みんなの「自家製麺」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"自家製麺"の口コミ・評判 7/12 17:27現在
下田の睡蓮さんに行ってきました
醤油激推しだったので醤油を。
自家製麺ということでしたが、
幸楽苑の中華麺のほうがマシw
やっぱり1番は香蘭か匠屋だなー
毎度🍜29日 さん✨牛タン香露が牛の三角バラ肉verと言う事で を1.5玉とレギュラー を♡平打ち自家製麺は全粒粉配合のヌチｯツルモチ麺♡スープはキリｯとアッサリ!山葵は三角バラと♡やっぱり大好き和え玉は醤油と小麦カホル優勝な逸品♡
仙台市青葉区栗生
らーめん ふうふう亭で豚骨醤油ちゃあしゅうめん！
直前にバーナーで炙って提供されるチャーシューは肉々しさはしっかりと残りつつ表面はサクッとした食感✨
濃厚まろやかな豚骨スープも自家製麺も美味しいですがチャーシューも絶品ですね✨
ごちそうさまでした😆
自家製麺くまがいの限定麺、ビターな煮干し中華そば。たしかにビター！
Bitter Niboshi (dried small sardines) Chuka Soba, a limited-time only ramen at Jikaseimen KUMAGAI. It was actually pretty bitter with a strong Niboshi flavor:D
出戸浜海風
醤油チャーシューメンと餃子
素朴な中に旨さが詰まっててホッとする味。見た目も派手さはないけど美味しかった。麺も独特な食感だけど自家製麺なのかな？おいしかった！
おすすめは餃子みたいだから頼んだけどこれもまた美味しい！
夏は出戸浜海岸で海水浴した後はここでラーメンやね！
5/29
横手市赤坂字上後野13-2
天然素材自家製麺だしと麺へ初入店
トキメキ中華そば(古式醤油)
¥880を食す！
2023年56杯目🍜
◇自家製麺 てんか
今日は豪華に特製。
相変わらず美味しい。
讃岐もち豚の肉うどん(ぬるい)小530円+温泉玉子80円+塩麹とり天150円
青ネギ、生姜、天かすは無料だが、天かすはあるだけと言われ全然物足りないかった。こちらは数少ない完全手打ちの自家製麺のうどん屋。温とぬるいは食べ比べてみたが、大して差はなく麺は柔い。やはり冷でないとコシのあるツルシコ
久しぶりにきました😄
自家製麺で喉ごしもよく蕎麦湯も頂きました😄
らぁ麺と点心🍜ぐらふみさん
・らぁ麺と点心2種とごはんセット
パンチ強め醤油スープにもちもち自家製麺が絡んで美味しい😋
具材もおしゃれ✨
点心は何種類から好きなのを選べて
小籠包と桃のにしました
熱々で美味しい😋
桃のやつ甘いのって知らなかった💦
ごちそう様でした✨またきまーす
東京新宿
無添加自家製麺
生そば・讃岐うどん
かのや 新宿西口店様で
夏季限定
●冷やしたぬきそば
●三つ葉×３
〓 🌿山盛り三つ葉の冷やしそば 〓
冷やしたぬきの具(たぬき,🥒,蒲鉾,葱)
＋🌿山盛り三つ葉の清涼感、
美味しかったです。ご馳走様でした。
つけソバ いしい
メンマ＆チャーシューつけソバ 大 塩変更
味玉
🍺
自分は風味が素直に感じられる
塩が好み
また
ブラッシュアップされてる気が…
特に吊るし焼きチャーシュー
抜群に旨い
神自家製麺
バランスとれたつけ汁
最高の味わいの具
全てクオリティがとてつもなく凄い
最高のつけソバ！
📍虎ノ門 自家製麺ロビンソン
🍜特製つけ麺[平打ち麺]
並びないと思いきや、店内の待合室にサラリーマンが大勢。記帳をして待合室へ
ご案内30分すぐ着丼
鶏汁に浸かる麺に節系の醤油のカエシのスープが平打ちと共に乗ってきて昇天
レベチすぎ
お腹いっぱいのはずだが未だに平打ちを求めてる自分がいた
② 『中華そば 仁香』さん
『味玉塩蕎麦』続き
国産小麦の自家製麺は
店長のベトナム人ソンさんが
自ら工夫し会社の許可が出た麺
チャーシューは
岩中豚を中温調理した煮豚のももとロース
香ばしく燻した信玄鶏もも吊るし焼きの三種
飼料に栄養価の高い
パプリカを混ぜ
黄身が赤いマキシマムの味玉
らーめん かねかつ@北浦和
生しらすの冷たいまぜそば
専用わりめし
おかみのシウマイ2個
休憩長めに取れそうだったので今週までの季節の限定をいただきに訪麺😊
新鮮な生しらすとキンキンに冷えた自家製麺が爽やかな醤油ダレと絡んでとても美味！漬け卵のわりめしは絶対おすすめです☆
おいしかった！
必道 🍀
「清湯つけ」
必道さんでの私のイチオシ🍜✨
甘くて酸っぱくてたまにちょい辛
自家製麺との最高の組み合わせ💓
ごちそうさまでした(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)
愛弟子さんと船長の姿…
恋しくなりますね🥹
🌸2023年4月19日(水)
🍜39杯目
自家製麺 麺屋吉左右
大盛りつけ麺味玉
トッピングチャーシュー
とても美味しかった。
定員さんの気配りや接客対応がとても良かった。お客様一人一人に丁寧に対応していた。珍しいし、本当に素晴らしい。
⭐️⭐️⭐️
あの〜〜そろそろ啜りませんか?……
……………早よ、啜らんかい！(^^)
新小岩
自家製麺 啜乱会
生姜醤油つけ麺 味玉
昆水戦国時代に霹靂一線‼︎
漬け込んだ刻み生姜がどこかエスニックな感じの風味があり旨いゾ(^^)
鶏溶けのつけ汁と自家製麺で啜り乱れ
あっという間にK K。錆びた看板であ〜
⁈
東池袋大勝軒 いちぶん@柏
中華そばメンマ 1080円※中太麺
自家製麺スペースが取れないため、開店からずっとオレの麺を使ってくれていますが、導入時にはもちろん山岸一雄マスターから直接『宜しく頼むよ』を戴いた
、オレにとって大切なお店。
感動レベル🥹
最高に美味かった。
充たされました☺️
本日は綱島の中華そば笑歩へ🍜
カツオか昆布の出汁系強くけっこう甘めだし麺も自家製麺でめちゃ上品👀
雰囲気蕎麦っぽくてめちゃうま🤤
辛蕎麦とかつけ麺も
人気らしいのでまた行こ😼
横に銭湯あったし次はサウナとコンボで👏
自家製麺223@大久保
池袋二郎などのご出身との事で確かにスープの乳化具合などが似てるかな？
二郎ほどの行列じゃないし値段も同じだし、こちらにも度々お邪魔する事になりそう
自家製麺まさき（非乳化）
昆布水つけまさき
麺200g
ニンニク少なめアブラ 柚子胡椒😋
美味すぎたー‼️
1周年おめでとうございます！🍾🎉㊗️🥳
小作 自家製麺ニューカッパ【特性お肉らーめん（塩）＋替玉】塩なのにジャンキーなんですっ！！たらふくに肉を喰らうっ！！美味ぁぁぁぁぁぁぁぁしっ！！
@ozakukappa
自家製麺としおか
自家製麺 TERRA(石川県野々市市)
「コクにぼ」
無化調･国産素材にこだわり天然水で磨き上げられた唯一無二の煮干しそば
伝統と革新と遊び心を併せもつ“金沢らしさ”を体現した稀有な銘店です🏆
2023.138杯目
🏠おだし香る自家製麺弦乃月さん
🍜【限定】夏味噌
この季節に味噌が食べれるなんて✨をオーダー🫵
香ばしいお味噌と太麺のコンビネーションにノックアウト🤛
白飯も頼めばよかった😢
ご馳走様でした🙏
桐龍 東川口本店
つけ麺 500g
昨日久々に行けました😁
久々の桐龍のつけ麺食べれました🥹
本当自家製麺がうますぎる
暑い時にはつけ麺が1番だ😎
まだまだ量は食べれそうな感じでした🤪
ごちそうさまでした😁
ラーメンレポート
麺屋 日出次 静岡(静岡市葵区)
(背脂煮干し)
(和え玉)
久々&自家製麺となって初訪問で、一番人気のこれをいただきました。和え玉も！
さすけの麺に引けを取らないくらいに美味しかったです❣️
🍜
950円
2023.5.28(昼)
マッハな動き大将カッコよき
愛想いい女将さんは綺麗
自家製麺の細麺柔らかめが美味い
後半戦はいつもの一味で味変
打ち立て自家製麺に途中切り替わります。(レギュラー、和え玉、煮干と地鶏 濃厚そばで使用)
打ち立て用のチューニングで小麦のブレンドを調整してみました。特等粉100%のブレンドです。
本日もご来店、心よりお待ちしております！
@bozu_108 山形駅徒歩圏内なら「和ゆう膳」一択。
プリプリ自家製麺、醤油、塩、味噌、どのスープに行っても美味です。夜は居酒屋に変身します。
山下大将、やっと来ることが出来ました。でも自家製麺ステッカー忘れて張 らして貰うことはできそうもない…
ｽｰﾌﾟはﾊﾞﾗﾝｽ型のﾗｲﾄ煮干だけど昆布出汁の旨味と煮干の香油が効果的葱や玉葱も良い自家製麺は中太のﾓﾁﾓﾁ食感、喉越し良くｽﾙｽﾙっと啜りよく頂ける
ｺｼが確りしているので口内でよく噛んで
楽しめる現場からは以上です
橋本駅
自家製麺二丁目ラーメンさん
とんこつラーメン
かなりトロミあるスープ。
後から醤油感。
モチモチな太麺啜った後の方が豚骨の臭みがきて良いー！
ワカメが良い仕事してる。
このチャーシュー本当ホロホロ！
ニンニク混ぜると麺の太さもあって二郎感も楽しめる。
激うまかずちゃん
滋賀県での麺活174杯目
おだし香る自家製麺弦乃月さん
【限定】
夏味噌
ごはん用生卵
ごはん
仕事前のブランチ🍜
久しぶりの平日の朝ラー♪
今日は限定があったので
TKGと合わせて食す👍
今日もご馳走様でした☺️
＃麺活
＃おだし香る
＃自家製麺
＃弦乃月
＃限定
＃夏味噌
＃TKG
おはようございます😃
5月29日11時オープンします🍜
湿気の多い日
自家製麺は水分量の調整に苦労します😅
が、ここは長年の経験💪
皆様にベストな麺を提供いたします😤
🟩⬜️🟩
2023.5.28
自家製麺まさき非乳化
開業1周年記念イベント
昆布水つけまさき
麺200
野菜そのまま
豚少なめ
麺をそのままでしばらく楽しんだ
全粒粉好きなんだよね💚🤍💚
ねこ太郎DEATH🤘🤘の挨拶も
板について来た気がする今日この頃
つけそば at 中華そば 弦月
弦月さんのつけそば
自家製麺、つけ汁共に大好き
スープ割りも出汁が効いてて
オススメ
静岡街中ではかなり好きなお店
狼煙 本店
いつも有難う御座います！
5/29月曜日
op11:00~lo20:20
限定 担々まぜそば
辛さ 痺れ
🌶️LV
マシ🌶️ 追いマシ🌶️⚡
MAX🌶️⚡🤣 doubleMAX 🌶️⚡😈
11:00~13:00 19:00~20:20
本店にて
毎朝打っている
全粒粉入り自家製麺
本店限定で御提供しております。
宜しく御願い致します💪
麺処青野@寄居町
武州豚ワンタン麺 焼豚丼
食べてみたかった限定🤤コシが強い自家製麺に豚ガラ？🤔の効いた力強いスープが絶妙なマッチング😋👌焼豚丼もブラッシュアップされてて双方めちゃ旨かったです😊昆布水ぶっかけも食べたい...🤤
おだし香る自家製麺弦乃月@滋賀県彦根市河瀬🍜中華そば感情🍜
以前の店舗は伺ったことありましたが移転してから初訪麺💁♂まずは一口スープを飲んだ瞬間節の香りが口に広がりとんでもなく美味しい✨具材はチャーシュー、メンマ、ネギとシンプルながらこれが最高に麺とスープを美味しくいただける💯
支那ソバ 小むろ@行徳
支那ソバ(塩)＋生玉子＋刻みチャーシュー
ランチは此方へ。
黄金色に煌めく滋味深い旨味が沁みるスープとしなやかな自家製麺は何度味わってもド安定の激ウマ。
そして生玉子に醤油ダレを入れてすき焼き風に麺を潜らせて啜るのがやっぱすげーウマいッス♪
ごちそうさまでした！
自家製麺まさき非乳化
昨年のオープン2日目
整理券を7時と8時に取り
ラーメンすっぴん
塩ラーメンすっぴん
そして終わり際顔出したら麺が残ってたので
ラーメン色々
非乳化で初の3丼達成者に