みんなの「自家製麺」 口コミ・評判
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"自家製麺"の口コミ・評判 10/15 02:50現在
自家製麺まさきの限定バキボキガリバタ麺大盛豚増しTP全部（火の粉別皿）＋追い飯。予想していたバキボキの更に上を行くバキボキ具合でガリバタの風味を纏った暴力的な麺が激ウマ。シメの追い飯も抜群に美味い😋
日立市
四代目むじゃき さん🥰
夏季限定
冷製煮干し油そば 追い飯付き
ジンジャー和え玉
数種類の煮干旨味😋濃厚煮干油😊自家製麺も冷たく〆られゴワムチ🥰鰹節や卵黄海苔と具沢山🥳追い飯にわさびの風味も🤤
ジンジャー和え玉も爽やかすりおろし生姜最高🥰
お腹いっぱいです🥹
ご馳走様でした🙏
藤沢駅北口から10分程の処にある「麺屋おはな鶏」の醤油チャーシュー麺です。スープは雑味が無く上品で大山地鶏と信玄地鶏を主に3種の鶏を部位別に取り寄せ、弱火でじっくり炊き出しているので淡麗系の味の深みとキレを楽しめる旨味のある味となって、麺は中細の自家製麺でスープと良く絡んでいます。
航龍＠南与野
つけそば 900円
ラーメン 800円
自家製麺は抜群に喉越しが良く、スープはコクを強めた仕上がり(特につけ汁)。「丸長」を継承しつつ、現代的にアップデート。気持ちいい程ラーメンらしいラーメン、つけそばらしいつけそばに感無量。驚きののれん会の新店。しっかりと応援していきたい。
I'm at 自家製麺 天 Ｔｅｎ in 相生市, 兵庫県
らーめん かねかつ@北浦和
らーめん+得肉三昧
おかみのシウマイ2個
最近季節の限定ばかり頂いてたのとホロホロ鳥仕入れ問題の話もあったので久々らーめんを。調べたらなんと北浦和移転後初らーめんでした😂
和出汁のスープに自家製麺が優しくも力強い味わい！各種お肉も衝撃的😳
これはおいしかった！
陽も出始めた今朝は文殊市川店にて、かき揚げざるfeat.ﾕﾃﾞﾀﾏｺﾞ。揚げたて茹でたて、ちゃし❣️やっぱし細めの自家製麺は茹でたてでないと😋蕎麦湯で割ったツユがまたうまいのう😙
会津黒中華そば 800円
お米は無料です。
麺が自家製麺？
中太のちぢれ麺がとにかくおいしい！
スープは黒く、
味に深みがあります。
あっさりしていて、
最後まで飲めます。
自家製麺まさき
東中神
おはようございます☀️
晴れて気温上昇☀️🌞
暑いですね～
限定「バキボキガリバタ麺」
始まるって～📣
ガーリック抜きは出来ないよ🧄
ニンニン強いかな～
でも食べるよ🧄🧈
6月13日火曜日
今日の東京は曇☁️
太陽が恋しいですね。
魚介出汁に小麦の香り豊かな自家製麺。美味しい組み合わせの ！
本日も皆様のご来店お待ちしております🍜
【荻窪本店・吉祥寺店】
11:00〜21:00(LO 20:40)
【ラゾーナ川崎店】
10:00〜21:00(LO 20:30)
滋賀県での麺活182杯目
おだし香る自家製麺弦乃月さん
中華そば暁月
ごはん用生卵
ねぎ飯
仕事前のブランチ🍜
平日メニューは久しぶり♪
ねぎ飯があったので
週末では味わえないTKGで食す😁
ピリ辛のタレとめっちゃ合う✨
ご馳走様でした☺️
＃麺活
＃おだし香る
＃自家製麺
＃弦乃月
＃暁月
☀️休日モーニング🙌
麺の仕上がり👩❤️💋👩
カップ麺の中でトップ🗻🇯🇵🗾
長め中細ストレート
寺田家で食べる
酒井製麺所風のカタメ🍥
📝👓️日清の自家製麺技術
🍜ラ王はブラッシュアップしていた✨💍✨
@wakana_itssunny
自家製麺伊藤赤羽店さん
(ミシュランのビブグルマン獲得)
カウンターのみで狭い
脇から入り端に自販機
比内鶏肉そばトッピングは半熟玉子
🍜派手さはなくごくごくシンプル
スープ超美味😋
ゴクゴク飲みたい少ない😂
麺期待したけど...
狼煙 本店
いつも有難う御座います！
6/13火曜日
op11:00~lo20:20
限定 担々まぜそば
辛さ 痺れ
🌶️LV
マシ🌶️ 追いマシ🌶️⚡
MAX🌶️⚡🤣 doubleMAX 🌶️⚡😈
11:00~13:00 19:00~20:20
本店にて
毎朝打っている
全粒粉入り自家製麺
本店限定で御提供しております。
昆布と麺 西陣 喜一
昆布らぁめん
老舗昆布店の情熱が詰まった極上のらぁめん✨
出汁は昆布と数種の魚介、乾物などの水出し😳
動物系、香味油も不使用なのに旨味が凄い！！
とうひち製自家製麺との相性も最高🤤
昆布出汁のテイスティング、おぼろ昆布削り実演も込みで驚愕の1,152円(いいこんぶ)！
20230612
千葉松戸 中華蕎麦とみ田
✔つけめんTOKYO-X豚骨魚介-並
6/5㊗️17周年を迎えたとみ田さん
今回特別に新小岩の名店から
なかなか会えないで有名な店長さんが
厨房に入る事を許された‼️
長年積み上げてきた
濃厚つけ汁に自家製麺
店長さん修業中で
ひと味違うとみ田さん本日まで🎵
超美味し！
上方レインボー
「香辛酸 加里つけ麺」特盛
もう頂く前から美味しいのが間違いない名物加里のつけ麺ver.🌈艶やかで喉越し抜群の自家製麺🍜スパイシーさに円やかさと奥深い味わいが同居する絶品具沢山の加里つけ汁🍜麺と高濃度スープとの絡みが抜群でもうめちゃんこ美味しかった〜😇ご馳走様でした😊
聚楽亭
限定・比内地鶏のラーメン
尼崎の超有名店、ロックンビリーＳ１のインスパイア。比内地鶏から取った濃厚で綺麗なスープと極細ストレートの自家製麺が完璧な組み合わせ。
【ラーメモ 175】
@荻窪
北海道の昆布やホタテを使ったスープがかなりおいしい！塩辛さは控えめで、出汁の旨味をしっかり味わえます🍜中細の自家製麺との相性もバッチリ。
トッピングはかごめ昆布を追加。とろっとした食感で、程よい味変を楽しめました☺️
リピ度★★★★★
新所沢 自家製麺まさき(非乳化)。塩らーめん(平麺らどん、大盛、肉増し、FG、ねぎ、やさいの下チーズ、にんにくしょうが)。やさいの余熱でトロトロになったチーズが塩スープにスッゴく合う。平麺らどんは柔らかめでスープや具材によく馴染んで完飲完食、最後はレモン齧って〆。
麺処諭吉 ひたちなか店
鶏貝出汁そば🍜
以前に白湯いただいて、清湯のがより自分好みじゃないかなぁ💡ってのを思い出して突撃FRIDAY！丁寧な仕事を感じる淡麗スープにすすり心地キモチー自家製麺☆通し営業🎶駐車場完備でこのクオリティは歓喜しかないっ✨貝エキスマシマシハッピー😚🩷
(2023/6/9 13:45訪問)
中華そば 今里
元祖 600円
スープは鶏の旨みがグッと出ていながらも、後味は意外とスッキリとしてるね～🤤
自家製麺は細ちぢれ麺でパツパツ気味、ちぢれ麺でこの食感は珍しい気がする😋
このミツバがまたスープに合うんですよねぇ👍
ご馳走様でした🍜
自家製麺88さんの限定 ガリトマ 麺増しニンニク脂マシマシ！
これうんめー！
トマト系の中で1番ジャンクというかパンチある感じかも
トマ担と並ぶパンチ！
いやマジで美味かった！
自家製麺 ほんま@駒込
【限定】節香る冷たい煮干し潮そば
今宵後輩と“裏”限定を頂く。優しくもクッキリとした旨味風味の冷製スープに此方の自家製麺がベストマッチ！ハーブチキンは勿論､清涼感のあるトッピングもナイス♪黒毛和牛(ミスジ)＆ぬまた海苔@合羽橋の手巻きも絶品☆ごちそうさまでした！
楓製麺所 味噌つけ麺 +辛味噌
13号線沿いにある前から気になっていたお店ですが………こんな美味しいラーメン屋がまだ未開拓だったとは！と思う位美味しいラーメン屋でした。自家製麺最高ですね(^^)
唐揚げやらG系かメジャーみたいですが、通常のラーメンや油そばもあり、是非また行きたいですね。
【密着動画取材】店内仕込みの自家製うどんで賑わう神戸の人気うどん店に密着！伝統自家製麺 い蔵 住吉店
A day in the life of a popular homemade udon restaurant in Kobe Japan!
いつもご来店ありがとうございます。
お知らせです✨
お待たせしました！今年もひじり家の夏季限定つけめん始りました😄
今年は麺が自家製麺になりっておりバージョンアップしております！皆様のお越をお待ちしております🎶
第1月曜日・毎週火曜日は定休日です⋆͛📢⋆
〜本日の夕食〜
✶自家製麺の沖縄そば
✶大葉とささみのフライ
✶鶏皮の旨出汁
となりました🦊
あまりの湿気に、苦い思い出の沖縄旅行を思い出しまして、久しぶりに食べたくなりましたのですから
どれだけ本場に近づけたか楽しみです
それでは、いただきます( ▭-▭)ก ｸｲｯ
自家製麺 えなみ
魚肉くん(並)
※熱盛のみ
シャモベースに煮干しが効いたあまじょっぱいつけ汁に背アブラ、ニンニク増しの“くん”
もっちムチな極太麺、炙られた角切りチャーシューは香ばしくて(๑><๑)۶うんめっ
割りスープに柚子コールで優勝
ご馳走様でした🙏✨
■麺屋ごとう @駒込 10回目
気付いたら約1年ぶりの久訪💫
東池袋大勝軒の系譜です♬
動物系と魚介系Ｗスープ🐷🐟
王道ながら矢張り美味いわ👍
デフォで多めの麺量もありがたいし、
ツルモチ自家製麺もウマい😆💕
物価高でもお値段据え置き‼️‼️
素晴らし過ぎたわ❤︎ゴチ🍜🙏
▼ラーメン＋ねぎ多め
一番だしラーメン しんせん@調布
特製 煮干しそば(白)
煮干しに強めの塩味
全粒粉？の入った固めの歯切れ良い
自家製麺がとっても良い
ハーブのかかったチャーシューに
レアチャーシューと豪華でした
美味しかったー
ごちそうさまでしたー
らぁめん真
白醤油らーめん
めっちゃくっちゃ美味いです。
主張が控えめな白醤油だからこそ、魚介を主体とした出汁感を全身に漲らせるように引き出しています。そして、細打ちうどんのようなﾂﾙﾂﾙﾓﾁﾓﾁのめちゃうま自家製麺もスープと見事に共存しており美味いに拍車をかけています。どひゃ〜。
味噌らー麺820円 すっきりの味噌スープにたっぷりの炒め野菜で香ばしい♪プリプリの自家製麺も美味しい♥ こちらの店も夜営業ながら家族連れ、学生等で賑わっております♪
@nmaiyasan 緑にある千家。
名店おかめやの味を継承してる店。
モチモチとした自家製麺にキャベツとイカとシンプルな具が絶妙にマッチしてます。
潮来市の「純輝」の味噌ラーメン。本物の味噌ラーメンを看板に掲げるお店。自家製麺がとんこつ味噌スープに絡んで美味しい。熱々の野菜の甘味もまた良い。千葉にも何店舗か出してるみたいなので「ちばらぎ」県民の方々なら行きやすいかと。
【中華そば 瀧壺】🚃藤沢
鰹塩ラーメン
鯛の頭、鯖節、宗田鰹節、本鰹節、真昆布、鶏、豚を合わせたスープは旨みがたっぷり☺️✨
ベースはあっさりですが、チャーシューが両方とてもジューシーかつ麺量が多かったので、バランスが良くて満足感がある一杯🍜💯
自家製麺も喉越しが良くめちゃウマ🙆♂️◎
SUPER BEAVERのライブ前、お昼に食べた自家製麺 鶏冠さんの初代醤油鶏そば&トッピングのメンマ。
語彙が少なくて申し訳ないが、美味かった‼️
そしてそのすぐお隣の千歳山こんにゃく店さんの玉こん。
これも美味しかった❗️
また食べに行きたいぜ👍
3週間ぶりに多摩川に行ってみましたが
水がすごかった、、
しばらく行きませんw
昨日はオーションで自家製麺
うちたては旨い🍜
カレーつけ麺
久々のMENSHO TOKYO。最近はつけ麺やまぜそばも食べるので、看板メニューのつけ麺をはじめて。なるほど、うまい。 (@ 自家製麺 MENSHO TOKYO - @shono_menya in 文京区, 東京都)
2023/06/11(日)
自家製麺 麺や六等星@稲田堤
より普通の中華そば(塩) ¥1000
色んな出汁の中華そば
難しいことはわかりませんがめちゃくちゃ美味い
勧められた和え玉を断ってしまい後から後悔
ボケた写真しか残ってなく残念
麺庭 つむぎ＠南林間
軍鶏そば(醤油/塩) 1000円
軍鶏出汁と醤油の香気、塩は旨味や塩味とぴったりとバランスを取ったスープ。自家製麺は醤油の手もみ麺、塩の細麺と打ち分け、どちらの仕上がりも茹で上げも素晴らしい。今期の新店の中で、最も完成品の領域に近づけていると言っていいかもしれない。
やなぎ亭日記23日目
・カツ丼めん
・エビフライ
・サイダー
ちょうど行った時に周りのお客様がだいたいカツ丼めん頼んでいたので流れで頼んでしまった🤫
やなぎ亭の自家製麺ほんとに美味しいです👍
ご馳走様でした🙏
@yanagitei_1979