みんなの「自家製麺」 口コミ・評判
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"自家製麺"の口コミ・評判 7/17 17:37現在
自家製麺 囲
厚木市寿町
囲らーめん黒 特盛
魚介や動物系の美味しいスープ
650円で安くてつけ麺も同料金で美味しい😆
大盛50円の特盛100円で麺も美味しい😊
特盛頼んだけど胃の調子が悪く全部食べきれなかった😨すいませんでした🙇♂
麺スープ美味しかったです😊
ご馳走様でした😊🍜
ラーメンこけし
ラーメン
チャーシュー丼
遠征ハシゴ
無化調自家製麺のラーメンに出汁のきいたスープ
真空低温調理のチャーシューはかむほどに旨味がでてくる
玄人好みの店マジでうまい
また行こう
真夜中の飯テロ🍝
桐白湯×魚介×カレー「ラーメンのスープでカレーラーメンを作ったら絶対美味いやん」の見本のようなラーメン😋自家製麺のレベルも高く、満足出来る一杯です👍️※味玉別売。
訂正 とりビアーと自家製麺 酉は同じ運営会社なので、やきとり酒場業態の新ブランドへ転換して再開
今年度63杯目
東京都板橋区
自家製麺NO11さん
ラーメン少なめ🍜ちょい野菜、ニンニク、アブラ増し🐖すごく久々に😍パワーチャージ完了💪美味しかったです😁ご馳走さまでした🙇
麺屋ひばり@相模原市中央区🔰
特製つけ麺 特盛370g 1050円
焦がし玉葱が香る魚介豚骨つけ汁に少しハードな食感でのどごしの良い自家製麺🍜🤩💕✨
そんな自家製麺が並盛225g〜激盛り450gまで無料で選択可能❣✨
感謝感激です🍜🙏💕✨
🍜公式ホームページ🍜
仙臺 自家製麺 こいけ屋
シャモ中華そばビースト
通算6杯目のビースト🤣ご飯ものがなかったので大盛り野菜増しにしました✌️
この限定は終わってほしくない🥺なので終わるまで食べ続けると思いますｗｗ
食べ終わってから少しお話しもできて明日も頑張れそうです🙌
うどん屋【わき】
⭕明日も11時半より
しっかり営業しております。
自家製麺
本気
旅館さわきのとなり。
ありがたいいただきもの❗
福島市の銘店、うろたさん。
ありがとうございます(*˘︶˘*).｡*♡
何かと話題のうろたさん。
このパッケージ。
昼、自家製麺うろた。
夜、自家製麺くをん。
じゃない？
江南さん、これって暗示してたのかなぁw
ハイ、ズドン!!晩飯!!
麺匠 金色堂 ｢濃厚煮干し中華そば｣
濃厚の名に恥じない煮干しがビシッと効いたスープ。ベースの白湯スープも濃厚でほのかな甘みを感じさせめちゃくちゃ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ 自家製麺のストレート細麺はザクパツ食感でこれまた( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
美味～♪非常に、美味～♪
神奈川県藤沢市・本鵠沼のうずとかみなりさんにて、醤油RAMEN＆地鶏有精卵の味玉スモークを🍺＆土佐酒ぐび〜♪でいただきました〜🍜
黒さつま鶏・瀬戸内産煮干し・羅臼昆布の渾然一体スープは鶏と蕎麦つゆに似た和だし感が絶妙バランス✨
自家製麺の束が引き揚げるスープ量が凄すぎ😍
晩酌タイム。
昼に「自家製麺 純」で買ってきた低温調理チャーシュー。豚鶏セットを買ってきたので今日は豚を。葱生姜ペーストとポン酢＆梅酢で食べる。うめぇ😋
自家製麺 毘舎利@町屋
硬めな麺がごくごく啜れる…体調悪くてミニにしたから一瞬だった😓😓
ネギとか生姜とか色々あってカスタマイズできるのも楽しそう
4/13
自家製麺まさき
多分今週最後のまさきday
限定には間に合わなかったけど
常設した味噌汁なしchance✨
濃厚な味噌が麺に絡んで
ｳﾏｯ (° ∀° ≡ ° д°) ｳﾏｯ
コレが正解( •̀∀•́ )b
あったまりました😊
ねぎ店長ゾンちゃん
あざっしたっ‼️
神27+新14=計41🍜
塩汁なし 平麺(らどん)🔥
キュッと締めたつめたいラドンはツルッといけちゃいますよね！とは言え自分の身の丈に合った食べ方しないとな〜(笑) うんまかったです！
自家製麺まさき(非乳化)にて…
本日は自家製麺まさき(非乳化)にて
つけめん大大(平麺らどん)＋豚増しW(コロチャ変更) ねぎW うずらW 🍜
早帰りラーメンチャンス到来間に合った😆
まさきさんのツイートみてそう言えば冷盛暫く食べてないなぁと今日は冷で🤤
平麺らどーん！たっぷりと😊
冷やもやっぱ旨いわ😋
ごちそうさまでした🙏
Homemade Ramen 麦苗室町@三越前
塩らあめん+和え玉
昨日オープン。COREDO室町2のむぎとオリーブの跡地ですね。濃厚な鶏油が浮かぶ、無化調ながらくっきりとした旨味を感じるスープにコシのある自家製麺がマイウーでした😁和え玉を濃厚なタレとまぜまぜして啜りつつ完食完汁ごっそれい👍
らーめん奏
にぼしチャーシュー麺(大盛)
チャーシューご飯
スープはパンチはないけれど煮干しの旨味はしっかりと感じられ無限に啜ってられる優しい味わい。自家製麺は中太モチモチ食感が秀逸。チャーシューご飯もすき焼き風の味付けでご飯が進みした😊
1年半ぶりにたいやきを求めて
自家製麺食堂鯖の江さんへ☀
元祖越前鬼おろしつけめん
割りめし
ひっさしぶりの鬼つけ！
美味い～っ(*´∀`)♪
小一時間待ったけどそんなの問題無！
〆はつけ汁に割りめし投入で魚介鶏カレーめし！
ちょぴっとポタポタw
これ最高やね～
今回はたいやきはなかった(T∀T)
つけそば（脂普通）＋大盛＋玉葱＋黒烏龍茶
久し振りのつけそばを食べに仕事終わり直行で行きがち🏎
136の力強い自家製麺の食感や風味や味をダイレクトに一番感じれるのはつけそば説！
オタクぽく最初はつけ汁付けず麺を食べがち
今日は「仙臺自家製麺 こいけ屋」さんで
STS特肉ver.(山椒豚骨醤油)を頂きました。
麺はもちろん、具も全部美味い。
極め付けはここでしか味わえないこのスープ。
是非水筒に入れて持ち歩きたいね。
今日もご馳走様でした！！
新店・自家製麺223さん
東中野は異常独身男性が大好きな銭湯・サウナの充実した街だが、デブラーメン屋さんも参戦？ってことで訪問
乳化スープは甘め、卓上醤油あり
つるもち麺は少しアルデンテな良い茹で加減、形を保ちつつも繊維が箸で解けるトロ豚
マイルドだが有料TPも豊富でビルドの自由度高め
「煮干し全量生揚げ醤油らぁめん+あえ玉+焼きサバ寿司+いなり寿司」@らぁめん 登里勝(三重県桑名市)
今宵はたまらずこちら😎
“にぼ全”出たら行くよね😆
ビターな煮干し感、生揚げ醤油がキリッと利いたスープがたまらない🤤つるしこな自家製麺も秀逸🤩お寿司も言うことなし😍あえ玉までいってしまった😆
今日は、あやめで『濃厚魚介つけ麺+ミニカレー』を。自家製麺の美味しさが光る一杯。ツルムチ食感の太麺は、噛んだとき広がる風味が心地よく、そのままでも美味。つけ汁に浸して啜れば、たまらん。節香る甘めのつけ汁は、スタンダードさも感じる魚介豚骨。麺が映える味わい。旨い。ご馳走さまでした😋
4/12
自家製麺まさき(非乳化)
限定麺『平麺らどん』求めて
暴走モード突入🚗³₃
※安全運転で行きました
平麺の幅‼️食べ応え‼️
歯ごたえ‼️もっちもち‼️
最高👍✨
非乳化ラーメン大好きや🎶
ｳﾏｯ (° ∀° ≡ ° д°) ｳﾏｯ
まさきさんカヲルくん
まるちゃんあざっしたっ‼️
神26+新14=計40🍜
続）豚骨スープは濃いめだが臭みはなく、ガーリックやニンニクでしっかりパンチが効いている。かなりクセになる味わいは熊本ラーメンらしいとも言えるかも。
キレの良い自家製麺にたっぷり焼豚はスープへの絡みも良くて、一体感がたまらない。
🍜食べ歩き😋
二代目麺屋 こうじ
味玉中華そば(中盛)
啜り心地の良い滑らか
自家製麺は鯖節🤔や
挽肉のコクの有る
熱々スープを纏い
旨い💮
TPも王道スタイルで👍
伝統を継承しつつ
ブラッシュアップ
された一杯🍜
ご馳走様でした🙏😋
自家製麺 まさき
ソース汁なし
ショウガアブラ火の粉別皿マヨビーム
相変わらず麺が美味い。ソースと麺の絡みが絶妙だった。最早「まさき」というブランドを築き上げたと思う。これからも色んなラーメンを作って欲しい。
麺やたけだ
夜限定メニュー
肉まぜそば炙りチーズ豆苗メンマ抜
〆ご飯付き
前もって今週で終わりと知らせてくれてたら予定調整しやすくてありがたい
チーズ狙いで来たので自家製麺になってから初。このツルツルもちもち平太麺めっちゃ美味しくて好き
他のメニューもこの太さで食べられるのかな？
自家製麺まさき
【限定】ソース汁なしミニ980円
うずら100円
とろけるあぶりチーズ100円（麺上炙り🔥）
しょうが、あぶら、マヨ
限定目指して東中神へGo!
ソース味が出過ぎず引っ込み過ぎず絶妙な感じでめちゃくちゃ美味い！
店員さんオススメの炙り方も最高にソース味の麺と合う！
ごちそうさま🙏
今週頂きましたラーメン👍
自家製麺 よなや
各務原市
醤油らーめん+チャーシュー丼
魚介の味わい満点のスープとすすり心地の良い自家製麺が👍
炙りチャーシューも美味しかったです。
チャーシュー丼は濃いめの味付けのほぐしチャーシューと白ごはんのコントラストが好印象👍
ごちそうさまでした😋
知多らうど2669
TKM200改良版+別皿背脂+追加レアチャーシュー
去年からだとレモンがレモン汁に変わって、ほうれん草が付いたのかな？
麺の配合も去年の中で何回か種類変えてたけど今年のこれも小麦の風味感じられてむちゃくちゃ旨かった。
らうどの自家製麺にハズレ無し
自家製麺まさき ソース汁なし うずら炙りチーズトッピング NAマヨビーム
突如にやってきた汁なしが食べたい欲。ちょうど限定のソース汁なしが...
ゴワゴワ麺に甘しょっぱいタレが合わない訳がないんだよな...
すごく美味かった...
ごちそうさまでした（合掌）
まことラーメン@霧島市
節・乾物系の旨味がガツン。
塩味に尖りはないものの、しっかりきっちり。
そこに油がズルく機能。
美味すぎるやろ。
ツルツルプリリ。
啜り心地抜群な自家製麺。
想像以上にスープを持ち上げ、はぁ感嘆。
上質なチャーシューに極太メンマも最高すぎる。
ああ…なんて美味さだ。
自家製麺まさき さん
ソース汁なし麺
ニンニクマヨビーム
どんなものかと頼んでみれば、
これまた美味❣️
見た目お好み焼きっぽいけど、しっかりと二郎系の風味は健在❣️ニンニクもよく合います❤️
ご馳走様でした😋
暖簾が取れるほどの強風の中並んだ価値はありましたね❤️
【みな麺なんばウォーク店グランドオープン‼️】
明日4/14(金)、「みな麺」がなんばウォークにオープンします‼️
水にこだわった究極のスープと自家製麺をお楽しみください🍜
≪営業時間≫
11:00~22:00(LO.21:30)
※定休日は施設に準じます
≪住所≫…
石焼つけ麺 繋
石焼うにつけ麺 大盛
1280円
石焼でグツグツ沸いて提供されるつけ汁はウニの風味たっぷりで濃厚。麺は全粒粉の自家製麺。もっちりな平打ち太麺。後半はレモンと煮干し酢で味変。これがないと完食は結構きつい。
＃新潟ラーメン
臭みはほとんどありません。一口飲めば淡麗で飲みやすいスープと感じます。
麺は の有名店、去年 に出店したことがある さんの自家製麺を使っているそうです。ストレートの細麺。食べやすく、スープと一緒に食べるとたまりませんね。
ラーメンWalkerキッチン＠東所沢
今日から空の色
天外天リスペクト熊本豚骨ラーメン
天外天のガーリックパウダー・ニンニクチップを使用し、その香ばしさが際立つ豚骨スープは最初から最後まで旨い。
天外天の自家製麺はしなやかなでスープとの相性が抜群。
刻みニンニク追加でさらにパワーアップ！
おだし香る自家製麺 弦乃月さん
感情 1000円 白飯 120円
別皿チャーシュー 500円
コハク狙いが山登ってたら売り切れで暁月すら無かった(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀)
やっぱ朝イチ食って伊吹山登って降りてきて朝と昼と2回行くべきやったか( ´◔‸◔`)ww
ダレない麺と1時間後の余韻がゴイスー✨
木曜は油そばの日。
と言う事で幡ヶ谷の特麺コツ一丁ラーメンさんの木曜限定『背脂交響麺（KKM）』カスタマイズは麺、カイワレ、ウズラ増し。
自家製麺に絡みつく上質な背脂と塩だれがたまらん旨さ！