みんなの「菅野製麺所」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"菅野製麺所"の口コミ・評判 7/4 14:21現在
食麺🍜 中華SOBA にぼ乃詩 特製煮干し中華そば ¥1250 雨の中地元攻めてきた💪開店20分前でPPゲット✌️数種の煮干し、豚、野菜、昆布、椎茸の乾物系スープ😋菅野製麺所の低加水細麺😋久しぶりに充実した煮干しを堪能👍美味し‼️
西宮は「だし麺屋 ニシノアヤ」 菅野製麺所の麺と食材の旨みを感じる出汁 海鮮出汁茶漬けも最高！ 欲を言えば近くの雪月菓さんの「トリュフ香るフカヒレまん」も食べたかった✨
渋谷のRenge no Gotokuさんで、排骨担々麺小ライス🍚ほぉっ、じわり辛さが追っかけてくる感じで、辛さは調節してくれる見たい。麺は細目のストレートで菅野製麺所さんのものだし間違いなし😁ご馳走様でした😋
2024.1.6 ◇ 濃厚らーめん轟 千葉県松戸市西馬橋1-5-10 ◻️辛肉みそらーめん 1.000円 濃厚な辛みを融合させた味噌スープに菅野製麺所さんの中太ストレート麺！ うまいっす✨ サービスライスはもうマストです👍
🟡麺屋まるいち浅草 🚇浅草 🏢台東区浅草 油そば(3)+生レモンサワー🍋 コール ニンニク+味付け背脂+マヨ 生レモンサワー🍋は2杯目半額🈹 麺上を覆う豊富なTP+辣油などに 菅野製麺所のワシワシした 極太平打ちウェーブ麺絡み美味い🤩 居心地の良い浅草下町人情店😋
おいしい短歌🍜 しるなしを おうちでかんの ことほいで なくてななくさ あってひとくさ 先日の菅野製麺所 直売で購入した 麺いろいろと 別途調達の バラ&肩 チャー ハム の 三種 のせて 胡麻油と 白だしやら 何やらでタレ してみたんです😋
🦞麺や旬香 🚇獨協大学前 🏢草加市栄町 オマール海老の地鶏白湯らぁめん (1/6 限定営業)(100食限定) 熊本県産真鯛の丼 (限定丼) 和牛背脂の二郎風和え玉(ハーフ) オマール海老と鶏ガラ+もみじ+ 豚ガラなどを長時間煮込んだ とろみある濃厚海老スープに 菅野製麺所の細ストレート麺が 絡んで美味い🤩
麺屋綴さんへ来店！ 看板メニューのぷちぷち白湯そばとを注文。 濃厚ながら雑味のない鶏白湯を菅野製麺所の細麺が持ち上げる。パツパツの麺ととびこのぷちぷちで食感も楽しく、岩のりも風味を彩り飽きさせない！ しっとり食感チャーシューも臭みがなく意外と珍しい！ とても美味でした。
笠間市 中華そばのあい川 さん🥰 近日新発売メニュー 麻婆牛🍜 ライス小 店主様のご好意により頂きました🥹🙏 本格四川絶品麻婆豆腐に😋3時間半煮込まれた柔わトロの牛肉🤤 麻婆の辛味旨味に菅野製麺所さんモチモチ麺🥰ご飯に麻婆乗せも最高っす😋 めっちゃ美味しかったです🥳 ご馳走様でした🙏
DAIKUMA＠北茅ヶ崎 2015年創業の茅ヶ崎の人気店。創業時は自家製麺でスタートし、その後「菅野製麺所」となり、今は京都の「麺屋 棣鄂」の麺を使用。メニューは「煮干そば」と「煮干油そば」の2品と、以前よりもグッと絞り込まれている。「TRYラーメン大賞2023-24」で名店にぼし部門に初ランクイン。
大井町立食い中華蕎麦 いりこ屋@大井町 いりこ(淡口) 背脂の入った、ほんのり煮干しの効いたやや味薄めのあっさりスープ。菅野製麺所の黄色い細めの中太縮れ麺。やり過ぎてない煮干し風味が楽しめる肩肘張らない一杯。麺屋 のスた系列店
担々麺微風さん 新メニュー登場 黒胡麻担々麺 （汁なし濃厚、辛さ、痺れ4） パクチー 小挽肉飯 新メニューを早速いただきました。 コクのある濃厚な汁なし担々麺を堪能しました。 菅野製麺所さんの麺ともピッタリで美味しかった。 ただ、辛さと痺れを増したので、パクチーが物足りなかったかな。
🐦セキレイ〜NIBOSHInoD5〜 🚇七里 🏢見沼区東門前 🦪カキとほうれん草+ライス (12月限定) 味玉+雲呑×2 極太メンマ×2 🍺赤星+レモンサワー🍋 まず赤星から雲呑、柔メンマ 牡蠣の煮汁、じゃが芋 クリームチーズのポタージュスープ ほうれん草+オリーブオイルに 菅野製麺所の中細麺絡み美味い🤩 ↓続
取手市 山びこ さん🥰 平日ランチタイムＢセット (まぐろ塩+手づくり餃子+ライス) マグロの旨味が凝縮され🤤お塩のバランス良く魚粉の風味に🥰柚子が香る白濁色した絶品スープ🥳 菅野製麺所さんモチモチ平打ち麺😋 トロチャーとめっちゃ美味い🥰 皮モチモチ餡たっぷり餃子も最高🥳 ご馳走様でした🙏
ラーメン 豚乃家 茨大正門前店 @水戸市袴塚町 @ 濃厚煮干つけ麺 まず、始めに 皆さんが気になる麺には まだなって無かったよ🍜 菅野製麺所でした😁 つけ汁の色からしたら 食べ易い仕上がりの煮干🍜 全粒粉入りの麺はヤッパリ 美味しいね😋アノ麺の 登場が大変楽しみである🍜 腹パン🍞ゴチ
神栖市 陽なたや さん🥰 醤油あんかけ🍜 ミニチャーハン 地元の皆様に愛されるお店さんだよ🤗 店員さんも優しい接客🥰 豚骨鶏ガラの旨味に😋お醤油のコク🤤 菅野製麺所さんのツルモチ平打ち麺🥳 白菜人参などお野菜の旨味甘味に熱々の餡🥰めっちゃ美味い😋 しっとり系炒飯も最高🥹 ご馳走様でした🙏
📍駄目な隣人@人形町 supreme特製ラーメン 焼きすきご飯 SNSで何かとバズっているこちらのお店。いざ行ってみると外国人の方が多めでした。 焼きすきご飯は肉厚でご飯とタレが良く絡み絶品。特製ラーメンも手の込んだ醤油ラーメンで、少しフルーティな香ばしさ。菅野製麺所の麺が安定して美味い。…
麺場voyage🍜京急蒲田 「第10回 お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー 2021」ラーメン部門・塩第1位 和牛とホタテらーめんを注文いたしました 菅野製麺所特製の細麺です ほどよい歯応えっ そして和牛を一口…ん？ハチミツ仕込みですね！柔らかく美味しい😋 潮味スープで旨くて美味しい😋
2023.11.27 中華そば やいろ亭@谷町四丁目 特製塩中華そば 蘊蓄をよーく見てみると調味料の記述だけでスープ食材に言及なしw 確かに食材の出汁感は突出しないタイプだが揚げネギに負けているわけでもない。菅野製麺所特製麺が妙にもそもそしていて関西でこれで大丈夫？とは思ったが。
遅くなりドタバタしながら夕飯は常総市のらーめん又右衛門初訪。おつまみセット(700円)→塩ワンタンめん。1000円で生姜がしっかり効いた肉ワンタンx5、モモチャーシューx2と海苔付き。しっかり旨みあり優しい万人受けしそうなスープに魚介の香り。菅野製麺所さんのもっちり麺が美味い。次は醤油！
広州市場 かなり遅いお昼ご飯 初訪問 粗挽き肉汁ワンタン麺塩大盛 麺太麺なのね まぁモチモチしていて美味しい ワンタンは皮破れていてノー肉汁 ワンタンを期待し過ぎたなぁ 麺美味しいと思ったら 菅野製麺所さんのだわ カウンター席からの厨房 汚かったなぁ 50円引き券もらったからいつか行くかも？
気になってた小山の泡系ラーメン 泡とろ齋藤さんに行ってきた。 泡とろラーメン 泡にぼラーメン 豚肩ロースのレアチャーシュー丼 小 菅野製麺所特製餃子 豚骨のあわあわ美味しいね
今日のラーメン。駄目な隣人@人形町のSUPREME（太麺・大盛）。生姜香る上品で綺麗な醤油スープ。菅野製麺所の中太麺の食感も良い。何と言ってもこの店は卓上薬味。生卵や山本海苔店の焼き海苔、ニラ胡椒が食べ放題なので、味変含めて色々と楽しめます。
↓(続) スープ上にキノコクリームに ベビーリーフの素揚げ🥬 ハーブオイル、胡麻油で和えた 菅野製麺所特注の中太麺が絡み 美味い😍 TPは肩ロース叉焼、ネギ デュロック豚の炙り叉焼🤩 牡蠣と舞茸の炊き込みご飯は イタリアンパセリの香草バターが 美味い😋 牡蠣ペースト和え玉(右下)も 美味い🤩
↓(続) 皮がはちきれんばかりの 具材たっぷり雲呑が3個ずつ6個⚡ 肉雲呑(鴨肉・豚肉・玉葱) 海鮮雲呑(海老・青海苔)🥹 まぜそばだが最初は混ぜない方が 順番に様々な味が楽しめる😁 ポルチーニペーストで味変の時に 混ぜた方が一番良いのかも💫 菅野製麺所特注麺が絡み爆旨💯🈵
行きたかった未訪店で初めて🔰伺った東久留米のひなた屋へ。 チャーシューメン🍜ヤワメに味玉とライス🍚を注文❗️ 王道な家系と違い少し甘めな醤油と鶏油が思ったよりも好印象😋💕 菅野製麺所の柔らかな麺との絡みも抜群でメチャクチャ美味しい👍😍 チャーシューが肉肉しい😘 ご馳走様でした‼️
【RAMEN 百舌鳥】赤坂 特製塩ラーメン 八咫烏プロデュース。枯節/煮干し/昆布等の魚介と鶏のクリアなダブルスープに菅野製麺所の全粒粉入り極細ストレート麺。百舌鳥と言えば、上星川にあった今村嘉宏氏の店を思い出す私は古いラヲタです。 169
上井草「麺や 麟子鳳雛」 特製中華そば 1350円 スープは鶏や煮干し、節などを使用した円やかな醤油味♪麺は菅野製麺所の幅広手揉み縮れ麺で食べ応えがあり♪トッピングは2種類のチャーシュー、味玉、肉団子、ワンタン、メンマ、海苔、ネギなど盛り沢山で美味しく楽しめます！
麺屋 福丸@幡ヶ谷（東京）：特選鴨だし醤油ラーメン（1150円）麺は菅野製麺所のやや低加水の中細ストレート麺。スープは山形県の最上鴨の丸鶏肉ガラを弱火でゆっくりと炊き上げ最高の状態で取ったスープに、鴨油・醤油ダレを合わせ鴨出汁が濃く深いあっさりとしたスープで美味しい♪
🏮麺や旬香 🚇獨協大学前 🏢草加市栄町 特製塩 パルフェタムールアイスと 早生みかんのキャラメリゼ (本日のデザート) 今日は人気の塩👍 あっさり円やかな清湯スープに 菅野製麺所の細ストレート麺が 絡んで美味い😋 鶏肉から鴨肉になった肉雲呑が 肉肉しく美味い🤩 特製じゃなくワンタン塩も有😋
貪瞋癡＠氷見 氷見産煮干しラーメン 900円 具材は別皿で、ラーメンはかけでの提供。上品にまとめたスープに、麺は「菅野製麺所」のストレート麺。
🏮麺や旬香 🚇獨協大学前 🏢草加市栄町 松茸香る地鶏醬油らぁめん 松茸オイルと糸がきの和え玉ハーフ (限定) ライス 地鶏出汁＋松茸オイル 香り、旨味の強い爆旨清湯スープ 菅野製麺所の細麺が絡み美味い💯 〆の雑炊も美味く沁みた🤩 PP😇後半は松茸の香りが凄そうだ 😋
土浦市 麺屋 亮 醤油チャーシュー麺大盛 プレオープン中の麺屋亮さんに来ました あっさりしたスープに細麺ストレート菅野製麺所の麺かな？スープの持ち上げがいいね 玉ねぎがアクセントとなってさっぱりした一杯でした 頑張ってください ごちそうさま😄
駄目な隣人 特製らーめん 淡麗ながら生姜の効いた何処かすき焼きを思い起こさせるスープが美味しい。ご飯に合わせる事を最初から想定している。麺は菅野製麺所の低加水バツバツ麺で全粒粉香る日本蕎麦のような麺。めちゃめちゃ美味い。卵と海苔が卓上調味料よろしく鎮座しているのでTKGは必食です。
次回は間違いなく 😋にしたい。 麺は菅野製麺所製の中太ストレート麺。もう少ししっかり茹でて貰えるとよかったがそれでもおいしい。つけ汁は… 【今日の一杯】つけそば@ share.smartnews.com/YKMmq
義けんラーメン@南越谷（越谷市）で「塩らーめんα」を注文。2023年3月31日オープン。12:30着で先客1、後客4名。経歴長そうな雰囲気の店主によるワンオペ😳 鶏がらスープは旨みたっぷりふくよかな味わい😋 思わずレンゲがすすむ美味しさ。麺は菅野製麺所製。味がしみた肉もウマい🤩
麺屋SO@東海村
眞空煮干つけそば 1,080円
レモンの酸味もあって、夏らしい爽やかな味わいでした😌
麺は菅野製麺所特製
おいしい煮干しラーメンでけた！
玉ねぎとたっぷりの煮干し粉をラードで煮出す！
たっぷりの煮干し粉で出汁をとって醤油とみりんで味付けたスープ！
煮干し油とスープを合わせるだけで他の出汁や味の素がなくても十分なウマミ、、煮干しって凄いんだな
麺は菅野製麺所の太麺をよく揉みこんで縮れを😋
今日のつけ麺。麺屋 五常 渋谷マークシティ店の濃厚つけ麺 半熟玉子（大盛）。菅野製麺所製の太麺はほどよく締められておりもちもち。スープは魚介豚骨で、真新しさはないものの間違いない味わい。海老や明太子など派生メニューが気になる。
麺屋 周郷(すごう)@東京都港区 新橋
特製つけ麺
飲食店ひしめく街に夕刻訪問。
麺量は200gの｢中｣で注文。
喉越しいい菅野製麺所の太麺に、粘度ある豚鶏魚介のつけ汁。
最後は貝出汁の割りスープにご飯・三つ葉・刻みチャーシュー入れて美味しく完食完飲。
ごちそうさまでした。
開店9周年を迎えられた湯島の『麺屋 睡蓮』にて、限定のこくうまカレーつけめん並(特製)、〆の半ライス。
つけダレは極熱で魚介出汁しっかり目な豚魚ベース✅立ち上るカレーの香りがたまりません😍合わせるのは氷水で締めた菅野製麺所の中太麺✅プリモチで口当たり滑らか😀
〈続く〉
熟成赤みそラーメン
見た目が貧相
麺:中太ちぢれ(菅野製麺所)黄色い スープ:やや油っこい 赤味噌特有のコクは感じられない 味:麺は旨いがトータルで普通 翔だから仕方ないかもだが個人的には鶏チャーシュー否定派 新宿なら萬馬軒の方が旨い
また「菅野製麺所」の文字見つけた😂
こんな偶然ある？w
澄みとんこつ 美晴（びせい）@幡ヶ谷（東京）：澄みとんこつ+替え玉（800+150円）看板メニューの澄みとんこつ。麺は菅野製麺所の低加水の極細ストレート麺。スープはゲンコツのみを弱火でじっくり長時間炊き上げた清湯豚骨の極み。あっさりのようだが豚骨ラーメンとして捉えてよい。
【本日の昼食】（オカモトモノガタリ）
にぼし冷麺（1000円）。冷水で締められた菅野製麺所の中太ストレート麺はグミッとしている。チャーシューはやわらかい。煮干しスープは醤油が程良い。完飲。完飲。
満足度：★★★★★★★★★★
こうかいぼう@門前仲町
めんまらーめん(大盛り)。初訪問。逆に何故今まで来てなかったのか…ってレベルで美味しいじゃんか…。シャバ目の豚魚スープは思わずあーこれだよこれ！！！ってなった。菅野製麺所製の中太麺もめっちゃ合う。メンマも追加して大正解。求めてた一杯だった。
明日から
『辛ねぎ冷やし中華そば』
￥980-
を販売いたします！
特製辛だれを使用した
旨辛な冷やし中華です。
ねぎとの相性もバツグンです！
製氷機上にある“山椒”で
辛シビに味変オススメです！！
こちらも『菅野製麺所特注』
平打ち手もみ麺使用です。
🍜セキレイ〜NIBOSHInoD5〜
🚇七里
🏢見沼区東門前
かけらぁめん(塩)とカレーセット
(昼のみ)
🎉本日〜かけらぁめん冷やし可🧊
スープは鯛煮干と岩塩がベース
カエシに白醤油、柑橘など
菅野製麺所の特注細麺が絡み
紫蘇と山葵でさっぱり美味😋
🍛カレーもコクがあり美味
生姜焼、卵が追加できる🤩