みんなの「自家製麺」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| なにわ麺次郎2 まさき2 みつば2 大勝軒2 手打ち2 麺の虜2 いづみ1 うずとかみなり1 うどん屋1 お弁当1 かき揚げ1 かけラーメン1 くまがい1 こうちゃん1 たくあん1 つきよみ1 とろり1 どんどん1 にじいろ1 はつかり1 ひとひら1 らぁ麺1 らぁ麺 三湯1 らーめん大1 オリーブ1 オーケストラ1 サンラーメン1 シッポ1 フジミ1 マエダ1 ラカン1 ラーメン富士丸1 ラーメン屋1 九十九1 手打ち 蓮1 支那そば1 牛魔王1 白雪姫1 秋刀魚1 麺や六等星1 Tsukumo1 |
"自家製麺"の口コミ・評判 6/20 16:30現在
上野 牛魔王 牛魔王牛肉ラーメン＋炒飯1200円 注文してからドターンドターンと音を立てて手打ちしてくれる正真正銘打ち立て自家製麺。ふにゅっとした口当たり、もちもちの食感でやっぱり打ち立てはいい〜！ってなる。卓上にある自家製の辣油が、やわな辣油の辛さじゃない。魔王の辛さ。販売もしてた pic.x.com/v6Z8LiDRnp
🍜215 綾瀬 綾瀬 大勝軒 まかないぶっかけラーメン ¥1000 仕事休憩中にて3日ぶりの訪問☺️ 自家製麺が美味しいし大盛りしなくともしっかり麺量あって最高♪ チャーシュー沢山で食べ応えあり！ 安定の美味しさなので今後も通うこと間違いなしです。 pic.x.com/LO2b829Txx
7/24（木） うずとかみなり 11:00-15:00. 【冷やし中華UK】 "今年も『麺を味わう冷やし中華』はじめました" うずとかみなりの夏の風物詩、冷やし中華UKが2025も登場。 テーマは、自家製麺ラーメン屋の"麺を味わう"冷やし中華。 pic.x.com/wVzvxElxNZ
「朝から気温が上がります。製麺腕の見せどころ」 ワンオペ昼のみ営業AM11時半からPM2時半頃まで。「ざる盛り麺はツルツルしこしこです。」塩つけ麺1050税込-白雪姫は手作り自家製麺と燻製ジビエの店。 pic.x.com/fVnxAU7coM
なんとなくラーメン雑記 大阪「なにわ麺次郎 雅」のなにわ麺次郎 雅×シャンカラ堂コラボ限定“地鶏スープとスパイスと自家製麺と本気のシャンから咖喱つけ麺”(＋味玉)を。 大好評で25日まで延長されたので、近くへ行く用事のついでに訪店！ 地鶏の旨味やしっかりとした塩味のあるつけ汁が美味しい！ pic.x.com/Ir3V0dT0Rs
手打ち 蓮 @両国 しお全部のせら〜麺固め&バター& サービス 芳醇な旨味抜群なスープに手打ち手 揉み自家製麺だけでも旨すぎなのに バターを加えると更に旨味コクが 自家製ラー油を加えると旨辛味が 加わり蓮での過去1の美味しさに しかも提供直前に炙るチャーシューも あるのでほんとヤバ旨すぎ pic.x.com/v2gEe90qCp
「自家製麺 寿分」さん サンバルつけ麺（並） 中華そば（並） 辛さの中に酸味を感じるつけ汁に自家製モチモチ中太縮れ麺を 後からジワリと辛さがやって来るけど癖になる辛さ🌶️ 魚介がきいたあっさり中華そばも😋 いい汗かいた💦 ごちそうさまでした🙇 pic.x.com/e5KDgJUTZP
らぁ麺 三湯 @別府 特製 雪姫 有難い通し営業🙏 鶏白湯としてかなり美味しく頂ける🤭 スープ絶妙で食べ飽きないしレベル高め🍜🍥 麺も自家製麺でこだわりを感じる🤭 店内お洒落だけど店員さんの癖🤣ﾜﾘﾄｽｷ 最&高💘 pic.x.com/gta3a3huhe
聖籠町の九十九さんの特製塩ラーメン🍜 生姜が香る塩スープに、自家製麺が合い、美味しくいただきました👍 A special salt ramen at ramen noodle shop “Tsukumo” in Seiro Town, Niigata Prefecture. This ramen was delicious, with a salty soup with a hint of ginger and homemade noodles. pic.x.com/HKyWTorhHr
2025.7.23 かき揚げ蕎麦、ポテサラ、ミニ🍅、冷奴 🥔🥕レンジでチン♪笑 キャベツ、マヨネーズ、砂糖ひとつまみ 🫒オリーブオイル、塩コショウ、🥒、ハム 小松菜🥬お弁当の残り 🍆🧅🍤薄力粉、塩、お水 自家製麺つゆ美味いです♪ お豆腐、山葵、鰹節 pic.x.com/XDqZ6mOx4a
TERRAさんにて和出汁醤油にスモークエッグ！ 訪問が遅かったのでお目当ての限定は売り切れ😇 ならばと未食の和出汁醤油をば♪ うへぇ！スープめちゃ旨！🤩 レンゲが止まらん🤤 危うく先にスープ無くなりそうになっちゃったw 自家製麺も相変わらず旨し♪ 御馳走様でした、大満足です♪ pic.x.com/WnF3IJYZoi
若林区荒井 自家製麺ラカン 夏季限定 鶏塩麹と四番のつけ麺 今こちらで1番好きなメニュー😊 当初よりつけ汁の塩味が丸くなったような気がします😋 着丼時の麺の味付けが完成し過ぎてつけ汁の使い方が嬉しい悩み所かな🤔 お腹の調子からライスドボンは自重🥲 今日も口福でご馳走様でしたm(_ _)m pic.x.com/bXnBO57yzI
2025/07/22(火) 自家製麺 麺や 六等星 牡蠣20キロいれちゃった中華そば(塩) 1,300円 めちゃんこ牡蠣🦪 いつも以上に牡蠣🦪 ゴリゴリ煮込んで濁ったのも良いですが、今回の透き通ったスープは染み渡ります☺️ 完飲‼️ そしてそろそろ継ぎ足し煮干しが食べたい。 次回？ご馳走様🙏 instagram.com/p/DMb4m83TSny/… pic.x.com/KSALaEkOMd
【二郎系】麺がうまい！初めてならばここはいいぞ。自家製麺のクラシック二郎系ラーメンがヤバい。をすする らーめん松信 八千代台店【飯テロ】 SUS... youtu.be/Qy-TJMXKNAs?si… @YouTubeより 近いワー！ここいこ！
です😊 暑くなりそうです☀️いや、なりそうではなく、なるのです☀️☀️水分補給と冷やし中華補給が大事ですね☺️🥗 麺が見えない位に野菜がいっぱいで、麺は美里町産エゴマ入り自家製麺✨️ 本日もご来店お待ちしております♫ pic.x.com/Bf4tSWU8Vo
自家製麺まさき（非乳化） ギックリ冷やしらーめん大 豚増し たまねぎW 納豆 暑すぎて溶けそうな🥵 日に冷やしは最高 野菜も冷たいので どんどん食べ進められるし 結構あっさりに感じた 今日の端豚は ふわトロで美味すぎた🤤 ごちそうさまでした🙏 pic.x.com/udpI8ioV4a
ラーメン哲勝さん 限定【鮪塩冷かけ】+限定麺用ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ･替玉･ ﾆﾗ豚丼･盛り合わせ･ﾉﾝｱﾙｺｰﾙﾋﾞｰﾙ あっさりとした冷たいお出汁は､鮪節と昆布の旨味に一味唐辛子のｱｸｾﾝﾄも良く､噛むとﾓﾁっとした食感の幅広の自家製麺との相性も抜群😋 pic.x.com/pyJvtZxiJj
自家製麺 竜葵（埼玉県川口市）@ 第121弾。 「日本三大地鶏極上醤油らぁ麺」 ほぼ1年ぶりの出店。昨年塩を食べたので今回は醤油を。しなやかな自家製中細麺に鶏の旨味強めなスープ。 pic.x.com/OXMoTNxq5j
117 熊谷店さんに訪問🤗 ごわごわ麺煮干しそばと鰯丼を注文‼️ 手揉みされピロ〜な所もある自家製中太麺は弾ける様なコシが堪んねぇ〜(*´Д`)ﾊｧﾊｧ💕 えぐ味皆無の煮干しの旨味ふんだんのスープも最後😍💕 ここでしか食べられない絶品自家製麺の🍜ご馳走様でした‼️ pic.x.com/OChSwOiiAW
【二郎系】麺がうまい！初めてならばここはいいぞ。自家製麺のクラシック二郎系ラーメンがヤバい。をすする らーめん松信 八千代台店【飯テロ】 SUS... youtu.be/Qy-TJMXKNAs?si… @YouTubeより 電車で行ける距離だなあ……
つけそば 担担麺 航龍@南与野（埼玉県） つけそば950円 2023年５月オープンながら、丸長のれん会の加盟店‼️ ラーメンWalker埼玉2025の銀賞受賞店！ 3月から小麦粉の種類を変えさらに自家製麺の美味しさがアップ！水でしめるのも冷たくし過ぎず、喉越し抜群で生き生きとした麺の良さが出ています！ pic.x.com/EWwTCKMfuA
自家製麺まさき(非乳化)@新所沢 ・【ギックリ冷やしらーめん】(大盛) +豚増し+うずら20+レモン🍋🍋 +こうちゃんのラー油 醤油ベースにゴマ油が香る冷たいスープに極太ムチムチ麺は激ウマ🤩 ラー油と火の粉を投入すれば 旨辛な一杯🍜🌶️ ご馳走様でした🙇 pic.x.com/o1Vq5iz4u2
自家製麺 No11 ASAKUSA ラーメン あぶら入りめんま クタ野菜とワシワシ麺がめちゃくちゃ美味かった😋 pic.x.com/mMeaSFr9ih
『自家製麺 麺や 六等星』 継ぎ足し煮干しソバ 今日も至福の一杯でした☺️ 当たり前に完飲完食！ pic.x.com/ECHU0swObm
この為に改良を重ねた喉越し最高の自家製麺。とろりとした昆布出汁を効かせた冷たいスープ。別盛りのトッピングはサクサクの海老天にネギとチャーシュー。麺を平らげ器の昆布水を割スープ代わりして完食完飲。とても涼しげな一杯。ごちそうさまでした🍜 pic.x.com/n51xucaH40
2025/07/21(月祝) 自家製麺 麺や 六等星 牛のシッポと牡蠣のらーめん(醤油) 1,300円 “はつかり”が気になり醤油でオーダー🍜 醤油の香り・旨みがまた普段と違いスープが美味しい✨ただ、素材🐮🦪を味わうなら塩だったかなーと思いつつ、完飲(つまり美味しかった😋)ご馳走様🙏 instagram.com/p/DMZSm3sTN9H/… pic.x.com/VQcgOSJWzZ
先日の冷やしが好印象だった、支那そばメンフジミさんにて珍しい冷やし辛みそラーメン🍜 前回同様うどん屋仕込みの自家製麺、噛むほど味わいの親鶏、食感の筍が健在。 夏仕様のわずかに酸味を感じるスープ。辛みそは全混ぜ派、檸檬も搾るべき。 麺が主役の冷やしです😋 ameblo.jp/pero-n562/entr… pic.x.com/RCSj9jtTAm
味💯接客💯雰囲気💯愛され度💯清潔感💯なこちらのお店、 後はぜひぜひ😋からの常連に😊 とにかく雰囲気とお二人のお人柄が良く、美味しさがアップします😋 王道な大勝軒の味で自家製麺も美味い😋 暑い日はさらに美味しい🤤 pic.x.com/cYbx4NhosN
ラーメン富士丸明治通り都電梶原店 ツケメン（平日限定）ニンニク多めネギ 昨年のお盆以来の訪問になってしまった🤣 ｷﾀｶｯﾀﾝﾃﾞｽﾖ( º дº)<ｷｴｪｪｪwww 閉店近くのど濃厚スープにしっかり水でしめられた自家製麺 この暑さの中でもスルスル食べれてしまう絶品さ♡ ごちそうさまでし鯛🐽🧄 pic.x.com/b2YY0xMxrK
＜2025/07/21(月)＞ ◾️自家製麺 麺や六等星 ・継ぎ足し煮干しらーめん 1,200円 pic.x.com/FNqEqhFYq8
@sankyusanichi39分かります ここの麺は異次元級に美味しいですよね、自家製麺どころか自家製粉までしてる変態（褒め言葉）なので機会があれば3931Works.さんとコラボとかあると嬉しいです 自分は移動が公共交通機関のみなので夏場のみつばさんはハードル高すぎるのが難点……
江戸川区 小岩駅 自家製麺 頃場別邸 生のりゴワゴワ 麺が特徴的で有名ですが、煮干スープがとても美味しかったです。煮干の旨味、香り、苦味のバランスがよく、醤油がキリッとした清湯スープ。生のりの香りも良きでした。特徴的なゴワゴワ麺も小麦感がでており旨い。25.07.20 pic.x.com/61X28Jvszr
本日の夜🍜は、豊川の【 今回は、限定の「冷たい塩中華」と「和え玉」を頂きました😋 スープは節の旨味にややキレのある塩ダレの味わいがめちゃ美味しい🤤 弾力が強めの自家製麺は、モチモチ食感と喉越しの良さに、小麦の味わいが堪らない美味さ🤤 pic.x.com/wXabw3tYmy
お気に入りのひとひらのひやかけ シリーズ 美味しいスープに美味しい京小麦の 自家製麺 Simple is best✨ ▪️第1弾 京小麦と平子のひやかけ ▪️第2弾 京小麦とエソのひやかけ ▪️第3弾 京小麦と秋刀魚のひやかけ ▪️第4弾 京小麦とカマスのひやかけ pic.x.com/U6cCyanA4f
127 自家製麺くまがい 限定・冷やしつけ麺(辛、小辛) 1000円 大盛 100円 今まで魚介のみだったが、今年はレギュラーつけ麺と同じ海老、醤油、辛が追加。中でも1番好きな辛を選択。ジュレ状の冷たいスープが麺に絡みまくる！温かいレギュラーつけ麺よりもスープの減りが早い。ペース配分大切！！ pic.x.com/6QjORi9t13
らぁ( ᐛ👐) 麺の虜/自家製麺太宰 合い盛りつけ麺大盛り¥2400を食べました。今日限定のコラボつけ麺。 美味しかったです。 大盛りにしておいてよかった。強いて言うならもっと麺を食べたかった。 pic.x.com/0PgmIpD30m
今日の昼飯は自家製麺NO11でラーメンでした😆休みに食べるラーメンは良い🍜 店長のマサさんの計らいで、な、な、ななんとお食事に来ていた「さちかさん」に会う事ができました😆 あのタイミングで会えるとは全然思っていなく不意をつかれました🤣w pic.x.com/YoRVLmgn0w
先日のお夕食に「自家製麺ご藤」さんへ。 つけ麺があると聞き伺いました。 つけ麺（醤油味）300g・味玉と、肉めしをば。 ラーメンや油そばはちと特徴的なのですが、このつけ麺はシンプルに美味しい！ 麺の美味しさをとにかく引き立てる感じ。 pic.x.com/kZmyTwH9E7
なにわ麺次郎 雅 地鶏スープとスパイスと自家製麺と 本気のシャンカラカレーつけ麺 （大盛） 初訪問で限定のつけ麺を 頂きました〜 ごちそうさまでした😊 pic.x.com/mDw7sNfuT6
二ヶ月ぶりに 久喜市「麺屋 みつば」☘️ 自家製粉・自家製麺で、相変わらず美味い麺👍 冷やしスッキリも一口食べたけど、これまた美味すぎ🤩 今日もご馳走様でした＼(^o^)／ pic.x.com/7kFOzq8QmO
らーめん にじいろ@ramen_nijiiro 7月21日(月) 冷やし塩煮干しらーめん 睡蓮さんからのハシゴ🚙💨 こちらの煮干しは打って変わって ビター感は皆無で甘味が凄い😳 煮干し由来の甘味と思うと半端ない👏 （野菜かな🤔） とても色鮮やかで美しいのも魅力🍋🍅 自家製麺も激ウマっ🤤 ご馳走様でした🍜✨ pic.x.com/YiYidEbwje
自家製麺No.11 ASAKUSA 二郎系のラーメンで味は近い感じだった ニンニクはもっと細切れの方が良いかな pic.x.com/jwJrhBisCn
郡山市西ノ内 『自家製麺じゃじゃ。』 辛醤油つけ麺(並630g・熱太麺)《1,050円》＋レモン《30円》 お初の｢じゃじゃ。｣さんは流石の江南の系譜。大好きな甘塩っぱ旨酸のスープ。調度良い塩加減と粘度。辛味とレモンを加えて完成系に。たまらん😫👍 pic.x.com/4fFK205Jyl
🗓 7/19(Sat.)☀🍜 1⃣ らーめん 3000(🚉駒込) 🍜 醤油らーめん 今年4月のオープン以来、評判の良いお店に。ビルの中の奥まったテナントなんですね。一瞬スルーしかけました。 岩中豚、鶏や野菜、乾物を使ったスープは旨味のフルオーケストラ。自家製麺も抜群の出来で相性ぴったりです。(続く) pic.x.com/Az0Y1QdRgb
滑川市 自家製麺栗ノ木 最高級有明海苔と刻みワサビの冷製まぜそば お供は… ウニ卵黄ご飯 雲丹香る卵黄を溶き… 卵黄の甘味が素晴らしい✨ 刻み山葵タレをかけ… 本枯節のつけダレをかけ… 美味しい〆茶漬け🍚 本日も美味しい朝餉に感謝😍 hiro_phone8 様 北海道土産ありがとうございます😌 pic.x.com/9CZIpazlmy x.com/FRNQs2fw9l7u34…