みんなの「自家製麺」 口コミ・評判
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"自家製麺"の口コミ・評判 10/26 14:41現在
麺 㐂色＠岐南町
濃厚鶏タンメン
濃厚クリーミーな白湯スープにたっぷりの炒め野菜が合わさるボリューム満点なタンメン♪😋
黒胡椒の効いたセセリの味付けが絶妙でいいアクセントになっています♪😍
もっちりとした食感で小麦の香りや粘りを感じる自家製麺も美味しかったです♪👍
自家製麺 MENSHO TOKYO
ラム煮干中華そば(全部のせ)
ネギめし
完全キャッシュレス化で、街に出てきたことを実感
濃厚ながら後味すっきりの煮干スープと、最後まで歯応えが衰えないパツ麺のマリアージュがたまらない
豚バラとラムのチャーシューの比較も楽しみ、あっという間に完飲完食大優勝
中華そば榮田 @柏
特製中華そば🍜
先月オープンの新店🤔店主さんは名店「中華そば 多賀野」出身😐否が応でも期待で胸が高鳴る🙂ふわっと煮干しが香る醤油清湯😙醤油は多賀野さんより強めかな🤔デフォで固めの自家製麺🍝食感が面白い🤭未だ伸び代ありそうですね😌
ご馳走様でした🙇♀️
煮干し汁なしネギ変更細麺大3豚1うずらネギ
煮干しが濃厚で美味い
濃厚なのにクセがない
なんでーー？笑笑
最後まで味に飽きる事なく美味かった✨
食べやすくマイルドなので刺激やキレがもう一声欲しい方は火の粉別皿でマシマシや自家製麺ラー油は絶対イイね
蘇我の鐵にてラーメン🍜🫰🫠
マジで旨かった…
まず、
スープと野菜群が合い過ぎてて野菜食べてるだけでも美味しかった笑
甘味が良い仕事してる黄金のスープは今日も抜群の出来！
コシの強い自家製麺と弾ける半熟味玉もサイコー。
ごちそうさまでした♫😚🙏✨
2023/03/23
自家製麺 麺や六等星
煮干しのいい匂い
熟成手揉み麺はモチモチ
スープが濃いめで美味しい
中盛りでお腹いっぱい
ごちそうさまでした
六等星熟成手揉み中華(塩味) ¥1100
中盛り(サービス)
自家製麺TANGO
らーめん+メンマ🧅超辛
和え玉(いりこ)
父が他界し悲しむ暇なく雑務に追われる日々
でも…両親の為にも前を向こう!
復活の１杯は🏥面会日に良く寄ったこちらで思いを巡らせゆっくり味わう😌
最高の🍜が心を和らげてくれた♥️
端午さんお心遣い🙏ご馳走様💯
心配してくださった方々🙇⤵️
久しぶりの『はりけん』さんの本店。久しぶりに張替さんにご挨拶。ここに来たらやっぱり「鶏そば」。絶品の濃厚鶏白湯に、いつのまにか導入された自家製麺。具材に至るまで一切の隙無し。「チャーシュー丼」も凄いクオリティ。完璧です。美味すぎる😊
ニュー松戸にて特製白醤油ラーメン。新松戸間借り営業から麺響万蕾跡地に移転です。優しく丸みがあるも濃密な煮干の旨味。自家製麺はしっかり食感で小麦の香りも良いです。調理が違う3種のチャーシューにサクサクメンマ、とろける有明海苔も秀逸。2年ぶりの一杯は相当ブラッシュアップされてました。
豚男 @ 那珂市菅谷
こちらのお店で限定の
豚肉冷やしを頂きました😄
好きな食べ物は毎日でも
飽きませんね😄
出来立ての熱々揚げ肉🍖
流れ溢れる餡🍜
良く締められた自家製麺🍜
多めのコーン🌽何時もの
野菜に刻みタマネギ🧅
全てが美味いね😋
腹パン🍞ゴチ
I ♡ BTMN
浅草橋のひさごで天ぷらそば放浪です。
浅草橋で予定があったので
久しぶりのひさごが楽しみでした。
白い天ぷらにのりも追加でいただきます。
白い天ぷらが暗黒お出汁に染まって
お店で作る自家製麺と一緒に天ぷらジュワッと
のりがフワッと薫り最高です。
自家製麺 ジライヤさん
まぜそば オーション 特製醤油
特製醤油がガツンと効いた美味しいまぜそばです。
この醤油が味わえて幸運でした。
ﾌﾞﾀﾊﾄﾓﾀﾞﾁﾆﾎﾞｼﾊｼﾝﾕｳ🗾渋川駅前
らぁめん ﾔｻｲﾆｿﾆｸ脂うずらﾈｷﾞ生卵🍜🥗🧄🥚🪺🤤
久しぶりに有坂さんの自家製麺😆ﾊﾟﾂﾊﾟﾂで美味しい〜
ｺﾞﾁｿｰｻﾏﾃﾞｼﾀ🙏
らーめん山川@高坂
【限定】煮干しラーメン
朝の店主からの告知ツイートにボクのカマスちゃんが写ってたので😂
カマスちゃんの割合が多い煮干しスープはカマスちゃんの旨みもしっかり感じつつも店主のお人柄もしっかりと抽出された出汁感が最&高😍💕
自家製麺も美味しく素敵盛りに感謝の昇天🌈👼✨
仙臺 自家製麺 こいけ屋
川俣シャモ中華そば塩
鶏山葵丼
ビーストも良いけどやっぱりシャモ中華は最強
毎回、1口目のスープで感動する
○煮干中華ソバ イチカワ つくば市
初訪 Aのバランス型 味玉 和え玉
塩分がぐっとくるようなスープ
自家製麺、味玉、のりトッピングも最高でした！
今日のラーメン
自家製麺まさき非乳化
汁なし
細麺
やさい少なめ
火の粉別皿
大変美味しゅうございました❤️
仙臺自家製麺こいけ屋分店 綠栽@新小岩
こいけ屋タンメン野菜増し大盛り
何回も行ってるけど、ここのタンメンはマジでうまい。もはやタンメンというにはあまりにも凝りすぎている。もちろんシャモのラーメンもうまい。仙台本店のメニューも食べてみたい。
伊東市Ｋダイナーさんのテイクアウト自家製麺で家二郎😁ニラキムチトッピングでピリ辛に😆美味しい麺が👌ご馳走様でした♪
らーめんかねかつ さん
かねかつSP
(らーめん、得肉三昧、肉ごはん)
初訪麺😍
キレのある醤油スープは酸味もありスッキリうんま〜😍
モッチり自家製麺も👍✨
調理法の違う3種類のチャーシューも👍✨
もちろん肉ご飯も👍✨
落ち着いた店内に優しい接客も👍
ご馳走様でした〜🙇♂️
自家製麺『らーめんくぼ田』
神奈川県横浜市旭区鶴ケ峰本町１丁目２９−８ 支那そばや
お店前専用Pあり
毎回『塩味』も食べてみようと思うのですが『醤油』を選んでしまいます🤤
今日のお昼ユーカリ🐨🌿
自家製麺『くぼ田』
醤油ﾜﾝﾀﾝﾁｬｰｼｭｰ麺+ﾁｬｰｼｭｰ頂きました🤤
やはりここのワンタンは最高です😋
お店で一つ一つ手作りなのでフワフワしてますし🤤
チャーシューも箸で持てないほど柔らかい🤩
それをまとめるスープも美味し過ぎて毎月きています🤣
福岡県北九州市小倉北区京町。
サルタヒコ。
鶏ポタージュつけ麺。
北海道産ライ麦粉使用全粒粉自家製麺。
北九州市でこのクオリティのつけ麺をいただけるのは貴重だ。
自家製麺まさき(非乳化)
煮干し汁なし
ねぎ変更大盛おまかせ
お腹の調子がよいのではじめて大盛をプッシュ！少し心配だったけど一口食べたら止まらず余裕でぺろり。
ごちそうさまでした！
麺屋吉左右@木場
味玉らーめん+チャーシュー
今年30杯目はラーメン好きなら誰もが知る名店に数年ぶり。
トロっとした口当たりの豚骨魚介スープが本当にため息出る旨さ。豚骨魚介ラーメンはやっぱここが1番好き。どれだけの研鑽を重ねたらこのスープに辿り着くのか。
自家製麺モチツル。接客も丁寧
【麺や而今】
京小麦の煮干冷しらぁめん
ｱｯΣ(ﾟ∀ﾟ)海苔が🖤になってる～😍
今回は京小麦100%の自家製麺でいつもより更に美味しい😋
とろみある極上スープはTKG
にかけても( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
ゆうき君とママにお祝いの言葉もらってめちゃ嬉しかったです☺️
今日の昼麺は「麦一粒」さんで“煮干醤油雲呑麺”
煮干し高騰への高根さんのアプローチは組合せの模索…
いつもより香りより味わいが全面にくる感じがこれまた良し👌
食材変更を新たなチャンスととらえられご自慢の自家製麺と厳選された具材できっちりまとめあげておられました。
自家製麺まさき非乳化
煮干汁なし+大盛×2
細麺、ヤサイ→ネギ変更
おまかせ(マヨ&火の粉別皿)
約10時到着、久しぶりのPP🥇🏁
急な閉店で惜しまれた破顔に想いを馳せながら…
ネギ変更の軽量化とアブラ少なめ&細麺のズバり易さの相乗効果で即完食😋🍜💕
小まぜ麺.生卵🍙@自家製麺 麺でる川崎店808ism(矢向駅)3/23
二日連続で麺でる川崎店さんへ🚗💨
今日は初号機🤖さんと同麺❣️
勿論ムラさんにも会えました👍
デフォのまぜ麺メチャクチャ旨い～🙋♂️💯
ビシッと旨味が伝わります👍
🍙ドボンも😍
来月から新体制、頑張ってほしいですね🤩
ご馳走様でした🙏
豚タンメン大盛ニンニク少なめ (@ 仙臺自家製麺こいけ屋 分店 綠栽 - @ryokusai_6931 in 葛飾区, 東京都)
仙臺自家製麺こいけ屋 分店 綠栽@新小岩
こいけ屋タンメン
麺、野菜ともに硬めの仕上がり。太麺だと口の中に収まらない。
スープはシーフード感溢れる濃厚な味。太極を描くように辣油がかかっている。程良い辛痺具合がスープと相まって、地中海料理を食べてるような不思議な感覚。
自家製麺二丁目ラーメン@橋本
牛骨カオス（大盛）
ラーメン解禁の２杯目は、橋本の限定で！
牛骨なので甘めのスープをイメージしてましたが、そこはさすがのカオス。
出汁の旨味がふんだんに感じられ、後を引かない甘じょっぱスープ🐮🐟️
細麺もスープに合っててうまぁ😋
ごちそうさま🙏
おはようございます。
『千年UDON』のマサです。
昼は11時〜15時
夜は17時〜21時
今日も元気に営業です🤗
【当店のこだわり】
★国産小麦100％の自家製麺
★化学調味料無添加天然自然出汁
★圧力鍋使用モチモチ麺
★毎日大盛無料（二玉まで同額）
昨日は明治創業で130年以上の歴史を誇る神楽坂 龍公亭で海鮮入り焼きそば、春巻を。大きなエビにホタテ、イカと海鮮がたっぷり！！はるゆたか等の国産小麦粉を使用したこだわりの自家製麺は食感も良く最高♪春巻はザクザクっとした歯応えでこちらも最高♪ご馳走様でした♪
自家製麺まさき(非乳化)
塩つけ細麺 大3🐷2ねぎ生🥚
前日の麺活から30時間断食後の食事🍽その間、チャリ60km、ラン10km走ったので腹ペコペコ😵💫
ということで、ヤサイ気分なのでマシてもらったら、🐷や🍋が小さく見えるくらいの激しい盛り⛰
腹パンパンで大満足🎵ごちそうさまでした🙏🏻
二日続けての限定🙂
自家製麺二丁目ラーメン
〜二丁目○○ラーメンシリーズ〜
牛骨カオス
大盛り、チャーシュー×2で。
牛骨の出汁プラス色々で凄く美味しい😁
アッキーさんご馳走様でした！
また来週行きますw
昨日なりましたが東仙台駅前の麺屋翔で油そば特盛をいただきました。シンプルでもなく、変化系でもなく。自家製麺らしい食感も評価できる一杯です。生たまご付きで650円。コスパが爆発レベルです。
3/22(水) 2023年70杯目
自家製麺まさき(非乳化)
煮干汁なし
生たまご
うずら
提供初日から訪れた。カヲルさんにおすすめの有料トッピングを尋ねたら「ねぎ,生たまご,うずら,キクラゲ」と返ってきたので、今日はねぎ変更とたまご2種にした。細麺と煮干と鰹節の相性がめっちゃ良い。
らーめん四恩 堀江さん
淡麗煮干そばチャーシュー(大盛)+特製盛・和え麺・ジョージの唐揚げ３個
煮干しの旨味とキリッと効いた醤油の風味が👍小麦の風味が豊かな自家製麺との相性も抜群😋テンコ盛りのチャーシュー、鶏ムネ、味玉子も最高に旨い😍😍😍
和え麺に１個から注文できる唐揚げも絶品です😋
I'm at 自家製麺 伊藤 in 千代田区, 東京都