みんなの「自家製麺」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"自家製麺"の口コミ・評判 7/12 18:47現在
自家製麺まさき非乳化
昨年のオープン2日目
整理券を7時と8時に取り
ラーメンすっぴん
塩ラーメンすっぴん
そして終わり際顔出したら麺が残ってたので
ラーメン色々
非乳化で初の3丼達成者に
5/29
11:00〜15:00
17:30〜21:00
【レギュラーメニュー】
【昆布水つけ麺 塩・醤油】
【酒類・ソフドリ】
【テイクアウト】
【日替わり丼】
昆布水つけ麺
さつま若軍鶏の丸鶏と丸鴨で炊いた極上スープに昆布水に浸けたモチモチの自家製麺がベストマッチ！！締めはわさびを添えてスープ茶漬けで！
麦と 麺助
５周年限定 未完と挑戦
鹿児島黒牛🐂＆比内地鶏🐔に蜜柑🍊と紅茶の攻めに出たつけ汁にとうもろこし水に浸かった比内地鶏の卵で繋いだ艶々でモッチリとした弾力ある自家製麺！ トッピング黒牛の３種のローストビーフが超絶美味い🥰 とうもろこしの天茶を本枯節で頂く〆のご飯で美味しく完食😌
松戸 兎に角
ラーメン880円＋120円燻製卵トッピング
燻製卵はマスト 半熟具合も最高で過去1美味しい卵です
油そばが有名だけど、スープ割でもらえるスープが好きなので私はラーメン一択
具も自家製麺もスープ美味しくて雑におすすめです🍜
静岡掛川 さんへ
訪麺②🍜🤤🎶
巴醤油と京小麦のpremierつけ麺を実食😋
一反も麺が覆う
芳醇小麦のしなやかな自家製麺😍
豊潤な鶏の旨味が効くつけ汁🤩
巴醤油が馴染めば即昇天😇
さすけ堪能を〆る至福の一杯🍜👏
多言無用🤐うんまい😋ご馳走麺でした🙏
@sasukejapan396 万歳🙌
自家製麺まさきさん(非乳化)の1周年記念限定、昆布水つけまさき食べてきました！
大盛り＋豚まし
昆布水の麺がマジ美味かった！
そのまま食べれるし、柚子胡椒とあわせて食べるとまた違ってうんまい！(*´ω｀*)
大盛りスルッと完食できました！
これからも美味いラーメンよろしくです！
高円寺で食べるならここ！！
油潑翡翠麺（ヨーポーヒスイメン）
ほうれん草を練り込んだ自家製麺で西安名物の油潑麺を作りました♪
昨日のことの続き—
演劇開始の前は、有名らしきマックッス屋にてにんにくポッサムも備え、皆さんと美味しくお昼をいただきました。
自家製麺って美味しくない訳がない…！
森道食べたものコレクション
パエリア、チーズ麻婆丼、麻婆丼、水餃子
売り切れで悲しかったものとして自家製麺のラザニアがありました。悔しい。
朝食べたラーメン上げ忘れてた💦
南幌の自家製麺 おお田、初来店。
うん、たしかに朝食べたい味で美味しかった！
やっぱり人気店は並ぶよねー。
白たまり大盛り＋岩のり＋ミニカレー(撮り忘れ)
奥さんは、たまり大盛り。
次は淡口にしてみようかな〜
自家製麺浜一
【限定】ネーギリック〜ネギとガーリック油
汁なし冷やし
海苔
生姜
野菜、マヨ
カエシキリリと前回にマシて葱の清涼感がマシたネーギリック👍✨
それを纏う艶々の本日の浜一麺は安定のグミッモチッツルツルッ🥰
海苔、葱、生姜の3種の神器で香味マシマシ、マヨで甘旨さっぱりサラダ😚
自家製麺二丁目ラーメン
とんこつラーメン（大盛）、しょうがW、わかめ増し
すでに崩壊しかけているラーメン週二の誓いの一回目、橋本の二丁目ラーメンへ！
大きい丼？何グラム？と他の店では効かないワードもこの店ならでは🤣
とろみが増す方向にアップデートしたスープに大満足🥰
ごちそうさま🙏
2023年23杯目。
「自家製麺 毘舎利」さん。
小ブタＷニンニク少なめアブラマシ＋自家製ラー油。
豚ホロホロ！アブラうっま！
ラー油ザクザクでアクセントばっちり。
噂されてた通り麺とスープが本当に美味しいです。クオリティの高いインスパイアは久しぶりでした。
店主さんも丁寧で素敵。
自家製麺 麺屋 利八
JR川崎駅 徒歩15分
特らぁめん中盛1,300円
★★★☆☆
備考：
感想：ひと口食べてつけめんの方が合うスープだと後悔。濃厚な魚介スープに煮干しが負けてない珍しい味わい。麺はモチモチでないプリプリな丸太麺で、濃いスープと絡む絡む。サイドメニューも気になる。
【桐麺本店】
冷やし桐玉(1.5盛)
もちもち食感の自家製麺🥳
ネギトッピングめっちゃ合う👍
ネギ玉のせてごはん🍚ススム😋
あと約2ヶ月……あと何回来れるかな？？
5/28昼
中華蕎麦 麺ノ歌@武蔵小金井 で梅と大葉の塩まぜそば。国産の小麦を使った自家製麺を数種の味変によって色々と楽しめるまぜそば。様々な工夫がされており、最後まで飽きずに美味しくいただけます。麺は超多加水と言うことですが、平打ちなのにしっかりとコシがあって、とても魅力的でした。
新所沢 自家製麺まさき(非乳化)。昆布水つけまさき(大盛豚増しにんにくしょうがわさび)。がごめ昆布？と鰹節入りの昆布水全粒粉らどんをひと啜り。美味っ。つけ麺用に短いのかな？非乳化スープに浸してまた美味っ。最後は昆布水ごと投入して完食。1周年おめでとうございます。
湘南小麦モチモチつけ麺・塩
1000円
想〜SOU〜@逗子
キラッ✨と美しくも力強いつけ汁にチュルモチッ🎵な自家製麺が美味しく絡み合います✨🍜😋💕✨
〆のスープ割りもギラッとウマァ〜い✨☀🌊✨🍜🤩💕✨
らの道札幌7 前夜祭第2弾
らーめん さかい×麺屋 雪月花
・フカヒレ和牛カルビ札幌ラーメン
+味玉+チャーシュー
・フカヒレチャーシュー丼
自家製麺旨すぎ。麺が最高でした
カルビもチャーシューも美味すぎて
肉肉しい感じを堪能致しました。
スープも好み
米のフカヒレ餡美味すぎて食欲倍増しました
近すぎて一度もしたことない半田市観光をしました！
半田赤レンガ倉庫→半田運河→国盛酒の文化館→自家製麺忠虎→新美南吉記念館
忠虎さんのラーメン美味しかったー😆
新美南吉記念館もすごく良かった❗️南吉が半田高校→東京外国語大学とは知らなかった！白秋に認められ、宮沢賢治を尊敬してたのも❗️
5/28🌤中華そば麦右衛門🍜
２年位前からずっと気になってたお店に灘のアニキ🦀が連れてってくれた🤩西日本ラーメン百名店に兵庫から選ばれてる理由が分かる😍自家製麺も少しちぢれて最高✨😆ホンマに食べれて良かった💕最高に美味しく頂きました☺️♪
一週間があっと言う間に終わったぁ。
一週間で食べたラーメン。
・富士屋
・麺屋58
・自家製麺 結び
・仙台っ子ラーメン
Bグルハントvol.743
首里ほりかわ(那覇市)
とうふ・そば
首里城近く。鰹が強く出た白濁したスープは優しく、その中で艶のある平打ちの自家製麺が映える。舌触りとコシが絶妙で新しい感覚。
ボリュームある自家製豆腐を丼に入れて崩して、ゆし豆腐そばにして啜る。味噌を加えるとグッと奥行きが増す。
あいつのラーメン かたぐるま
下京区
えびとんつけ麺 450g
周年のお祝いに㊗️
例年より濃い目の仕上がり通りのガツンっと塩分濃度があり、豚骨と甲殻類の風味がしっかり味わえて大満足🥰自家製麺は中太に近い太麺でドロスープにしっかり絡んでバッチリ👌
９周年おめでとうございます㊗️🎉🎁🎊
大阪市生野区桃谷 Ooozeうーず
濃厚鶏白湯🍜
普段はお酒とおつまみ時々スパイスカレー🍛提供のお店。
今日は年1のらーめんイベント日🎪
自家製麺+無化調の体に優しいスープが染み渡る…うまい😋
塩のかえしもよくでていて濃厚感もありあり！
こしのある麺○😊👏
お昼に頂いたラーメン
前回から5ヶ月振りだったけど
やっぱり煮干しダシのスープと自家製麺の組み合わせは最強だと思う
仕事前にやってしまったニンニクの文字に敗れました、、
横浜自家製麺酉🍜二郎系なのにトリベースニンニクがっつり鶏の旨みで新感覚！
ニボチャチャ!!ラーメン あらき軒
羽島郡岐南町
ショーガヤサイつけ麺+餃子
今週も頂きました👍
今回はシンプルなノーマルを選択。
つけ汁はそのままでも生姜の風味が良い感じ。
そこにピンクのあいつを溶かせば更にパワーアップ❗️
大盛りの自家製麺もあっと言う間に完食です👍
ごちそうさまでした😋
自家製麺まさき非乳化
昆布水つけまさき
ニンニクアブラ柚子胡椒
うんめ〜！！！
麺だけでも風味最高！
恒常メニューになってほしいくらい
一周年おめでとうございます！
自家製麺まさき非乳化
1周年限定昆布水つけ麺
新所沢のまさきの1周年記念！！
しかも麺もらどんの全粒粉で自分が1番好きな麺になっていた！
そしてそれに合う昆布水とつけ汁！！
TPのわさびもほんと最高！！
これからもできる限り通い続けます！
家系ラーメン とらきち家@東白楽
ラーメン半賄い飯セット🍥081🍜
半が付きますが 初の賄い飯セット🍚 濃厚スープに王道家さんの自家製麺 今日も超～旨かったね😋賄い飯の量丁度良く美味しかったです😆 大将 店長 スタッフ君 とても素敵セット ご馳走さまでした🍜🍚(^-^)/💕
自家製麺てんか(鶴見)
・汁なし坦々麺 並
鶴見の名店！外観も内観もたまらない！
辛そうでしたが食欲をそそる甘ピリ辛でめちゃくちゃうまい！麺の弾力感も凄かった😍途中で食べたキャベツも食感の良きアクセントで、スープ割りやミニライスでドボンして最後までめちゃくちゃうまかったです😂
スタンプラリーの参加店同士のコラボ、どちらも実力店とあってハードル激上げで訪問。雪月花のスープにさかいの自家製麺、超おいしかったです！
自家製麺まとや
冷たい肉うどん並790円
肉汁うどん温もり並730円
背脂のり肉うどん中890円
郡山市大槻町小金林
ごっりごりの超太麺！強力粉強めの噛みごたえ抜群なうどん！冷たい方の肉もたくさんで鰹節とたくさんの切海苔と相性抜群！頼めば無料で提供してくれる高知の生姜が冷たいスープに合う！
自家製麺まさき(非乳化)@新所沢
昆布水つけまさき
追加TP わさび
野菜少なめ
しょうが
㊗️1周年🎊
全粒粉のらどん麺美味い☺️
昆布水だけでいけるやつ
つけ汁は酸味の効いたキレッキレの醤油
麺啜って野菜🐷食べてつけ汁飲む😆
これからも色んなまさきを楽しみに応援してます
ごちそうさまでした🎵
自家製麺浜一 矢向
写真で… (大蒜 野菜 アブラ 魚粉)
写真を見てずっと食べたかった汁無し☺️
めっちゃ食べやすくてスルスル😀✨
野菜シャキシャキの今日も麺が美味いよ🤣☺️
11～12分なくなってました🤩😊
大将少し痩せているように見えました…
ゆっくり休んで下さい。
また、行きますね✨
梅郷@家系ラーメン 王道 神道家
塩ラーメン 万能ネギ 燻製玉子
Twitterサービス 刻み燻チャー
ネギ丼 白
ラーメン
油そば 追い飯付き
今日のお昼に子供達と✌️
ｶﾀﾒｳｽﾒｵｵﾒ
塩、美味いなー
自家製麺も( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
ネギ丼も最高
家系の油そばも💯
美味過ぎて余裕の完食
ご馳走様でした😋🍜💯
自家製麺の不揃いさがとてもよい。ごちそうさまでしたー！☺️に対して厨房のおじいさまが「お粗末様でしたー☺️」と丁寧にお辞儀してくださったのも含めて満点でした
製麺の魔術師まさきさんによる昆布水に浸かった全粒粉らどん！麺自体、グルタミン酸の暴力とも言える旨さのコンビネーションパンチ!!
つけ汁、ロール豚、全ての食材の旨さ爆発していました
㊗️1周年おめでとうございます✨
＃自家製麺まさき
＃１周年記念祭
自家製麺 伊藤 赤羽 肉そば中＋スープ増し
久しぶりに食べたくなり行ってみました🍜
デザートは今月出たサーティワンの抹茶きなこ🍨
自家製麺223にて汁なし。
麺が美味しかった！通し営業が嬉しい。15時過ぎ訪問でスープ切れだったので、次回はラーメンにチャレンジしたい👌
一品香城東店
超ご無沙汰家族で訪問🙏
クラシックラガーここで飲むビールは兎に角最高✨ お心遣い噛みしめて沁みました😭
着丼薫る自家製麺 これだよコレこの麺が凄い 昔のあっさりスープではないが今のピンコスープ力強く旨味濃いッスね💪
やっぱり家族で喜びや幸せを共有できる大切なお店ですね🙏