みんなの「自家製麺」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"自家製麺"の口コミ・評判 6/12 16:31現在
毎日、粉から。 手作り 自家製麺。 企業秘密なし。 昔からのやり方。 今日も いい麺、できてます。 🟡『生うどん』1パック(2～3人前) 1100円 ※生そばは前日までの要予約 お土産にもどうぞ 🟡ゆでうどんもテイクアウト可◎ 国分寺甚五郎 pic.x.com/MWhLu79Th8
自家製麺 麺や 六等星@稲田堤 ・羽釜濃厚ブイヨンへなちょこ咖喱らーめん。🍛 旨味がすげぇカレー🍛生クリームが入ることによるまろやかさが素晴らしく美味い😋 食べて良かったと思える一杯🍜ごちそうさまでした🙏 pic.x.com/ycjbvmqLwO
@GOYA_1129東京は物価が高くてワンコインではなかなかものが買えません…(写真は板橋にある自家製麺No.11という店のラーメンです) pic.x.com/ttLGmPFBpN
今日は子供達と葛西のラーメンみなみさんにお邪魔しました 背脂チャーシュー麺🍜ほうれん草TP辛ねぎ丼を注文 大きなチャーシューが6枚入ってて自家製麺のもちもち食感が背脂スープに絡んで最高でした😋 辛ねぎ丼との相性も良く凄く美味しいかったです😃 pic.x.com/ThvDuwWij8
自家製麺ラカン 油そば400gエビぺぺワシワシ麺変更 自家製ガーリックオイル変更 ゲリラ夜営業へ タイミング良く外待ち無し空席有。 麺の出来も味の濃さも丁度良く 自分好みで旨かった。 以上🤚。 pic.x.com/m3D601yJUo
前から気になっていた海南カノムチーンのお店に行ってみた。マレーシアの海南牛腩粉/猪腩粉とほぼ同じもの。汁ありは普通のスープ麺で、汁なしだと茶色い餡をかけたあんかけ麺になる。これは汁なし。麺もツルツルしていてボソボソ感がまったくなくおいしかった。たぶん自家製麺だと思う。 pic.x.com/oY3RM0Mwzc
2026.4.9😊 🌸岩下の新生姜寿司がり♪ 鶏めし、山葵、🍅、🥒、🎃煮物 冷奴（おろし生姜、鰹節、茗荷） お吸い物（菜の花、お麩、しいたけ） 国産鶏肉オーブントースターで焼きました笑 （漬けタレ）自家製麺つゆ、お水、水飴 お肉は６時間くらい冷蔵庫 🍚自家製出汁、漬けタレで炊きました😊 pic.x.com/wzKivZt3Nr
自家製麺ラカン 🦐エビぺぺワシワシ🇮🇹~冷絡麺ver~ まさかラカンで イタリア旅行できました👀 ワシワシが冷やされて 究極に美味しいかったです😋 これはラカニストの方 ゲリラeat必須ですね😏 本日もご馳走様でした🙇♂️🙇♂️🙇♂️ pic.x.com/9dk1iQU4oZ
つけそば屋 麺楽さんの特つけそば＋味玉TP ミニチャーシューマヨ丼を嫁さんと 甘辛酸のバランスが抜群の極上つけ汁に、ビシッと水〆された唯一無二の絶品自家製麺が凄旨😋 特つけなので細切りチャーシューやメンマ、ナルト等具材もタップリ❤️ 丼もチャーシュータップリで大満足！ ご馳走様でした‼︎ pic.x.com/V8suZpvdUE
自家製麺のまぜそば。 そいや、本日は自分で打った麺でラーメン屋さん営業しました。100%私製はレアかもですw pic.x.com/OgwF4UAZ6z
麺・ヒキュウ 六甲道 鶏白湯ラーメン 繁田と迷いながら初めてのヒキュウさん😁自家製麺が美味いし鶏白湯も濃厚でした！さすが百名店‼️ pic.x.com/hdcNF6bWCl
自家製麺No.11 ASAKUSA ラーメンKYN+生卵あぶら増し ずっと気になっていた店舗に初訪！ オーダーは上記で まずビジュが最高すぎる🤤 麺もスープもくた野菜も豚も全部美味すぎる！！！ 普通で麺350gあるも気付けば完食🐷 接客も素晴らしかった💯 是が非でも再訪したい… ごちそうさまでした🙏 pic.x.com/xLMXVTzhSW
自家製麺まさき(非乳化) ミニ塩らーめん 野菜少なめ 味薄め たまこん 生たまW た「トッピングは？」 ミ「にしあ」 た「シニアでーす」 ま「シニアね」 ヒドい… 限定トッピングのたまこん 味が染みる 噛み応えある食感が印象を残す 一杯にもう一つの楽しみ 迷ったら入れるべき一手 ご馳走様でした！ pic.x.com/9Uml2P14pJ
お疲れ様です🍙 山形県酒田市は実は「日本一おいしいラーメンの街」と呼ばれることもあるラーメン激戦区。8割以上のお店が自家製麺で、それぞれの味を守っています。今日のお昼はそんな酒田の一杯で🍜 pic.x.com/mUmHQUCtWx
ドキーマカリー麺Z 自家製麺麺や飯や仁 福島県福島市 YouTube youtube.com/shorts/Eh1udKg… TikTok vt.tiktok.com/ZSHub91dJ/ Instagram instagram.com/reel/DW5SH4uBD… pic.x.com/TF8U7OszYc
らーめん3000@駒込 味付けたまごつけそば塩(大盛) ご近所で朝ラー！ツルモチ自家製麺を存分に味わうべく大盛にしちゃう♪鶏豚魚介に蜆出汁の旨味風味クッキリなつけ汁とも相性抜群！本枯鰹節＆羅臼昆布出汁とカエシからなる蕎麦つゆで頂いても最高〜☆ 熱々のスープ割りにて完食。ごちそうさまでした！ pic.x.com/M8T3Getetm
自家製麺ラカンです！！！ 本日からの限定の麺いきます🙂 名前は 『エビぺぺワシワシ』 です🙂🦐🇮🇹 マルサヤさんのロースト海老粉末、パセリ、ブラックペッパー練り込みの宮城県産小麦100％使用の 地中海を感じる歯応えありまくりのワッシワシ麺です🙂🔥🇮🇹🦐 pic.x.com/SIHfknmHkI
自家製麺まさき（非乳化） らーめん 豚増し うずら5個 たまねぎ たまこん 22時過ぎ待ち有り 発券機綺麗に なりわかりやす🤓 久しぶりのまさき デフォらーめんを 久しぶりだからか こんな美味いのかと驚愕🤤 豚全部ホロホロ過ぎてヤバかった ごちそうさまでした🙏 pic.x.com/Ar19jk0bV1
松尾製麦 祖師ヶ谷大蔵 チャーシュー黒脂蕎麦 ライス 生卵 🆕危いの 「店主の顔が良い店」へ6回目の訪問😏 強靭なコシとモチモチ感が共存する唯一無二の自家製麺に黒脂が絡み凄まじく美味い🌟 生卵に麺をディップさせると飛びます🚀 新TPは危(あぶ)いの☠️ コレはアブナイです… 最高だった💖 pic.x.com/5A8ltRDWA3
@muSC282GLp3w6Xu他1人コメントありがとうございます 今晩ははっさん🙇 ハイ、こちらの自家製麺はめっちゃ美味しいのでちょうどこんな感じのクーポンがあったので大盛り無料で有効活用させて頂きました😆👍 pic.x.com/rCBoRteve7
自家製麺まさき(非乳化) 塩らーめん大盛Nショウガ火の粉別皿+玉ねぎ 初めての方を引き連れ、 「最初はデフォ醤油かな〜」とか言いつつ自分は塩を食う だってこのトゲトゲしすぎないスープが麺を引き立たせて云々 玉ねぎレモン火の粉の清涼トライアングルで連食もなんのその、ごちそうさまでした！ pic.x.com/HuZb2nLxI9
らぁ麺 焉 滑川市 潮らぁ麺 4/9オープン栗ノ木系列新店 らぁ麺 焉(いずくんぞ)のプレオープンに行ってきました 貝類富山湾鮮魚を使用したスープは オリジナリティーに溢れていながら 栗ノ木イズムを感じる逸品✨ 自家製麺は安定して美味😋 お気に入りの店増えました オープンおめでとうございます㊗️ pic.x.com/ZpuUGWcw8L
河原町丸太町のうどんと丼の店「初音」。インバウンド価格に疲れたあなたに。700〜900円でやさしく柔らかい自家製麺のおうどんが食べられる。「湘爆」置いてある店に間違いない。 pic.x.com/d5V3PGm6po
@kyoka0x0郡山はピンポイント難しいかも…🤔 未食ですけど…(おい 盛り 麺や えねるの次郎シリーズ 太麺 中華蕎麦 こばやの煮干中華蕎麦(本宮ですけど) 自家製麺 めがねの塩 推し 麺屋信成の黒醤油or福島鶏白湯 pic.x.com/jiVZQxRHdU
くり山 新横浜 先月支店が出来たと聞きつけ訪問 六厘舎の系譜を感じさせる濃厚豚骨魚介スープと昆布粉を練りこんだこだわりの自家製麺は本店と遜色のない美味さ 新店舗が続々と進出してくる新横浜ラーメン界隈がアツすぎる ご馳走様でした pic.x.com/95cNp4WASP
2026.4.8😊 🌸岩下の新生姜寿司がり♪ 厚揚げ、山葵マヨネーズ、🌸 しいたけ（醤油、七味）、えび（岩塩、🍋） 肉うどん、🍅、菜の花（酢味噌） お酢、砂糖、味噌レンジでチン♪笑 国産豚こま肉サッと茹でます🍆、🧅、油 自家製麺つゆ、砂糖、自家製出汁、お醤油 厚揚げ（熱湯で油抜き） pic.x.com/KMJXreMu6v
毛沢東豚骨＋唐揚げセット玉壱＋無料🍚 大好きなフリメンのツォートン豚骨ば フリメンの極旨豚骨と辛痺が融合した最高傑作 替玉で2種類の自家製麺を楽しむのもいいし穴あきスプーンでゴリゴリ入った肉メンチで無料ライスをかきこむのもええ 唐揚げはいつだって神 全ての人に酔い夜を pic.x.com/9BpjVF5TmW
松尾製麦 祖師谷 中華蕎麦 自家製麺は平打ちの中太。 圧力釜で茹で上げた後、一度水で締め、さらにゆで麺機で再加熱するという独自の工程。このひと手間が、表層のふわりとしたやわらかさと、芯に残る確かなコシを両立させている。 pic.x.com/FaDCvFHBqk
自家製麺ラカン ワシワシ肉油そば 大盛り、極太麺変更、鶏香爆ブースト 念願叶って初ラカン、めっちゃうまい！ 暴れる極太ちぢれ麺良いし香りも最高、後半に卵黄を絡めると味に深みが増して麺が暴れなくなるけど重くなって変化が楽しい！ これはハマるわまた来ます pic.x.com/CZoIE65xyo
また一段とスープの熟成具合に磨きをかけられきたと実感できております。 ぜひそんなスープをご賞味ください。 もちろん！汁なしも自家製麺まさきならではの【麺】をダイレクトに楽しめるのでこちらもぜひ！つまり！両方楽しむのが吉です！ と言うことで、本日からまた改めてお待ちしております！ pic.x.com/Yv1Jm8QpD0
@xnUXb2GqPO97601ケンボーさん、おはようございます！🙇 あはは🤣 これ👉🧶ですか〜😂 中々、作れてないですね✨ 自家製麺の麺は冷凍庫に保管してあるんですが…😆 あっ、でもこないだワンタン麺風ラーメン作りました🍜 あまり、ビジュアルが白ばかりで美味しそうに見えんかったから、上げませんでした🤣 pic.x.com/kWKMIKosf6
ラーメンボーイズ@成田市 ポン酢ラーメン お隣なので話題のこちらへ初訪問🔰 運よく待ちなしで入店！直後満席💦 ムチムチ自家製麺にポン酢合いますね✨ 流石に腹パン💥 ご馳走さまでした～♪ pic.x.com/bLOBsobf8C
自家製麺 純 ＠立石 地鶏醤油+定番おつまみ+赤星 ずっと気になってた訪 雰囲気の良い店内と定番つまみで赤星をやる待ち時間がたまらん ラーメンもパツッとした麺に鶏の旨味スープが絡む またいきたい pic.x.com/ah4zq1z1Dd
うどん・そば屋の開業費用、15坪で平均2,050万円。 内訳: ・物件取得費: 400万円 ・内装・厨房工事: 600万円 ・製麺機: 300万円（自家製麺の場合） ・茹で麺器・釜: 60万円 自家製麺にするかどうかで300〜500万円の差が出る。既製麺なら製麺機は不要で初期費用は1,300万円まで下がる。 pic.x.com/ejJEhXvIeB
2026.4.8😊夫のお弁当♪ 🌸岩下の新生姜♪小判天 豚生姜焼き、自家製出汁玉子焼き、🥦 🌸熱湯でサッと茹で、紫蘇、クリームチーズ 梅干し、薄力粉、片栗粉、お水、😊天ぷら 国産豚こま肉、生姜、🧅、お酢、砂糖 お醤油、自家製麺つゆ、お水😊生姜焼き pic.x.com/LqQOBfvUYx
今日は自家製麺結び@勾当台公園さんへ らーめん（並）➕味玉 低下水率で密度の濃い自家製中太縮れ麺はゴワむちワシワシ食感で小麦の味が豊かで美味 ガツンと効いた煮干のビターな味とほのかな苦味が心地良くカエシ濃いめで塩味もバチっと効きウマ 今日も美味しいラーメンごちそうさまでした pic.x.com/ezfg1pxawT
武蔵小金井 「自家製麺まる太」 ミニラーメン RED うずら ニンニク ラー油が効いた旨辛な豚骨スープに自家製麺はコシのある平打ち太麺✨チャーシューは分厚くてホロホロ もやしやキャベツはシャキシャキで刻みニンニクの食感も最高🎶汁なしやつけ麺も気になる美味しさでした💡初訪🔰 pic.x.com/1mfCpFzBOD
とものもと🍜東海神 【らーめん・小松菜・チャーシューご飯】 先日の朝ラー。新メニュー後にいち早くwスープ鶏豚の旨味重厚に！シルキー自家製麺が豚の脂を持ち上げる😍パンチが増して前より好み！炙りチャーシュー🍚も安定の旨さ。今回も癒された✨次は朝イチ🍺🍜キメに行きます笑！ご馳走様でした🙌 pic.x.com/apdMCIacnn
自家製麺ラカン 🦐パツ冷絡麺 久しぶりのTETSUさんとの再開 これは無限に食べれますね😏 相方さんも冷絡麺~極太 ver~ 頼んで過去1とのことでした👀 めっちゃ美味しいですよね🤤 本日もご馳走様でした！！！ pic.x.com/bTQdlbGYn1
《富山県》 自家製麺 森屋 ( 滑川市道寺 ) ・中華そば塩¥1,000 魚介+野菜ダシに変更されたスープ。 薫香豊かな焼豚からベーシックな煮豚に。 動物素材が抜けてパワー不足も感じますが、和の趣きは更に加速。イキイキとした麺は変わらず美味。葱と海苔はなくて良いと思えるほど研ぎ澄まされた1杯。 pic.x.com/m3LCOpruiH
岡山市御津町の「美津葉」で醬油ラーメンを食べました。自家製麺の中麺で腰のある弾力、スープはあまりコクは感じなかった。昭和のラーメン店の雰囲気でした。近い味では、茶屋町のTEIENを薄くした感じかな！ pic.x.com/7b3J0kRsqb
外観＋メニュー＋戯言 麺啜った時に、これもしかして自家製麺か？と思い聞いてみると、素敵な貴婦人が自家製麺と応えてくれた。 いやラーメンの世界は広い！ こんなとこ滅多にない！ここ中野だよ！？ pic.x.com/ckd1f3idJs
本日のお昼 和風きのこパスタ～大葉を添えて～ 全然添えてなくて草 自家製麺つゆ使ったら思ったより甘すぎたんで醤油を足したらちょうど良くなった 満足 ちなみにこの器 丼なんで、見た目以上に大盛りになってる pic.x.com/qwp8k5PDcu
埼玉県北越谷のラーメンDIYラボin北越谷 さんに汁なし坦々麺をポチッと！ ほうれん草が美味い！自家製麺やっぱり 美味い！次一回子供達に無料でラーメンやっていただけるみたいです！ なんか嬉しいです！ありがとうございます！ 美味しかったです！ごちそうさまでした！ pic.x.com/wqbHOoFOz2
自家製麺 麺や六等星@稲田堤 お野菜出汁の中華そば、羽釜スープ入り¥1200(中盛)+肉増し¥500+つかみ肉¥200(別盛り)旨い!!! 麺を食べ切り最後スープにつかみ肉投入♪肉汁風でスゴく旨い♥ pic.x.com/OL6y9Cjxhm