みんなの「自家製麺」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"自家製麺"の口コミ・評判 9/30 00:17現在
らぁめん 麺屋 秀 おさかな冷やしらぁめん 今年はないのかなと思いきや 晩夏に現わる秀さんの風物詩 魚介の旨味ある香ばしい冷製スープに冷水締めコシある自家製麺 麺とスープの相性抜群すぎる 美味すぎる ドゥルリと山形のだし刻まれたお野菜がシャキッと心地よい pic.x.com/EN7Yk7PNAn
毎月10日は､豚骨の日と聞いて〜！ おっぺしゃんらーめん600円！ コラーゲンたっぷりのとろっとろバラ先チャーシューが超美味しい🐖 濃厚スープ×黒マー油がパンチきいてて､初めて豚骨ラーメン美味しいと思えて感動した！ 自家製麺◎だし､味玉も◎だし､全体的に気合入ってて美味しかった｡ pic.x.com/z0U4nLQVSf
地元にあるラーメンハイキック、(株)見澤食品から自家製麺に変わってから来店頻度が増加中。スープも麺に合わせた力強い仕上がりなのでBに寄る機会があれば是非🍜 pic.x.com/BDxL0JgryX
地元にあるラーメンハイキック、(株)見澤食品から自家製麺に変わってから来店頻度が増加中。スープも麺に合わせた力強い仕上がりなのでBに寄る機会があれ是非🍜 pic.x.com/g7BTLRE5kN
みのり台、ラーメン ニュー松戸 の 醤油ラーメン が超絶美味すぎた❗️ 間借りを経て2年前に実店舗を構えた此方を初訪⤴️ 部位や調理法の違う3種チャーシューが映える盛り付け😻 鶏、煮干、節、昆布などの出汁感はかなり重厚😋 やや甘めに感じる醤油ダレもこの清湯にマッチ👍 麺線整う自家製麺も美味い‼️ pic.x.com/8VwE67yBSJ
金正@館林 ◾雲呑醤油◾半炒飯 青竹手打ち自家製麺は 口当たりはピロピロ でも♡しっかりコシと🏋♂モチモチ 多彩食感の麺が旨杉飲める🤣💯 鶏ガラ野菜に🥗ほんのり甘み醤油 体に沁み渡る旨さ🍜 雲呑はシルク喉越し🕺💯 🍚オイリー炒飯は あっさりスープと相性抜群🤭🩷 pic.x.com/ftBUf74Jtf
自家製麺TANGO @西浦和 狼煙系 初訪問 カレーつけ麺、煮干和え玉 総じて旨い! 快活な応対素晴らしい もっとごつく野太いイメージでしたが、味はしっかりしながらも、 まさにタンゴのリズムで軽やかでした pic.x.com/kN5eecyEfA
麺や清流 【冷やし中華】 今年もココでしか食べた記憶がない冷やし中華🍜 程良く酸味の効いたタレに温められトロトロになったチャーシューも絶品ですが、ツルモチ平打ち自家製麺が抜群に美味しいです✨💯 やはり他に浮気をさせてくれない美味しさでした😋 pic.x.com/f7mb093LTG
自家製麺まさき-汁なしラーメン(しょうが、にんにく、アブラ少なめ) もう何度目の訪問だろうか、もうめちゃめちゃ腹パンになりました！ ALT pic.x.com/6BPrnZt4p2
自家製麺つけ麺 大輝@糀谷(大田区) 西京味噌つけ麺(並)1050円 鴨ロースチャーシュー2枚 無料 チャーシューバラ＆ロース2枚 無料 酢漬玉葱＆スープ割 無料 限定一反麺＆西京味噌スープに初チャレンジ！冷たいピロピロ麺に西京味噌がよく絡みGood!😋🍜✨フォロワー🈂️＆永久無料券最高👍14時半 即入店 pic.x.com/ycM28Lvkpp
ずっと気になってた笠間市にある中華そば萩野屋商店へ🍜 スープと麺がとにかく美味しい✨ このクオリティで850円は安い！しかも自家製麺！平日は麺大盛り無料！ 並んでるけど回転は早いと思う pic.x.com/ozVnEmWA6C
美味かったです。 想像よりも、麺は硬くなく喉越しも良い。（秀逸な茹で具合） ごまが練り込まれているけれど、 麺は少し透けて見えるような感じもしたので、内麦、内層中心かと思わせるような美麺でした。 製麺室もあるようなので、自家製麺のように感じた。 pic.x.com/bx3hluPiKS
麺亭 英@大泉学園 ・特製醤油らあめん2,000円 ・追加チャーシュー(東京軍鶏)500円 鶏やアサリ、蜆の絶妙なバランスに 醤油のコク、小麦香る自家製麺もめちゃくちゃ美味い！らあめんも超好み！ 都度包むワンタンは皮はつるんと 肉餡ジューシー！ 備長炭で炙ったチャーシューも 薫りよく美味いですね pic.x.com/xOf8561TwA
『キラメキノトリ 宇治槇島店』で『麻辣シビカラ台湾まぜそば』をリピート！シビカラ〜な台湾ダレと自家製麺が絡みまくって、めちゃウマ〜！実山椒がええわぁ〜 宇治槇島店のみで使える5周年記念クーポンで『豚バラチャーシュー丼』を無料でいただいてご満悦ナリ〜！ pic.x.com/gHcHOa6kzI
ラーメン旅♡ 自家製麺「ほうきぼし」 担々麺、ぜんぜん辛くなくてむしろ甘い、汁無しの方がうまそう♡ 麺処「夏海」 塩ラーメン手揉み麺 めちゃくちゃ美味かった スープも麺も！ リピート確実です pic.x.com/pM3jQpydmB
日曜日結局5時半の整理券からの8時オープンで着席出来たのが9時半のラーメン！ 自家製麺太麺渡辺とかケンちゃんラーメン系のラーメンで美味しかったし、スープも完飲したけど早起きしてまたリピートかと言われると、う〜んって感じかなぁ… その後はサウナとカレーを満喫して休日が終わりましたとさ pic.x.com/XHrH5xtlb3
あずまやカレーヌードル@大島ラーメンあずまや 冷やし食べるつもりが終了💦 心くすぐる限定麺に出会った〜♪ カレーヌードルインスパイアのスープが素晴らしくあずまやの自家製麺にも絡みます 具材のプライドポテトもアクセントになってまた良し ランチセットで完璧😋 煮玉子ありがとうございました🙏 pic.x.com/5o2d8Rht6s
77杯目🍜 戸塚区上矢部 「自家製麺らーめん・ごはん 倉家」さん 鶏白湯特製トッピング(大盛) 割れ玉ちゃんとおかかのミニご飯🍚 プヂン(ブラジル風プリン） 倉家さんの鶏白湯濃厚でレモンも付いててスゴく好き😋 おかかご飯も最高だしプヂンも硬すぎずまろやかな味で美味しかった😋 pic.x.com/zeo3F38QDm
ラーメン 健やかさん @三鷹 つけ麺を頂きました🙏🏻 休憩して夜も三鷹付近を調査🔍 鶏と貝の旨みが凝縮したスープに 醤油や乾物をブレンドしたかえしが合う◎ ローリング盛りされた自家製麺は ツルパツで喉越し歯切れもよく 小麦の甘みと香りを感じます🌾 昆布水と塩だけでも食べれてしまう一杯🍜 pic.x.com/vlIC2pHc33
本日の麺 鈍（ﾆﾋﾞ） 新店部門1位のお店へようやく行ってきました 煮干しと豚骨のスープが歯切れのよい自家製麺とマッチしてとても美味しかった 煮干専門なだけあってさすがのクオリティ 本日は売切だった煮干しと水のみの飴（ｱﾒ）も次回は食べてみたいな ごちそうさまでした pic.x.com/ggar2H2q9l
自家製麺☆餃子こむさし さん@宇都宮市宿郷にて和風チャーシュー麺。 スープをひと口「あぁこれだよこれ」と感慨ひとしお。 以前、ラーメンにインパクトがないと悩まれたこともあったそうだが、これほど生真面目かつ丁寧な仕事がなされたラーメンはそう多くはないと思う。 KKにてご馳走さま❣️ pic.x.com/xI8zbJM0Aj
最終日です！「 無添加スープとモチモチした自家製麺であっさり美味しい煮干しラーメンです🙂ほぐしチャーシューとは珍しい😳 ご馳走様でした👏 pic.x.com/iHFLxHLh1x
自家製麺 麺屋有希@富士見台です。 11:50〜15:00 18:00〜21:00 ホルモン焼き有希ちゃんと併業します。 ヤサイマシニボつけ麺、背脂煮干しラーメン 好評です。 ご来店お待ちしております。 pic.x.com/BckoEX1yOR
🍜🍜🍜 切り立て、手揉み、自家製麺 🍜🍜🍜 道産小麦「みのりのちから」を使用 強いコシ、小麦の香りが楽しめます。 注文ごとに 手切りしカット 手揉みしランダムな形状を生成 唯一無二の麺が完成します。 📍 南北線北24条駅徒歩1分/定休日毎週水曜日 pic.x.com/FHMMIgTKmk
当店の売りは、熟成による深みある自家製麺と千葉のご当地ラーメンである竹岡式ラーメンです。 吉岡独自のスタイルで調整しており、豊富なトッピングでアレンジする事が可能です。 テイクアウトやデリバリー対応もしておりますのでよろしければそちら是非ご利用ください♪ pic.x.com/aXQDmSEvBZ
国分寺甚五郎の自家製麺 毎日、職人が1本1本「手打ち・手切り」 だからこそ出る、個性。 太めだったり、細めだったり、厚かったり、薄かったり――それこそが“手打ちの醍醐味”😊 🟡持ち帰り用『生うどん』1パック(2～3人前) 🟢『生そば』は前日までのご予約制 おうちで「国分寺甚五郎」の味をぜひ pic.x.com/0sVAr72qa6
休日のランチは❣️ 麺屋こうきさんで 初のカレーつけめん 美味しく頂きました🙏✨ 風味豊かな太めの自家製麺が コクのあるカレーのつけ汁に よく絡み病みつきになる味わいです☺️ 次回の こうき＆ちゅるコラボ曲は 中島美嘉さんの pic.x.com/BASbwaW5OA
本日のランチは東中野の蕎麦屋「松屋」で野菜天そば。 蕎麦屋ですが、そば、うどん、中華麺を毎朝打ち、3種すべてが自家製麺。密かにラーメンが超人気。 が、今日はそば。かなりのモチモチ感。天ぷらは器と同じ大きさありますね。玉ねぎが特においしい。つゆは甘めで出汁感強め。しみじみウマい…。 pic.x.com/0qrawPcvSq
カッパラーメン@狭山市笹井さん。冷やし沖縄そば。 鰹出汁の効いたスープとコシのある自家製麺の相性が素晴らしい。ラフテーも最高に美味い！美味すぎる🤤ご馳走様でした💯💯💯 pic.x.com/2u6Hfz0RYw
阪神タイガース優勝のニュースばかり見ながら、自家製麺 福は内さんへ。 カレーつけめん旨しです、ごちそうさまでした！ pic.x.com/7dCuV0L4Aj
🍜自家製麺NO11 ASAKUSA🍜 9月9日(火) 🍠11時〜15時 🌰17時〜22時 明日も美味しいラーメンをご用意してお待ちしてます♥️ いつかスペーシア(Xじゃない方)のコンパートメントルーム(個室席)に乗って、ビール片手にちょっと贅沢な旅に出たいです♨️💭✨ pic.x.com/P5FhoKfpv5
今日のランチ 山形〜自家製麺鶏冠 濃厚塩鶏そば 和え玉 濃厚醤油鶏そば 初代醤油鶏そば オープンして以来の訪麺 当時わ四つ葉インスパのイメージだったが〜貝メニューわ無くなり煮干、白湯系が追加 山形でわ珍しい和え玉も有り 旨過ぎて椅子から転げ落ちるかと思った。 落ちんけど… 最高かよっ👍 pic.x.com/0O214d3wzt
とんでもない麺できました。 このような麺が完成して、全てを教えてくれた師匠の平さん。 そして製麺について教えてくださる麺や遊大のヒロさんに感謝いたします。 はい！！！！ というわけで 自家製麺ラカンです！ pic.x.com/88cjxP3Hwi
今日も一日お疲れ様🍵 今日の名店：Homemade Ramen 麦苗（東京） 行列必至の人気ラーメン店で、 8年連続でミシュランに掲載されている。 やまがた地鶏の旨味に満ちたスープと、 喉越しの良い自家製麺の相性が抜群で 素材にこだわった一杯がいただける。 pic.x.com/kiQo9gcOMS
えびそば 緋彩 (堀田) ラーメンEAST百名店巡り8店舗目🍜 ・特製濃厚えびそば (醤油) 濃厚なスープは飲むと海老の旨みと香りが口の中に広がっていくのが他では味わえない美味しさ🦐 自家製麺や3種類のチャーシューも全部美味◎ 外観の写真撮り忘れ… 名古屋グルメは以上でfin😇 pic.x.com/HjcONgqFJS
Ramen FeeL @日向和田(東京) FeeL The 塩らぁ麺 (TP別皿) ランチわず🎵 鶏主体の分厚い旨味拡がる黄金スープ🍜✨ 塩味程よくシルクの様な自家製麺と相性抜群で最幸🥰 TPを後入れすることでチャーの旨味などが多重に加わり至福の変化💫 TP含めて逸杯である事を再確認✨ ご馳走様でしたm(_ _)m pic.x.com/OUw4FburRv
自家製麺の店 MOJO HAND @日の出町(東京) 中華そば、炙りいなり 初訪ランチわず🔰 豚と魚介の旨味バランスが衝撃的な豚骨魚介スープ🍜✨ 懐かし系かと思いきや唯一無二の美味しさで最幸😍 喉越し良い自家製麺はスープとの相性抜群💫 お裾分けの炙りいなりはめちゃウマ口福✨ ご馳走様でしたm(_ _)m pic.x.com/bTMXQj5STP
2025/09/07(日) 自家製麺 麺や 六等星 六等星の二丁目ラーメン 1,200円 羽釜と鶏豚のWスープ🍜 二丁目と同じ構成でもちょっと違う感じがするのは気のせい？岩海苔TP👍 濃厚スープに存在感のある中太麺🧄少し ヘビーでうんまい一杯にノックアウトです🥊 腹パンご馳走様でした🙏 instagram.com/p/DOU6NQeAXR_/… pic.x.com/GPJSzcZMqC
滑川市 自家製麺栗ノ木 背脂和出汁中華そば 替え玉 ウニ卵黄ご飯 本日の特筆すべきは… 群馬県産小麦メインの切刃20番の多加水極細麺 多加水なのにぽきぽき風の不思議食感😋 これだけを食べに行くだけの価値があります🏆️ pic.x.com/KFyTumReDa
昨日の昼食は横浜市戸塚区にある カミカゼ 出汁の効いた醤油ラーメン🍜 自家製麺でツルツルシコシコ麺も とても美味しく頂きました 箱根駅伝の戸塚中継所にある ラーメン屋さんです。 是非是非オススメです👍😎 pic.x.com/L5ts8UQ69A
おはようございます。 昨夜は友人と小牧市の「自家製麺・いずみ」で担々麺を堪能してました😃 帰宅し左のワインを２杯ほど飲んでたら爆睡してました💤😵 ほんのり甘く優しい飲み口のワイン、ちょっと疲れてると、しみるようにおいしいですね😋 pic.x.com/QRuMwB9kNw
本日も 【食べる昆布水麺】 去年よりもブラッシュアップした自家製麺 より昆布の旨みを感じやすくした昆布水をお楽しみください😌 〆の生海苔ご飯と組み合わせでぜひ😊🍚 pic.x.com/0wd6MWtWmF
【煮干しの冷やしらぁ麺】やります‼️ 塩でのご提供です。 本日から【伊吹いりこ】使用しております😊 5種類の煮干しで芳醇な香り、味わいの奥行きをご堪能ください🐟 自家製麺は春よ恋、きたほなみにまるごと京小麦を配合しました👨 香り高さと小麦の味わいを感じてください✨ pic.x.com/4Iu1JkNS0Y
本日の限定は 【極濃煮干し蕎麦】 【極濃煮干しつけ麺】 やります‼️ 今回は豚白湯をベースに様々な煮干しを詰め込んで炊きました🐷🐟 粘度は少し低めに煮干しの濃さは極濃厚に。 ビターでほろ苦い極濃な煮干しをご堪能ください✨ 合わせる自家製麺もお楽しみに👨👨 pic.x.com/HovnpVGaOY
自家製麺めがね 特製醤油 前回塩に次いで醤油を 日曜ということもあり、開店時既に20人程の並び、早くも人気店のかたち 鶏油薫る地鶏スープ、滑らかな細麺、鴨チャー以下三種のチャーシュー、みな完成度高し 一枚加えられし、きしめん様の平麺の存在感は自家製麺の自負心表意でしょう ご馳走様でした pic.x.com/4JLwJ2PH2X
河内小阪 極汁美麺umami さん 『超羅臼昆布水の豚骨地鶏白湯醤油つけ麺300g※天然羅臼昆布1等100%大量使用!』チーズめし大 毎度の事ながら感動を覚える程の昆布水めちゃくちゃ美味しい😍 全てが突き抜け振り切られたumamiさんが作り出す旨味だからこその逸杯❣️ 自家製麺もつけ汁もTPも最高でした💙 pic.x.com/VzmSl6TPQ4