みんなの「自家製麺」 口コミ・評判
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"自家製麺"の口コミ・評判 7/7 17:40現在
矢向湯🚿🫧からの
自家製麺浜一🍜
デフォルト、にんにく少なめ
魚粉
さっぱり水風呂でスッキリしたあとのラーメンは格別に美味しい😋
17時30分オープンから盛況🍜さすが👍
煮干しつけ麺 宮元@蒲田
【限定】軍鶏と鴨の昆布水つけ麺(醤油)中盛り(250g)
昨日の「塩」が美味しすぎたので😋
珍しく、２日連日で🙋
小麦粉が香る自家製麺を鴨が香り🦆
「さつま若しゃも」の出汁の旨味いっぱいのスープに芳醇に醤油が香るカエシがマリアージュしたつけ出汁につければ至福のとき😊
めっちゃ楽しかったぁぁぁ(*≧∀≦*)
スルスルと、取れるのよ♫油汚れが♫
製麺に使うカンスイで♫
新聞紙で汚れたカンスイ１１ℓを、掃除に使って大正解♡
めっちゃ気分あがる♫
自家製麺のラーメン屋さん、カンスイで油汚れを取ってみてー♫
創業当時から自家製麺🍜
本日の麺活🍜
昭島市福島町
自家製麺まさき
(限定)
冷やし塩汁なし
(豚増し×2 しょうが)
涼🎐を求めて此方へ🚗
ただでさえ美味い麺が冷水で締められて更に食べ応えが増して超美味❗
後半にレモンを搾ってさっぱりさが増し最後まで飽きることなく完食しました❗
自家製麺No11
ラーメン ニンニクちょい野菜+あぶら増し
店舗到着13:00 着丼13:09退店13:21
麺量普通でもかなりの量だけど硬さ太さは超好みですぐ無くなる
クタヤサイ+スープが旨すぎてこれだけで酒飲めるヤツ
別椀アブラは味付きで味変として使える
ニンニンアブラ全部混ぜたらかなり濃いかも
本日もご来店に感謝です🙇
7月は「ポーサイ麺」です🍜
ほうれん草の香りのする、色も涼し気な自家製麺！
スープは豚と丸鶏とシマアジの3つのスープが融合しコクと出汁がバランス良く、味わい深いスープです🍜
手間がかかるスープで仕込はいつもの倍時間かかるので今月限りです
残念！
明日定休日です
茅ヶ崎 自家製麺 ほうきぼし
汁なし坦々麺＋追い飯
辛いと評判なので、びびってノーマルで。底から混ぜ合わせた後の豹変ぶりがステキ😆自家製麺のムチっした食感も美味い😋〆は残りの具に飯を入れて完食❗️次は台湾にチャレンジ！
MENクライ 醤油らーめん900円
浜松町近くの自家製麺店！「もち姫」を使用した極太もちもち麺が美味い！もはやうどんな存在感ですが、それに負けないスープもさすが！麺に面食らった1杯！ごちそうさまでした！
仕事も休みで東北を旅行中です😆
喜多方ラーメンの元祖と言われる老舗、『源来軒』さんでラーメンいただいてきました✨
自家製麺の醤油ラーメンはとても味わい深く、また自家製の餃子も絶品でした❗
朝10時開店してすぐに行ったので待たずに食べれました😊
中華蕎麦 ジンベエ さん
限定 昆布水つけ麺
昆布水に浸された自家製麺は腰があってそのままでもうんま〜🤩
付け合せの塩や梅で頂いても👍✨
煮干のつけ汁もさっぱりして煮干感も程よくあり最高です🤩
レアチャーも柔らかく美味し〜🤩
最後は昆布水でスープ割り🤩
ご馳走様でした〜🙇♂️
自家製麺 らーめん くぼ田さんの醤油らーめん。
魚介の出汁の効いた醤油スープに、細ストレート麺。チャーシューはトロトロで口にいれると溶けます。
ボリュームたっぷりで満足な一杯でした。大盛りにしなくてよかった。
いつの間にやら麺福から業変(^^)
西中島南方
麺や みらい食堂
背徳まぜそば カレーセット
お値打ち価格帯でメニューも多数あり
サイドメニューも豊富。
自家製麺は旨麺福来と同じかな？
チュルモチで美味しかったです。
今日も美味しかった！ (@ 自家製麺ご藤 in 江戸川区, 東京都)
東京 大久保
自家製麺 223 さん
汁なし 麺固め
うずら5個
まぜ魚粉
コール
全マシ
魚粉の粉にムホムホと、咳き込みながらワシワシ食べるのが1番！！
相変わらずワンオペで大変そうでしたが本当に美味しかった！
ご馳走様でした！
7月1日 87杯目
赤しゃもじ桜木店
濃熟醤油つけ麺803円
カレー唐揚げセット308円
濃厚な豚骨醤油のつけダレに
もちもち自家製麺でいただく😆
カレー味の唐揚げは で
育った僕にはたまらんやつ🤭
大変美味しく頂きました😋
おだし香る自家製麺 弦乃月さんへ@滋賀県彦根市
『中華そば感情 & おかか飯』をオーダー
【極上】
節の心地よい香りをまとったナメラカな自家製麺を只ひたすらに、ひたすらに啜ります😌めっちゃ幸せ☺️
次こそコハク🤣
本日の自家製麺 浜一さん
蕎麦味ビリー 350g
海苔
ヤサイニンニクアブラワサビ
おにぎり
蕎麦味ビリーは初でした
ワサビをつけ汁に溶かさず
チビチビ付けていただく
美味い
大将いつもありがとうございます
ごちそうさまでした
自家製麺 麺屋 利八 @京急川崎
オリーブいりこの煮干しそば醤油ちゃーしゅートッピングいただきました♪
やはりうめぇーなぁ〜☆☆☆☆☆(*´ω｀*)
お昼は、大崎市古川の自家製麺 仁の特上冷やかけ中華そばと小ライスを頂きました。
キンキンに冷えているのに、しっかりと美味しいアゴ(トビウオ)出汁が感じますねぇ～！
冷水でキリッと締められた細麺と相性もgoodで～す🤩
やっぱりおじやにして〆ました🍚
ご馳走様でしたm(__)m
支那ソバ 小むろ@行徳
つけソバ(塩)＋生玉子＋刻みチャー
超久しぶりだけど相変わらず沁み滋味な旨味が堪らない、この長蛇の行列も納得の美味しさ😋
刻みチャーを堪能しつつ、自家製麺をつけ汁や、生玉に醤油ダレを入れてTKMで頂く…最&高😍💕
〆はスープ割で出汁の美味さに酩酊しながら大昇天🌈👼✨
昼🍜千茶屋＠太田
アゴ塩冷やしらーめん
アゴ節冷やし和え玉
アゴ冷🍜狙い🚘
さっぱりアゴスープ確り強旨い👌
自家製麺と相性抜群堪りません👍
そして冷やし和え玉馬鹿旨い🏳
お酢でブースト👏旨いしか無い
仕事前に大満足🙏どうもご馳走様
自家製麺まさきさん。
限定の冷やし塩汁なしを求めてオープン前に到着！
今まで冷やし系の限定は食べたことなかったのでめっちゃ嬉しい！
食べる前からわかってたけど、めっちゃ美味い！！！
辛味ネギトッピングも合う！！！
やっぱまさきさん大好き！！！
美味しかったー！！！
自家製麺★餃子 こむさし@宇都宮市
塩らーめん ネギメンマ丼
定期
ふぅ…相変わらず一口目のファーストインパクトが凄すぎるぜ…それだけじゃあない、最後まで旨い…
あー旨かった😊
ご馳走さまでした❗
大森『麺や ぱんだ』
ざるつけ麺醤油（中盛）＋チャーシュー
新店開拓。大盛りまで同料金との事で中盛にしましたが、なんと茹前320g。節系の酸味が効いたつけ汁に自家製麺。なんとデフォで玉子付き。太メンマの食感良し。チャーシューがとても美味しかったです。お腹いっぱい！ご馳走様でした🍜🙏
さぁ今年はどうやって食べよ。自家製麺らーめんてしおで
・昆布水つけめん+
専用トッピング 1000+300円
最初はつけめんとして食べて、つけだれをレンゲに9杯投下！いい塩梅の冷やしラーメンとしてツルツルいただきましたw 毎年イレギュラーな食い方してごめんね🙇 ごちそうさまでした😋
自家製麺まさき
涼しくて並びやすい
はっちゃん！あずちゃん！いた！
限定冷やし塩汁なし200g
紅生姜抜きマヨちょい火の粉別香味ネギ別
炙りチーズ
そのままを美味しくいただき
香味ネギ火の粉卵黄戻しミキサー
炙りチーズトッピングした方がいいよ！！絶対！！
超美味しかった！！
今日は、文京区の自家製麺MENSHO TOKYOさんへ✨
ラム豚骨らーめんいただいてきました！🐖×🐑って珍しい😳
スープはめっちゃまろやか＆濃厚、中にはラム肉ゴロゴロしててジビエ好きにはたまらない😍
東京は色んなラーメン屋さんあっていいですね🎶
ごちそうさまでした😋🙏
自家製麺まさき(非乳化)
汁なしおろポン細麺変更追いおろポン×2豚増し
おろポン第二弾‼️
サッパリ頂けて旨い🎵
自分は限定のトッピングは基本「おまかせ」。何故ならまさきさんの思う一番美味しい形で提供してくれるから！(と勝手に思っています😅)
本日もごちそうさまでした‼️
自家製麺まさき
東中神
＊【限定】冷やし塩汁なし大盛り+うずら+香味ネギ
まさきの夏がやって来た☀️🍉🌊
極太麺を冷やしてるから
そりゃもう....想像以上よ🤤
むぎゅむぎゅっとした噛みごたえに
さっぱりしたタレがいい感じ✨
香味ネギもバッチリ👌
美味しかった〜🥰
✨
エリア☀️秋田県仙北市角館町
自家製麺伊藤 本店
ターゲット🥢肉そば大盛¥950
またココの🍜食べたくなり鬼嫁と
煮干し+比内地鶏スープ+玉葱の甘さの
スープと超低加水の細麺（店主曰く）
シコシコ麺！だそうだ😊
ワシ②ポク②パツ②とにかく今日も旨かった✨卓上の胡椒の直がけも🙏
自家製麺浜一@矢向
限定「蕎麦味ビリー」350g
魚粉、カラアゲ、わさび＋生卵＋鶉＋海苔🙇🏻♂️
つけ汁にごま油が入ったつけ麺😋
ヤサイにもごま油がかかっている大盤振る舞い🤩
やはり浜一麺は旨いな〜😁
後半はつけ汁をかけて冷え冷えラーメン風に😎✨
最後まで大満足でした😙💨
大将ゴチです🙋♂️
先週から昨日までのラーメン道
①自家製麺まさき（非乳化）のミニラーメン
②すず鬼の辛いスタ満そば
③らーめん入間のラーメン+トンカラ
④紅の肉増し紅ラーメン+辛味噌+辛味
🔥ラーメンショップ🍥
🍜ラーメン750円
🍚半ライス100円
🍖厚切りチャーシュー2枚💕
メンマも盛り良く入ってます😄
♨️◯あ自家製麺が
ヤワヤワでうまぁ🤤
中華そば専門 とんちぼ
埼玉県日高市栗坪26-46
・夏季限定 冷やし辛つけそば
・大盛
煮干が効いた冷た〜いピリ辛のつけ汁にしっかりと締められた自家製麺がもう最高🎵
たっぷりの野菜や紅生姜がちりばめられ目にも鮮やかなとんちぼ夏の風物詩は今季も凄く美味しかった😆
ご馳走様です😊
自家製麺まさき(非乳化)🍜おろポン汁なし(細麺変更)
野菜少なめトッピングおまかせ！
まさきさんが自信持ってるのが分かる美味しさ👀
ちょうどいつもよりも涼しい日なので、ズバズバと気持ちよく食べられました💃
また来週も美味しいものを…との事なので楽しみに待ちます🥰
自家製麺浜一🍜
蕎麦屋風ビリー
ワサビのコールすんの忘れてて
イジケながらひたすら麺を啜りました😙
アッサリでガッツリいけるので
これ来週食いたいな🤣
ご馳走様でした。
自家製麺くろ松@高崎市柳川町
中華そば〈醤油〉竹＋味付け卵、愛情雲呑
週一のくろ松さん詣⛩️
美しいビジュアルに手を合わせていただきまーす♪
淡麗だけど奥深さを感じるスープ、歯切れの良い細麺、ともに絶品💯
今日も血圧値を顧みず飲み干しました♪
ご馳走様でした🙏
最近麺食い過ぎなのでそろそろ自重します
ただ、どうしても今日は濃厚鶏白湯醤油が食いたかったんです…
青葉区吉成
自家製麺くまがい
特製濃厚醤油鶏そば
和 dining 清乃 本店（和歌山県有田市）
「角長しょうゆ匠スペシャル」
年末限定やら函館塩とか食べてたから久しぶりの看板商品‼️一口目のダシ〜の波でもう感動。うっまいですよね〜✨独特の食感の自家製麺に、豪華肉祭り。贅沢過ぎる🤣
自家製麺TANGOさん💫
まぜそば🍜✖︎辛いやつ🔥✖︎和え玉🐓
食べたくなりすぎて、昨日の出勤前に😅😅😅
歯応えある自家製麺に🐓の旨みといろんな具材の味が絶妙に調和してシナジー効果🌈ハンパ無い🥳🥳🥳
端午さんのがんばる姿と夏🏖️でもガンガンすすれるめちゃ美味🍜のおかげで元気✨💪✨💪です💫
自家製麺まる太@武蔵小金井
ミニラーメン（ヤサイ少なめ、ニンニク、アブラ）
初訪問🍜
程よい乳化具合の二郎系豚骨醤油スープ、硬めの自家製太縮れ麺が美味しかったです😁ごちそうさまでした♪
一陽軒
特上メンマ
メンマ食べたくなったらここ☝️
臭みのない濃厚豚骨のスープにもちもちとした自家製麺の中太麺✨
メンマ好きにはたまらない😋
そして、ラーメン屋とは思えないほどの丁寧な接客。
帰るお客様一人ひとりに頭を下げる店主の姿は、いい勉強になりました。