みんなの「郷土料理 そうめん」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"郷土料理 そうめん"の口コミ・評判 7/23 06:02現在
カレー食堂ジャンゴ
ジャンゴのヌードルカレー
これまた珍しい限定ですな😊 長浜の郷土料理鯖そうめん的なカレーそうめん👍
オススメのチキンと渡り蟹で頂きました😋
東南アジアっぽい雰囲気で美味しい💯
もし第２弾があるなら冷たいのも食べてみたい😍
ご馳走さまでした🙏
夏の風物詩☀️🍉
大きな川海老をきゅうり🥒で炊き🦐冷やして頂く夏の料理です
そうめんにもよくあいます
小さな頃は今みたいに売り物じゃなく夏は川遊びで川海老を捕まえて各家庭で食べてました郷土料理です
食欲の無い日に最適な料理レシピをご紹介🤗
宮崎の郷土料理
冷や汁
1人前
・味噌 大さじ1
・冷たい出汁 120ml(大体茶碗1杯分、顆粒出汁可)
・きゅうり、ミョウガ→4/1個くらいスライス
・青シソ 2枚程スライス
・胡麻 適量
・鯖缶4/1
※氷はお好みで
ご飯、そうめんに良し👌
今日の夕飯は五志喜の「郷土満喫御膳」
鯛そうめんは姿身の方を注文しようと思ったら、すでに売り切れていて、切り身の鯛の方を注文。
これで「松山鯛めし」と「鯛そうめん」「宇和島の鯛めし」の3つの郷土料理を制覇。
「焼き鯖そうめん｜滋賀」の評価：5.0 / 5.0
滋賀県の麺料理といえば、近江ちゃんぽんが有名ですが、味なら負けていません。
「鯖街道」が通る滋賀だからこその地元に昔から伝わる郷土料理です。
（文責・ダイスキー）
6.18父の日のおはよう☀️
実家の父には、いつもお世話になっている飲食店『雑草庵』さんの通販で、名物の鯛そうめんを贈ってみました。
鯛そうめんは、瀬戸内に広く伝わるお祝いの郷土料理です。
喜んでもらえると嬉しいですな☺️
今日は夫が飛行場に行ってしまったので１人のランチ。暑いので香川県の郷土料理の茄子そうめんにしました。ちょっとかけ汁が少なかったかな💦。でもお茄子がうまーい❗結局夫は飛行場のお天気がイマイチらしく、飛ばずに片付けて帰ってくるそうです。うーん明日もゴロゴロできると思ったんだけどな。😂
【香川のなすそうめん】
「なすそうめん」と名の付く郷土料理は、香川県、石川県、富山県など日本各地で見られ、素麺の名産地だった土地の郷土料理として昔から食べられてきました。茄子が旬を迎え、素麺の消費が増える夏にぴったりの料理です。
「山形郷土料理のだし」ぽいものを作ってみたけど粘りの出ない昆布だけど一晩冷蔵庫で寝かせばそれっぽくなるかな？(家庭菜園のナスときゅうり、オクラ・茗荷・大葉・生姜・イカそうめん・昆布・鎌田だし醤油・あとでゴマを足しました！)
今日のVtuberんご飯は・・・
ナスそうめん🍆
波乗りジョニー🏄♀️
です！
ダイエット開始してます✨
ところで、ナスそうめんは香川県の郷土料理らしいですね😄
俺と香川は何の関係もないけど（笑）
それでは、いただきます！
5/28㈰どうしても金沢の郷土料理を食べたくてガイドさんにわがまま言ってホテルの朝食摂らせていただきました😌おかげで茄子そうめん、車麩フレンチトースト、金時草の天ぷらやおひたし、治部煮、加賀太きゅうり、金沢おでん、めった汁、いしる焼き色々味わえました🥰
昼ごはん
茄子そうめん
香川の郷土料理らしい
作る方も食べる方も初めまして
ごっつぁんです😋
山形の郷土料理 だし
ご飯にかけてよし、冷奴にかけても良し
そうめんなどにも良しの一品です
Amazonでも購入できますし
スーパーでも探せば売っていると思います
瀬戸内海沿岸の郷土料理、鯛そうめん。上手く撮れなかったが味は美味い
※尾頭付きでやるとすごく「ダルい」ので切身とかとかでやると食べやすいよ
ミオしゃ、ミオファの皆さんおはみょーんですฅ^˶•̀д•́˶^ฅ
オススメのひんやりご飯は冷や汁です
ご飯にかけても良し、そうめんと一緒に食べて良しとめっちゃ美味しい宮崎の郷土料理です
滋賀
長浜の郷土料理 焼鯖そうめん
焼き鯖を甘辛い醤油味のだし汁で煮込み、その煮汁で味付けしたそうめんと食べる
昔、若狭湾から京都へ鯖など魚介を運ぶルート「鯖街道」があり、長浜はその道中にあった
また、五月見舞いといって、農家に嫁いだ娘へ、娘を案じる親が焼鯖を届ける風習があるそう
今日は香川県の郷土料理ナスそうめんたるものをつくってみた！
ナスどーん！！おあげどーん！！見た目のボリュームすごい！
お味もお出汁きいてて、ナスもトロじゅわで、おあげも染み染み！うまし！ほっこりするね！！
あっというまに食べてしまた。
おあげ増量したのにな。
「郷土料理 五志喜」さんで【五色そうめんランチ（冷）】と【みかんいなり】を頂いてきました✨
五色そうめんは名前の通り、五色のそうめんが入ってて、とても美味しかったです！
みかんいなりも、香りや食べたあとの味がみかんでした🍊
今回の愛媛旅ラストの食事、とても堪能できました！
今日は、山で流しそうめん食べてきた🍃✨
真夏は激混みなので、今の時期がおすすめだし、気候もめちゃくちゃ気持ちいい✨
そうめんも美味しいけど、骨までカリカリなニジマスの唐揚げ🐟と根曲竹とサバの味噌汁(郷土料理)が好き🤗
@capttsune 行きつけの鉄板焼居酒屋に入って、ちょうど椅子に座るタイミングで、店内のテレビで緊急地震速報が流れてました。
この日の付き出しは、香川県の郷土料理の１つ、茄子そうめんでした。
夏に近づくと出てくるんですよね。
甘辛く炊いた茄子に冷たい出汁で食べるんですよ。
明日は !!!!!🍕
滋賀のご飯でみさこ的に気になる&食べたいものを上げてゆく〜！
🐟焼鯖そうめん🐟
滋賀の郷土料理で、甘辛く煮付けた焼鯖とその煮汁で茹でたそうめん！味は濃いめでお酒の肴やおかずとして食べるそうな🤤
@swind_prv 酢味噌そうめん
名古屋めしというか、知多半島の郷土料理ですね。
市販の甘味噌にお酢を混ぜると簡単に酢味噌作れます。
お好みでゴマやネギやみょうがや、一味唐辛子や山椒をかけてどうぞ。
【第24回日本言語聴覚学会】愛媛県松山市の郷土料理には、ぐっと華やかな五色のそうめん、その名も「五色（ごしき）そうめん」があります。色付きそうめんの元祖ともいわれる五色そうめん。赤は梅肉、緑は抹茶、黄色は鶏卵、茶は蕎麦粉と、全て人工着色料を使わない自然の色でできています。厳選した小
今日のご飯⑅︎
朝●喫茶店でモーニング
昼●鯖そうめん
夜●写真撮るの忘れた
お昼は滋賀の郷土料理の鯖そうめん！
鯖の水煮缶で作ってみたけどおいしかった☺️
ゼルダのティアキン買ったから遊ぶんだー⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎*
徳島県牟岐（むぎ）町から素敵なSPOTの情報が届きました♪
牟岐港から15分の距離に位置する出羽島は、伝統的な漁家の主屋が立ち並ぶ漁村集落で、レンコ鯛の温かい煮汁にそうめんをつけて食べる島そうめんは島の郷土料理です✨
ゆったりと流れる島時間を楽しみにぜひ足を運んでみてください☺
琵琶湖一周ツーリングの途中、長浜城見物後に近くの「善光」(滋賀県長浜市)で「焼き鯖そうめん定食」(1500円)。
鯖そうめんは湖北伝統の郷土料理だそうです。
しっかり煮込んだ鯖は独特の味付け。熱々のそうめんには煮汁が浸み込んでます。
様々な小鉢が付いて満足のセットでした♪
[5/3(祝)11:46撮影]
今日のお昼は、鯖そうめん😆
(長浜の郷土料理🏠✨️)
11時前から人が列を作ってるお店もちらほらあって..ラーメン(長浜ラーメン)のお店。イタリアアン焼きそばにホワイト餃子のお店に、近江牛ステーキが看板のお店とか..。
レンタカーをお店に戻し無事無事故で帰還。
前に車運転したのは去年のGWに三宅島でだったかしら、ペーパードライバーかわちさんマジ紙ってんな。
そんなわけで今夜は奄美の地ビール、奄美ビール直営のビアホールで島豚のソーセージや郷土料理の油そうめんで乾杯。
慣れない運転で疲れたわ…。
ランチは長浜の郷土料理「焼き鯖そうめん」。
焼いた鯖と煮汁で味付けした汁なしそうめん。これが想像以上に美味しかった♡
@翼果楼
五色素麺たべました〜
食べたかった五志喜さんにて
愛媛の郷土料理たくさんいただきました
みかんいなり
ふくめん
じゃこてん
鯛めし
せんざんき
しらす
そうめんの色付けの材料はふむふむ〜
大阪からは離れたけど、すんなり帰るわけもなく
今回は滋賀の長浜へゴー
実は昨日までデカいお祭りをやっていたからか街は静か
駅前の成駒屋で長浜の郷土料理、焼き鯖そうめんを戴く
こちらの鯖は焼いてから炊いてるそうで身もほろほろ。味が染みてるから崩して和えても旨い
汁まで全部いった
今日の飯テロ・ひっぱりうどん風そうめん
鯖缶と納豆が入った麺つゆにうどんを浸して食べる山形の郷土料理『ひっぱりうどん』を作ろうとして、うどんを切らしていたことに気付いてそうめんで代用しました
鯖の旨みと納豆のトロミが特徴で、暑い時のスタミナ食としてもオススメです
今回、長浜に来た一番の目的は以前取材でお世話になった「翼果楼」さんで「焼き鯖そうめん」を食べること！
焼いた鯖を甘辛くそうめんと一緒に炊いたもので、この辺りの郷土料理🐟️
冷蔵庫がなかった時代、福井県小浜で獲れた鯖を浜で焼いて京都まで運んでいた
その通り沿いにある長浜で生まれた料理
本日の旅先地産地消は、
①ねぎ味噌田楽、農水省の「うちの郷土料理」サイトにあるように、祭などで食べられる滋賀の精進料理だ。魚ダシや香辛料など入っておらず甘く極マイルドでうまい😋
②鯖そうめん。すげー！スーパーに鯖そうめん並ぶんか！さすがかけっことびっこ😆
おはようございます☆｡◕‿◕｡)ﾉ♡☆
滋賀長浜には『五月見舞い』といって農家へ嫁いだ娘のもとへ、娘を案じる親が焼鯖を届ける風習があり、そうめんと炊く『焼鯖そうめん』は定番の郷土料理です。また曳山祭の客人をもてなす一品でもあります。
写真は母と作った焼鯖そうめんです。
壱岐牛陶板焼は麦焼酎であっというまに食ってもうたw郷土料理のウニの炊き込みご飯がうっま！そうめん潮汁がまたうっまい！ごっさんした。
旦那親戚からありがたいことに焼き鯖をいただいたので
旦那がサバそうめんを作ってくれました
この辺の郷土料理です
郷土料理🐟肉厚さばと細麺の見事な相性✨
鯖そうめん！！！
おはようございます🌞
今日はソーミンチャンプルー✨
沖縄の郷土料理ですね😃
固めに茹でたそうめんに、野菜や肉を加えて
サッサッサーと炒めて出来上がり🤭
婆ちゃんがよく作ってくれて
それが１番😋👍
石垣島でも食べれるお店が
多いのでぜひ😉
2023/4/5、今日もみんな頑張ってこー✊
【なすそうめん】って初めて見た！
天ざるそばにも茄子の天ぷら入ってた🍆
香川県の郷土料理みたいだけど、上越では見ない気がする🤔
それともカワイがナス嫌いだから気がついてないだけか？
ランチは茄子のそうめん。
金沢の郷土料理らしい。
レシピにはなかったけれど、お揚げと卵も追加。卵は温泉卵より目玉焼きが好き。ごま油で焼いたので、その風味が加わって良い感じでした😊