みんなの「郷土料理 そば」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| 瓦そば5 どんどん2 沖縄料理2 あたりや1 うまや1 お好み1 こんごう庵1 しょうか1 たもいやんせ1 つぼみ1 てんてん1 とうじ1 ともち1 ひさご1 ひなた1 ふるさと1 まる家1 もみじ1 もみじ茶屋1 やっとこ1 やよい軒1 アフリカ1 オリーブ1 シガ食堂1 シンシン1 ジーク1 タレカツ1 ワイン1 手打ち1 手打ちそば1 玉家 豊崎店1 田季野1 田舎屋1 鹿小屋1 |
"郷土料理 そば"の口コミ・評判 10/24 13:48現在
ラジオ第2（東京）ラジオ英会話～ハートでつかめ！英語の極意～（１２６）を聴いています🤵🏻👱🏻♂️👘 今朝のモーニングビュッフェは…💁🍚 紅芋そば🍠や、豚モツと生姜🐖🫚の郷土料理｢中身汁｣などを食べました🥢(´^ω^｀) 画像3枚目が6時🕕 画像4枚目が7時🕖のオーシャンビューです🌊🏨
返礼品もう決めた？ これもおすすめ！ 【ふるさと納税】「玉家 豊崎店」の沖縄そば詰め合わせ6食セット | 沖縄料理 沖縄土産 おみやげ 沖縄そば ソバ 郷土料理 琉球 詰め合わせ 沖縄 沖縄県 豊見城市 ソーキそば ソーキソバ そば お取 PR hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/g00t5wd3.4…
おはようございます。 この連休は、昨年のGW、秋の連休、今年のGWに引き続き、信州の開田高原で過ごします。 木曽馬の里でひたすら馬たちと触れ合い、江戸時代築の宿に泊まって美味しい郷土料理（とうじ蕎麦！）を堪能する旅です。
イタリアの郷土料理、バーニャカウダ オリーブオイル、アンチョビ、 ニンニクを使ったソースに、 野菜をディップ 今回、アブラノ神ならではの 煮干し、背脂をベースにして、 白味噌を加えたまろやかなソースに。 もちもち縮れ麺に絡み、 彩り野菜とも相性抜群なまぜそばをぜひ😋🍜
新潟県南魚沼郷土料理🍚“鹿小屋” 納豆のごちゃまぜ丼“きりざい丼”を食べた！鮭の旨味、沢庵・野沢菜のシャキシャキ歯応えでウマイ！あんにんご(ウワズミザクラのつぼみ)の天麩羅。甘酸っぱい香りでヤバイ！お蕎麦は丸くてツルツル、コシのあるタイプで、食べてて気持ちよい😋
本日のお昼ごはんは 茨城県の郷土料理の一つ けんちんそばを頂きました😋 具沢山なので七味唐辛子をかけて頂くと より一層美味しく食べられます✨👍
今日のライブも最高に楽しかったです！！ なつなさんと一緒に新潟の郷土料理へぎそばとタレカツ丼とお刺身もいただきました〜！とっっても美味しくてペロリと完食しちゃった🥰
@kana03580313中越地方の郷土料理かな〜と😀 そんなに甘くない味付けしてあるあげさんだったから、蕎麦つゆの美味しさも味わえて⭕️だったよ！ 蕎麦自体も美味しいし全部のバランスがいいんだろうね✨ リピ確定😁👍
晩ごはんは そば米玄米 徳島産ハモの吸い物 えだまめ豆腐チキンナゲット ずきがし オクラお魚ソーセージとうもろこしのサラダ ぬか漬け 徳島県の郷土料理ずきがしを作りました♡ヤツカジラの葉柄ずいきと油揚げを炒め酢で和えたもの。シャキシャキした食感が美味しい😋すだちかけるともっと美味しい✨
では普通の卵とじは煮ｶﾂ丼。お店でｶﾂ丼と頼むとご飯にｷｬﾍﾞﾂとﾄﾝｶﾂが載った丼が出る。そば屋の出前ﾙｰﾂとのこと うちの郷土料理に認定。味が良いからあたりや🎯蓋を開けると…てんてんどんどん…No！ｶﾂ丼です✨ maff.go.jp/j/keikaku/syok…
とろろ御飯に近いもので
夏の料理『冷や汁』があります。
宮崎県を初めいろいろな場所の郷土料理にありますが、日本料理店や蕎麦屋で扱っています。
チェーン店では『やよい軒』のメニューにあります。
おすすめ店は
新宿西口『たもいやんせ』
新宿南口『赤坂うまや』
うまやさんは兄と入りました。
沖縄出身のホテルマン君は、ホテル勤務時代にレストランのシェフたちから「沖縄の食べ物は郷土料理の中でいちばん不味い」って言われたことあるらしい。
何言ってんのマジで。
沖縄のそばの出汁とかさ、豚肉と鰹のイノシン酸かけ算の味とか、和食の文法と違うだけじゃん。
＜＜長野いいとこ通信 Vol.56＞＞
【そば(2/11)】
今日の地元愛のイチオシ自慢は、
地元民が選ぶ名店の「もみじ茶屋」です。
国産そば粉使用の「ざるそば」は、手打ちの食感がたまりませんな♪
そば屋が営む居酒屋。地酒と相性抜群の「信州サーモン」や「いなごの佃煮」などの郷土料理も楽しめまっせ♪
うめ…うめ…。
なんかの郷土料理ランキングで沖縄料理が最下位になったとかいうけどバカ舌か馬鹿野郎の戯言だと思いますネー。ソーキそばはこんなにも美味いではないか。
山形らーめん
山系無双 烈火
烈火ひっぱり混ぜそば（3辛）
山形の郷土料理
ひっぱりうどんを混ぜそばにアレンジした物らしい。納豆、鯖、肉味噌が入った混ぜそばです。辛さは0.5～10まであります。3辛でも辛いぞ。
食べ応えあって美味しかった。
冷たい肉そばも美味しそう。
また行きたいです。
朝食ブッフェ、まずは村上茶でホッコリ🍵ふのりそば、選べるコシヒカリは十日町産棚田米と魚沼産！それらに合いすぎる新潟郷土料理の数々！！越豚タレかつうんめ！フレンチトースト♡新潟県産すいか(八色スイカかな？)にヤスダヨーグルトがけ甘みと酸味のバランスサイコーでリピ(笑)！朝カレーで〆ッ！
@0DpyFAcNdaiAEPI 山口県の郷土料理です(*^^*)
本当は焼いた瓦に茶そばを乗せて
焼いてからつけ汁に付けて食べるんです。
美味しいですよ(๑>ڡ<๑)🍴
今日はちょっと勝ったので、食べようと思っていた蕎麦とり天弁当セットに、郷土料理のいかにんじんプラスだー！ウマの好物の人参🥕だしピッタリ…？
いや、とり天弁当にいかにんじんちょっとあるやん！
【山口県下関市の郷土料理🍲】 本場の瓦そばは熱々の瓦の上に盛られます。病院🏥なので似た感じでご提供🙃私、自宅は横浜ですが食べたことないかもー😔下関ではほとんどの事業所で提供されているのかな！？蕎麦大好き💫
シガ食堂
◆瓦そば
◆じゃがいもサラダネギ
山口県下関の郷土料理✨
熱々の瓦の上でパリッパリッと焼けた
西尾産抹茶そばが香ばしい☝️
その美味しさを
あいち牛の甘辛煮と岡崎産ほたる卵が引き立てる😆
今日は、私用で石川県に向かってます🚙
お昼ご飯は、岐阜県高山市荘川(しょうかわ)でお蕎麦です👍🏻
手間右側のお汁は、荘川地区の郷土料理「どぶ汁」です☝🏻
美味しく頂きました😊✨
駒ケ岳SAまでやってきました
売店で蕎麦がき万十と言うお菓子を発見
『蕎麦がき』うたのんがゆゆゆいで何度か言ってた信州の郷土料理の一つ
朝食に頂きましょう！
なお今回のみー誕、スペシャルゲストで若葉ちゃんとひなたちゃんがご同行してくれました
ランチは郷土料理「田季野」で五種のわっぱ飯とお蕎麦😋
お蕎麦はねぎを箸代わりにしながら薬味としてかじりながら食べます
仙台空港へ向けて出発！
そば竜山です
今日は夏日！暑くなってきましたー
こんな日は山形の代表的な郷土料理「だし」と一緒に召し上がっていただく「だしそば」！
この時期、数量限定の人気メニューです♪
本日も山の中の広々店内でゆったりと営業いたします～
今日の。
青椒肉絲焼そば。昨日の残りを水増しして片栗粉でトロミをつける。焼き付けた麺の上に刻み葱の玉子焼きを載せ餡をかけて出来上がり。
銀鮭の焼漬。青森の郷土料理だそうだが、味醂を使う辺り割と近代のものではないか。西日本の匂いを感じる。
鰹の刺身と叩き。
お味噌汁。
お新香。
皆さんお疲れ様☺️
北海道の JR 小樽駅のすぐそばに 角打ちがあるの知っとる？
リーズナブルにギリギリまで郷土料理で飲めるところがいい🍻👍
小樽ワインとニシンの切り込みで ジーク・ジオン🍻
1億年ぶりぐらいに、鳥モツ煮とほうとうの冷やしつけ麺みたいなヤツ食った、出汁が優しくてうめぇ！
うます！
そば・ほうとう・郷土料理 信玄
山梨県甲府市丸の内1-1-8 セレオ甲府5F
出雲大社では出雲そば3段を。玉造温泉では郷土料理を。父が島根県の宍道湖七珍を教えてくれた。しじみ、鱸、海老が盛り込まれてた。朝のしじみ粥やいか素麺も良かった。蒜山高原のお昼も美味しかったです。広島空港で父リクエストの名物B級グルメのデミグラ丼とえびめしを最後に頂きました。
安芸の宮島でお昼は穴子飯と蒸し牡蠣、もみじ饅頭を。出雲大社では出雲そばを。玉造温泉では郷土料理を。父が島根県の宍道湖七珍を教えてくれた。蒜山高原のお昼も美味しかったです。広島空港で父リクエストの名物B級グルメのデミグラ丼とえびめしを頂きました。
季節ごとに内容の変わる御膳。
すった胡桃の入ったお蕎麦のつけ汁、りんごの天ぷら（！）など独特のメニューもありますが、しっかりと手間暇かかっており、郷土料理ではありますが家庭料理ではない、まさに「饗（もてなし）」。
お麩バーグは焼き魚の代わりとのことでしたがふかふかで美味しかった。
本日も観てくれてありがとう！✨️
瓦そばって知ってた！？
熱々の瓦でカリカリに焼いた茶そばを暖かいお出汁で食べる郷土料理😳
焼きそば➕ザルそばみたいな感覚の料理！
保温性の高いこの瓦だったら色んな料理に使えそう🤩
神保町 こんごう庵
海外からの客人の神保町リクエストで新潟郷土料理店へ。
何を注文しても料理の提供が早く、かつ美味しい。お店のスタッフの接客も抜群なので気持ちが良い。
〆の新潟名物のへぎそば4人前は、こんなに出てきた。現地で食べたのと同じ味わいに感激。
これは行きつけにしなくては！
徳島県in大歩危峡でお昼ご飯
あめご御前は弟
鮎と祖谷そばぶっかけ〜
祖谷そば（郷土料理）
岩豆腐（郷土料理）
祖谷こんにゃく（郷土料理）
郷土料理尽くし〜( * ˘ཀ˘🙏いただきます
豪華もちー
⭕旅めし7ー2
裁ちそばまる家 ばっとう
そば粉ともち米粉でつくる、ちょっと甘いおやつ的郷土料理。大昔のおえらいさんに地元の方が提供した所、美味しすぎて御法度にされたことが名前の由来だとか。素朴な味が良いですね👍
①馬曲温泉の現状把握
食事処『鞍掛の茶屋』は、地産地消、身土不二の食材を利用、木島平村地産のそば粉とそばのつなぎにオヤマボクチ(雄山火口)を使った手打ちそば
長野県北信の郷土料理の笹寿司、手打ちそば、季節の天ぷら、手作り冷奴が付いたお得な定食を提供
何を作ったでしょーうか‼️
正解は山形県が誇る郷土料理
"だし"です
ナメコは熱湯をかける
オクラは粗塩で擦り産毛を取る
他の野菜はみじん切り
オクラは薄切り
材料は各家庭で違うようですが
我が家はこれで
味付けは麺つゆ、白だし等お好み
蕎麦 素麺 納豆 白飯にめっちゃ合います
暑い夏にピッタリ🥳
やっとこ金曜日！みなさんお疲れさまでしたー✨今日の強い雨には驚きましたね、明日の朝まで降るようなのでみなさんお気をつけて☔️
写真は母作の瓦そば！山口の郷土料理らしいのですが、茶そばに甘辛く味付けされたお肉…まずいことがあろうか？いやない！🤤本場のも食べてみたいなー！
厚木市小野、一軒家カフェレストランメルシィ商店は妹さんがフランス郷土料理、お姉さんがブラジル料理担当で両方の料理が楽しめるお店。そば粉100%の香ばしいガレット。シンシン・デ・ガリーニャはチキンと干しエビ、カシューナッツをココナッツミルク煮込んだアフリカから伝来した料理です😋
@BP5_LEGACYTCHI 沖縄の郷土料理本当に美味しい～！😭
サーターアンダギーもてびちゴーヤチャンプルーもフーチャンプルーもそーきそばもすーーき！💗
海ぶどう食べたことなくて食べてみたいな🤤💞
山口県の郷土料理の瓦そば✨
600℃の瓦の上でずっと熱々🔥茶そばがどんどんおコゲになってカリカリうまー🤤関内で食べられるよ🍻
＃おおきな大きな木の下で ＃関内
＃弁天通り ＃瓦そば
【喫茶店以外の飲食店集め】
下北沢／廣滎屋：饂飩
浜松町／網長：船場魚和定食
吉祥寺／ツグム：郷土料理
浅草橋／ひさご：立喰い蕎麦
本土についてから夕食。
新潟といえばへぎそば、万代バスターミナルのカレー、ピーナッツ、柿の種等が有名ですが、伝統的郷土料理といえばやっぱり「わっぱ飯」。
発祥のお店・田舎屋さんにていただく。
とても美味しかったです、大変美味でした！ごちそうさまでした。