みんなの「郷土料理」 口コミ・評判
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"郷土料理"の口コミ・評判 6/15 22:21現在
【ラオス家族旅🇱🇦料理編】
HO MOK PA
steamed fish wrapped in banana leaves
ラオス郷土料理教室にて学んだ料理。
潰した生米の餅米や様々な香辛料、ココナッツミルクと和えた川魚をバナナリーフで巻いて蒸したもの。
開けた時にフワッと薫るエキゾチックな香りが最高！
作り方は次の投稿に！
5月8日(月)
郷土料理
《給食》
ごはん
かつおの焼き付け(福島県)
切干大根の炒り煮
かぶのいろとり(富山県)
のっぺ汁(佐賀県)
デコポン
今日の給食は郷土料理です。今が旬の食材を使った郷土料理を提供しました。主菜はかつお、副菜はかぶ、汁にはごぼうを使っています。
郷土料理としてこの辺のメンツが多いの何でだろうね。
のっぺとえご・いごねりは新潟県の多くの地域をカバーしているけれど、他は栃尾と小千谷・十日町…
のっぺは角切り、中越風。ちょっと汁多めか?
えごは佐渡の巻きいごねり。
昨夜の夕飯は国際通りのちゅらちゅらという店に行きました。にんじんしりしりという沖縄の郷土料理が食べたくて探してたらそこへ辿り着きました。ほっとする味で、美味しかったです。
おヒルミー！先日のヨホホはこちら。鰻せいろう蒸しの並を「鰻せいろう 多幸う」さんで。うな玉丼と凄く迷ったけど、折角なら看板メニューをと・・こちらを選択。福岡県柳川の郷土料理が元らしいです。タレのご飯の上にうなぎの蒲焼と錦糸玉子を乗せて、せいろうで蒸した料理で、あっさり目な味付け。
おにぎりと郷土料理だご汁をいただく。これがなかなか美味しかった。熊本にもあった気がするが呼び方やだんごの形が違うらしい。また賢くなってしまったようだ。
味噌カレー牛乳ラーメン。
青森県青森市の名物。給食でも出る。
せんべい汁。
青森県東部の八戸市周辺で食べられる郷土料理。
どんたく明けの は広辞苑でめぐる郷土料理。
【けんさん焼き】（新潟県）
「焼いた握り飯に生姜や柚子入りの味噌を塗り、焼いたもの」。なんて美味しそうな…！「名の由来は、献上品の残りで作った「献残」や「献餐」、雑兵が剣の先に刺して焼いた「剣先焼き」とも」。
ｵﾊﾖｳ(*´∇*)
曇り@埼玉南部
GWは車で15時間かけ熊本周辺に
熊本城と阿蘇に行き、太平燕という郷土料理？を食べました😄
GWの余韻＋郷土料理＝最上ｻｲｺｩ
早起きしてよかった
ごちそうさまでした🐟
❎売り切れ情報❎
「焼酎と郷土料理」
「パズリング」
「本物の玉入れの玉」
好評につき完売しました‼️
再入荷は未定です💦
昨夜の夕飯は国際通りのちゅらちゅらという店に行きました。にんじんしりしりという沖縄の郷土料理が食べたくて探してたらそこへ辿り着きました。安心する味で、美味しかったです。
和歌山
和歌山ラーメン
中心となるのは、和歌山市。
中華そばとよばれることが多い。
豚骨醤油の細麺。
なんとサイドメニューにお寿司がある。
3つの寿司の中から、郷土料理の早寿司をチョイス。
楠木屋(海南市) 中華そば
@9HlyhyCMt4lHmgo 自分が一番好きな奴。
ピーマン。シシトウも。
こういうの、自分で料理して初めて気持ちが分かる。
子供の頃、岡山の郷土料理「鮒メシ」作ってくれて、「こんな貧乏人の食い物、食べれるカー」と母を泣かせた。
でも大人になって食べてみたら、あら美味しい、出汁がしっかり出て。ほろ苦い思い出。
イワシ料理の名店という事前情報だったけど、期待値を大幅に上回ってきた
地元九十九里の名物である鰯や蛤を中心に、極上の海の幸や郷土料理を提供してくれる
何を食べても旨いのは名店の証拠
九十九里を訪れる機会に恵まれたなら絶対に立ち寄るべき
絶品イワシと舌の上の感動体験が外房で待っている
岡山の郷土料理のお店に行ってみた
知らない料理で
ままかり、クルードスパゲティ
日本酒もひと通り飲ませていただきました
@bozu_108 チキンチキンごぼう。
学校給食から県内全域に広まり、山口県民のソウルフードとなった料理。
農林水産省HP うちの郷土料理より抜粋。
定食の小皿で提供される「いわしの胡麻漬け」
こちらは九十九里の郷土料理らしく、この周辺のスーパーマーケットでも魚コーナーにて販売されていた
イワシ以外の料理がメインの定食でも付くため、日本有数の水揚げ地・九十九里のイワシを全てのお客様に振る舞おうという店側の心意気が感じられる
岩手県の郷土料理
まめぶ汁作ってみた✌️
あまちゃん見て作ってみたくなった。
友達が秦野を見つけて写真を送ってくれました✨🌸郷土料理カレンダーなのかな？嬉しいです
🗒️ サウィ食堂（聖水）
釜山の郷土料理ナッコプセ🐙
釜山って聞いて食べないわけには
いかなかったよね🦊🍞
タコ、ホルモン、エビを煮込んだもの！この店はホルモンを豚肉に変更出来たよ🐖
サラダのソースがカニクリームコロッケの味がした（どんな感想）
聖水以外にも店舗あり！
GW最終日は土砂降りの中"いおワールドかごしま水族館"を初訪問☔️
詩美さん凱旋大会の翌日に"いお"とは最高にロイヤルな組合わせ👑
ジンベエザメの回遊やイルカショーなど満喫した動画をお裾分け🦈🐬
帰りに美味しい鹿児島の郷土料理を堪能しましたが、芋焼酎を飲み過ぎたので続きはまた後で😋
@bozu_108 鮒飯
郷土料理として提供されたが、小骨はそのまま、薄口醤油と出汁、塩というシンプルな味付けの為、鮒の川臭さが目立ってしまい、その日の残食ワースト1
The Bon Accord🥃
棚見る限りやっぱり🏴では見られないようなｳｨｽｷｰたくさんあって眼福🥺
🥃ｼﾝｸﾞﾙだいたい£5以下ほど✨(しかも測るのﾃｷﾄｰで若干多めにw)色々気軽に試せるし、ﾊｷﾞｽ(🏴郷土料理)でｳｨｽｷｰ永遠飲めそうなのｻｲｺｰ🥺
琵琶湖一周ツーリングの途中、長浜城見物後に近くの「善光」(滋賀県長浜市)で「焼き鯖そうめん定食」(1500円)。
鯖そうめんは湖北伝統の郷土料理だそうです。
しっかり煮込んだ鯖は独特の味付け。熱々のそうめんには煮汁が浸み込んでます。
様々な小鉢が付いて満足のセットでした♪
[5/3(祝)11:46撮影]
それでは、6月18日のグランドオープン以降に、ご来店頂けますことを楽しみにしております。1階の＜日本料理／寿司 とり松＞では、日本料理や郷土料理の豊かさや恵みをじっくり、ゆったりと味わっていただけたらと思います。
まずい郷土料理は存続させるべきでないだろ、滅ぼすべきだろ
@soukou_fuyu 違う違う
イギリスが、メシマズになったそもそもの原因が、
イギリス人貴族はフランス人シェフを雇っていたから
なのねw
長いことヨーロッパの辺境だったから、自分とこの郷土料理を作ろうとかそういう頭がなかったのよ。(フランスに憧れてて)
紳士は質素とか云々はもっと後の話w
今日の夕食は愛媛県大洲の郷土料理いもたきを秋田名物稲庭うどんに。
いもたきのつゆ思ったより深味があって旨い。あ、ちなみに大洲観光協会で売ってたレトルトパックです😉
愛媛かれこれ1年半行ってないからまた行きたいな🍊(東北民からして1年半行ってないという発言w)
あっという間の富山出張も明日で終わり🧳
最終日の晩御飯は長野県佐久市にてトンカツ🐷
郷土料理は無視してどこでも食べられるチェーン店のトンカツ！笑
地震とか仕事でのトラブルなどもあったけど、美味しい食べ物は食べられたので結果オーライ👍️‼️
では、１人飲み会スタートです🍻🎶
【東京都八丈町】 いそざきえんにて
黒潮料理(八丈郷土料理)
福井のお土産話
実家に宅配便で「へしこ」を送りました。へしこはイワシや鯖を塩漬け後、糠漬けにした郷土料理です。
一緒に送付した中に、「沢庵煮」が有りました（私は沢庵を選んだつもりでしたが💦）。ところ変われば品変わる〜🎶。沢庵、煮ちゃうんだ〜！珍しい✨
鞄が重たいはず… 滋賀土産も。
@kurimikkir39 🐸カエルへの反応にも各々のらしさを出したいと考えました(特にマホの魔女らしさw)
王妃にはついエキゾチックな色気を求めちゃいます🥰
美々エピソードにほっこりいただけて嬉しいです!可愛くて平和な感じを目指しました!
🥕ケーキはあつ森を参考にしてますがスイスの郷土料理なんですね～、初耳です!
福島で買ってきたお土産 郷土料理のこづゆを頂きました
孟宗竹や山芋など 山の幸中心の具材ながら、汁は貝柱や魚介から取った薄味で変わった風味のグルメでした😃
もちたぬの刀めぐり日記でもいいかもしれない
美味しい郷土料理があるところにはじぇぬいも行くよ！
長崎の郷土料理のガネ炊きを前から夫が作りたいといってて
フグは高いしあまり出回ってないので代わりに安かったおこぜで作ってもらいました☺️
美味しすぎる‥‥
そして明日も休みなのに無意識に
普段の月曜日の朝ごはんの
ハムエッグ＆納豆ご飯の材料があるか確認してしまった酔っ払いです😇
@kurimikkir39 🐸カエルへの反応にも各々のらしさを出したいと考えました(特にマホの魔女らしさw)
王妃にはついエキゾチックな色気を求めちゃいます🥰
美々エピソードにほっこりいただけて嬉しいです🥕
スイスの郷土料理なんですね～!今回参考にしたあつ森のキャロットケーキもそれがモデルなのかも？
お疲れ様です!🌟
GW最終日！早いですね～!
今夜は、山口県の郷土料理[瓦そば]
のセットをお土産で、頂いたので、
生まれて初めて食べました~!!
皆、美味しい~🎉と言いながら、食べました!😋
良きGWの〆でした～!
作るのも楽しかった!
山口県の郷土料理瓦そば。麺つゆで食べるんだけど、味が薄くない？って言って麺つゆドバドバ足したら「嘘？しょっぱいくらいだよ！」と家族に言われてビビった。これが味覚障害か！？
フランスのバスクの郷土料理らしい
いや〜〜〜みんなわかんないと思うけど郷土料理作ってんだよね〜〜！！