みんなの「自家製麺」 口コミ・評判
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"自家製麺"の口コミ・評判 7/19 01:06現在
🍜らぁ麺 蒼空
📝ホタテ香る塩そば+味玉+ご飯
冷やしと悩むも今後の提供可能性なども確認しホタテ🙄
ホタテの香りが心地良いスープは
貝類のエキスが出まくりの激旨汁😵💫
帆立油も良い仕事してます
自家製麺との一体感も良き👍
具材も〆茶漬けとの相性抜群の塩加減
ゴチ旨でした😋
★中華そば みずさわ屋にて煮卵入り柔らかバラ肉そばをオーダー。
鶏ベースながら魚介の旨味をダイレクトに味わうことのできる奥深いスープであり玉ねぎの甘さでまろやかなスープに仕上げられている。旨味満載でメチャクチャ美味しい！自家製麺はスープと相性もバッチリです⭕。 チャーシューも💯！
新小岩の自家製麺 啜乱会でザ・正油ラーメンの大盛とセアブライスが今日の夕食。
ラーメンも然ることながら、ライスは中年が食べたらアカンヤツだった……うま過ぎる。
せっかくこってり系を避けたのに意味ないやん、俺。
そして…🙄
２種類の自家製麺が完成🍜✨
ラーメン屋ステイゴールド
純にぼしそば
初めての訪問です
見た目の印象ほど苦味や臭みはほとんど感じず、塩味もキツくないので食べやすく美味しい一杯でした
同行した呑み友は中華そばでそちらも美味しかったですね
自家製麺がとても印象深かったです
また行くと思います
自家製麺まさき で夕食。
久しぶりに来ました。
汁なし 大盛 肉増し 辛味ネギ
無料トッピングは マヨビームと火の粉と生姜。
なかなかパワフルな量なのでお腹いっぱいです。
旨いの一言に尽きます！
2023 93〜94杯目
自家製麺MENSHO TOKYO
ラムつけ麺
ラム豚骨ラーメン
ラム煮干し中華そば目当てだったけど売切れだった😭
次いつ来れるか分からないので麺少なめにしてもらって2種類
めちゃくちゃラム！というかクミン！
本日の勝負は豚骨も魚介もラム＆クミンに押され負けしていた
相も変わらず激混みな通勤電車
しかし幾分今日は円滑！
これは突撃あるのみということで
[自家製麺まさき]でﾐﾆ塩汁なしに紅生姜
更にｺｰﾙはﾏﾖ以外ﾌﾙﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ!
塩ﾀﾞﾚにあぶら火の粉が加わり野菜が美味い！混ぜ混ぜしてﾒﾁｬｳﾏ(^^)
ご馳走様でした！
青葉区吉成の自家製麺くまがいさん🍜
濃厚海老ラーメン🦐をいただきました
海老そのものを食べるより間違いなく美味しい濃厚なトロットロのスープ、パツパツ麺、スパイシーな柔らか鶏チャーシュー、香ばしい豚チャーシュー、理想を形にしたような一杯に大満足😊
次は何にするかな🤔
ご馳走様でした🙇♂️
塩汁なし🔥
なにげにお久しぶりの本店！
甘さを感じる塩ダレでワシワシ麺を啜りまくる！香味ねぎ紅生姜の相性はテッパン！それにしてもコロチャーのうまいことうまいこと🤤
自家製麺まさき本店にて…
@Rinasuke_truck 帰って来た～🤗
そうそう☝️
玉村宿の近くに「自家製麺つむぎ」ってラーメン屋が出来たヨ👍
今度食べいこーーーｯ🍜🤗
松戸 麺処となみ🍜 味噌ラーメン大盛りねぎトッピング
ドロリンちょ濃厚スープに自家製麺はもちろんのこと。レアなチャーシュー、コリコリの極太メンマにとろり味玉。
ワンオペ店主さんが、とてつもない手間と時間をかけたであろう唯一無二の一杯！今日もありがとうございました！😁
[景勝軒高崎総本店]
上州もりそば唐揚げセット
伝統と進化
群馬県産小麦の自家製麺は中太でコシが強く濃厚な魚介豚骨スープとよく合い食べ応えも十分
池袋大勝軒の伝統と地産地消への拘りや独自の進化を続ける景勝軒
カレー風味の唐揚げも美味しかったです
高崎市飯塚町381-4
今日は 東中神 の 自家製麺まさき にやってきました。昨日から始まった塩汁なしが気になってそそくさと会社を出て頂いてきました。前回の反省を活かし麺野菜少なめにしたので人並みの早さで食べきれて安心しました。塩ダレは太いしっかりした麺とバランスよく絡んでおいしくいただけました。
自家製麺うどん 五葵@西亀有
冷やしうどん+大盛り+厚焼きベーコン+アサヒビール
分厚く焼かれ旨汁溢れるベーコンに粒マスタードをたっぷり乗せて🍺を煽る🎵エッジの立った硬さが旨い吉田のうどんは冷やしで一層極まる。一本摘んでは手繰り噛むほどに小麦の風味を楽しむ😋
4/5 自家製麺まさき(非乳化)
塩らーめんらどん+FG+キクラゲ+レモンW+生たまご
しょうが火の粉別皿
水曜日！新所沢へゴー🚗💨
着丼すると何者かが現れた🐻⁉️
な、何奴🤣
見た目と違ってさっぱりと美味しくいただける🤤
FGも良いアクセントパンチ👊💥
楽しくて旨くて癒される🤩
ごちそうさまでした🙏
自家製麺まさき 本店
汁なし
ニンニクアブラ火の粉別
やっとこれた！
新所沢の非乳化より麺バキボキ！！！！
コロチャーもこんがりでうめ〜！
また行きます
醤油らーめん
らーめんサッポロ 赤星【南3西7】
ガラ優雅に節香る出汁！カエシ奥ゆかしく優美。岩海苔が風味振りまく。
たぐる自家製麺はブルブル縮れ痛快に。色紙切りな葱にゆで卵がよく似合う。ワンコインでも一握の妥協なし。
自家製麺 No11
ラーメン あぶら入りメンマ
久しぶりのNo11
やはりこれだよこれ
この麺美味すぎ😋
ちょい柔だけど程よい( c -∀-) c"ﾜｼﾜｼ
ヤサイもクッタクタ
濃すぎないスープ
アブラも甘くメンマ柔らか🤤
豚とかだけがパサ🐷だった😅
ごちそうさまでした(ｰ🍜ˊᵕˋ* )ｰ
4月5日
鶏っぷ ログハウス店さん
・ワンタン麺
・ネギ丼
喜多方ラーメンをベースに皮から手作りの肉ワンタンと加水42％のもっちもちの自家製麺の組み合わせが最高にうまい☺
ネギ好きにはたまらないネギ丼もうまい😍
ごちそうさまでした🤤
自家製麺 浜一
小ラーメン 350g
野菜、あぶら、つけ麺変更🍜
海苔、どデカい豚ありがとうございます😭
ワンオペでお忙しいのにつけ麺変更してすいません💦
本当に丁度良い味付け！
最後まで飽きる事なく食べ続けてしまいました♪
お声がけありがとうございました🙏
不定期ラーメンリポ㊴
本日はラーメンあやめさん
今回は限定一択
濃厚魚介つけ麺を食す
木田製粉の新作を使用した自家製麺が食べたく訪問したがマジ美味い！濃厚でやや甘いつけダレがマッチして太麺がスルスルいけました
定番にしてもおかしくないぐらい完成度の高いつけ麺でした
麺屋 浜一 自家製麺
限定 ターメリック＋つけ麺変更、チーズ、鶉、ビール
あの玉葱カレーがつけ麺で🏃
ルー直に麺も溶け出したスープに麺も堪らん🍛
え？ヤサイ？瞬殺ッス。
ブタさん歯応えあるのに口からすぐ消える🐷
ビール合うねえ🍺
たっぷり&おまけありがとうございます🙇
ごちそうさまでした‼️
ラーメン探訪『東池袋 大勝軒 横浜西口店』横浜
特製もりそば
実は初訪🔰
久々に東池袋系🤣魚介系の癖のないつけ汁､甘塩っぱくて後からピリ辛さが効き､卓上の味変アイテム多彩👌分厚い煮豚も旨い👍モチツル中太の自家製麺が秀逸💯💯💯節強めの割スープも完璧🈵🌈懐かしの逸杯､ご馳走様でした🍜🙏🙇♀️
明日からの限定メニューです！
[春の限定]
「梅と鴨の鰹昆布水つけめん」¥1500
1日限定30食
4/6(木)〜5月中旬までの販売予定
ライ麦配合の自家製麺に梅鰹昆布水をかけてあります。別皿の紀州南高や、粟国の塩、鴨スープのつけ汁などにつけてお召し上がりください。
４月 その4
●仙臺自家製麺こいけ屋 分店 綠裁
@新小岩
周年限定 S.N.S 山椒煮干醤油
１週間後も限定メニューが続いてた！
軍鶏出汁に煮干、魚介、山椒油による
少し暴力的な味は中毒性が高い。
レギュラー🥰化してくれないかなぁ
大崎市三本木 自家製麺 みや美
仙台味噌ラーメン中太麺、チャーシュー丼
細麺と中太麺が選べます。
アッサリな味噌にシャキシャキもやし、ニンニク焦がし油（黒マー油）
北区大淀「大吾郎商店」
醤油つけ麺2玉‼️
昔、真空ミキサーの自家製麺を
食すために通ったものです🎵
シコツル麺は健在でした❤️
一気に完食です‼️
ご馳走さまでした🙏
加齢臭は自分だけでいい！と言わんばかりにやっぱりデフォを🙋♂️
店内はカレーの匂いに包まれてたが😌
自家製麺 浜一
小ラーメン 350g
ショウガ 海苔
昨夜の酒のせい
早起きのせいか
安心できる🍜のせいか
美味すぎのせいか
アホのせいか
食べながら寝眠たくなった(笑)
うんまい！
ご馳走様でした🙏🏼
自家製麺浜一 ターメリック ニンニクアブラカラメ
ニンニク油のカレーラーメン。
意外にもニンニクの荒々しさが抑えられ、カレーうどん的な和風出汁の風味も仄かに感じられる。
カレー系は割と大味なタイプが多いけど、非常に丁寧にまとまった逸品で、汁なしはどう化けるか。
今回も美味しかったです。
自家製麺伊藤さんご馳走様でした@赤羽
麺や厨(静岡県静岡市)
BOSS二郎 全マシ
静岡市の鶏白湯の人気店🐓限定営業の二郎系🐷サラッとした非乳化スープは豚の旨味と脂の甘み、カエシの醤油感がバランス良く味わいやすい美味しさ😋自家製麺はすすりやすくムチもち食感✊
優しさも感じさせ、しっかりと二郎系の満足感と与えてくれる一杯🙋♂️
🍜「しょっつるそば」＋特製仕様
📍自家製麺 ほんま@本駒込
今年初しょっつるいただきました！魚介のみでできた深い旨みが美味し過ぎて、いつまでもゆっくりスープを啜りたくなる。今日もめちゃくちゃ美味しかったです。プレイスマットも新しくなっていい感じでした！ご馳走様でした。
麺家 よし川 18/2023
らーめん 各種TP
初訪
マイルドなスープは飲み出すと止まらない
麺は自家製麺らしく
表面がツルツルで、すすり具合が
あくた川と違う感じでした
極太メンマは、ホンマに太く
濃いめの味付け
次回はキャベツ試してみよう
美味しい一杯でした！
お気遣い有難うございました！
キラメキノトリ大阪八尾店です。
限定メニュー『キラメキ二朗』大好評につきリピーター続出中‼️
がっつり食べ応えのある自家製麺とパンチのある味がやみつきになります✨
まだ食べたことない方は是非お試しください😄
本日よりお得な10周年クーポン全員にお配りしておりますよ🙌これは行くしかない
ほっこり中華そば もつけ＠八王子
久しぶりのレギュラー
中華そば＋ワンタン
和風魚系のまろやかスープに、サックリ自家製麺。
プリッと肉の旨味が詰まったワンタンやチャーシューも隙がない。
安定の美味しさに大満足！
厳選した材料でじっくり炊き上げられたとろみのある白湯スープ。歯切れの良い細自家製麺。しっとり柔らかな低温調理の鶏チャーシューと味わい豊かなグリルされた鶏チャーシュー。めちゃめちゃ美味しかったです🍜
自家製麺てんか🍜鶴見(4/5)
近くに来たら必ず食べたくなる味
腹ペコで大盛りをチョイス！
辛さもキャベツの食感も◎
美味しく頂きました😊
特製汁なし担々麺 大盛り350g
1280円也
お昼は蘇我の鐵でラーメン🍜🖐🫠
今日は醤油にしたけど、醤油も看板の味噌に負けないくらい旨いな。。
やっぱりここの自家製麺最高ですわ。
豚🐷も確実に昔より美味しくなってるし、
野菜も合う合う。
何より味玉のトロトロっぷりに本日も蕩けました笑😻
ごちそうさまでした♫😚🙏✨
そして映画鑑賞後に佐久アムシネマさん中の とんちき麺さんで安養寺ラーメン久しぶりに安養寺味噌ラーメン食べたくなってね 、うん自家製麺もコシあり
スープに合い美味しかった´▽`)ﾉ🍜
らーめん颯人
「裏しお」チャーシュー 比内地鶏の味玉+白ごはん(中)
金色に輝く旨味のメーター振り切る濃厚鶏豚清湯神スープに美しくしなやかな自家製麺🍜とろける極上の黒豚チャーシューに絶品味玉、メンマ、葱、柚子皮と全ての要素が今日も完璧💯もう美味し過ぎて突き抜ける幸福感😇ご馳走様でした😊
ラーメン大暉 @長野市
淡麗琥珀中華そば
久々の訪問
色々メニューが変わってます
シンプルな見た目ですが
旨味しっかりなスープ😋
自家製麺の細麺は
ふすま入りでコシがあります
特製にすると大粒の雲呑や
バラ肉などが乗るみたい✨
お会計の際にサービス券頂きました
夜は呑める1品メニューも🤩
・一年ぶりに「自家製麺公園前」に行く（前回はR4.4.3訪問）🐾
・『塩つけ麺味玉子入り』をオーダーするが、驚いたコトに・・・
・食材が高騰する中、値段は据置き（¥1,100円）💷
・麺を凝視すると・・・
・〝一旦もめん〟が鎮座している🧵
（参考）食べログ評価3.66点
小岩の新店 自家製麺ご藤
看板にあるように麺がかなり硬い。
そして味も濃い。かなりショッパイ💦
他にもあるけど、自分には合わず😭
自家製麺 麺屋 利八 @京急川崎
太刀魚の中華そば醤油ちゃーしゅートッピングいただきました♪
今日はこの限定に遭遇☆
やっぱ太刀魚の出汁すこっやなぁ～♪
うめぇーなぁ〜☆☆☆☆☆(*´ω｀*)