みんなの「自家製麺」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| まさき3 ごはん2 ほん田2 ラカン2 麺や六等星2 こあら1 こいけ屋1 こうちゃん1 さくら1 しなの1 だるま軒1 ちどり1 つくば1 つけ麺専門1 つけ麺道 癒庵1 とろろや1 とわり1 なの花1 ふくみ屋1 まるえ中華そば 巣鴨1 まる太1 みなとや1 むじゃき1 らぁ麺1 アジョシ1 コーチン1 ナカヤ1 ラーメン大1 人類みな麺類1 四代目むじゃき1 手打ち1 手打麺祭 かめ囲1 札幌ラーメン1 無化調1 甘味処1 白雪姫1 鶏そば1 ICHI1 Ramen FeeL1 |
"自家製麺"の口コミ・評判 8/7 14:58現在
「ド」が付くほどドシンプルでドうまい 自家製麺ラカン/鶏塩麹と四番のつけ麺 本当においしいものは飾らず付け足さずですね。麺はそのままでもいけるやつ。気をつけないと汁を放置プレイしてしまうほど。汁もシンプルで具はネギのみ。もちろん麺を浸して食べるもよし、麺をそのままで食べるもよし。 pic.x.com/Li3swCIcmT
「暑いですね。冷房まわして待ってます。涼みに来てください。」 ワンオペ昼のみ営業AM11時半からPM2時半頃まで。 「冷たいざる盛り麺はツルツルしこしこです。」 燻製チャーシュー塩つけ麺1050税込- 白雪姫は手作り自家製麺と燻製ジビエの店。 pic.x.com/j6tUCpKCRK
自家製麺 麺屋 有希@富士見台 冷やし中華🍜 (ノーマル→シークワーサー→バジトマ) そろそろ冷やし中華もファイルと言う事で豪華リレーVer.を食べてきた🤣 やっぱりバジトマに粉チーズが最強に旨い😋謎ドレが有れば完璧だったんだけど冷や中の後は皆んな大好きタコ麺が登場するみたいだから楽しみ😊 pic.x.com/HZ98YHPgcP
先日、釣り友から教えてもらった 『自家製麺 純 』さんマジで美味しかった。 あっさり系のラーメンです☺️ pic.x.com/SOgc09NYz1
2025/7/8のデカ盛りラーメン🍜 【自家製麺まさき(非乳化)】 ・酸辣つけめん 辛さ控えめ ・大盛3・豚増し3・うずら4 大好きな限定の酸辣シリーズ待望のつけめんが登場！！！ 食べてる時に「美味い！」って言葉しか出てこない最高の限定✨ 野菜の標高が高すぎて見切れてた🏔️ デカ盛りラーメン最高💓 pic.x.com/BLkcPUKriR
つけ麺道 癒庵(ゆあん)＠山形県酒田市こあらにてしょうゆつけ麺をオーダー！濃厚かつ旨味のインパクトのあるダブルスープ＆自家製麺の美味しさが際立つ豚骨魚介系つけ麺の逸品♪ ramen-muscle.com/77959.html/ pic.x.com/Gz08uvTRiX
麺処ほん田 秋葉原本店@秋葉原 ニボコン醤油中盛 今日から始まったニボコン🤩 温かい🍜は中盛とか基本しないけど 冷やしなので 煮干と昆布の効いた冷え冷えスープは 優しい味わいながら旨味抜群で最高 喉越し最高な自家製麺にも合いすぎ 旨すぎてヤバ旨す トロロがほんといい仕事していて たまりません pic.x.com/i4ubnz3mXL
【ラーメン】 大津家@新大津 ラーメン並850円。全普order 満席。此処も長年の宿題店 ✔︎クリーミーながら後追いある旨味 ✔︎スープに合わせた拘りの自家製麺 ✔︎若干炙られた肉厚なバラ豚 壱六家系譜の方が創る拘りの1杯🍜 家系では珍しいチャーハンに惹かれた 奏でる調理音は町中華の様な安堵感 pic.x.com/2YUexQPHLl
今年もやります‼️ ７月１１日は､ラーメンの日 ということで､ 今年は木曜定休日を挟み､ 前々日の７月９㈬と１１日㈮に ラーメンの日のイベントを 開催いたします！ ９日㈬と１１日㈮に限り､ クーポン関係なく ラーメン１杯ご注文のお客様に 〚自家製麺の替え玉１玉無料〛 ↓↓↓ pic.x.com/1efUB4Ak7l
2025/07/07(月) 自家製麺 麺や 六等星 節の醤油そば2 (minimum仕様) 1,000円 丸鶏が追加された節の醤油スープが香りが良い✨一度試したかったミニマム仕様。麺150gなので深夜の一杯として丁度良いかも👍自分のためのメニュー？(笑) 少食・女性・飲み会帰りの方は是非‼️ instagram.com/p/DL1zCXpz-Qg/… pic.x.com/VKrf6G9Yne
今日の昼食は「自家製麺まさき非乳化」さん、デフォの「ラーメン」＋ウズラ＋紅生姜＋こうちゃんラー油、呪文は全部•火の別を頂きました、やっぱり旨い、暑い日に「こうちゃんラー油」は汗ダク、今日も大満足、ご馳走様でした🎶 今年75杯目 pic.x.com/5wOvAaYgG9
at 人類みな麺類 つけ麺専門店 つけ麺macro(400g)＋〆ごはん＝1300円 今日の昼御飯は人麺さんに行って来ました🚃💨 旅館で出てくる固形燃料で温める鍋の如くつけ汁は終始アッツアツで極太激長自家製麺を✂️でカットして頂く斬新なつけ麺はそりゃ〜みんな並ぶわ〜でした😍🏆💯 御馳走様でした🥰🌈🍀 pic.x.com/lfCI2JFK6D
自家製麺ダイサン ▫冷やしトマトラーメン大 ▫大盛り ▫毎週火曜来店特典麺 100ｇ増量 お腹いっぱいごちそうさま😋 pic.x.com/Y5PROER6xL
🇰🇷【京都冷麺 アジョシ】@虎ノ門駅徒歩7分 京都冷麺 ￥1430 人生で食べた冷麺で1番美味しいかも🙊 炎天下の中でも行列の話題のお店☀️ 自家製麺は作り置きは一切無く、その場で手打ちしてくれます😳 ご馳走様でした😋 シナログ：★★★★☆4.5 食べログ：★3.6 Google：★3.9 pic.x.com/nQ0GTiOfCt
すっかり夏バテなのでパワーチャージ🍜 まるえ中華そば 巣鴨さん ちょっと早かったので並ばずに入れてラッキー✨ 深いけど飲み干せるスープ、太めの自家製麺、トロトロチャーシュー 旨かった❗ 丁寧な接客で行ってらっしゃいのかけ声 午後からも頑張れる pic.x.com/k8MBZTQH3n
腹が減りもうした... 自家製麺TANGOサン🐴 PPアルさんとバッたり😵笑 限定『汁無し坦TAN麺』 大盛り ラー油多め🔥 シビレましまし⚡️ メチャメチャうま〜❤️🔥 濃厚かつ甘さ加減がステキ😍 花椒が良いアクセント〜👍 大変美味しゅう御座居ました┏︎○︎))✨ pic.x.com/5xz2OVuA07
四代目むじゃき @ 日立市鮎川町 ※海老まぜそば ※海老塩ラーメン(妻) ※シラス丼 空調設備も治り涼しく頂ける環境の元🍜鶏の使い手でもあるが？海老の使い方も上手い むじゃき！香り良い海老🦐 腰のある自家製麺🍜そして、毎度お世話になるクーポン餃子🥟 妻はシラス丼がお気に入り 腹パン🍞ゴチ pic.x.com/COjetphmQc
若林区荒井 自家製麺ラカン とろもち黒胡麻弩級麺 ありがとうアディショナルタイム 前回の弩級麺も土日起きられず食べれなかったので開店から行ってきました 他では類を見ないほどの超絶トロモチで旨辛のタレもバッチリあっていてバカうまでした 最近黄身を割らずに避けれるようになってきた pic.x.com/YWePX0Brus
ほん田@秋葉原 煮干昆布水冷麺ニボコン醤油 本家ニボコン始まりました 煮干と昆布の深い旨味の出汁には香り高いかえしを効かせたトロトロスープで啜り応え満点の自家製麺に絡みまくり箸が止まりません ローソンさんでもチルド麺販売との事で激アツです 秋葉原の皆様ごちそうさまでした😄 pic.x.com/SgNh5ZDRlj
Ramen FeeL＠日向和田 ・FeeLつけ麺スープダブル 大 ・スープ出汁割り小麦茶付き ・ワンタン FeeLで🔰お初のつけ麺〜♪ 先ずは煮干昆布水や藻塩で２種類の自家製麺を楽しんだ後は､キリっと塩ダレが主張する塩つけ汁とビシっと決めた醤油つけ汁に潜らせれぱ激ウマな一杯っ❗満足感激高つけ麺でした😍 pic.x.com/tDlRcrBf97
自家製麺 No11 ASAKUSA@浅草 ラーメン 固め アブラ 味玉 昨日のお昼に訪問🚶 やっぱりここの固め注文のバキボキな麺が1番好き🍜 スープも麺もうますぎる！！ 味玉も濃ゆい黄身が半熟で美味！🥚 店長お心遣いありがとうございました！ ごちそうさまでした🍥 pic.x.com/8qdneyS3ad
一口目から濃厚なジャガイモとタマネギの甘みと旨味！自家製麺を潜らせれば、麺にスープがまとわり至福の美味しさ！ ヴィシソワーズ好きには堪らない！😆 その上、豆乳と和出汁なので後味がホント軽い♪😋 具のジャガイモ皮のカレーチップが良い仕事♪素財の素晴らしさを実感。ごちそうさまでした♪ pic.x.com/pyD6jfrwzJ
6日。お昼にいただいたちどりさんのチャーシューメンは950円。 つるんとしていて弾力を感じる自家製麺は喉越しもよく素晴らしい👍 スープは魚を感じる優しい味。人気店です😋 pic.x.com/ZmEcEsXqiV
ラーメンおと@館林 先週の音次郎 マンゲボッサリ 麺150g 今日の昼 チャーシュータンメン正油 黒マー油 今日の夜 味玉タンメン味噌 大盛 チャーハン 超久々に投稿。 おとさんの自家製麺がめちゃくちゃ美味くて😍 今日は昼と夜お世話になりました。チャーハンも以前のより美味しくなってる！！ pic.x.com/KL01JIXkb6
滑川市 自家製麺栗ノ木 純系名古屋コーチンの昆布水つけ麺 スペルト小麦細麺 名古屋コーチン全卵麺の食べ比べ😋 山葵で… 爽やかな辛味で 麺の旨味が引き立ちます スペルト小麦細麺の香り 名古屋コーチン全卵麺は昔ながらの町中華の麺を思い出させます 栗ノ木の 「美味しい麺が正義」の実証実験🧪 pic.x.com/HtRGU0rqFL x.com/FRNQs2fw9l7u34…
6228-3068=3160g 肉の日直前の激濃厚スープは最高に美味い🍖 麺も自家製麺になってめちゃめちゃレベルアップしてる⤴️ 豚の神豚っぷりも本当に最高👍 久しぶりに食べるラーメンは思考の味でした🍜 ユウスケ君タイガ君ありがとうございました😊 pic.x.com/FeE0fhBvUB
自家製麺 麺や六等星／稲田堤 節の醤油らーめん 🍜「このスープ、持てないほどの熱さ…そして美味さもアツすぎる！」 一口目から感じる、昔ながらの中華そばの風格。 醤油のコクがじんわり染みるスープは、気づけばレンゲが止まらない系。 どーんと存在感のあるチャーシューも嬉しいポイント。 pic.x.com/9GKJ7jXRzP
自家製麺NO11🍥 ITABASHI 酷暑の中、パワーを貰いに北海道のご友人とマサさんのラーメンを食べに行きました🌞 先ずはキンキンに冷えたビールで乾杯し近況報告です🍻 そんなうちに着丼です。クタ野菜の下には優しいスープを吸った麺がとても美味しかったです‼️ また伺いますヽ(●´ε｀●)ノ pic.x.com/LXmoV4FaWD
らーめん 3000＠駒込 つけそば 塩 1200円 2回目で「つけそば」。冷たい麺と温かいつけ汁に蕎麦つゆという構成。自家製麺と旨味の厚い出汁はらーめんと共通。平打ち麺は喉越しよく、塩のつけ汁は貝の旨味を活かしている。爽快感と口福感を同時体験できる佳作。またスープ割りは熱々で返してくれる。 pic.x.com/4eGcqAOcpP
７月２５日 金曜日開催 ICHIメンバー 宍戸斗夢×三嶋開による 自家製麺の魚介豚骨拉麺 スープの濃度を下げ出汁感を前に出した 特製スープに特製の道産小麦を使用した 自家製麺を組み合わせた1杯 当日までより良い一杯に仕上げるため 試作中です！ pic.x.com/SY9FzzvxM5
ふくみ屋の看板メニュー黄ニララーメン。 黄ニラは岡山の特産品。 スープは鶏ガラベース。 塩とか豚骨とか種類選べるけど、今回は醤油。つまり鶏ガラ醤油。 ここの恐ろしいところは、自家製麺の替玉が1回30円で、定食のご飯おかわりが無料。 食が進む。デブカツが進む。 pic.x.com/XZrgclmc2v
食卓と長い小節を跨いで雪国は 花韮の花の静けさをただ嗅ぎ取っている（ヨルシカ…雪国より） 【味噌󠄀ラーメン 雪ぐに】 ・辛味噌つけ麺（1辛）メガ+無塩バター+うずら ⛄️の自家製麺またレベルアップしてて美味すぎました。大満足の完食(๑´ڡ`๑) 次は辛甘エビ味噌󠄀にしよう🤭 ご馳走様でした🙏 pic.x.com/Xt6pM8SI0j
自家製麺 麺や六等星 節の塩つけ麺🍜 麺美味いスープ今日も濃い美味い🤭💖 塩も良き😙 ごちそうさまでした😊✡ いつもありがとう御座います✨ pic.x.com/goq8iHr420
二条市場のだるま軒 相変わらず旨い ちなみにここは札幌ラーメン最古の店の一つと言われてて、創業当時から自家製麺屋をつくってるの で、みんな大好き味噌ラーメンに欠かせない西山製麺はここの製麺部門を担当していた、初代店主の従兄弟が創業に関わってるんだ pic.x.com/uuEljkwd0F
らーめん3000@駒込 チャーシュー塩らーめん+味付けたまご 塩を求めて2ヶ月ぶり再訪麺！ 塩味を最小限に抑えることで拡がる豚鶏ニボ貝の主張、それぞれが出てくるのに出過ぎずに邪魔しない、バランスが見事なスープ、そこに絡む喉越しの良い自家製麺、叉焼も旨味重視で全部が丁寧で美味い、名店爆誕🥹✨ pic.x.com/hFOz8HF6VD
浜松市 自家製麺 麺処甘味処 みなとや 炭焼きラーメン(半玉)大盛り 1200円 つるし焼きチャーシューの香ばしさがスープにのっていて、しょっぱそうに見えるスープも超まろやかで美味い😋麺は歯切れがいい甘めの麺✨ 無化調でこんなパンチがあるのはビックリ😁他のメニューも食べてみたいな❤️ pic.x.com/WaAFxTezG9
らーめん3000@駒込 【夏季限定】冷やしつけそば(大盛) ご近所で朝ラー！本日より提供開始の冷やつけを大盛で♪浄水で締められ米油を纏ったツルモチ自家製麺を本枯鰹節＆羅臼昆布の出汁やカエシを合わせた蕎麦つゆで頂けば最高です☆追加とろろや卓上のお酢にての味変もまた旨し！ごちそうさまでした！ pic.x.com/JMMHqlgMOO
本日も 【食べる昆布水麺】 去年よりブラッシュアップした自家製麺 今年はかえしを柔らかくあてて、より昆布の旨みを感じやすくした昆布水をお楽しみください😌 〆の生海苔ご飯と組み合わせでぜひ😊🍚 pic.x.com/81qPdPbZli
中華蕎麦丹さん （＠tanrei111 ） 日曜限定メニューの 極太鰹脂まぜそば (*｣´□`)｣やっぱり美味しい‼︎ トッピングのニンニクニラ…ニラニンニク…も元気出ます👍✨✨ (*｣´□`)｣自家製麺‼︎ (*｣´□`)｣店内涼しい‼︎ pic.x.com/jQMJc2J5Ef
新小岩駅にある「仙臺自家製麺こいけ屋 分店 綠栽」でシャモそば（中太麺・麺大盛り無料）をいただきました 3種類のシャモを使用しているスープはコクがありとても美味しい👍 中太麺とスープがよく絡んでとても良いです😁 味変で途中から粒マスタードを溶かしながらいただくとこれまた美味しい pic.x.com/v1mgaGOdhM
自家製麺まさきさん(東中神)の臨時営業で麺が主役の煮干油そばをいただきました！ あの場所で、極太麺をすすれることが幸せです！ 近々、新所沢にもまた行ってみようと思います。 pic.x.com/DGcrIEP5nx
今日の夜食 ネギ辛味噌ラーメン 自家製麺で作ってみたかった味噌ラーメン！ スープは鶏ガラと節系の合わせスープ 塩味は控えめに ネギは細切りチャーシューと細切りメンマ、胡麻油少しと豆板醤少しと白胡麻 夕ご飯で残った麻婆豆腐を追加トッピング うっめぇーーーーー‼️‼️ pic.x.com/cgSJBITOMZ
にぼしらぁ麺 なの花 ニボシラーメン しょうゆ 師匠さくらから弟子なの花へ、 今日は師弟リレー 甘さを帯びたスープは煮干しの旨みがじんわり広がって心地いい しなやかな中細の自家製麺は喉越しも軽やかでスープとの相性も抜群 このくらいライトな煮干しが、 私はやっぱり好きかな ご馳走様でした pic.x.com/XlZfbByeJA
麺や遊大 冷やし鶏そば大盛り+燻玉TP 遊大を代表する夏の麺 蕎麦粉不使用なのに蕎麦の風味たっぷりの自家製麺はホントどうなってんだ 鶏油のコク、肉そばと冷やしラーメンが融合したような良いとこ取りなスープ 冷やしと合わせる燻玉は薫香がより香りバチ旨い 今シーズン何回食べれるかな pic.x.com/asV7bwXCVs
2025.5.24 特級鶏蕎麦龍介 テクノパーク桜店 汁なし つくばに出来た龍介の新店。 特龍でお馴染みの汁無しを選択、自家製麺は極太ストレートでむちっとしていて小麦の風味も感じられ美味しい。 野菜？の汁気やチーズも相まってカエシが具材と麺に負けてる印象。 もう少しカエシが立ってる方が好み pic.x.com/cemz6oBT5U
ナカヤマ荘 @岐阜県高山市八軒町２丁目１０５−１ 「つけ麺 並・３００g」 ６回目の訪問。 麺は、北海道美瑛産小麦自家製太麺。 つけ汁は、豚、煮干、節系、酸味がある醤油。 具材は、つけ汁のなかに炙りチャーシュー、なると、飛騨葱。 海苔、めんま。 自家製麺が美味しい。 ご馳走様でした。🤗 pic.x.com/V9sGaBfw9C
【武蔵小金井・まる太】 非乳化の二郎系🍜 ヤサイマシアブラカラメ（ニンニク抜き）で注文！ しょっぱ甘いスープが神レベル、うどんみたいな自家製麺も激ウマ✨豚も食感バラバラで楽しい！ 絶品ランク3🔥 pic.x.com/RiJ6rd6M6p
手打麺祭 かめ囲 @柴崎(東京) 3周年SP中華蕎麦 エシレバターごはん ㊗️三周年🎂おめでとうございます🎉 鴨を土台に旨味が何層にも重なる最幸スープ🍜✨ モチモチ自家製麺は小麦の風味豊かで口福🥰 TPめちゃウマ✨ エシレバターごはんはそのまま、スープと合わせて頂けば至福💫 ご馳走様でしたm(_ _)m pic.x.com/hz8UhCc2eL