みんなの「自家製麺」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"自家製麺"の口コミ・評判 7/8 21:17現在
自家製麺 ご藤（小岩）で中華そば＋のり＋和え玉を頂きました。ゴワゴワ、ボキボキの麺は唯一無二。すっきり煮干しスープとの相性抜群。紅生姜やニンニクなどの味変アイテムをフル活用。背脂の甘みとコクも🙆♂️。和え玉も油そば風に。煮干酢を活用し美味しく完食。次回はひねめしがある時に再訪します。
今日の昼食。
御徒町にある匠そば。
かき揚げ丼セット、600円。
「粉から自家製麺」がウリの
お店のようだけど、
かき揚げ丼のかき揚げが
温かく美味かった。
今度は、
かき揚げそばを
食べてみたくなりました。
おはようございます❗
自家製麺竜葵です🍜
本日は1時間早い閉店で21時までになります。
中休みなしの通し営業ですので
11-21時の営業です🍜
本日も暑いので、お並びの際はお気をつけくださいませ💦
ラーメン屋ステイゴールド
@ramenSTAYGOLD
茨城県つくば市松代2-7-1
🈺昼11:30〜14:00/夜17:30〜21:00
🅿️有
定休日:火曜日
■本日のオーダー🍜
手もみ中華そば（中盛無料）920円
あえ玉（にぼし）270円
スープうま〜😋麺うま〜😋
ここの自家製麺はマジで必食です❗️
旨過ぎた
煮干そば 流 ＠十条
🍜烏賊れたベイビー
🍚烏賊れめし
漆黒なBLACKスープと自家製麺のマリアージュ具合が堪らないとても”イカ”してる限定の1杯。正に”烏賊れた”1杯。🦑
自家製麺 つきよみ @上新庄
『特製魚介とんこつつけ麺 大』
喉越しもよくもっちりした太麺と、濃厚なつけ汁の絡みがとにかく最高な1杯です。
炙り＆レアチャーシューも肉の旨みが引き出されていて最高でした👍🏻
ごちそうさまでした！
苦味やｴｸﾞﾐのないｽｯｷﾘとした煮干しの旨みを感じるｽｰﾌﾟ喉越しの良い麺玉葱と黒ﾊﾞﾗ海苔は良いｱｸｾﾝﾄ相性良き
和え玉は煮干を焙煎した油使用…自家製麺も中力粉ともち姫をﾌﾞﾚﾝﾄﾞしたもちもち麺
【
商品名 TKM
・麺
北海道小麦100%
＊新宿地下ラーメン専用のイベント限定の自家製麺です。
・タレ
本家ゴールデンタイガーさんから頂きました。
・卵
マキシマム濃い卵
1ヶ月間、このイベントの事だけを考えて試作を重ねてきました。
新宿でお待ちしております！！
m(_ _)m
煮干しそば 流。
限定 烏賊れたベイビー
麺友さんのツイートに誘われて
烏賊感というよりは、イカ墨を存分に生かした限定
想像とは違ったが、これまたよかった
そして、流。はやっぱり自家製麺が美味いよね〜
念願の斎藤酒場にも寄れて大満足です
ご馳走さまでした！
5月1日オープン南与野のつけそば 担担麺 航龍。丸長のれん会加盟店です！担担麺も気になるところですがつけそばを！麺は自家製麺、もっちり食感です。つけダレは若干辛みが強いかな程度で甘辛酸のバランス良い丸長テイストで旨い！スープ割りは厨房で作ってくれます。近くに良い店できた！次は担担麺！
自家製麺は当初より少し厚みを持たせて、熟成時間も変えました！
ぜひお楽しみに😏
いやー、製麺楽しい。笑
6/25(日)お品書き予定
●初代煮干中華そば(黒・白)
●和え玉(黒・白)
●(限定)濃厚 九十九里MIX
九十九里浜産背黒と白口の二種高級煮干と動物系で荒々しく炊き込んだ濃厚煮干ラーメン
●(限定)白出汁冷やし
煮干、羅臼昆布、節、貝類の出汁と白醤油の冷製スープと専用自家製麺の冷やしラーメン
麺屋花城@焼津
6/20〜25限定5食
静岡県産
金目鯛のつけ麺¥1300
雑炊セット LINE提示-¥100
ぐっもーにん☀︎
金目の甘い香りにつられてホイホイ(*´Д｀*)味変有々旨々な一杯🤤
自家製麺も200g、300g選べます✨
〆の雑炊で腹パン☺︎♡
火〜土
11:00～14:00
18:00〜20:30
日
7:00〜14:00
定休日 月木
@atsuko84_BiSH 小麦文化の群馬はラーメンも美味い！🍜
マツコの知らない「群馬ラーメンの世界」でも取り上げられた
・自家製麺 くろ松
駅からちょっと歩くけど歩けない距離ではない！(会場とは反対側)
営業は昼のみ！終わり次第終了！
絶対並ぶけど、並ぶ価値アリアリです🥰
シン・ノジジ
宇都宮市御幸町
豚骨鶏醤油中華そば
1UP
玉ねぎup
今年58杯目
気になっていた豚骨鶏醤油🐖🐓
ニンニクが香る少しライトな美味さ👍
自家製麺との絡みが良く、スルスル入る😋
自家製麺は少しパツパツ感が違う気がする
ノジジで海苔があるのって少し違和感🤣
先日の1杯🍜
《高田馬場》『自家製麺鶏そば三歩一』さんで、鶏塩タンメン！
透明な鶏塩スープは塩分ちょい強めで野菜と肉と良い感じ👍️細麺なので提供超早い✨飲みの〆とかに最高だと思う🤤
ご馳走さまでした🙏
シン・ノジジ@宇都宮市御幸町
煮干中華そば（サファイア）
今日は本店の自家製麺との事なので行かなきゃ！って、どちらにしても行くんですけどね😚
いつもの煮干🐟
残念ながら僕のバカ舌👅ではさほど違いはわからず😓
でも相変わらずパツパツして美味しいのだけは確かだった〜🥰
ご馳走様でした😋
狼煙 本店
いつも有難う御座います！
6/25日曜日
op11:00~lo15:50
限定 担々まぜそば
辛さ 痺れ
🌶️LV
マシ🌶️ 追いマシ🌶️⚡
MAX🌶️⚡🤣 doubleMAX 🌶️⚡😈
濃厚(基本)あっさり選べます
本店にて
毎朝打っている
全粒粉入り自家製麺
本店限定で御提供しております。
宜しく御願い致します💪
🐧昨日は新大久保ランチ♥️
・アイスカフェラテのプリントの宇宙服がイマイチの写りで残念
・ビビン冷麺が自家製麺のこの店はお気に入り
・グッズ購入はポーチ、生写真、サイン入ミニフォトなど
君は広い宇宙にみつけた私の一等星
推し活に感謝♡
さくら市フィオーレ喜連川、サクラソバストア🎵
ジョニー君おはよう✋海鮮系やるときはかなりの出現確率の私です😆
魚介平打ち中華そばを塩でオーダー。自家製麺になってラーメンのバリエーション増えたね😌
不揃いの太さの麺が滑らかで美味しい😊スープもメッチャ旨い😉塩スープがおすすめです😋
とんちき麺@佐久市長土呂にて「まぜそば 特製（大盛）」と「半ライス」を♪
特製ダレと自家製麺。よーくまぜていだく。大盛、特製トッピングでボリューム満点。超絶久々にまぜいただいたけど美味しかった。
次回は久々に2号かな。
おはよぉです😄✋
きのうは自家製麺しげさんでお気に入りのハニーレモンつけ麺🍜旦那たんはスタミナつけ麺＆低温熟成チャーシュー塩葱ご飯いただきました(๑´ㅂ`๑)♡
疲れが全く取れないけど仕事行ってきます💦
寿製麺よしかわ川越店
・名古屋コーチンの
極上炙り肉中華そば 塩
鶏の旨みが凝縮された熱々のスープ
滑らかな喉越しの良い自家製麺
焼豚は外側が炙られていて香ばしい
これがレギュラーに居たなんて…
感動の一杯。
代表曰く､冷やしも試行錯誤中との
お話しを伺い今から楽しみです😊
昨夜ラス客自家製麺まさき非乳化
細麺終わりで凶暴麺
つけ麺オイルカット酸味控え目ラー油生卵🫚間違えて混入🍋
麺を取り分けて生卵とタレでぶっかけ
ラー油につけ汁ドバっと辛つけ汁
オイルカット酸控の切れ味抜群つけ汁
1食で3食楽しむ
べべっちに細麺少しもらったよ
自家製麺。
いろいろ試したけど、
ドンキの安い小麦と重曹で十分美味しい麺できる^ ^
🚉京王稲田堤〜👣菅稲田堤1丁目 6分
🍜自家製麺麺や六等星
六等星のこってりが食べたい❗️
そう思ってもなかなかタイミングが合わないのがなんとも焦ったい😫
しかし今日なんとかランデブー♪
京王線の終電も勝利🏆
つつじヶ丘〜千歳烏山、無事に帰れます😮💨
六等星ってぇと、いつもこのドキドキよな🤣
YOKOKURA STOREHOUSE
昆布水のつけめん 塩 大 ちょい肉増し
味玉醤油そば
餃子🥟
２ヶ月ぶりの訪問です😅
先ずは旨味を纏った自家製麺を堪能🤤
氷水でしっかり〆られた麺は最高😆👍
つけ汁も肉の旨味も加わり塩はキリッと美味い🙆
醤油そばも美味かったぁ👏
今日も連食😊完食完飲😋
大🈵足でした🙏
自家製麺 麺や 六等星さん
六等星こってり
つけ麺
お店の方々もお並びの方も愛に溢れる方ばかりのお店です。
改めて、大ファンになりました。
訪れたことない方は、味だけでなくお店の方の人柄に惚れられると思います。
つけ麺は、へなちょこ（カレー）仕様。
とても🐴です。
本日もご馳走様でした。
ばりこてめん at博多ラーメンばりきや札幌駅前店
星人w
How's life?
「一風堂」創業者河原氏がプロデュースをした『札幌豚骨ラーメン』!!一昼夜かけて煮出したこだわりの豚骨白湯スープはコラーゲンたっぷり‼️ 直経営自家製麺はパツパツ!!替玉必須で旨しコォ!!大蒜‥有料10円😭w
【自家製麺 麺や 六等星】@稲田堤
21時頃到着
六等星こってり(初期)大盛
BBQ帰りの六等星。
濃厚を通り越し重厚な唯一無二のラーメン。
流石に白丼は厳しいかなと思ったけれど美味すぎるので難なく完食。
麺道 ひとひら
特製淡麗醤油つけ麺
ブラッシュアップされた淡麗つけ麺
辛味酸味甘みのバランスが素晴らしいつけ汁
小麦香る自家製麺とちゅるんちゅるんの平打麺🐴🐴〜
バーナーで炙られた炭火焼き豚
ふっくらジューシー🥰
麺とつけ汁のバランス最高💕
大満足の一杯
ご馳走様でした☺️
東京味噌らーめん鶉@武蔵境
前からずっと訪問したいと思ってたこちらへ
今日も左上の法則で味玉みそ🍜
自家製麺最高に美味しい
とっても好き過ぎる💓
ご馳走さまでした🙏
自家製麺まさき 東中神
バキボキガリバタ麺
久々の来店、閉店ギリギリの入店でしたが奇跡的に限定を頂きました！
やはり美味い、美味すぎて語彙力がなくなりました。美味い。お腹いっぱい。
初‼️ かんすい‼️⟵ラー「麺」の
これは旨い‼️(太い(笑))
次男と踏んで作った自家製麺😍
チャーシューも作りました‼️
次男の合唱祭前に…
すっごい疲労困憊で合唱祭…
(´-ω-｀)))ｺｯｸﾘｺｯｸﾘ⟵
とりま乾杯です🍻🥰
自家製麺工藤。
しじみのざる中華おしおtaste大盛り&じゅーじゅーもつのっけご飯黄身付き。
やっと休みだぁって事で今日も工藤さんに🎶
いやぁー本当ぐったりしてても食べやすくてお腹いっぱい食べれるのです⤴️
もつのっけも乗ってる黄身も旨いのです👍
今日も美味しくご馳走さまでした🌠
三種の出汁に自家製麺、それに各種トッピングを用意。さあ戦いだ！
自家製麺まさき バキボキガリバタ麺大盛NA+辛味ネギ
どうしてももう一度食いたくなった…やっぱりこいつぁ悪魔だ…正気が保てなくてコールすらフライングしてしまう始末でした(よく聞いてなかっただけ(すみませんでした))
辛味ネギも絶対イケると思ってたの
ごちそうさまでした！
自家製麺 真 卓朗商店＠沼津市
真 特製塩らぁめん(大盛)🍜
静岡淡麗系先駆けのお店と知り訪麺
これはグンマーにはない一杯
スープ麺が良いのは勿論具材の畳み掛け感が凄いです😋
お値段お高いですがそれを遥かに超える高い満足度
美味い一杯、ごちそうさまでした🙏🏼
自家製麺 ジライヤ
つけ麺 坦々 オーション200g
黒烏龍茶
坦々のつけ汁に普通につけて食べても美味しいですが、挽肉の餡に麺を混ぜてそのまま食べても旨いので２倍楽しめるつけ麺です。👍
但し、相変わらずぶっ壊れた店長の手計は200gを400g Overでドカンと現れました😆
自家製麺まさき
(限定)バキボキガリバタ麺(麺200g)
ニンニクマヨビーム火の粉別皿
初の汁なしで限定食べたけど中毒性高すぎるかも
色々感想あるけど書ききれないから簡略
炙り豚美味すぎ麺かたい美味いバターどこ
めちゃくちゃ美味しかった
3月に印象に残ったラーメンからピックアップ
1枚目 中華そば榮田＠柏 特製中華そば
多賀野出身
2枚目 自家製麺ご藤＠小岩 中華そば
ゴワゴワうまい
3枚目 阿見 蜂と蝶＠荒川沖 鶏と水（あっさり）
勢いある鬼物語系
4枚目 Ramen FeeL＠日向和田 FeeLつけ麺スープダブル
すごかった
★炭焼きぶた丼や和三盆ぷりんも絶品です！
麺屋練之助［自家製麺］
京都市北区紫野下柏野町56-32
【定休日】不定休（詳細はお店のInstagramをご確認下さい。）
昼営業 11:00～14:00（L.O）
夜営業 17:00～21:00（L.O）
［公式Instagram］
@sogoshoshaman ラム豚骨らーめん全部のせ
自家製麺 MENSHO TOKYO @文京区
【自家製麺まさき】東中神
ミニバキボキガリバタ麺
にんにく、火の粉別
ね「何してんすか！」
同日２連食、同麺
ひよってミニにしたけど
戦闘力はバキボキ史１かも
卓上酢でブースト
有り難うバキボキ
またねー