みんなの「菅野製麺所 スープ」 口コミ・評判
"みんなの「菅野製麺所 スープ」 口コミ・評判"に関する情報を集めてお届けしています。公式ツイッター@nowtice_eatsでも情報を配信中。
メニューで"菅野製麺所"の口コミ情報を絞り込む
| スープ50 ラーメン9 らーめん6 中華そば5 そば3 つけ麺3 丼2 蕎麦2 すき焼き1 ローストビーフ丼1 チャーシュー丼1 冷麺1 味噌ラーメン1 豚骨ラーメン1 塩ラーメン1 餃子1 カレー1 プリン1 カプチーノ1 昼食1 |
一緒につぶやかれている飲食情報
| らぁめん5 らぁ麺3 駄目な隣人3 オカモトモノガタリ2 セキレイ2 かもだ1 こうかいぼう1 じゃんか1 ちゃってん1 ちゃぶ屋1 つくば1 はな火屋1 はま家1 ふじ野1 もみじ1 らぁ麺はやし田1 オリーブ1 シコシコ1 パセリ1 ポタージュ1 マイスター1 ラーメン モリン1 一粒万倍1 中華そば やいろ亭1 中華SOBA にぼ乃詩1 塩そば1 日本橋 朱鷺1 濃厚らーめん轟1 義けんラーメン1 貪瞋癡1 麺場voyage1 麺屋 のスた1 RAMEN 百舌鳥1 |
"菅野製麺所 スープ"の口コミ・評判 7/4 19:17現在
本日の一杯。もちろん1000円の壁は超えている。 意識高いまたおま系魚介ダブルスープつけ麺か……と思ったら意外にも個性が強い。スープに細かい泡が浮く「カプチーノ系」はつけ麺では初見。超濃厚で粉っぽさすらあるつけ汁が菅野製麺所の特注麺に良く絡む。具材も丁寧な仕事が施されている。美味い。
2024年 13麺目 らぁ麺はやし田 池袋店 【特製塩らぁ麺】 塩が初めてたとのポップをみて入店！ 塩味がハッキリと感じられるスープで人によっては塩辛いと感じるかもしれないがそれでも旨味も強いのでグイグイ飲める！ 麺は安定の菅野製麺所！ 流石の美味さ！
お野菜生活 ２００７～ January 23, 2024 豚ラーメン 大山 国分寺店 『中ラーメン』 麵３００ｇ 豚２枚 野菜 多め ニンニク ふつー アブラ 少なめ 無料トッピングは 食券提出時 ど乳化な 豚骨スープ 超 マイルド 菅野製麺所 ｺﾞ謹製 かぁなり 滑らかな 麺 小ぶり ながら ふわトロ な 豚
中華そば にぼが屋@神保町 煮干し300g(全部増し) 程よく煮干しの効いたあっさりスープ。菅野製麺所のモチモチ太麺。煮干し風味の新感覚な二郎風の一杯。提供時に煮干しが乗っておらず別皿提供。麺100g(味玉付)、150g、200g、250g、300g同料金。煮干し×二郎系がコンセプト。大津市のラーメン モリン出身
麺屋まほろ芭さん スープがドロドロで煮干しの香りがふんわり😝 菅野製麺所さんの麺も美味しい〜 淡麗の方も気になる😎 替え玉も食べてお腹いっぱい(@_@)
食麺🍜 中華SOBA にぼ乃詩 特製煮干し中華そば ¥1250 雨の中地元攻めてきた💪開店20分前でPPゲット✌️数種の煮干し、豚、野菜、昆布、椎茸の乾物系スープ😋菅野製麺所の低加水細麺😋久しぶりに充実した煮干しを堪能👍美味し‼️
2024.1.6 ◇ 濃厚らーめん轟 千葉県松戸市西馬橋1-5-10 ◻️辛肉みそらーめん 1.000円 濃厚な辛みを融合させた味噌スープに菅野製麺所さんの中太ストレート麺！ うまいっす✨ サービスライスはもうマストです👍
🦞麺や旬香 🚇獨協大学前 🏢草加市栄町 オマール海老の地鶏白湯らぁめん (1/6 限定営業)(100食限定) 熊本県産真鯛の丼 (限定丼) 和牛背脂の二郎風和え玉(ハーフ) オマール海老と鶏ガラ+もみじ+ 豚ガラなどを長時間煮込んだ とろみある濃厚海老スープに 菅野製麺所の細ストレート麺が 絡んで美味い🤩
大井町立食い中華蕎麦 いりこ屋@大井町 いりこ(淡口) 背脂の入った、ほんのり煮干しの効いたやや味薄めのあっさりスープ。菅野製麺所の黄色い細めの中太縮れ麺。やり過ぎてない煮干し風味が楽しめる肩肘張らない一杯。麺屋 のスた系列店
🐦セキレイ〜NIBOSHInoD5〜 🚇七里 🏢見沼区東門前 🦪カキとほうれん草+ライス (12月限定) 味玉+雲呑×2 極太メンマ×2 🍺赤星+レモンサワー🍋 まず赤星から雲呑、柔メンマ 牡蠣の煮汁、じゃが芋 クリームチーズのポタージュスープ ほうれん草+オリーブオイルに 菅野製麺所の中細麺絡み美味い🤩 ↓続
取手市 山びこ さん🥰 平日ランチタイムＢセット (まぐろ塩+手づくり餃子+ライス) マグロの旨味が凝縮され🤤お塩のバランス良く魚粉の風味に🥰柚子が香る白濁色した絶品スープ🥳 菅野製麺所さんモチモチ平打ち麺😋 トロチャーとめっちゃ美味い🥰 皮モチモチ餡たっぷり餃子も最高🥳 ご馳走様でした🙏
麺場voyage🍜京急蒲田 「第10回 お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー 2021」ラーメン部門・塩第1位 和牛とホタテらーめんを注文いたしました 菅野製麺所特製の細麺です ほどよい歯応えっ そして和牛を一口…ん？ハチミツ仕込みですね！柔らかく美味しい😋 潮味スープで旨くて美味しい😋
2023.11.27 中華そば やいろ亭@谷町四丁目 特製塩中華そば 蘊蓄をよーく見てみると調味料の記述だけでスープ食材に言及なしw 確かに食材の出汁感は突出しないタイプだが揚げネギに負けているわけでもない。菅野製麺所特製麺が妙にもそもそしていて関西でこれで大丈夫？とは思ったが。
今日のラーメン。駄目な隣人@人形町のSUPREME（太麺・大盛）。生姜香る上品で綺麗な醤油スープ。菅野製麺所の中太麺の食感も良い。何と言ってもこの店は卓上薬味。生卵や山本海苔店の焼き海苔、ニラ胡椒が食べ放題なので、味変含めて色々と楽しめます。
↓(続) スープ上にキノコクリームに ベビーリーフの素揚げ🥬 ハーブオイル、胡麻油で和えた 菅野製麺所特注の中太麺が絡み 美味い😍 TPは肩ロース叉焼、ネギ デュロック豚の炙り叉焼🤩 牡蠣と舞茸の炊き込みご飯は イタリアンパセリの香草バターが 美味い😋 牡蠣ペースト和え玉(右下)も 美味い🤩
【RAMEN 百舌鳥】赤坂 特製塩ラーメン 八咫烏プロデュース。枯節/煮干し/昆布等の魚介と鶏のクリアなダブルスープに菅野製麺所の全粒粉入り極細ストレート麺。百舌鳥と言えば、上星川にあった今村嘉宏氏の店を思い出す私は古いラヲタです。 169
上井草「麺や 麟子鳳雛」 特製中華そば 1350円 スープは鶏や煮干し、節などを使用した円やかな醤油味♪麺は菅野製麺所の幅広手揉み縮れ麺で食べ応えがあり♪トッピングは2種類のチャーシュー、味玉、肉団子、ワンタン、メンマ、海苔、ネギなど盛り沢山で美味しく楽しめます！
麺屋 福丸@幡ヶ谷（東京）：特選鴨だし醤油ラーメン（1150円）麺は菅野製麺所のやや低加水の中細ストレート麺。スープは山形県の最上鴨の丸鶏肉ガラを弱火でゆっくりと炊き上げ最高の状態で取ったスープに、鴨油・醤油ダレを合わせ鴨出汁が濃く深いあっさりとしたスープで美味しい♪
🏮麺や旬香 🚇獨協大学前 🏢草加市栄町 特製塩 パルフェタムールアイスと 早生みかんのキャラメリゼ (本日のデザート) 今日は人気の塩👍 あっさり円やかな清湯スープに 菅野製麺所の細ストレート麺が 絡んで美味い😋 鶏肉から鴨肉になった肉雲呑が 肉肉しく美味い🤩 特製じゃなくワンタン塩も有😋
貪瞋癡＠氷見 氷見産煮干しラーメン 900円 具材は別皿で、ラーメンはかけでの提供。上品にまとめたスープに、麺は「菅野製麺所」のストレート麺。
🏮麺や旬香 🚇獨協大学前 🏢草加市栄町 松茸香る地鶏醬油らぁめん 松茸オイルと糸がきの和え玉ハーフ (限定) ライス 地鶏出汁＋松茸オイル 香り、旨味の強い爆旨清湯スープ 菅野製麺所の細麺が絡み美味い💯 〆の雑炊も美味く沁みた🤩 PP😇後半は松茸の香りが凄そうだ 😋
土浦市 麺屋 亮 醤油チャーシュー麺大盛 プレオープン中の麺屋亮さんに来ました あっさりしたスープに細麺ストレート菅野製麺所の麺かな？スープの持ち上げがいいね 玉ねぎがアクセントとなってさっぱりした一杯でした 頑張ってください ごちそうさま😄
駄目な隣人 特製らーめん 淡麗ながら生姜の効いた何処かすき焼きを思い起こさせるスープが美味しい。ご飯に合わせる事を最初から想定している。麺は菅野製麺所の低加水バツバツ麺で全粒粉香る日本蕎麦のような麺。めちゃめちゃ美味い。卵と海苔が卓上調味料よろしく鎮座しているのでTKGは必食です。
義けんラーメン@南越谷（越谷市）で「塩らーめんα」を注文。2023年3月31日オープン。12:30着で先客1、後客4名。経歴長そうな雰囲気の店主によるワンオペ😳 鶏がらスープは旨みたっぷりふくよかな味わい😋 思わずレンゲがすすむ美味しさ。麺は菅野製麺所製。味がしみた肉もウマい🤩
おいしい煮干しラーメンでけた！
玉ねぎとたっぷりの煮干し粉をラードで煮出す！
たっぷりの煮干し粉で出汁をとって醤油とみりんで味付けたスープ！
煮干し油とスープを合わせるだけで他の出汁や味の素がなくても十分なウマミ、、煮干しって凄いんだな
麺は菅野製麺所の太麺をよく揉みこんで縮れを😋
今日のつけ麺。麺屋 五常 渋谷マークシティ店の濃厚つけ麺 半熟玉子（大盛）。菅野製麺所製の太麺はほどよく締められておりもちもち。スープは魚介豚骨で、真新しさはないものの間違いない味わい。海老や明太子など派生メニューが気になる。
麺屋 周郷(すごう)@東京都港区 新橋
特製つけ麺
飲食店ひしめく街に夕刻訪問。
麺量は200gの｢中｣で注文。
喉越しいい菅野製麺所の太麺に、粘度ある豚鶏魚介のつけ汁。
最後は貝出汁の割りスープにご飯・三つ葉・刻みチャーシュー入れて美味しく完食完飲。
ごちそうさまでした。
熟成赤みそラーメン
見た目が貧相
麺:中太ちぢれ(菅野製麺所)黄色い スープ:やや油っこい 赤味噌特有のコクは感じられない 味:麺は旨いがトータルで普通 翔だから仕方ないかもだが個人的には鶏チャーシュー否定派 新宿なら萬馬軒の方が旨い
澄みとんこつ 美晴（びせい）@幡ヶ谷（東京）：澄みとんこつ+替え玉（800+150円）看板メニューの澄みとんこつ。麺は菅野製麺所の低加水の極細ストレート麺。スープはゲンコツのみを弱火でじっくり長時間炊き上げた清湯豚骨の極み。あっさりのようだが豚骨ラーメンとして捉えてよい。
【本日の昼食】（オカモトモノガタリ）
にぼし冷麺（1000円）。冷水で締められた菅野製麺所の中太ストレート麺はグミッとしている。チャーシューはやわらかい。煮干しスープは醤油が程良い。完飲。完飲。
満足度：★★★★★★★★★★
こうかいぼう@門前仲町
めんまらーめん(大盛り)。初訪問。逆に何故今まで来てなかったのか…ってレベルで美味しいじゃんか…。シャバ目の豚魚スープは思わずあーこれだよこれ！！！ってなった。菅野製麺所製の中太麺もめっちゃ合う。メンマも追加して大正解。求めてた一杯だった。
🍜セキレイ〜NIBOSHInoD5〜
🚇七里
🏢見沼区東門前
かけらぁめん(塩)とカレーセット
(昼のみ)
🎉本日〜かけらぁめん冷やし可🧊
スープは鯛煮干と岩塩がベース
カエシに白醤油、柑橘など
菅野製麺所の特注細麺が絡み
紫蘇と山葵でさっぱり美味😋
🍛カレーもコクがあり美味
生姜焼、卵が追加できる🤩
だし麺屋 ナミノアヤ 府中店
だし麺 塩
美珠卵のTKG
見よ！この美しい麺線を✨
動物系不使用で海産物100%の極上スープがやばうま～😆
麺は菅野製麺所さんの細麺採用👍
スープとしっかりマッチしていて旨い😋
〆のTKGは🍚が羽釜炊きだから美味しすぎて昇天～👼
ご馳走様でした♪
2023年6月26日
日本橋 朱鷺
白
八咫烏プロデュースの新店
オープンしてから近所だから目はつけてたけど、落ち着いた頃を見計らって突撃
クリアなのに旨みのあるスープに、安心安定の菅野製麺所の極細ストレートパツ麺がイイ！
次は黒を食べに再訪します。
猿島郡境町
中華そば ふじ野さん
※蜆そば 白醤油
蜆は涸沼産100%のスープ見たいです
蜆の旨味や白醤油も感じられてバランスタイプです
塩分濃度はジャスト
麺は菅野製麺所さん
しなやかで噛めばサクリと軽い感じです
小麦感あってスープとの相性は良く美味しいです
レアチャーもgood
ご馳走様でした😋
今日のお昼は、古河市『麺匠 昴』にて「鶏鰹らー麺」の豚チャーシュー2枚トッピングとミニチャーシュー丼を頂きました🤗
鰹節香る濃厚な鶏白湯スープに、菅野製麺所のツルシコ縮れ麺が絡んで旨いっすねぇ( ´∀｀)
チャーシューもホロりと柔らかくてメチャ旨です😋
ごちそうさまでした！
はな火屋@新宿（東京）：葱ちゃーしゅーめん大盛（1200円）柳麺ちゃぶ屋@三河島出身。麺は菅野製麺所の中太縮れ平打ち麺で、並盛・中盛・大盛が同一料金。スープは豚骨、鶏ガラ、魚介のやや和風な醤油スープで、揚げネギや背脂が良いアクセントとなり、とても懐かしく、美味しい♪
麺や 旬香@獨協大学前
①特製塩らぁめん(￥1300)
②国産牛ローストビーフ丼(￥500)
先日プレオープンしたご近所の此方へ訪麺😍👍
あっさりながらも奥深い味わいの塩スープに菅野製麺所製の細麺が旨い😋
3種のチャーシューや2種のワンタン等トッピングがボリューミー✨
ローストビーフ丼も最高でした❤
【本日の夕食】（オカモトモノガタリ）
濃厚煮干しそば肉増し（1200円）。菅野製麺所の細ストレート麺はプリンとしている。チャーシューはやわらかい。濃厚煮干しスープは醤油が程良い。完飲。完飲。
満足度：★★★★★★★★★★
麺は菅野製麺所製で、スープに合わせて変えてるそう。塩は細い平打ちのシコシコ麺で、やや固めな仕上がりとなってます。
マグロ脳天と帆立の二食丼は、どっちも柔らかくて、旨味もたっぷりで美味しい。五ツ星お米マイスターが厳選した山形のつや姫自体も美味しいんだろうな。ご馳走様でした。
本日のラーメン
つくば「和の国KAGUYA RAMEN」
（辛味噌ラーメン）
塩梅よい味噌の塩辛さに、ピリリと辛味が口の中に広がるスープ。
ツルシコで喉越しも最高の菅野製麺所の平打ち中太麺がスープに良くあっていました。
味が染みた穂先メンマ、黄身がトロトロ味玉も👍👍
😋😋
🍜麺や旬香
🚇獨協大学前
🏢草加市栄町
🎉麺処夏海出身の
期待のプレオープンに熱血GO💥
特製醤油らぁめん
菅野製麺所の細ストレート麺が
鶏豚+魚貝のWスープ絡み美味😋
自家製雲呑は二種類
合鴨・鶏の肉雲呑と
海老・鱈の海鮮雲呑
餡がびっちり詰まって極旨💯😍
鶴おかさん、心意気の券売機👏
澄みとんこつ 美晴（びせい）@幡ヶ谷（東京）：焼きらーめん（650円）今年3月にオープンした店。澄み豚骨ではなく、ディナー限定の博多の屋台名物の焼きらーめん。麺は菅野製麺所の低加水の極細ストレート麺。清湯豚骨スープで炒めたシンプルな味わいで、刻みニンニクでジャンクに！
小伝馬町の拉麺 はま家さん
特製しそ塩そば
本日6月19日グランドオープン！三重県桑名産の蛤と国産丸鶏でとったスープだそう😃貝の風味が心地よい💕しそ油による味変が爽やかで秀逸👍✨麺は花輪から菅野製麺所ですね！若干パツめな茹で上がりがスープに合ってました😋見た目にも華やかな🧂🍜🎶
日本橋 朱鷺(小伝馬町)
白ワンタンチャーシュー
八咫烏ブランドの新店。少し行列。キンキンの迎え酒といただく。菅野製麺所！という感じのパツ麺、煮干と動物系の綺麗な塩スープ。脂身多いレア豚も良いが、特にトゥル皮エビぎっしりの大ぶりワンタンが絶品。端正な美味さの良店。近いうちまた来たい。
駄目な隣人 新宿店@新宿（東京）：SUPREME特製ラー麺+黒毛和牛せいろご飯（1750円）麺は菅野製麺所で太麺or細麺、並or大が選べる。スープは豚、鶏等不使用のアニマルオフらしく、本醸造濃口醤油とブイヨン・ド・レギュームで作り上げ、生姜コンフィの油をブレンドした優しい味わい♪
新宿流川さんで特製醤油と赤星🍺牛骨と貝出汁スープに菅野製麺所さんの細麺が旨い😄ただね、僕の前も後ろも代表待ちなのよね。前の大阪人は同じ大阪人として恥ずかしいわ。代表待ち指摘したら何やかんや言い訳されそうやし気分悪いから言わなんだけどやな😠何だかなぁ😕めじろ台おめでとうございます㊗️
そば〜じゅ@池袋（埼玉）：特製しょうゆ らぁ麺（1400円）ENTRY池袋店の隣に6/8（木）オープンでフレンチ出身。麺は菅野製麺所の全粒粉入り細ストレート麺。スープは三大地鶏の一つ、鹿児島県の黒さつま地鶏を使用した鶏清湯スープ。黒薩摩の鶏刺し（500円）も食べて欲しいとのこと
味玉らぁ麺@麺匠 一粒万倍 河原町店(京都市中京区)。勤続云十年のリフレッシュ休暇の充電🔋。いや、充電すんのに何処まで行っちゃってんの！シリーズ。第２話。『鴨と大山丸鶏の極上鶏スープ』『東京蒲田 菅野製麺所』とバリューが凄いのじゃよ。