みんなの「郷土料理 そうめん」 口コミ・評判
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"郷土料理 そうめん"の口コミ・評判 10/23 13:37現在
レンタカーをお店に戻し無事無事故で帰還。
前に車運転したのは去年のGWに三宅島でだったかしら、ペーパードライバーかわちさんマジ紙ってんな。
そんなわけで今夜は奄美の地ビール、奄美ビール直営のビアホールで島豚のソーセージや郷土料理の油そうめんで乾杯。
慣れない運転で疲れたわ…。
ランチは長浜の郷土料理「焼き鯖そうめん」。
焼いた鯖と煮汁で味付けした汁なしそうめん。これが想像以上に美味しかった♡
@翼果楼
五色素麺たべました〜
食べたかった五志喜さんにて
愛媛の郷土料理たくさんいただきました
みかんいなり
ふくめん
じゃこてん
鯛めし
せんざんき
しらす
そうめんの色付けの材料はふむふむ〜
大阪からは離れたけど、すんなり帰るわけもなく
今回は滋賀の長浜へゴー
実は昨日までデカいお祭りをやっていたからか街は静か
駅前の成駒屋で長浜の郷土料理、焼き鯖そうめんを戴く
こちらの鯖は焼いてから炊いてるそうで身もほろほろ。味が染みてるから崩して和えても旨い
汁まで全部いった
今日の飯テロ・ひっぱりうどん風そうめん
鯖缶と納豆が入った麺つゆにうどんを浸して食べる山形の郷土料理『ひっぱりうどん』を作ろうとして、うどんを切らしていたことに気付いてそうめんで代用しました
鯖の旨みと納豆のトロミが特徴で、暑い時のスタミナ食としてもオススメです
今回、長浜に来た一番の目的は以前取材でお世話になった「翼果楼」さんで「焼き鯖そうめん」を食べること！
焼いた鯖を甘辛くそうめんと一緒に炊いたもので、この辺りの郷土料理🐟️
冷蔵庫がなかった時代、福井県小浜で獲れた鯖を浜で焼いて京都まで運んでいた
その通り沿いにある長浜で生まれた料理
本日の旅先地産地消は、
①ねぎ味噌田楽、農水省の「うちの郷土料理」サイトにあるように、祭などで食べられる滋賀の精進料理だ。魚ダシや香辛料など入っておらず甘く極マイルドでうまい😋
②鯖そうめん。すげー！スーパーに鯖そうめん並ぶんか！さすがかけっことびっこ😆
おはようございます☆｡◕‿◕｡)ﾉ♡☆
滋賀長浜には『五月見舞い』といって農家へ嫁いだ娘のもとへ、娘を案じる親が焼鯖を届ける風習があり、そうめんと炊く『焼鯖そうめん』は定番の郷土料理です。また曳山祭の客人をもてなす一品でもあります。
写真は母と作った焼鯖そうめんです。
壱岐牛陶板焼は麦焼酎であっというまに食ってもうたw郷土料理のウニの炊き込みご飯がうっま！そうめん潮汁がまたうっまい！ごっさんした。
旦那親戚からありがたいことに焼き鯖をいただいたので
旦那がサバそうめんを作ってくれました
この辺の郷土料理です
郷土料理🐟肉厚さばと細麺の見事な相性✨
鯖そうめん！！！
おはようございます🌞
今日はソーミンチャンプルー✨
沖縄の郷土料理ですね😃
固めに茹でたそうめんに、野菜や肉を加えて
サッサッサーと炒めて出来上がり🤭
婆ちゃんがよく作ってくれて
それが１番😋👍
石垣島でも食べれるお店が
多いのでぜひ😉
2023/4/5、今日もみんな頑張ってこー✊
【なすそうめん】って初めて見た！
天ざるそばにも茄子の天ぷら入ってた🍆
香川県の郷土料理みたいだけど、上越では見ない気がする🤔
それともカワイがナス嫌いだから気がついてないだけか？
ランチは茄子のそうめん。
金沢の郷土料理らしい。
レシピにはなかったけれど、お揚げと卵も追加。卵は温泉卵より目玉焼きが好き。ごま油で焼いたので、その風味が加わって良い感じでした😊
道本食品『冷や汁の素』
宮崎を代表する郷土料理「冷や汁」が手軽につくれる うどんやそうめんのかけ汁としても
■水で溶いて豆腐やきゅうりを足すだけ
■味噌の風味と魚の旨み
■保存料不使用
■2～3人前
■1袋に水200mlで溶かす
■ごはんの目安量：100～150g
今宵の腐れ婿力ご飯夜の軽食は鹿児島は奄美大島の郷土料理、油そうめんです！😃
実体は沖縄のソーミンチャンプルーと同じ物です！
今夜は昨日買ったロースカツが控えているのですがワンクッション入れておきます！
どーぞご査収くださいませ！🙇♀️
奈良旅行2日目は朝焼け→朝風呂→朝食バイキングからスタート。
いただいた郷土料理は、おかいさん(茶粥)、美輪そうめん、奈良漬。
奈良漬、日本酒のお供にしたい。買って帰る。
これはダンジョン飯コラボ🍴
マルシルの郷土料理風そうめんが完全にラーメン二郎で食べたことない量ににんにくに胃が死んだ＼(^o^)／
とある調査のために滋賀県長浜市木之本町へ行きました。昼食はどうしようかと思っていたら、地元の方に勧められたのが「焼き鯖そうめん」。
醤油味のついた温そうめんの上に、焼き鯖がどーんと乗っています。
滋賀県の郷土料理だそうで、美味しくいただきましたー。
今日の汁物で夕飯・おくずかけ
お彼岸やお盆などにうちで必ず作る精進料理で宮城の郷土料理(*´︶`*)👏🎉 精進だから肉っ気無し、でも🥕🥔 椎茸、油揚げ、糸こんに豆麩と具だくさん☺️ 本来はここに白石温麺も入れるんだけど、買い置きが無くそうめんを折って代用😅 ボリュームあるけどお腹に優しい😌
・マルシルの地元の郷土料理
→そうめんだからと油断してたらがっつり系で結構腹にきた！チャーシュー分厚くてうま
・マンドレイクのかき揚げと大蝙蝠天
→サクサクしてうまかった！
・キノコのデミグラスハンバーグ
→チェンジリング回めちゃくちゃ好きなんよね 肉は世界を救う人類肉を食え肉
郷土料理、軽い気持ちでニンニクの山を崩したらえらいことになった…味変にも限度があるだろみたいな…
最初はあっさりそうめんに濃いスープ合うわーうめえわーみたいだったのが
「マルシルの地元の郷土料理」！の、センシが作った版！！！
初めてにんにくいっぱいガッツリラーメン（そうめん）を食べたんだけど、元々ラーメン細麺派だったのでそうめんありがたかった！
チャーシューはガッツリ肉！
スープうめめめめ😋
郷土料理 五志喜(松山市)
鯛そうめんランチ切身2150円
愛媛郷土料理を取り揃えたお気に入りのお店。
大好きな鯛そうめんは姿身が売り切れだったので今回は切身で。
カラフルなツルシコそうめんにたっぷりの薬味、鯛出汁がよく効いたつゆも激ウマです。身も脂が乗ってホロトロでした。