:00☀️ えどもんど西日暮里本店さん🍜汁なし250g野菜少な🧄ウズラ🐣玉ねぎ🧅生卵TP✨ カエシ絡む自家製麺🍜玉ねぎ清涼感✨切り置き🍖ではない提供時に切る🔪柔らかジューシー神豚さま🐷🏆 すき焼き風つけ麺🥚ラー油やお酢で味変🍜めちゃウマ‼️最高でした💖👍 pic.x.com/hm2vvHANTP
ラーメンデータベース99.72点の麺屋吉左右(きっそう)さん初訪問。 🔸悪魔的ビール 🔸味玉ラーメン 洗練された豚骨魚介に自家製麺がとても美味しいです😋 ご夫婦の接客も気遣いも素晴らしいし、日傘貸してくれます☂ こりゃ平日の炎天下でも20名並ぶねー💦 pic.x.com/wau9sGbzsU
自家製麺まさき(非乳化)@新所沢 ✦らーめん まさきが誇るキング・オブ・デフォルト！！ らーめんをプッシュオーダー👍🏻 細麺チョイスで 洗練された非乳化スープがより合致ん ゾバッと美味さ神Lv🥺✨ 速攻体力回復です👍🏻 NICE UMASAKI🤤 まさきさん・こうちゃん 本日もご馳走様でした (*ᴗˬᴗ)⁾⁾⁾ pic.x.com/N4MkwjyYvO
松戸富田麺絆 柏幻霜ポークつけ麺🍜 全部乗せ 名店 中華蕎麦とみ田の東京店 超濃厚スープとコシのある自家製麺が特長 厳選された素材と高次元にバランス取れたつけ麺 うまきょんこでした！😋 pic.x.com/aHpJesG2ux
麺亭 英＠大泉学園 特製つけ麺 賄い丼 スパークリングワイン ちょっと投稿遅くなりましたが、オープンおめでとうございます㊗️ ドライトマト入りの昆布水はちょうどよい粘度で旨味抜群のつけ汁や自家製麺との相性もよくめちゃくちゃ美味かった！3種のチャーシューもそれぞれ👍✨ ご馳走様でした！🙏🏻 pic.x.com/ohKZVdrRLO
@beecosan今年になってオープンした地下鉄荒井駅近くの自家製麺ラカンさんをお勧めします。 麺が6種類から選べるんですけど、どれでも麺が本当に美味しいです。 個人的には極太麺のストレートが推しです。 席数が少ないので並びが凄いですけど、1回は食べて貰いたいお店です あと、店主さんがイケメンです pic.x.com/SPYa7EbU8W
YOKOKURA STOREHOUSE 月曜からまぜそば イートインしてテイクアウトしてから3時間 もしかしたらイートインより美味いのかも知れないという今回のテイクアウトまぜそば 時間差を計算され尽くしたかのようなこの自家製麺 明日休みなのでゆっくり飲みつつ楽しみます 明日私はどこに行くのでしょうか🥰 pic.x.com/QcLSD7rGce
紬麦@秋葉原、ラーメン・セットカツ丼。3年2ヶ月ぶり。丸鶏・豚・和風出汁のスープはサバ等を使用。非常に食欲そそる旨味で蓮華が止まらず、ネギもよく合う。「さぬきの夢」の自家製麺に尽きる。モッチリした強い食感に、小麦の風味。わらじカツ丼セットは米もカツもセットとは思えない量。 pic.x.com/ov6uwo0ggU
ほのかの推し麺【はちれん】💕読谷村の宝📍「梅つけ麺」が沼る美味しさ🍜ツルモチ食感の自家製麺はなんとタピオカ粉入り😳こっさり系のスープは鶏×豚×魚介系の旨みが黄金バランスで梅の風味もやみつきになる🤤ピリ辛好きは「辣醬麺」も美味しいよ🌶️海老出汁がたまらん🔥 g.co/kgs/1qLu8io pic.x.com/cPfyP04bF1
らーめんしょっぷ 中吉 @綾瀬 ◆牛すじぶっかけ 生卵 昨日YouTubeで観て食べたくなり訪麺🐮🍜 すき焼き風の味付けの牛すじたっぷりでコシのある自家製麺、途中から生卵をまぜて正にすき焼き風で旨い😋 TPの生卵は表面をバーナーで炙って中には牛すじが👍️ ご馳走様でした🙏 pic.x.com/pyJL0yDR6c
食煅 もみじ@久喜 ◾味玉塩◾肉飯 ひと口飲んで😨旨クラ~のけぞる笑 完全に！旨さUPしてる塩😵💫⤴ 後半にかけて🌡魚介や鶏油の甘みを より感じる衝撃KK🙇♂💯 麺肌なめらか😘 💯絶品しなやか自家製麺🩵 🍚パンチある甘辛ダレに旨豚 卵黄は双子❔濃度も倍増よ🤣💕 pic.x.com/N9yUt3Wetb
麻婆豆腐の残りで麻婆ラーメンを作った。 ヌードルメーカーを使った自家製麺の調合を変えたら、かなり、中華麺らしくなって、麻婆との相性も良かった。 スープは市販のものだが、麻婆豆腐ラーメンとしては、上出来。 pic.x.com/ZnvcCnm7aX
本日のラ🍜 " えどもんど 新橋 " (東京都港区) ラーメン 300g TP うずらの玉子 豚TPしてないのにいいんすか！！ というくらいデカすぎる端豚。 ヤサイはクタめ そして、えどもんど と言えば 激ウマの自家製麺 そして食欲を活性させる味付けｱﾌﾞﾗ(神) 食べ終えた後の満足度が高い。そんな一杯 pic.x.com/6NrVkp3Fmt
稲毛区 園生町 ちばから 穴川店さんで らーめん 豚1切れを 頂きました🍜🍥 ド乳化スープにもっちりと した自家製麺これだよこれ😋 スープの濃厚な旨味が 麺に絡んで😃⤴️⤴️だぁ 柔トロの神豚も本店同様 めちゃ旨いねぇ 穴川でこれを頂けるのは 嬉しいよね☺️ ご馳走様🙏 pic.x.com/TAaGSlwIwm
つけそば九六 龍ケ崎店@茨城県龍ヶ崎市の『濃厚鶏魚介つけそば(中盛)＋玉ねぎ』。 久しぶりのデフォメニュー。 このスープと自家製麺、いつ食べても美味しいですね〜。 スタンプ特典の玉ねぎ増量と、クーポンで味玉もいただきました。 ごちそうさまでした(^^) pic.x.com/nLsiTAYfKm
自家製麺 まる太 つけ麺大（ニンニクアブラ）🍜 今日はつけで極太ワシワシ麺💕 トッピングをつけ汁にに投下して 後はひたすら麺を投入して ススルべし😋 本日も美味しくいただきました🥰 ごちそうさまでした🙏 pic.x.com/AdfjxT9W14
12:00〜15:00 今日はTKY営業です ゴールデンタイガーの麺を使った焼きそばです 麺が主役の焼きそば美味しいので是非 ビールと合います🍺 自家製麺でお待ちしてます🧍♂️ pic.x.com/eho95f5MX4
七福軒 つくば市 冷やしとうもろこしつけ麺 久々の七福軒！ 日曜日はつけ麺まぜそば営業みたいなんですがお客さんけっこういました✨ とうもろこしのスープは濃厚な感じでおいしいし自家製麺がとっても合う🤤 大盛り無料なのも助かります🤤🤤🤤 ホワイトもまた食べたいな❤️ ラーメンは爆発だ！ pic.x.com/aT4Y4BR9lQ
[茨城県神栖市] 中華そば 田中製麺 自家製麺の中華そば コクとキレのバランスが絶品のスープとモチっとした自家製麺 マジで美味い！😀😀😀 ごちそうさまです。 pic.x.com/jnV2G5UxKh
支那ソバ 小むろ@行徳 支那ソバ(塩)＋海苔5枚＋刻みチャーシュー ビール中瓶 刻みチャー&海苔を肴にキンキンに冷えた麦汁で喉を潤しつつ着丼を待つのがやはり幸せすぎる。 そして着丼したデフォ塩は滋味深い旨味が滲む黄金色のスープとしなやかな自家製麺が最高にウマいッス♪ ごちそうさまでした！ pic.x.com/AG4YKKgmcW
夜飯は自家製麺 NO11でラーメン！！水野君と外人さんペアでした。外人さんの麺上げでしたね。水切りが足りない感じがしたかな🤔でも美味しかったです☺️ 水野君と少し話せたぜ☺️ pic.x.com/JYFmgzFDEz
体調不良でUP出来ていなかった😵 金曜日の晩ごはんです😄 新宿地下ラーメンに出店している「自家製麺 竜葵」の名古屋コーチン 極上醤油らぁ麺です😋 pic.x.com/gWwWSasLSD
青二犀 「モロコシ二犀」吊るし焼きチャーシュー+ほわチィ‼︎ スープを一口頂けば濃厚なトウモロコシの風味が広がりコーンポタージュの様でしっかりラーメンを感じる素敵な味わい🌽歯切れ良くスープの持ち上げもナイスな自家製麺🍜大好きなほわチィも頂いてめっちゃ美味しかった〜😇ご馳走様でした😊 pic.x.com/aodn8L8M70
🌸春夏限定🪭 " ブラックつけ麺 " スープ…酸っぱくて辛くて甘くて しょっぺぇ〜 ヌマる旨さ💥 ２種のたっぷりお肉🥩 麺 ………自慢の自家製麺 柔らかめのジュルジュル麺 スープによく絡み旨い💥 薬味……ニンニクor生姜 今日は生姜でサッパリ🫚 pic.x.com/v4G20CIjxf
【−再−】 若林区荒町 仙臺自家製麺こいけ屋 冷やし鶏中華(山形行き) 山形発台湾行きのバージョンもあり魚出汁が少し強め。麺とスープの絡みが良い。親鶏叉焼は焼きの加工が良いアクセント。穂先メンマのシャクシャク食感。自家製麺も良い食感。 ameblo.jp/mono-ramen/ent… pic.x.com/CQSLvF3Sey x.com/MoNo20886326/s…
麺屋にぼすけ 美郷店（美郷町） 油そば 大盛 TP角煮2個（ポイントカード） 久しぶりのにぼすけで安定の油そば おばちゃんも元気そうでした お土産に手揉み極太麺400ｇ購入 家でまぜそば作って食ーべよ😏 自家製麺買える店舗って美郷町のにぼすけしか知らないんだけど他にあったっけ？🤔 pic.x.com/60s9Cw6mZc
大阪メトロ谷町四丁目駅近くのイタリアン「マカウダ」でランチ(サラダ·パン付)。 ツナとケッパーのトマトソーススパゲティ1000円+大盛100円。 自家製麺ビゴリ/もち豚·ベーコン·キャベツオイルソース1200円。 この価格でこの本格的なパスタを頂けるとは、タニマチ界隈の胃袋はマカウダにおまかせだ！ pic.x.com/WiieoHaWDG
道の駅庄和のラーメンが凄い。 なんと自家製麺、スープは往年の屋台、鳳系の味に煮干しかな。単品だと750円大盛り無料、ラーメン大盛り炒飯セットで1100円はちょっと有り得ないレベル。ただスープもう少し入れて欲しい・・別料金でいいから・・ pic.x.com/R7oycY1403
夜自宅ラー🍜 にんにく亭お持ち帰り麺 チャーシュー チャーシューはバーナーで炙り🍺で激ウマ😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍 🍺が止まりません🤣 京小麦自家製麺にひやかけスープに魚脂まで付けてもらいました🤩 まずは親に食べてもらいました😁 美味しいけどひやかけが始めてだったのでちょっとびっくりしてた pic.x.com/N0FSXx3Eul