みんなの「自家製麺」 口コミ・評判
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"自家製麺"の口コミ・評判 10/25 04:46現在
麺屋 天孫降臨三宮本店
天降らー麺 しょうゆ 800円
友人に誘われて、らぁ祭以来の訪問。
スープは魚介、豚ゲンコツを主体とした鶏白湯スープ。
麺は元町店でうたれた自家製麺。
この両者が相まった一杯は何処か懐かしささえ感じる。
和なり 本店 (多賀店)
こちらのお店で限定の
味噌まぜそばを大盛に
特製トッピングで頂きました😄自家製麺の完成度は神❗️
妻の食べた、和なりBLACK！ショッパーなBLACKは数あれど❗️ココは違うね😄
値上げの時代に価格据え置きで大盛+50円は神の域❗️
お財布に優しくありがたい‼️
腹パン🍞ゴチ
自家製麺まさき非乳化
煮干しらーめん大盛+玉ねぎ
ヤサイ→ネギ変更、その他おまかせ
どぎさん、ひななさんとテーブル席でいただきました‼️
何て言うかもう動画のまんまヤバいやつですw3店舗目は自家製麺まさき(煮干)でいいんじゃないかと心底思いました😁
無論KK🈵😍ごちそうさまでした😋🐷🐟️🍜💕
でーじまーさん😋♡自家製麺最高に美味しい！！半年ぶりに来れた〜🥹💫オーナーさんも常連さんも覚えててくれた🙌嬉しい🥳
越前中華 中華そば
昭和60年創業の『福井ラーメンを目指して』と外観に書かれた自家製麺の老舗。
野菜の味わいがじわぁ～っと広がる動物系出汁。
ほのかに魚介も感じられ、素朴でボヤッとした印象でチュルっとした麺を合わせる。
本日の訪麺🍜
神奈川川崎矢向 自家製麺浜一🔰
時は来た😎
ついに念願叶う時✨
ヨコイチさんのお気遣い
あずきちゃんの優しさに癒されて凸撃🔥
🍜250g、豚一枚、玉子
玉子は双子ちゃん🙏
超絶デカ厚みブタウマー😳💕
麺もスープをすべて美味い🥺
こりゃ人気あるのわかる✨
また来よ💕
本日の一杯
中華蕎麦ひら井
国産チャーシューつけ蕎麦
念願の初訪問❗️
プリプリな極太自家製麺が旨旨！塩とレモンだけでも完食できるかも👍
大ぶりチャーシューも👍👍👍
普通盛りでもボリューム満点で大満足！
ご馳走さまでした🙏
ラーメン
並 全マシ
4月3日オープンの話題の新店｢ラーメン｣に来たよ😆
ラーメン二郎(三田本店、ひばりヶ丘駅前店)などで修行された元気な店主が作る本格的な二郎系ラーメン✨
豚骨出汁の微乳化スープ、ワシワシ食感の極太オーション自家製麺、勿論全マシで美味しく頂きました😋 ご馳走様でした🍀
ランチ！自家製麺餃子のこむさしで和風チャーシュー麺&餃子( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆チャーシューがいっぱい出てくる、出てくる♪
こりゃうまい！
宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀@池袋
中華蕎麦<塩> 上
大焼売
雑色の人気店の支店が池袋にOPEN
本店は記帳制でハードルが高かったけど、池袋に出来て本当に嬉しい
店内は結構広くて座席多数あり
此方は自家製麺とのこと
しじみの出汁がじんわりと効いた滋味深いスープがめっちゃうんめぇ
ご馳走様でした
自家製麺浜一
矢向
＊限定 ターメリック(700g)チーズ
あららさんが浜一行くと言うので乗っかりました☺️👍
浜一のカレー食べたかった🍛
汁なし麺に絡むカレーとチーズが上手い⤴︎ ⤴︎
そりゃおいしいよね
麺が美味しいもの♡
カレーは辛すぎず優しい感じで
ノンストップで食べれるよ🍛
本日は自家製麺まさき(非乳化)にて
煮干しらーめん(らどん・ねぎ変更)＋豚増し2(コロチャ変更) ねぎ たまねぎ
ニボラードン🤤
ちょっと胃もたれでデフォなんですがスープ沁みるわ〜😊
良い香りが鼻から抜けて優しくニボが攻めてくる😋
たまねぎやっぱいいね🥰
美味しかった😆
ごちそうさまでした🙏
味噌.大盛り.味付けうずら.ライス🍚@ラーメン雪ぐに(中田)4/6
今日は朝から風が強い🌪️
ちょっと肌寒いって事で味噌を求めて雪ぐにさんへ🚗💨
優しいが旨味があるスープにぷりぷり自家製麺がいつも通り最高🙋♂️💯
今日も最高の一杯いただきました👍
柴田さん.奥様.スタッフの皆さん❗️
ご馳走様です🙏
自家製麺まさき(非乳化)〜27杯目〜
●煮干ラーメン(ねぎ変更)+大盛3+豚増し4+ねぎ3+たまねぎ3+うずら4●
スープ一口飲んだ瞬間「旨い！」って声が出た🎶
豚エキスたっぷり非乳化スープと煮干の旨味と香りを凝縮させた傑作！
これは旨い！！！
たまねぎはマスト！！！
ごちそうさまでしたm(_ _)m
ほん田@秋葉原
特製塩 肉めし
幾層にも折り重なる旨味を王子バランスで整え絶妙な塩梅に仕上げたスープに啜り応えと喉越しを兼ね備えた自家製麺で堪らない一杯です
名物焼豚に味玉に雲呑もいつも通り抜群で久々の肉めし迄本日も大変美味しゅうございましたm(__)m
本日のひと麺
らーめん梶原@千歳烏山
特製塩らーめんをポチっとな
トビウオ煮干し鰹節鯖節煮干し四万十産鮎の焼干しを合わせ天然塩のかえしのコクと旨味の極上清湯スープ‼️じわじわ沁々ウンマってなるよ😆💯👍
国産小麦自家製麺は香り良くモッチリ食感‼️😄
ご馳走様でした‼️美味しかったです‼️😋
折角なので連食で担担麺も頂きました。まず香りからも伝わってくる花椒のシビレと唐辛子の辛みが本格中華の奥深さを感じます。鶏と豚の白湯の旨みと合わさって、肉味噌も乗って最高です。麺も中村麺三郎商店さんの自家製麺。麺や白湯スープには限りがあるそうなので初日に食べられて良かったです。
中華蕎麦 しげ田（兵庫県神戸市）
「特製醤油そば 鶏つくねトッピング」
動物系と魚介の旨味にグッと醤油を効かせたスープに、ズルズル啜り心地いい自家製麺。肉類激ウマ、つくねも食感抜群。バランスがとても良く、最後までグイグイいけますね！塩食べに近日中に再訪確定✨
美味しいラーメンを食べたいなら、ぜひ当店へ！豚骨の濃厚なスープと自家製麺が自慢です。ランチタイムにはお得なセットメニューもあります。ぜひお越しください！
いかれたNOODLE Fishtons
「冷•魚96らぁ麺 ミニ茶漬け付」一頭丸かじり京丹波ポークプレミアム増し(6枚)
煮干しの旨味溢れるスープにほんのり玉露の風味🐟京小麦使用のもっちり自家製麺🍜色んな部位の京丹波ポークも超絶品でオーダーはマストやね！🐖もう美味し過ぎてホンマ最高😇ご馳走様でした😊
枚方塩元帥、社員の小谷です‼️
『塩つけ麺』
自家製麺の太麺はモチモチした食感。
アッツアツのつけダレと相性抜群🥺
半熟味付け卵もついているので
ボリュームあり❗食べ応えあり❗
当店のスタッフからも大人気の塩つけ麺。
ぜひ、ご賞味くださいませ✨️
ホーボーケンの辛味噌が美味しいラーメン屋、自家製麺始めました〜と言ってたので期待して頼んでみたら
まさかの！
前の方が美味しかった
当店は自家製麺です🍜
寝かせてから使います。
今日も美味しい中華作ります。
画像はメンマ中華です。
＃自家製麺
帰路🚙お墓参り🙏を終え途中下車自家製麺かり屋さんで😆濃厚煮干しらーめんを❣️ニガウマ♪麺上の煮干粉を混ぜると更に😻ツルパチ自家製細麺で啜れば旨♫此方も原材料高騰で苦慮されている様で明後日から値上げとか💦誠実に作り込んでる店程✨影響大⤴︎致し方無い事かと😋ココはしお🍜お推しかな😂💓👍🏼
山田屋@三ノ輪
ゲソ天うどん(細うどん)
前回この"飲めるうどん"に感動し
再訪
ヤワヤワなのだが
トロトロの食感と
ツルモチの喉ごしで
しっかり食べ応えのある
唯一無二の味
美味すぎる！
自家製麺とのことだが
この仕上がりは神業の域
ゴロッしたゲソ天も最高
清潔な店内
凛とした若女将も素敵
自家製麺ＫＥＮの味玉つけ麺大盛
拉麺二段の二段ブラックつけめん（3月後半限定）大盛
麺屋ももすけの横浜豚骨醤油
金ちゃんのみそラーメン大盛
ＫＥＮのつけ麺はマジで最高❗️値上げしたらしい。
限定がつけめんだと食べるよ二段😌
火曜日はももすけの日‼️
金ちゃんの安定感は大好き💕
自家製麺伊藤神田駅前店@中華そば中(ネギのみ)。約９ヶ月ぶり２度目の訪問。比較的夜遅くまで営業する同店。神田エリアでラーメン難民となった時に駆け込める、救世主的なお店のひとつだ。クッキリと明確な煮干しの風味に、コリっとした食感が印象的な固茹で麺。安定の味わいに、大いに舌鼓を打った。
いつも牛かすうどんりっちゃんをご利用頂きありがとうございます
自家製麺と自慢の出汁を使った当店のうどんを是非ご賞味ください
麺はツルツルで出汁は最後の一滴まで飲み干せるとても美味しいうどんに仕上がっております
本日は牛かすうどん650円
油カスの旨みが出汁に出ていいコクをだしてます
自家製麺 麺や六等星@ 稲田堤
六等星 貝の塩油そば（数量限定）
今日は時間で麺切れかもとの事で間に合わないかと思ってたけど間に合って限定もまだあったから塩こってりと迷って油そばに
貝の塩だれ美味し😋
ご馳走様でした～😌✨
自家製麺麺処黒「焦がし葱醤油らぁ麺」大盛り
初訪の此方！やっと来れた！
横須賀中央のらぁ麺しろの姉妹店らしい
麺が凄く独特で特徴的！日本蕎麦を思わせる細麺は凄く好み！
漆黒のスープは焦がし葱の風味が強いが麺と合ってて美味しい！
焼豚も👍
美味しかったので、他のメニューも食べに来まーす
荒町商店街 仙臺自家製麺こいけ屋
川俣シャモ中華 塩 大盛 TP穂先メンマ
前島さんの「ラーメン侍」で綠栽の動画を見てからずーっと食べたくてしょうがなかった、レギュラーメニューにして最高な一杯🍜今宵もご馳走様でした👍
🍜らぁ麺 蒼空
📝ホタテ香る塩そば+味玉+ご飯
冷やしと悩むも今後の提供可能性なども確認しホタテ🙄
ホタテの香りが心地良いスープは
貝類のエキスが出まくりの激旨汁😵💫
帆立油も良い仕事してます
自家製麺との一体感も良き👍
具材も〆茶漬けとの相性抜群の塩加減
ゴチ旨でした😋
★中華そば みずさわ屋にて煮卵入り柔らかバラ肉そばをオーダー。
鶏ベースながら魚介の旨味をダイレクトに味わうことのできる奥深いスープであり玉ねぎの甘さでまろやかなスープに仕上げられている。旨味満載でメチャクチャ美味しい！自家製麺はスープと相性もバッチリです⭕。 チャーシューも💯！
新小岩の自家製麺 啜乱会でザ・正油ラーメンの大盛とセアブライスが今日の夕食。
ラーメンも然ることながら、ライスは中年が食べたらアカンヤツだった……うま過ぎる。
せっかくこってり系を避けたのに意味ないやん、俺。
そして…🙄
２種類の自家製麺が完成🍜✨
ラーメン屋ステイゴールド
純にぼしそば
初めての訪問です
見た目の印象ほど苦味や臭みはほとんど感じず、塩味もキツくないので食べやすく美味しい一杯でした
同行した呑み友は中華そばでそちらも美味しかったですね
自家製麺がとても印象深かったです
また行くと思います
自家製麺まさき で夕食。
久しぶりに来ました。
汁なし 大盛 肉増し 辛味ネギ
無料トッピングは マヨビームと火の粉と生姜。
なかなかパワフルな量なのでお腹いっぱいです。
旨いの一言に尽きます！
2023 93〜94杯目
自家製麺MENSHO TOKYO
ラムつけ麺
ラム豚骨ラーメン
ラム煮干し中華そば目当てだったけど売切れだった😭
次いつ来れるか分からないので麺少なめにしてもらって2種類
めちゃくちゃラム！というかクミン！
本日の勝負は豚骨も魚介もラム＆クミンに押され負けしていた
相も変わらず激混みな通勤電車
しかし幾分今日は円滑！
これは突撃あるのみということで
[自家製麺まさき]でﾐﾆ塩汁なしに紅生姜
更にｺｰﾙはﾏﾖ以外ﾌﾙﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ!
塩ﾀﾞﾚにあぶら火の粉が加わり野菜が美味い！混ぜ混ぜしてﾒﾁｬｳﾏ(^^)
ご馳走様でした！
青葉区吉成の自家製麺くまがいさん🍜
濃厚海老ラーメン🦐をいただきました
海老そのものを食べるより間違いなく美味しい濃厚なトロットロのスープ、パツパツ麺、スパイシーな柔らか鶏チャーシュー、香ばしい豚チャーシュー、理想を形にしたような一杯に大満足😊
次は何にするかな🤔
ご馳走様でした🙇♂️
塩汁なし🔥
なにげにお久しぶりの本店！
甘さを感じる塩ダレでワシワシ麺を啜りまくる！香味ねぎ紅生姜の相性はテッパン！それにしてもコロチャーのうまいことうまいこと🤤
自家製麺まさき本店にて…
@Rinasuke_truck 帰って来た～🤗
そうそう☝️
玉村宿の近くに「自家製麺つむぎ」ってラーメン屋が出来たヨ👍
今度食べいこーーーｯ🍜🤗
松戸 麺処となみ🍜 味噌ラーメン大盛りねぎトッピング
ドロリンちょ濃厚スープに自家製麺はもちろんのこと。レアなチャーシュー、コリコリの極太メンマにとろり味玉。
ワンオペ店主さんが、とてつもない手間と時間をかけたであろう唯一無二の一杯！今日もありがとうございました！😁