みんなの「郷土料理」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"郷土料理"の口コミ・評判 6/10 08:09現在
今日の夕食🐟
さわらの塩麹焼き、山芋豆腐、だし、お味噌汁、ごはん
ぐりこさんが作ってらして、心惹かれた山形の郷土料理「だし」を初めて作りました😆これ、大好き！！ご飯にも合うし、麺類にも絶対合う！
この夏の常備菜に決定✨🙆♀️
★お知らせ★
ぐるっと千葉に郷土料理きみ野が載ってますよ😃是非❗皆さん買ってみて下さいね～😋@guruttochiba
出張先で最後に食べたのは
登米の郷土料理「はっと」という食べ物
すいとんとひもかわうどんの間って感じ？
「油麩」も入ってて美味しかった。
さて、東京に用事があるので
"一旦"帰ります。笑
勝手に拡散・告知キャンペーン📢
＃トミタ栞 の
＃10周年ライブ まで、後4️⃣日🎂
新曲 ＃ラーメンウォーアイニー
好評配信中🎶
今日は新宿の 物産展で買った ＃飛騨高山 の郷土料理
＃漬け物ステーキ を作ってみよう🍳
＃6月25日 ＃代官山UNIT
＃トミタ祭
ウツボといえば鱓。日本の一部の地域では郷土料理として食されています。例えば和歌山では普通のスーパーにも姿のまま、お鍋用として売られています（2015年時点2尾1580円）。鍋の他にも刺身や揚げ物、佃煮などの調理法があるようです。スーパーは地域資源と食文化を知る良い場所です。（Ｍ）
限定麺に付けている『冷や汁風ご飯』が好評です❤️
宮崎県の郷土料理をアレンジして、冷や飯にきゅうり・茗荷・しそ・サバフレーク・味噌玉を乗せ、キウイの残りスープをかけて食べてもらうように作りました🍚味噌玉が良い味変になっていると思います。まだまだ杯数ありますので、ぜひ食べに来て下さい
ソドムの故郷の郷土料理だよー
B級メシ対決❤️🔥
エントリーNo.1 いちか選手
大阪の郷土料理‼️ねぎ焼き〜🥘
夏バテに良い万能ねぎをふんだんに使ってるんで皆で健康に夏を過ごすためにも…
似顔絵か名前かノーマルで味付けするんで是非食べて頂きたいです🙏🏻🤍
そしていいね❤️を押して頂けたら嬉しいです🙇🏻♀️
福島の郷土料理、職場の後輩に勧められたので買ってみた。
先日、友からお裾分けしてもらった根曲がり竹でこの時期、毎年作る長野の郷土料理たけのこ汁🤤
今年はシンプルに根曲がり竹とサバ缶と玉ねぎ、それにお味噌。出汁はサバ缶の汁も入れるので入れない派。
吟醸六年仕込みのかんずりと共に。
うまーうまーｳﾏｰ🐎🤤
友に感謝🙏
ジョイフルサンで浦上そぼろを見つけて思わず購入しました😉浦上地区が発祥の郷土料理です💡
キリスト教を布教していたポルトガル人宣教師が肉を食べる習慣がなかった信徒たちに豚肉を食べさせようと作られたのがはじまりといわれています😳
その後、豚肉の量を少なくし、野菜をたっぷり入れて作る↓
京都に山形郷土料理のお店がありました。
山形で食べたのが美味しくて、お取り寄せもしたけど、お店で食べるのがやっぱり美味しい❣️
＃山形肉そば
＃京都ふくや
スタッフデイ、このあと18時オープンです！
👱金髪みっちーの評判と、
今宵のナオニー郷土料理は⁉️
本日は「🍶花邑 美郷錦」も飲めますよ～！
なおマスターは3回目の「アレグリア🎪」ローテーション演目(控え演目)を先程完全網羅できて感無量✨
@asa_b51 わかる✈️
青い海🏖️美味しい郷土料理🍜🍻
第5回ワイン会🇦🇷
ご参加の皆様、ありがとうございました！
アルゼンチンのワインと郷土料理、お楽しみいただけましたでしょうか。
牛肉料理がたくさんのボリューミーな回でしたね。
近日、次回のワイン会のお知らせをいたします。
お楽しみに…！
今日いももち作ったの〜と何気なく言ったら、いももちって何？と聞かれて、ん？？ってなった。
この歳まで知らなかったけどいももちって郷土料理だったのね。
びっくり〜👀✨
ホヤ刺しと牛タン御膳！
初ホヤ、最高だった…🥹💘
貝好きには刺さる味。苦味とセットのあの香りは何なのか。身にくっついてる醤油色のぷよぷよの旨味の塊である。
牛タンは、塩味と共に滲み出る旨味。
仙台駅地下、郷土料理もずんだもお土産もぜーーんぶ揃ってて最高だな！？
お昼は淡路屋の駅弁♪♪♪
カツの下にもおかずがっ！
黒七味(初耳)とかやくご飯に揚げ？？郷土料理ずらか？
これのかいじ版もあればなぁ
尚、東日本はノータッチのもよう
6/20 手作りマーラーカオ、岩沼産米粉のジャージャー麺、旬の梅ゼリー
6/21 もうかざめのサクサク揚げ、岩沼産小松菜のごまあえ、白石特産うーめんが入った、宮城県の郷土料理「おくずかけ」みそ風味でした。
給食では、地場産物や郷土料理を積極的に取り入れています。
こんちぱんち！
自分にとっての混ぜるな危険は、チーズが混ざっている(入っている)食べ物は危険(NG)です。
この暑い時期オススメなのが、先週食べた冷や汁うどんで思い出した「すったて(うどん)」です。埼玉県川島町の郷土料理です。
転職するなら、けいちゃんのようにモノ作りかな？
羅臼で郷土料理体験をしました♪「美活塾」のみなさまにご協力いただき、さまざまな料理を作りました。魚をさばくところから、すり身〜揚げなど、かまぼこ作りも体験！イカフライやイカ飯、汁物など、食卓にはご馳走が並びました😋
「焼き鯖そうめん｜滋賀」の評価：5.0 / 5.0
滋賀県の麺料理といえば、近江ちゃんぽんが有名ですが、味なら負けていません。
「鯖街道」が通る滋賀だからこその地元に昔から伝わる郷土料理です。
（文責・ダイスキー）
【新刊】
坂本桃子
『食べて祀って 小さな村の祭りと
お供え物』
弦書房
素朴な村の小さな祭り。その豊かさを伝える写文集。
壁面E[郷土料理]の棚で販売中！
hontoはこちら👇
昨日の夜に歩いて、鯛焼きわかばという地元では有名なたい焼きの近くにある❗️福島郷土料理の「はらくっち」さんに、越尾さくらさんの投稿を視て行きました🍶
6/21朝ごはん
シャウエッセン2本
ブロッコリー🥦
トマト🍅
餅(きな粉かけた。無糖)
ヨーグルト
バナナとココナッツフレークハチミツかけ
冷凍ご飯を切らしていた為、母が作って持たせてくれた郷土料理の餅を食べた。きな粉って、無糖でもイケる。
実家で買ったほうば巻き🌿.∘
え、これって郷土料理、、？😂
【レストラン鷲峰山】
🔹本日の月替定食は白身フライです✨
🔹本日より、鳥取市と釧路市 姉妹都市60周年記念をお祝いしまして「花鳥定食」をスタート致します‼︎
鳥取と釧路の郷土料理を盛り込んだメニューとなっております✨
本日も皆様のご来店をお待ちしております😊
沖縄郷土料理
中味汁完成
沖縄郷土料理
中味汁完成
材料はほぼ揃った。
鶏のささみ肉をほぐしたもの、椎茸の含め煮、たくあん、シソの実、錦糸卵
昨夜から仕込んでるこの郷土料理、果たして何でしょう？
そか。雨予報やくもり予報か
でもユナマルシェは今回も各店通常メニューはもとより限定メニューもかなりごきけんなラインナップよ
ホントに日本一のスタグルに一歩一歩進んでる気がする！
今回の鳥取の郷土料理なんてなかなか食べる機会ないから食べて欲しい
本日のランチカレーはこちら！
タラセリーはケララ州の風光明媚な海沿いの街、カレーリーフ香る郷土料理です。
本日もご来店お待ちしております！
／
地産地消メニュー
🍚✨
＼
の山開きに夏の健康を祈願して食べる🥢
山梨の郷土料理 を
ライスメニューにアレンジしました✨
🔻その他の 👇
お試しで作ってみた「りゅうきゅう」。
大分の郷土料理なのだそう
お刺身よりは手間がかかるけど、生姜・醤油・酒で味付けして、お酒との相性もバッチリ！
辛口の日本酒と合いそうです。
第９７回お弁当🍱
•豚ボールのエビマヨ風
•紫芋の大学芋
•油なす
•トマト
•たくあん
長野県の郷土料理の油なす作ってみた😆
めっちゃ美味しい🤤
かっぱ寿司
「沖縄・九州祭り」
全20品登場
郷土料理からイメージした
“島寿司風”や九州の名産品など
6月21日～7月11日に実施
@kamepochitakun 会津の郷土料理もいただけます😋
Tuesday☔️7℃ 会社の仏系ｶﾅﾀﾞ人🇫🇷ｽﾀｯﾌたちﾗﾝﾁに【ﾌﾟﾃｨｰﾝ】をふるまってくれました✨休憩室にはﾌﾗﾝｽ系が多く住むQuebec州旗が飾られています💙French fries🍟＋ﾁｰｽﾞ🧀＋gravy＝Poutineは仏系ｶﾅﾀﾞ人の郷土料理🇨🇦 ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞはﾋﾞｰﾌﾁｷﾝﾍﾞｲｸﾄﾞﾋﾞｰﾝｽﾞ
白いのは鶏のささみ肉を煮たもので、ささみ肉はこのあと細かく裂き、煮汁はスープとして使います。
小鍋の方は椎茸の含め煮です。
問題、これはとある郷土料理の下拵えですがなんの料理になるでしょう？
これでわかったらすごい。
(ゴ´▽｀)（山形の郷土料理、だしを作った。美味いがめんどくさい。包丁で切らずにブンブンチョッパーとか使うべき。腰が破壊される。）
ランチミーティングにて🍽️
חומוס ：フムス
שקשוקה：シャクシューカ
お、美味し…その土地のものをいただける幸せ😌味だけでなく五感で味わうから郷土料理って美味いんだな
Yaffaは歩きたくなる街並み。毎日1万歩前後歩く為か身体の調子が良い🚶
心身共にリハビリ期間にもなっている
おしゃんな料理と郷土料理の人
緑山荘は一見チープな民泊なのだが、15000円で地元で女将が採取した山菜御膳が朝夕、空いていれば白湯露天風呂が貸し切り可能。朝は採れたてハーブティーまで呑んで滝を見にチェックアウトだ。
その近くの中之屋はガチの水車引き田舎蕎麦。写真に無いが、漬物食べ放題は真の郷土料理である。
『山形のだしとんちゃんカレーうどん』完成！🍛
青いのは野菜を細かく刻んで味付けした山形の郷土料理らしい…👀
シャキッと歯ごたえのある山形のだし！そしてとんちゃんの甘辛い味が癖になりそう…うま〜い！😋👍
@trg_valove 郷土料理らしい！そりゃ知らんわなごめん
卵味噌というのを最近よく作っている。味噌大２と酒大１と砂糖大２を混ぜて弱火で煮立たせ、溶き卵２個分を流して固まるまで火を通すとできる。コツは焦げないよう常にかき回すこと。青森の郷土料理らしい。
簡単でしみじみ美味い優秀な常備菜だけど、ご飯が進みすぎる危険な食べ物……。
今日のお昼ごはん
肉そば伍らい光で伍らい光麦切り（冷）
麦切りは山形県庄内地方の郷土料理だそうな
庄内よく行くのに初耳
麺はうどんですね
トッピングし過ぎで麺が見えん😅
天ぷらはげそ天
冷やしなのでスルスルいけたけど大盛りにもしたので流石に堪えた
けど美味し😋
