みんなの「菅野製麺所 スープ」 口コミ・評判
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"菅野製麺所 スープ"の口コミ・評判 5/17 17:39現在
澄んだスープで結構好みでした。
麺が生まれ育った大田区の菅野製麺所のだった。有名になったけど小さい頃から食べてるのですごく懐かしかった。他のメニューも食べたいな。
4月にオープンしたばかりの無化調煮干しラーメンのお店に来てみた。
特製醤油らぁ麺 ¥1100
醤油がビシッと強い😆
煮干しのスープはエグミなく綺麗で後味の余韻が短いタイプ。
菅野製麺所の麺は美味しいねー😋
店主さんも店員さんも丁寧な接客で好感度が高い🙌
【背脂豚骨ラーメン 麺匠 睦月】広島市中区
睦月の背脂豚骨 麺大盛 麺カタ 950円
一月チョット前にオープンした睦月さんへ連休🎌初日に初訪麺🍜 (オープンおめでとう御座います🎊)
東京菅野製麺所特製細麺使用で細かい背脂が載ったスッキリした豚骨スープで旨旨🤤
ご馳走さまでした🙏🎌
4/30開店㊗️🎉 GWは営業(予定)
特製焼きあご塩らー麺
麺は多加水中太手もみ風 菅野製麺所
特製甘ダレ炙りチャーシュー丼
11:00~LO14:30 17:30~LO21:30
当面の間は不定休 スープ終了閉店
市北区鹿田町1-1-16 🅿️無
中華そばふじ野@境町4/30
鶏つけそばを(*´-`)
初訪🙌
限定(笑)🙌
菅野製麺所の滑らか麺が昆布水纏って啜り心地よき😌
でっかいレアチャーシューもウマウマ～😋
紫蘇と茗荷でさっぱり味変👍
昆布水のスープ割りまで、美味しくいただきました(^-^ゞ
72
上尾・煮干らーめん19~♪
娘の送迎🏸と試合をやっと見れるので今日は上尾でお昼~♪
🍜昼ランチ､今日のご飯は
🍅トマトカレー🍛でしたー⤴︎
サラッと粉を感じられる煮干のスープで良い香りデス😋👍
麺は菅野製麺所・特製麺見たいです😆
平打ちのモチっとしたタイプで麺との相性も良き~🎶😋👍
少し早めのランチは浅草橋のヌードルボウスn坊さんで塩チャーシュー大盛🍜修行店でも使用してた日本一しょうゆの岡直三郎商店さんを使用した醤油が有名ですけど、この日はあっさりコクのある塩🧂😃菅野製麺所さんの特注麺と塩ダレ効いた返しに魚介昆布の出汁スープがホンマに旨い❣️ご馳走様でした😋
福籠叉焼@中野にて、かけラーメン(塩)+肩ロースチャーシュー&鶏チャーシュー&海老雲呑。
飛ぶ鳥を落とす勢いで事業拡張を続ける、八咫烏の新店。
動物系不使用とは思えない、重層感と透明感を湛えたスープは、塩ダレとベストマッチ。菅野製麺所の平打ち麺と本格又焼も絶品。
いま中野で一番熱い秀杯。
お疲れ様(☝ ˘ω˘)☝ふぅー！！
今日のごはんはごま油で炒めた豚バラ白菜ニラもやしを味覇とたっぷりの唐辛子
に残ってた手羽スープと荒木屋で買ったトマトジュースを合わせたスープに菅野製麺所の太麺と豚山でテイクアウトした煮豚をトッピング\したつけ麺( ᐛ )/
きっと蒲田民しか分からない😀💦💦
2023.4.16 かたばみ 貝出汁そば 和え玉極みハーフ煮干し 麺だいすき🥰菅野製麺所さんラブすぎ🥰スープもめちゃくちゃ貝！！！で相変わらずおいしい🥰（きょうなんの貝か見てくんの忘れた🥰）スープ少ないからぜんぶ飲み干せる🥰完飲した🥰（笑）
【らぁ麺 はやし田 赤羽店／特製醤油らぁ麺】
鶏の滋味や甘みが深いスープにキレのあるカエシが加わり、甘・辛・酸のバランスが取れた味わい💡
折り畳まれた薄切りチャーシューは肉感アリ🤩
全粒粉が練り込まれた菅野製麺所の細麺の風味が良く、適度にボソッとバツッとした好きなタイプの麺でうまい😋
久しぶりのラーメンだぁぁぁぁあーっ！！
公津の杜市場にある、うなぎ処星山さん。
新メニュー(まだ貼られていない)の竹岡風ラーメン。
上品な醤油スープで、飲めるー🤣
麺は乾麺ではなく、菅野製麺所さんのたまご麺を使っていて、これまた合うことっっ！
玉ねぎ、久しぶりにこんなにたくさん食べた❤️
麺屋 藤しろ 目黒店@目黒（東京）：鶏白湯ラーメン（800円）麺処 ほん田@東十条出身。麺は菅野製麺所のストレートの中細麺。スープは鶏がら、大山地鶏の丸鶏をふんだんに使用し、仔牛の骨、スジ肉をローストすることにより香ばしさをプラスしたさらりとした鶏白湯スープで美味しい♪
岡山大供店
4/10~16限定 通常1,180円から
200円引き 販売キャンペーン
特製 金目鯛らぁ麺 ご飯物は豚丼
鯛スープは あっさり系の味👍
中細全粒粉スト麺は 菅野製麺所
金目鯛つけ麺は 4/17~販売
11:00~LO23:30 無休 🅿️有
市北区大供本町702-4
らーめん 暁@矢口渡
鶏白湯らーめん
鶏の旨味豊かな粘度のある濃厚熱々鶏白湯スープ。菅野製麺所の平打ち中太縮れ麺。クセのないクリーミーなハイレベル鶏白湯の一杯。1100円也。銀座 篝で経験あり
つくば市(天久保1-10-4)の「ラーメン コンタス」で「黒マー油ラーメン」780円。まろやかな豚骨スープに黒マー油は相性ばっちり。背脂は多めでも、くどさはありません。菅野製麺所の中細ストレート麺は、滑らかで食べやすい。スープに負けてない脂多め味濃いめのチャーシュー。味噌、塩も気になります。
相模原5丁目、麺処韋駄天広報:いだてんちゃんです♫皆さんは韋駄天のどこが好きですか😊
私は、美味しい麺＋スープが好きです！！この美味しい麺は、菅野製麺所さんで作っていただいております。
いつもありがとうございます❣️🍜
＃菅野製麺所
＃相模原
＃麺処韋駄天
いわゆる中華そば。
醤油スープは出汁がよく取れている。旨みたっぷり。飲み干せるタイプ。
菅野製麺所の中太麺は必要十分な歯応えがあり食感が楽しい。
はやし田武蔵小杉店·3周年🎉4/4·5各40杯限定「天草大王と名古屋コーチンの中華蕎麦＋マキシマム親子丼」極上のスープ· 醤油 ·香味油 ·叉焼４種·中太メンマ·マキシマム 濃い 卵 ·菜の花（食材は 画像 参照）🐔菅野製麺所の特注１８番・モチツル中細麺💫親子丼は国産 炙り鶏胸肉💥食材を見れば極旨 💯🈵
赤坂駅 RAMEN 百舌鳥
特製塩ラーメン
半ライス
ジンジャーエール
八咫烏さんプロデュースの🍜店に初訪麺🚃
細パツ麺が採用されていてスープとの相性抜群！
めちゃくちゃ旨い😋
菅野製麺所の文字がチラッと見えたので、うまいのも納得！
🍚も(ﾟдﾟ)ｸｯｿｳﾏｰ
中華そば おや麺 さんにて@oyamen_hayabusa (昨夜)
【特製鶏出汁 中華そば 塩】
を堪能😍
菅野製麺所さんの
エッジのきいた
ツルモチッとした麺🎶
鶏出汁やわらかコクの
スープ✨
自分的にはTPの叉焼達は
も少し下味が欲しいかな🤭
4/1から始まる
【鶏白湯つけ麺】も
食べてみたい😋
御馳走様でした💮
古河市(駒羽根870‐1)の「麺匠 昴」でオススメの「鶏鰹らー麺」800円。スープは、節系の旨味と香りがしっかり分かる甘みのある飲みやすい鶏白湯。麺は、菅野製麺所のツルツル熟成多加水卵麺。スープとの相性ばっちり！厚めで大きなチャーシューは食べがいあり。丼の種類が豊富で清湯系も気になります。
雨降ってきて買い物行けなかったから前に買った菅野製麺所の麺でざるラーメン‼️‼️‼️
麺は美味いけどスープが失敗だった(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷̥́ ⌑ ᵒ̴̶̷̣̥̀⸝⸝⸝)あぁん
埼玉県三郷市
中華そば須紗にて夕食。
味玉チャーシュー塩中華そば、和え玉、黒烏龍茶を注文。
3種のチャーシューに塩スープ、具材、菅野製麺所の細麺に舌鼓！
そして和え玉は250円でボリューミー！
煮干し酢を用いれば、風味がガツンとプラス！！すげー美味かった！！
完飲完食にてごっつぁん！！
【ら―めん一郎】
◆特製醤油ら―めん
青森地鶏シャムロックの丸どりとイワシ焼き干し出汁のスープに国産小麦100%使用の菅野製麺所特注麺を合わせた端麗系吟醸醤油ラーメン！😋
NOW亀戸つきひ待ち5人🍜ラーメンW持参、一日20名限定〜28日迄🧅
シン・タマネギと春キャベツのパイタンラーメン1200円🥬
信州地鶏の鶏ガラ·モミジ·丸鶏等の鶏白湯の旨味に、大量の新玉葱のバター炒めに鶏油·西京味噌等を加えコク·甘味·酸味の有る極上醤油スープ🐔
特製は叉焼4種⚡特注·菅野製麺所麺💫
NOW亀戸つきひ待ち5人🍜ラーメンW持参、一日20名限定〜28日迄🧅
シン・タマネギと春キャベツのパイタンラーメン1200円🥬
信州地鶏の鶏ガラ·モミジ·丸鶏等の鶏白湯の旨味に、大量の新玉葱のバター炒めに鶏油·西京味噌等を加えコク·甘味·酸味の有る極上醤油スープ🐔特製は叉焼4種⚡特注·菅野製麺所麺💫
ぶちにぼ＋味玉＠瀬戸内いりこラーメン 古田島・千代田区神田
セメント色でいかにも濃そうなスープだが、煮干しはしっかり香るもののシャバシャバで、煮干し特有の苦みやエグミもない何とも意外なスープ。菅野製麺所のやや太めのパツパツストレート麺との相性も良し。
麺屋むどう
醤油ラーメン
特製トッピング
和え玉 煮干し釜玉
初訪につき、おすすめの醤油ラーメン
綺麗な無化調の淡麗煮干しスープは
あっさりで煮干感がちょうどいい🙆🏻♀️
菅野製麺所のストレート細麺と合う
岩のりも合いますね🙆🏻
次回は麺硬めで食べてみたい
あると嬉しい焼豚と煮卵
続く
三馬路 東京店@神田
塩そば+チャーシュー+鴨コンフィ
名古屋コーチンの地鶏と大山どりの銘柄鶏の鶏出汁スープをベースにアサリ、昆布、煮干し、鰹、鯖の和風出汁の旨味を重ねたスープは絶品😋
菅野製麺所の１分10秒茹でられた中細麺もスープと合ってて秀逸だったし🎶
銘柄豚と鴨チャーシューも絶品😋
3/20PM
Rahmen Eddie@新宿御苑前 で塩ラーメン（細麺）。塩味がキリッと利いた、昆布出汁が下支えしている澄んだ鶏清湯スープに、菅野製麺所のコシのある麺を合わせたラーメン。細・中・太麺の中から選べますが、それぞれ違いはどうなるのだろうか？
つくば市(館野5-1)の「ラーメンいづる」で「いづるラーメン ～さらり～醤油」900円。さらりと言うだけあって、毎日でも食べたくなるようなつくば茜鶏の清湯スープは大好きなじんわり系。「これがラーメンの麺です」と心の中で呟きながら啜る菅野製麺所製の細麺にニンマリ。塩を食べに、再訪決定です。
テキトーにまとめちゃったけど、菅野製麺所の麺使用した際の過去ツイートたち🍜
コスパ良くラーメンが食べられるのも嬉しいところ。直売では麺や冷凍餃子だけじゃなく、スープも安く販売されています！
今度ラーメンスープ作りに疲れたら購入してみます～！
いつも有難う御座います🙇🏻♀️
オカモトモノガタリ@京成金町
醤油らぁ麺(手もみ麺)
鴨ガラ、丸鶏、煮干しを使用したほのかに酸味のあるあっさりスープ。菅野製麺所の手揉みピロピロ平打ち太麺。バランスのいい程よくキレのある一杯。細麺or手もみ麺選択可能。中華そば 麺壁九年出身
原口商店@深谷市
味玉煮干しそば(正油)
仕事終わりに9ヶ月振りの此方へ。
無化調のスープは煮干がジンワリと沁み渡る😍菅野製麺所製の中細麺はパツパツ食感👍TPはスモーキーなレアチャーに鶏団子、小松菜等、何れも美味✨
外観にもある通り、毎日食べても飽きの来ない味わいの一杯です😊
先日「中華そば 流川」にて、牛貝清湯醤油中華そば。
牛骨を長時間炊いて貝出汁を融合させたスープは、初体験のかなり深みがある味わい。菅野製麺所の細麺は、コシのある食感がいいね。低温調理の焼豚や穂先メンマも美味しく、あっという間に完食。飲んだあとのラーメンはやっぱり最高！
土浦市
麺屋かぐや さん🥰
限定A
しじみトマトラーメン🍜
玉子かけご飯
しじみの旨味😋トマト🍅の甘味がスープに溶け出しちょいピリ辛🤤チーズの風味も良く😋菅野製麺所さんの細ストレート麺🥳柔らかチャーシュー🥹
濃厚な卵黄玉子かけご飯も最高っす😋
めっちゃ美味しかったぁ🥰
ご馳走様でした🙇♂️
中華そばいしずゑ@柏市逆井
つけ麺を頂きました。
菅野製麺所製全粒粉中細麺がお初。
喉越しで頂くつけ麺です♪
トッピングの肩ロース低温チャーシューが美味い。
つけスープも、ライムと七味唐辛子が効いた醤油スープ。
POPに有った特製中華そばや特製煮干しそばもそそられます。
ご馳走様でした。
中華ダイニングWOK2（ワクス）＠蕨（埼玉）：九条ネギとワンタンの麺（サラダ付）（900円）本日3/12（日）で5周年おめでとうございます！本格中華の店。麺は菅野製麺所のストレート中細麺。スープは鶏や魚介を感じる清湯スープで餡たっぷりの肉ワンタンと九条ネギの食感が相性抜群！
◆【食べ歩き】博多豚骨ラーメン一絆(いちばん)御徒町本店 さん
・博多豚骨らぁ麺
・替え玉
久々に「スープ負け」してない麺に出会えて嬉しい限り。
流石は菅野製麺所 さん。
スープもあっさりとこってりが同居した素晴らしい味わい！
しごおわ。して、
WBC⚾️を日本放送で聴きながら、
嘉祥西船橋
味噌ラーメン大盛でした。
フランベ味噌スープ旨い！
ここのラーメンは、いつも熱々。
負けない菅野製麺所の黄色い麺🔥
ラーメンも野球も熱かった！
韓国代表は今、過渡期にあるが、
やはり強敵。今日の勝利はデカい！
ヌー！！！！！✌️✨
麺処はら田
醤油の経験値が浅いので表現ができないけどキリッと醤油系でその奥に鶏ガラなのかな？旨味がある感じ
魚介も少し入ってるのかな
手もみ麺のウェーブがスープをがっちり捕まえてて相性バッチリ
麺は多分菅野製麺所
肉はレアチャーで香りが良い
余裕の完飲でした
北千住 煮干中華蕎麦 かれん
煮干中華蕎麦 890円税込
本日の昼麺は うな丼からの
連食でニボニボ✨
美味しい煮干しスープに
こっち系🍜定番の
菅野製麺所さんの麺が👍👍👍
グッジョブ刻み玉葱👍👍👍
2種のチャーシューも
美味しく👍👍👍の
大満足ごち🙏
栃木県小山市 泡とろ齋藤
泡とろラーメン
菅野製麺所特選餃子
炙りチーズご飯
初訪麺🚗💨
豚骨と丸鶏をベースにしたクリーミーなスープで、泡がとにかく(ﾟдﾟ)ﾊﾝﾊﾟﾈｰ
菅野製麺さんのパツ麺と🥟めっちゃ旨い😋
締めの🧀🍚に残りスープかけて食べてみたら(ﾟдﾟ)ｸｯｿｳﾏｰ
Repost @use.repost
・・・
☆オススメポイント☆
①昆布と鶏をベースにし、フランス岩塩をアクセントにしたこだわりスープ
②創業70年の伝統を誇る製麺所「菅野製麺所」の麺を使用
【メニュー】
「特選塩ラーメン(1,400円)」
「たまごおにぎり(200円)」
そして、今日の麺は試しで仕入れたという「菅野製麺所」さんの中太麺！
口に含んだ時の小麦の香りが良く、ツルツルした食感ながらモチっとした噛み応えが凄く良い！
美味しいので中盛りに加え、麺200gお代わりをしてしまいました。塩つけスープや淡麗のスープにも合うだろうなぁ……
ご馳走様でした！
中華そば べぃしっく@錦糸町
特製醤油中華そば
総州古白鶏、米沢豚、鯖節、香味野菜を使用したあっさりスープ。菅野製麺所のピロピロ平打ち中太麺。鯖節の旨味が際立った一杯。吉祥寺のanjirでの間借り営業を経て移転。加真呂 錦糸町店を間借り営業
中華そば べぃしっく@錦糸町
特製醤油中華そば
総州古白鶏、米沢豚、鯖節、香味野菜を使用したあっさりスープ。菅野製麺所のピロピロ平打ち中太麺。鯖節の旨味が際立った一杯。吉祥寺のanjirでの間借り営業を経て移転。町のステーキ屋さん 加真呂 錦糸町店を間借り営業
長野市 煮干しらーめん専門店
麺屋 晴(はれ)
塩煮干し(白口)
玉ねぎ・メンマ増し
初訪麺🚗💨
飲みやすくて旨味のある淡麗スープ！
菅野製麺所の中細ストレート麺が採用されていて、スープとの相性抜群！
めちゃくちゃ旨し！
お酢(桜エビ&レモン)と絡めればさらに(ﾟдﾟ)ｸｯｿｳﾏｰ