みんなの「菅野製麺所」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| らぁ麺6 中華SOBA にぼ乃詩2 亀戸煮干中華蕎麦つきひ2 無化調2 秋刀魚2 うる寅1 うゑ田1 こうかいぼう1 すこぶる1 つくば1 となみ1 ねぎや1 はやし田1 まるつ1 まるつストア1 まるふじ食堂1 みそちゃんぺ1 らぁ麺はやし田1 らーめん よこ田1 コーチン1 サッポロ1 スタジアム1 ハーフ&ハーフ1 フランチャイズ1 中華そば 児ノ木1 奈つやの中華そば1 春ちゃん1 東池袋 大勝軒 うさぎ家1 無化調煮干しらぁ麺 誠実1 無尽蔵1 煮干乃宴1 自家製麺1 貝ガラ屋1 近江町市場1 WOK1 |
"菅野製麺所"の口コミ・評判 5/17 07:47現在
千住煮干中華蕎麦 かれん@北千住 鴨の昆布水つけ麺 醤油(¥1400・限定)＋鴨脂と柚子胡椒の和え玉(¥350・限定) 亀戸煮干中華蕎麦つきひの姉妹店。 鴨ガラと水で炊いたスープに菅野製麺所製の全粒粉入り平打ち麺。 TPは鴨チャーシュー、海苔、ネギ、カットレモンなど。 もう少し昆布水が欲しかったかな。 pic.x.com/DXRIdTiOCL
ミソふじ麺（麺200g、生卵） 火災の影響なのか現在は菅野製麺所の麺を使っているようですが流石の美味しい麺です❗ スープは出汁が効いた味噌味で気がついた時には結構飲んでましたね😅 １月末に火災があった「東池袋 大勝軒 うさぎ家」の再開を楽しみに待ちたいと思います😊 pic.x.com/0doc6gl7wf
ここ何年かで一番美味い麺かもしれない…。 もちもちで食べ終わった後も小麦の余韻が凄いのよ。 菅野製麺所 もち姫 手揉み中華そば 醤油。 麺や晴心 東京都中野区東中野4-30-16 ライオンズマンション中野東 1F tabelog.com/tokyo/A1321/A1… pic.x.com/eP56VvT0N5
近所で遅めの昼食。 逆鱗(1000円)＠みそちゃんぺ 菅野製麺所の中太縮れ麺。以前食べたニカラが可愛く思える辛さ。しかし辛さの中に味噌の旨さも味わえる。豚肉、キャベツ、モヤシ、ニラ、キクラゲ。スープもきっちり完飲。辛旨な一杯を堪能した。 血と汗となみだを流せ！ pic.x.com/2YIlpUnbOa
おはようございます！ 11(水)☀ 特別営業。 ☀11:30〜14:30 L.O 🌙18:00〜20:30 L.O 🍜メニュー 【喜多方ラーメン】醤油・塩・ブラック 【香味ラードの和え玉】オススメ！ 【吊るし焼き豚丼】 煮干かおるじんわり系スープに菅野製麺所様のもち姫手揉み麺です！ 今回は醤油がオススメ！ 続く⇓ pic.x.com/RvFr3JcXK5
おはようございます！ 10(火)☀ 特別営業。 ☀11:30〜14:30 L.O 🌙18:00〜20:00 L.O 🍜メニュー 【喜多方ラーメン】醤油・塩・ブラック かなり美味しく仕上がりました！ 煮干かおるじんわり系スープに菅野製麺所様のもち姫手揉み麺です！ KCさん腕をあげました💪 今回は醤油がオススメ！ ⇓続く⇓ pic.x.com/XoeGQaz3qp
奈つやの中華そば 奈つやのつけそば 2月はこれまでに中華そば、赤つけ、辛味まぜそば、それぞれ2杯ずついただきましたが、今回初つけそば。 ノーマルつけ汁は出汁感感じられてむっちゃ美味しい😋 菅野製麺所製のパツパツ麺をちょっと漬けて啜るのが👍 pic.x.com/7HMxzjQl1b
こうかいぼう（門前仲町） らーめん 豚骨＋鶏ガラ＋煮干で丁寧にダシをとった超濃厚スープ、菅野製麺所特製の中太麺、極太でコリコリのメンマ、柔らかなチャーシュー、全てが最高のバランスで集約された超絶至福の一杯‼️ 接客も素晴らしいです😊 pic.x.com/72Ox8C3La9
麺は菅野製麺所の中太ストレート麺でいい感じに短いですね♪ なので濃厚なスープとライス🍚とすこぶる相性が良いですね😄 麺量は茹で前約160gで加水率は高めでしょうか？🤔 もちっとした食感も心地良かったです☺️ pic.x.com/p6q3qX1BKF
横浜の新店。ちゃん系？ 豚骨野菜の清湯スープに油脂いっぱい。豚骨のコク、感じます。チャーシューたくさんで900円はお得感大。菅野製麺所の平打ち麺もナイス。ニンニクと辛ニラもGOOD。地方感、レトロ感があり、また食べた後の満足感も大！ ウルトラな新店でした！😆 pic.x.com/MS9thpBqaT
中華SOBA にぼ乃詩@本川越 味玉中華そば＋肉増し ¥1300 鶏と水の出汁をベースに節と煮干しを使用したスープは名古屋コーチン100%の旨味とビターな魚介をバランス良く合わせたキレのある極旨味😋菅野製麺所の細ちぢれ麺が懐かしさを感じさせる🥢噛むほどに味が広がる2種の肉厚チャーシュー🥩超美味い‼️ pic.x.com/BJeLUOWeYc
らーめん よこ田@秩父 (限定)オニオングラタンNoodle＋濃厚味玉 ¥1130 タイミング合わずやっとチャンスが巡ってきたオニグラ🧅 ビーフコンソメな出汁に玉ねぎの甘味が溶け込む熱々スープ😋菅野製麺所の中太ちぢれ麺🥢炙りチーズとスープに浸ったこんがりバゲットが洋風テイストを醸し出す🇫🇷美味し‼️ pic.x.com/AIMwcG7PFd
中華そば 児ノ木@新宿区 味玉純煮干そば 本日は都内へ。先ずは気になってた此方に初訪。 1杯当たり150gもの煮干を使用したスープは芳醇でエグみを全く感じない😍菅野製麺所の細麺はパツンとした食感👍TPは2種のレアチャーに味玉、刻み玉葱も良いアクセント✨ 百名店にも選ばれてる一杯を堪能です😊 pic.x.com/DLDmy7Feq2
新宿「らぁ麺くろ渦」さん✨ 味玉のどぐろラーメン1200円 (税込) めちゃくちゃウマウマで、滅多にスープを飲み干さない私がスープ飲み干しちゃいました😋 菅野製麺所特製の弾力のある極細麺、塩分量も絶妙で最後の1口まで飽きない旨みスープ🤤 本八幡から都営新宿線で1本で行けて駅から徒歩2分です🍜 pic.x.com/twZmu5hlNL
酸辣湯麺大好きだし行ってみた。ピーク時間は過ぎてる頃行ったけど並んでて15分ぐらい待った。大好きな菅野製麺所。正直私には辛さも酸っぱさも物足りなかったかなーお酢追加するのにスポイトだし面倒だった。生卵とかのりご自由にだったんだけどその分も料金込なんだろうなと思った。 pic.x.com/nyUcAJ7bUy
らーめん部活@仕事中！ そう言えばコレまだ食べたことなかった。 極辛つけ麺大地（味噌）🍜 中盛り、もやしトッピング。 めっちゃ辛い🌶️💦けど旨い！寒いのに汗だく💦そしてこの菅野製麺所特製の全粒粉もっちり麺！(｡￫∀￩｡)♡ｳﾏｰ 秋葉原店 pic.x.com/kw00c6bmdR
伊勢市神田久志本 麺狂道 真神 6.担々麺 ふと味の濃い🍜が食べたくなり、そのメニューがあるこちらへ。あ、鶏白湯は本日なしということで辛い方を。といっても程よい辛さで下のスープは白胡麻効いてる😊。菅野製麺所のちぢれ麺は程よく固めの茹で加減👍。鶏ガラスープの店とのことで次回は醤油か塩を pic.x.com/cdXCqZMltu
「F」＠小山市 「F」にごりセット 小山市の陶器市帰りに昨年屋号と形態変わられた「F」さんへ☝️😉 嫁は清湯の掛けなので、自分は塩🧂 ラーメン+油そばセットで1人前🥰✨ スープは塩の方がより煮干しを感じられますね👏😍💯 麺は食べたことある細パツ麺でやっぱりの菅野製麺所さん ご馳走様でした😋 pic.x.com/I6HSBX5cCm
今日の麺 鴨そば目当てで営業終わりくらいに行ったけど売り切れてて背脂中華そば醤油と和えそば たしか菅野製麺所だったと思うけど、茹で方とかが上手いのか麺が普通に美味しい。これできる店意外とない pic.x.com/luwv8YPAD7
つくば市 中華そば 春ちゃん さん🥰 平日限定 野菜タンメン🍜塩 半炒飯 鶏ガラの旨味😋お塩のコク🤤たっぷりお野菜からの旨味甘味🥰ごま油や爽やかな生姜の風味🥳コリコリキクラゲ😋柔らかなチャーシュー🥹菅野製麺所さんツルモチ麺にスープが纏いめっちゃくちゃ美味い😋 しっとり系絶品炒飯😍 pic.x.com/R2FanXZANt
無化調煮干しらぁ麺 誠実(鶴ヶ島市) 塩らぁ麺・味玉TP 誠実さんの塩が好きなんよ(⸝⸝⸝•́ω•̀⸝⸝⸝) 身体の隅々までじんわり優しく沁みていくほんのりビターなスープ。丁寧に仕込まれた極上の具材。菅野製麺所のぷりっとした手揉み麺。 幸せな気持ちで満たされる一杯。 ごちそうさまでした🐱✨ pic.x.com/WFEI9Nn9IN
Ramen煮干乃宴@羽村 (夜限定)あん肝中華そば(小ライス、バラ海苔、紅葉おろし付き) ¥1300 あん肝の濃厚でコク深い味わいのクリーミースープ😋丁寧に下処理されたあん肝は腥さもなく滑らかな口当り😋選べる麺は菅野製麺所の細ちぢれ麺で🥢〆は自作あん肝雑炊🍚清潔感ある店内と好接客👍美味し‼️💯 pic.x.com/derjpBwdCS
元祖焼豚センター うる寅商店@横浜。12/29オープンに初訪。はやし田ｸﾞﾙｰﾌﾟ新店。本日は500円引で半額の“味噌中華そば”。背脂タップリの茶濁した味噌スープに菅野製麺所の平打ち縮れ麺。プリッとした麺を焼豚・葱・メンマと😋フリードリンクでジャスミン・ルイボスがあり飯は有料😊卓上調味料多数 pic.x.com/hEZb3OdRRg
まるふじ食堂@小手指 (限定)野菜たっぷり濃厚(鶏白湯)タンメン＋チャーシュー丼(小) ¥1300 鶏の旨味が凝縮されたとろ〜り濃厚白湯に炒め煮された野菜の香ばしさと甘味が溶け込む😋菅野製麺所のもちもち中太麺🥢味変のゆず生姜で香りと爽快感UP⤴️〆はリゾット風で🍚美味し‼️今月で終了昼夜各10食限定‼️ pic.x.com/Zm9CIWGka0
ラーメン嘉祥@西船橋 野菜たっぷり味噌󠄀ラーメン 初来店 菅野製麺所特製/コシは無いが麺の味しっかりで美味い ほのかに甘い味噌󠄀でさらりとしたスープ/野菜からくる香ばしさが◎ 煽り野菜300g入り/シャキシャキ香ばしく美味い/ネギメンマもあり具沢山 薄切り炙りチャーシュー ごちそうさまでした pic.x.com/CaEHVG5wZA
近江町ラーメン@近江町市場/金沢 ・のどぐろラーメン 煮干ではなく大量のアラを使用して 炊かれ良質な昆布でうま味を加えた スープ🍜特製の塩ダレと白醤油で 仕上げた一杯！ 菅野製麺所のエッヂが効いた平打ち ストレート麺が相性抜群で👍🏻 のどぐろ好きには堪らない♡ めちゃくちゃ美味しかった😋🎵 pic.x.com/n0nUpuphxq
連日菅野製麺所を食べてる気がする。しかしこれだけ全く違う麺を美味しく作れるのはすごいや。 pic.x.com/1yJ38Vx0hI
麺は菅野製麺所の極細ストレート麺で 非ー常に長いですね♪ 麺量は約140gで加水率は低めでしょうか？ 🤔 普通なら濃厚系スープにこのとっっても長い麺を合わせるとクドイのですがこちらの スープは脂が乳化していて背脂ミンチもさほど多くなく軽やかなので意外と？よくマッチしてました🥰 pic.x.com/mAs44Q7hS3
中華ダイニングワクス（WOK2）＠蕨（埼玉）：サッポロ赤星（中瓶）+ワンタンと九条ネギの麺+特製チャーハン（770＋950+1100円） 麺は菅野製麺所の細ストレート麺。スープはあっさり鶏だしに香る九条ねぎやふんわりワンタンがマッチ！チャーハンは高火力で一気に炒め香ばしくフワッと pic.x.com/12MPJ49eCo
貝ガラ屋@淵野辺 濃厚牡蠣ソバ 貝めしセット TP チャーシュー まるで牡蠣そのものを液化したような濃厚スープは熱々で超〜ウマウマ😍🦪 菅野製麺所の中太縮れ麺はモッチモチ✨ 肉の旨味が凝縮したしっとりレアチャ💕 スープをレモン汁でサッパリと味変したり貝めしをドボンすればめっちゃサイコー‼️🙆 pic.x.com/MLj7mKpjKp
戸田ラーメンベース 和み食堂@戸田 鴨がら中華そば 890円 醤油 鴨がらの旨味がストレートに味わえます。鴨って美味いなあと感じ入ります。 麺は菅野製麺所製でモサッチリ（モサムッチリ）の中太縮れ麺。懐かしい中華麺といった趣。 極太のメンマやほうれん草がいいアクセントになって飽きさせません。 pic.x.com/WmZMGOz7ND
そらのいろ本舗@麹町。豚骨に変更後初訪。“豚骨ラーメン（普通）”にcouponでtentenの🍙(梅)を。サラリとした豚骨スープに菅野製麺所のしなやかな極細麺。口当たりの良いスープは飲みやすく麺と共にスルスルと😋卓上の生姜や旨辛醤等で味変を楽しむ😊新たに併設されたtentenの🍙も美味しい😄 pic.x.com/h60Rd7bLEP
中華SOBA にぼ乃詩@本川越 (限定)イカニボ50 中特 ¥1500 烏賊と煮干しのハーフ＆ハーフで炊かれた濃厚でコク深い極旨無化調スープはさらっとした口当りながらビター感満載😋菅野製麺所の低加水細パツ麺🥢柔らかく煮たたっぷりの烏賊、肩ロース、味染み豆腐も絶品😋マニア向けの一杯😋美味し‼️ pic.x.com/ZprXLgbRUF
まるつストア 濃厚煮干 流石まるつの濃厚。とろみはあるがセメントすぎない、いい塩梅のスープ 久々の菅野製麺所の麺もプリっとして良い食感😋 今日は細麺の替え玉で。スープが濃厚で、もはやつけ麺。最高。 チャーシューがジューシーで旨い。特製にしてライスもあり👍 背脂煮干も食べたい！来月も…🙏 pic.x.com/HITAFOTHfi
12月2日(火) 11:00-14:30/17:00-20:00 『豚骨煮干らぁ麺』 ゲンコツを二日間炊き、上質な背黒煮干を合わせました。最後まで食べやすい濃度、煮干感に仕上げています。 そして麺は菅野製麺所さんの細パツパツ麺です。 pic.x.com/fda6nRCp7j
【特別営業のお知らせ】 明後日12/2(火)明々後日3(水)は 煮干しラーメンのみ特別営業です！ 通常メニューはありません🙏 今回は久しぶりに菅野製麺所様の麺を使います！🙌 燕三条系背脂煮干 & 濃厚煮干 どっちも太縮れ麺です！ もちろん鶏油の和え玉(自家製細麺)もご用意します👍 お楽しみに！😋🙌 pic.x.com/aehuNX3VRx
青梅㐂九家さん。河豚としじみSOBA ふぐとしじみの出汁が美味しくて優しい塩🍜ふぐの昆布締めとかのっちゃって最高✨ ふぐ食べたことないけど、こんなに美味しいんだ🩷菅野製麺所さんの細麺がめちゃくちゃ美味しい👍いくらご飯で〆で大満足😊偶然もりにゃんさんと同麺🍜楽しいひと時でした🥰 pic.x.com/p2CVHkIwHx
11月30日(日) 11:00-14:30 ※昼のみ 限定 30食程 『豚骨煮干らぁ麺』 ゲンコツを二日間炊き、上質な背黒煮干を合わせました。最後まで食べやすい濃度、煮干感に仕上げています。 そして麺は菅野製麺所さんの細パツパツ麺。 pic.x.com/MFCuDhGcQy
11月29日(土) 11:00-14:30/17:00-20:00 土日限定 70食 『豚骨煮干らぁ麺』 ゲンコツを二日間炊き、上質な背黒煮干を合わせました。最後まで食べやすい濃度、煮干感に仕上げています。 そして麺は菅野製麺所さんの細パツパツ麺。 pic.x.com/uoATvVKwXy
ニガエグニボニボ(太麺) 恒例水曜日ニガエグDAY🐟️ 今日から煮干しのロットが変わり煮干し感がアップ⤴️ 苦味より旨味が増したような気がする😁 菅野製麺所のこのワシワシ麺の食感が好きなのよ🥢 今日も満足した1杯でした😋 おいしかったです☺️ ごちそうさまでした🙏 pic.x.com/e4cKLDIKw6
北千住 煮干中華蕎麦 かれんさん @北千住 濃厚牡蠣白湯蕎麦を頂きました🙏🏻 安定の仕事終わりにかれんさんへ🐝 濃厚な牡蠣の旨みが凝縮したスープは 塩味強めで濃度も高くて美味しすぎる😋 タマネギと海苔との相性が良すぎる✨ 菅野製麺所の低加水中細ストレートは ツルパツで啜り心地がたまらん🤤 pic.x.com/U4Hw1SA7sC
青梅市 㐂九家さん 限定 親鶏の醤油SOBA スープはメチャ熱々で親鶏のコクが醤油を包み込んでまったり感がハンパないっす 麺は菅野製麺所さんの特製 加水高めな平打ちストレート中太麺 啜り心地は良くモチッ 豚肩ロースのチャー、メンマ、ネギ、岩海苔は至って普通かな やはり親鶏😍 さて山越え🤔 pic.x.com/c9tnMnm22d
脂っこくない臭みのない豚骨スープに 菅野製麺所特注麺が絡んで美味い🤩💯 明日は🆕バージョンかも🤤 ❔️or❓️ 最終日の居山爆旨劇場に乞うご期待🎪🏃 12/4(木)〜12/6(土)に 新宿地下ラーメンに八咫烏登場💥 pic.x.com/n3vNBPAbQR
麺や晴心@落合 味玉 手揉み中華そば・醤油 初訪🔰 動物系や魚介系が分厚い旨味を奏でる超〜ウマスープ😆💯 菅野製麺所の極太手揉み麺はまるで自家製麺のようなモッチリ食感💕 吊るし焼き肩ロース・豚バラ・鶏胸チャと豪華にお肉を3種乗せ🥩 今年のTRY新店大賞受賞も納得の満足感でめっちゃサイコー‼️🙆 pic.x.com/5zX70o5oOT
㊗️らぁ麺 八葉🍜 2025年11月10日🎉オープン🎊 山梨県 南都留郡 富士河口湖町 船津3683-2 定休日:木曜、11:00~21:00👏☺ 🐓大山鶏と🦆鴨の旨味を贅沢に使った、上品で深みのあるスープ らぁ麺はやし田監修フランチャイズ店舗👏そして菅野製麺所👏😋 5.0⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️(96)😍 pic.x.com/6Vn1SVrPmh
麺屋 無尽蔵@飯能 チリトマトラーメン＋キャベツ ¥1150 南欧風家庭料理で修行した店主🇮🇹 塩ベースのあっさり動物系無化調スープにトマトの酸味と甘味、チリパウダーのスパイシーな風味がアクセント🌶️菅野製麺所の中太縮れ麺🥢某カップ麺をプロが作ったこうなるんだというお手本の様な一杯💪美味し‼️ pic.x.com/eHvwwUK95F
今まで味わった事がない感覚 玉ねぎと肉がゴロゴロ 菅野製麺所の麺で量が多い 半麺にしてうずら３個がよかったかな ラーメン@鬼山 pic.x.com/SZDoNYes0F
@ovFd4rQ6YjRkWSx他1人サカゾーウさん✨ けんさんにオススメされたんで乗っかっただけです👍️ 菅野製麺所の麺は色んなところで見かけますが安定してて美味しいですねやっぱり☺️ 秋刀魚の香りも良くて最高でした🎶
【亀戸煮干中華蕎麦つきひ】 ・背脂秋刀魚中華蕎麦+玉ねぎ+秋刀魚の和え玉 初訪 そしてこの限定麺も最終日💫 蓮華でスープ掬った瞬間秋刀魚の香りが凄すぎ…😄菅野製麺所のパツ麺が最高に合う素晴らしい１杯💯和え玉も秋刀魚色強くて最後までペース落ちずに完食🍜 本気で最高👏👏 ご馳走様でした🙏 pic.x.com/gqCcWK7OzI
西立川駅東中神駅、S &D 昭島スタジアム の並び中華そば うゑ田さんが11月10日オープン🍜 プレオープンがイン😄 昼限定醤油生姜そば スープ優しい味で、菅野製麺所製で中太平打ち系🍲焼豚チャー美味🤤 生姜をスープに混ぜると、強く変わる😄 優し〜後半食べて変わり楽しむ☺️ ご馳走様でした😋 pic.x.com/uYaTu9dLMG