みんなの「自家製麺」 口コミ・評判
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"自家製麺"の口コミ・評判 7/11 14:44現在
おはようございます。
昨日のテレビはご覧いただけましたか？！
当店である使用している鴨は、和歌山県直送の最高級紀州鴨です🦆
完全無化調•自家製麺です🍜
こだわり抜いた一品で、ここでしか味わえない唯一無二の鴨体験をお届けしております。
皆さまのお越しをお待ちしております。
支那ソバ 小むろ@行徳
つけソバ(塩)＋生玉子
ランチは此方へ。
キリッと締められたしなやかな自家製麺を滋味深い旨味が沁みるつけ汁に潜らせて啜る塩つけはド安定の激ウマ。
そしてシンプルな組合せだけどつけソバには生玉子が相性抜群だしなんだかんだでめっちゃウマいッス♪
ごちそうさまでした！
麺一直@水戸 つけそば辛味噌 大盛り チャーシューTPをいただきました。いつもより並びが少なめだったので予定変更でコチラへ🎵毎度ながら自家製麺が抜群に美味い😄お気に入りの辛味噌も最高でした😋ご馳走さまです🙏
豚×魚らーめん@麺や 拓
大阪で食べた時より全体的に丸みがあり豚骨と魚介の旨味のみを抽出した感じで終始熱々のスープも飲みまくりの一杯！低加水の自家製麺も◎ 大ぶりのレアチャも美味！たまたま、らぁ祭のTシャツ着てて店主の奥さんかな？それ見て『らぁ祭』って呟いたのでペコリと頭下げました😅
@bozu_108 これは甲賀水口の『日向』の出番やな。
熱々ぶくぶく石焼スープに漬ける自家製麺が最高に上手いです👍
あとサブメニューの生親子丼も絶品。
自家製麺TANGO@西浦和
·つけ麺ハーフ+🧅 超辛いやつ 味玉
·煮干そば🙇
所用後に訪店
艷やかもっちりつけ麺は🐔🐷ベジポタスープと安定の美味さ😍👍
まかない用しかとれなかったと言う貴重な煮干スープもご厚意で頂く
濃厚で深みある味わい🐟一気に完食♥️
いつもお心遣い🙏ご馳走様〜💯
自家製麺まさき非乳化
ラーメン+大盛
ヤサイ少なめ、ニンニク、ショウガ、アブラ、火の粉
遠い昔に見たことがあるようなまさき店主のワンオペ…本当にお疲れ様です😌
9連勤明けのまさきは心と身体に染み渡ります😋🍜💕
味玉らーめん
850えん
魚介ベースの醤油
鰹結構強めな印象
行った時に小麦粉色々されてたので自家製麺と思う
やや太めのストレート麺
ツルツルした感じ
味玉の中身は全て垂れ流れるタイプ
レンゲの上で食べると卵をしっかり味わえる
スープは熱め
完食に10分かかった
でもとても美味い！
歩(小手指)
@j0n1O
室蘭遠征１軒目
「清洋軒」
・塩ラーメン
・チャーハン
初訪問。しっかりと魚介の出汁が効いたスープ！自家製麺もうまい！
チャーハンもめっちゃうまい！
大満足でした。
ごちそうさまでした。
真夜中の飯テロ🍝
やはり自家製麺が美味しくなってます、それを店主に伝えるとニコニコ笑ってました😋美味さを追求する姿勢、さすが塚本の盟主👍️※豚めし別売。
八潮市伊草
特製白醤油らぁめん
初訪問🥰🎵
すーーんだスープ🥰
あやうく溺れるところっ🤣
自家製麺も
激美味っ💕
チャーシューも
鶏団子も
さぁぃっこぉに
美味すぎます💕
また伺います🎵
ごちそうさまでした❤❤❤❤❤
【自家製麺 伊藤 赤羽店／肉そば 小＋半熟煮たまご】
ホロ苦い煮干の香りに「これが良いんだよな」と通ぶりながら啜る麺はガチムチバッツバツの歯応え🤩
チャーシューの脂身もチョメメで、煮玉子はトロットロ、後半のスープは煮干の出汁感を感じ、通算で三度目ですが一番完成度が高くてウマカッタ😋
@bozu_108 彦根市の｢自家製麺と定食 弦乃月｣
何のラーメン食べても美味しい
ポイントを貯めれば特別な限定メニューも食べれるお店🍜
らーめんONEで油そばONEを注文。 この油そばは見た目から、洗練されていて沸き立つ海老🦞と煮干しの良き香り。その一口目から裏切らない旨さ😋。自家製のモチモチな自家製麺がとても旨い。歯ごたえのよい甘め味つけのメンマ、低温調理の鶏ムネとしっとり肩ロース、豚モモも程良い味つけ加減！すべて💯
今日のラー活は、『自家製麺まさき（非乳化）』のミニラーメン塩味です。
ミニっつっても麺量は結構多め、ごわごわの太麺がクセになります。
塩のスープはレモン生姜も相俟って二郎系のコクの後ろにさっぱりテイスト
切り株チャーシューもたまらんとです
九州ラーメン丸屋 多次郎商店@水戸
豚骨 極細麺 カタメ🍜700円。味玉ハーフ付いてこの価格💡第３水曜日(6/21)は450円で食べられてしまうの驚愕でしょ🔥濃厚豚骨スーピに自家製麺がサイコーマッチ☆ついつい思い出して足が向いてしまうンだー🎶キクラゲマシたい人生だったぁ🙋♀️しあわせー
自家製麺くろ松 さん＠高崎市
◎中華そば（竹）醤油
○肉ごはん
じんわり身体に染み込んでくる深ぁ〜ぃお出汁が最ッ高ぉに(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ🎊🎊🎊
しなやかなプリッパツ麺もﾎﾝﾄたまらないぃ〜🤩🎉🎉🎉
海苔もメッチャ美味しかったですっ😆✨✨✨
ごちそうさまでしたm(_ _)m
三羽鴉八木店では、鶏豚骨白湯ラーメン、鶏豚骨清湯ラーメン共に自家製麺を使用しております🍜
高田店も自家製麺に移行していく予定ですのでご期待下さいませ！
新作ラーメンも試作中です^ ^
久しぶりのラーメンツイート🎶本日は朝ラー
【自家製麺 おお田】
たまり醤油。煮干しの効いた、濃厚な醤油の風味が味わえます😀
ワンタン皮トッピング。朝ラーだからか、量少な目、価格は安めです😀
チャーシューめしは写真撮ったがデータ保存されてなかった💦
麺酒処ふくろう🦉戸塚区戸塚町
【限定】はまぐり×焼きししゃもラーメン(正油)
旨い…それ以上に上手い…と思うのは先ず焼いたししゃもの香りと味わいがきて…その後で蛤出汁の旨味がジンワリ利いてくるその構成の巧みさ😋
スープによって自家製麺やチャーシューも違うことって勿論皆知っていると…続
マルヨ製麺さんで贅沢そばセット♪沖縄市泡瀬の居酒屋三國串さんのランチタイムがマルヨ製麺と名前を変えリニューアル♪自家製麺も一層味わいを増してます♪ミニ海鮮丼もウマウマ😆後味スッキリペロリ完飲完食😋
中華そば つけ麺 甲斐
チャーシュー麺 ¥1000
昔ながらの醤油ラーメンの最高峰みたいな味！具体的にはうまく言えないけどとにかく美味くて、スープ完飲しちゃった
自家製麺はもちもちで良い食感
チャーシューは燻製香があって、肉肉しさと脂身の柔らかさのバランスが好き
また吉祥寺行く前に寄ります
自作の中華麺で作った
汁なし坦々麺でっす
＃自家製麺
自家製麺じゃじゃ。
シビ辛つけ麺大盛り&レモンレモン&TKG。
久しぶりにシビ辛が食べたくて🎶
この痺れる辛さが癖になるのです⤴️
そして、ポップに気になるのが🔆
今日はヒィヒィーしてたので食べれなかったけど次食べてみよかな☘️
今日も美味しくご馳走さまでした🌠
60杯目/R5
東仙台駅前 自家製麺 麺屋 翔
ブレない完璧らーめん✨
アゴダシラーメン（太麺油まし）頂きました😋
しっかし、美味しさブレないな～。
そして待ち人の列は途切れずでした。
今宵はWEB会議が夕方に入ったため簡単に乾麺（星野物産さんの蕎麦とひやむぎ、薬味に長ねぎ、すりごま）、自家製麺つゆ、笹かま、かまぼこ、天ぷら（左からさつまいも🍠、いんげん、人参🥕、ちくわの磯辺揚げ、海老🦐、とうもろこし🌽、天ぷらはお好みで藻塩で）でした🤤ｳﾏｳﾏｧ
つけそば・担担麺 航龍
『特製ラーメン』
仕事帰りに
疲れたので職場近くの最近オープンした此方。
丸長のれん会出身とのこと。
ラーメン🍜を頼んだが自家製麺がめちゃ旨😋平打ちで好みな感じ。
そしてチャーシューが肉厚で柔らか😋
次はつけ麺か🤔
ご馳走様でした💯💯😊
東松山市奔放さんへ🌟
夜限定 魚介カレーまぜそば(大)、特製、辛和え玉をいただきました！
出来立てからカレーの良い香り漂い、自家製麺と絡めたらもう、だめ。止まらぬスパイシーな美味さ🥹🔥
辛和え玉も奔放さんのクリーンナップ。ごちそうさまでした🙏
大変な時期に味玉ありがとうございます🙇🏿♂️♡
夜ラーは越谷の森田製麺所さん初訪
かき物語さんを真っ直ぐ行った場所です😊
義匠つけ麺大盛り🍜
北海道産の自家製麺でコシのある麺 こりゃあ美味いわ😋
800円代でこのレベル⁉️
会計時にスープ割りやメニューの紹介等
親切すぎる接客
最高のおもてなしでした🥹👏🍜
勝手に後夜祭！
ということで[自家製麺まさき]
ローテーションに従い'味噌らーめん'
あぶら抜きに火の粉がウマい！
‥無限ループ！？番兵が必要？
ご馳走様でした！
自家製麺まさき
夕食。
味噌ラーメン、豚増し、辛味ネギ、うずら、火の粉別皿、生姜。
説明不要の美味しさ。
並んでも食べる価値は多いにあります！
先日@Ohako_yachiyoさんから冷やし中華をいただきました💓
自家製麺がめちゃくちゃ私好みの中太ちぢれ〜胡麻醤油？のタレとの相性最高🥹タレも単品で飲めるくらい好き！
焼豚美味しすぎるしメンマ無限に食べれるしとにかく最高でした✨
この夏毎日食べたい🤤ごちそうさまでした🙏✨
自家製麺ロビンソン(虎ノ門)
特製中華そば(大)手もみ平打ち麺
魚介や鶏、カエシなどが見事に調和して( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
麺も平たモチモチしてて小麦を味わえてｲｲΣｄ(ﾟ∀ﾟ)
豚も香り高いという言葉がピッタリ！
というか、全部( ﾟДﾟ)ｳﾏｰでした。
ご馳走さまでした！
美味しかったです。
今年の134～136麺
ラーメン85 つけ麺31～32 汁なし12 その他7
6/7 自家製麺くまがい
キーマカレーつけ麺：250g
6/8 麺舞 杉のや
冷やしらーめん
6/8 中華そば いぶし
昆布水カレーつけ麺、杏仁豆腐
自家製麺ら～めんかり屋
濃厚みそら～めん
冷やしはやってなかった😢
せっかくなので限定を注文
パッツン細麺
啜れば味噌の旨み
名前のとおり濃厚で美味い😋
少し辛みもある
にんにくを入れると旨みが増す💪
ロールチャーシュー肉厚だね
🍖食べている感ある
〆のご飯をスープに
ご馳走さま🙏
@budou_chan @A_Ogawa_NFT 千葉の船橋にある
とものもとさんのつけめん。
@tomonomotosoba
シンプルに見えますが、艶々のコシのある自家製麺に醤油のつけ汁が絶妙。
地元の大行列店です。
チャーシューとメンマに卵、地元の小松菜がまたぴったり。
是非お召し上がれ✨
鶴見区 自家製麺 浜一 さんで浜湾 汁なし1150円＋生卵100円＋缶チューハイ350円٩(๑^o^๑)۶
250g柔め全マシカラカラ痺れで頂きました♪
むちゃくちゃウマ＆ウマです!!ヤバい♫
おじさんにはちょうどいい250g!
夢中で完食して今日も幸せい〜っぱいです🎶
自家製麺しげ@dog_raji
ガーリック背脂つけ麺
肉めし
つけ麺本日も頂いてきました。味の濃さ、まずこれが素晴らしい。つけ麺なのにスープが進む、そしてガーリックチップの風味がまた食欲をそそります。麺の太さもちょうどよくコシがあり食べ応えありでした。
次は噂のチャーハンを食べてみたい。
肉玉子（300g）
佐賀有田の『孤虎』さんが、小倉にオープン！🤩
佐賀県産小麦「春小待」使用の全粒粉入りの中太平打ち自家製麺。
昆布水は北海道産がこめ昆布100%。
麺旨過ぎ！🤩
藻塩＋山葵が昇天級の旨さ😇
あと、佐賀海苔旨すぎやろ！
自家製麺 浜一@矢向
ぶっ焼き返す!!
350g汁なし（全マシ）
美味しかったです😋
すき焼き風ということだったので割り下みたいな濃い味付けかと思っていましたがそんな事はない優しい味付けでした(っ ॑꒳ ॑c)
今日の大将とのやりとりはあっマヨ…( ^ω^ )でした😀
また行きます〜
明日は👹か六かな？
6/8 自家製麺まさき
味噌らーめん+香味ねぎ+紅しょうが+マー油
野菜少なめアブラ
行ける時に行っちゃえ😤東中神へ🚗💨
マジックタイムでした🙌
味噌とアブラで甘くなるのをマー油と紅が抑えて見事な連携😆
ブリンブリンなワシワシ麺とホロホロ豚が整えられる🤤
旨すぎた👍
ごちそうさまでした🙏
ハワイワイキキビーチのラーメン暁月で新メニューチャーシュー盛々ラーメンを投入🍜自家製麺に、自家製チャーシューがまた旨くて合う！！これはうれますな😁
仙台のラーメン
青葉区五橋
自家製麺結び
ラーメン特盛950円
相変わらず美味いが今日はスープの味が今までとかなり違う様に感じた
ダイエットの季節ですね そんな日はこれ！
大久保 自家製麺223
ミニラーメン ヤサイ ニンニク
うずら卵
ラーショウ風ネギ
今回は二郎系です✨ミニですがミニじゃないやつです笑笑
自家製麺がかなりもちもちで他の二郎系とはまた違うかんじです✨ トロトロのお肉も素晴らしく、ネギはかなりおすすめ
ラーメン＋半ライス@うの食堂
1937年創業の老舗食堂へ🍜スープはあっさりでバランスのいい醤油味でほっこり😌と椎茸多めに使用してる感じかな？甘味もあって、自家製麺とよく合ってる👍️スープ吸ったお麩も美味しい✌️半ライスが割と多めでお腹いっぱい！妻の食べたカツ丼も食べやすくて美味でした！
末広町の『IEKEI_TOKYO王道家直系』にて、ラーメン(全普)、味玉2ヶ、ライス大盛、金麦。
大量のガラを使用しフレッシュな旨みを蓄えたスープに約3分茹での自家製麺がマッチ✅吊るし焼きチャーシューはしっとり柔らか😍この味を都心でいただけるのはありがたいですね👍
空いてたら2杯食べようかなと思ってたけど混んでたので🙅🏻♂️
でも久しぶりに食べたら
バカ旨だったん🤩
自家製麺 浜一
浜湾 350g
生卵 うずら
辛さ控えめ甘めな味付けが
スープと麺とどハマり👍🏻
アタシ好み🥰
旨かっ足りない🤣
ご馳走様でした🙏🏼