みんなの「鶏と魚」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| ジギー8 ごはん4 がふうあん3 塩そば3 ラーメン大2 こしがや1 ごっつ1 つむぎ1 ねぎらーめん1 ます嶋1 りょう花1 わりき1 トピック1 ラーメン屋1 ラーメン屋さん1 三つ由1 五臓六腑1 卯月屋1 塩らー麺1 湘南の手前1 無化調1 自家製麺1 風は南から1 MIX1 |
"鶏と魚"の口コミ・評判 5/21 12:15現在
住道からちょっと歩いたとこにできたラーメン屋さん。極細麺、かなりあっさり系の鶏と魚ベースなかんじ。サラッと食べれて良いね。 (@ 塩中華そば 春 in 大東市, 大阪府)
ラーメン ニュー松戸さん
前から行きたかったお店が近くに移転したので早速。
特製白醤油＋シラスごはん
うめぇがすぎる。鶏と魚介のあっさりスープの旨味に白醤油の甘味がうめぇがすぎる。千葉のます嶋さんを思い出してそっちも行きたくなってきた。
次回は塩と和え玉食べてみたい。
神戸鷹取「らー麺 ひとしお」さん
【こく塩らーめん】
がふうあんで修行された武田さんのお店
待ってました
鶏と魚介のＷスープ
麺との相性もバッチリで
旨旨旨でした
これからも頑張って下さい
連食で松戸市稔台にあるラーメンニュー松戸さんへ
白醤油ラーメン味玉
鶏と魚介の淡麗スープ
ストレート細麺
３種類のチャーシューが楽しませてくれます
三つ由さんからの連食であれっ先ほどならんでた方とまた、某ラーメン評論家さんと同じ行動(笑)
美味しいかったです、ご馳走様でした
仕事は有給休暇で私用を済ませてらーめん紀行。今日は市川『ら～麺あけどや』さんの『海老塩ワンタン麺』‼️😋🍴💕コク旨ピリ辛のメニュー‼️😋🍴💕鶏と魚介類の清湯スープに京都棣鄂製麺所の真空細ストレート麺🍴🈵😆‼️そしてプリプリの海老ワンタンがたっぷり😋🍴💕ご馳走様でした🙇♂️
らーめん和海
初めての来店
塩ミックス＋ふわふわ卵丼(小)
塩ラーメンと思ってたけど、汁は少しにごってる感じで鶏と魚介が混ざってる感じだった
麺はストレートスープと相性が良かった
トピックの鶏胸と鶏もも、豚バラの焼豚は絶品(満足感もあり)
お麩も汁を浸けながら食べるとおいしかったです。
中華そば輝羅@久喜市菖蒲町
特製濃厚つけ麺 醤油
トロっとして濃厚なのに軽めな感じにチューニングされた鶏と魚介の旨味タップリな濃厚つけ汁に､丁寧に冷水でキュっと〆た弾力あるプリシコ中太麺が鬼ウマな一杯っ❗思い返せばあれからあっという間の10年でした😊
㊗️10周年🎊
おめでとうございます🎉
[今日の一杯🍜]
「地鶏らーめん こしがや 一宮店」塩味ねぎらーめん¥900
塩カドのない丸い口当たりのスープは鶏と魚介の旨みが良いバランスで溶け合い、ツルッと啜れるストレート麺が好相性🙆♂️
実は投稿してる以上に地味に通っているお店。
ワンタンはおそらくサービス🥹
ごちそうさまでした🙏
no.102
らー麺ひとしお(神戸市長田区)
"チャーシューこく塩らーめん"
鶏と魚介系の旨味効いたほんのり甘味ある塩味清湯スープにシコっとストレート麺。風味よいシャキシャキ青ねぎと甘みある玉ねぎ。ほろり鶏むね&プリっとジューシー鶏ももにトロトロホロっとバラチャーシュー。
旨〜〜い(^｡^)
満足‼️
三馬路/神田
鶏と魚貝の昆布水つけ麺
夜限定メニューが
ランチで食べれるようになった〜😆
ご馳走様でした🌟
鶏と魚
貝の白湯麺、油飯
うんま
三馬路 東京店 / 神田
特製鶏と魚貝の昆布水つけ麺
麺がツルもち〜
トロトロの昆布水だけで旨馬🐴
鶏、貝、煮干しなどのつけ汁につけると更に馬〜い👍
ドゥルンドゥルンなワンタンの中にはプリップリの海老🦐超ウマ
最後は昆布水割りでフィニッシュ😋
がふうあん@伊丹 鶏と魚だしDX 兵庫明石鯛の胡麻ダレ和え丼をいただきました。鶏の旨味にカマス,鯵,いりこの魚介出汁を効かせた１杯はめっちゃ美味しかった😋朝仕入れた新鮮な鯛を使った丼も最高😊ご馳走さまでした🙏
らー麺 ひとしお（鷹取、神戸市長田区）
こちらも本日3/21オープン
こく塩らーめん 880円
鶏と魚介出汁が深く鶏油少し多めのスープに、麺は棣鄂製の低加水のしっかり茹でたタイプ、チャーシューは鶏モモと鶏ムネで美味い。
今日は、、、八王子から旅立つ麺庭つむぎ（@mentei_tsumugi ）さんに訪Meeeen！！
@南林間プロトタイプ特製ラーメン醤油ver
醤油のコクの後に鶏と魚介が広がって其々の旨みがシブちぃ！
もちぷる手もみ麺がシンプルにちゅきっちゅきらぶりーちゃん！
武蔵小山「風は南から」
【醤油ワンタン麺+味玉】
大山鶏と魚介系の組み合わせスープはしょっぱそうだけど、飲めば判るスッキリ感でしっかりめの麺と良きタッグ🙂
チャーシューは柔らかく丁寧な仕上げでスープとの相性も良し
海老ワンタンは、個数が減ってもよいのでもう少し大きめだとなお嬉しいかな
｢中華蕎麦 湘南の手前｣ 細麺もあるが、ここはやはり手揉みをﾎﾟﾁｯo(・ω・)背脂を使っているが、スープは鶏と魚介(煮干)がメイン。一見濃そうなスープは、思いのほかマイルド♪(￣∇￣)★★★☆
神田駅徒歩5分。鶏と魚介の昆布水つけ麺と塩そば肉ワンタン入りをいただく。オープンして一年少しで有名店に成り上がったこちら。ビジュアルは小山の某店に似てるが味は別物。無化調の極上スープは余裕の完飲。祝日は並びないのでオススメ。
今日は
さんで
細麺
太麺、細麺が選べます。今回は細麺。鶏と魚介の淡麗スープにツルモチの中細麺が良く合います。柔らかホロホロチャーシューも良いですね。ご馳走様でした😋
ここ2週間くらいで食べたラーメン🍜
3/20 秋葉原 ごっつ
3/19 INOSHOW 鶏と魚介の濃厚つけ麺
3/14 D麺 ラーメン 麺200 ニンニク少し アブラ増し増し
3/12 INOSHOW 鶏鶏イノジ つけ麺に変更
これは推しさんへの飯テロではなくて、おすすめなだけだよ🍜🤗✨
3月21日(火)
本来定休日ですが祝日㊗️なので営業いたします‼︎
「鶏と魚だし」カマス、鯵、いりこ
「海老香味の塩ラーメン」
「塩ラーメン」
「淡口醤油ラーメン」
サイドメニュー
「トロサーモン丼」
「○○○丼」
「○○○丼」
買い出し行ってから決まります(^^)
伊丹市『 自家製麺 がふうあん 』
店構えも少しカッコよくなってた。今夜こちらで限定麺D 👉 鶏と魚だしDX（肉増し・煮玉子）¥1,300- 頂きました。限定丼も気になったけど楽しみは次回に…😁 魚介と鶏のバランス良くズバッと全汁!完食‼︎（^人^）ご馳走さまでした。
麺屋ソミーズ＠福知山
『地鶏と魚介の塩ラーメン』🍜
いい天気❗ドライブを兼ねて久しぶりの訪麺🚗
未食のつけ麺に惹かれつつ、同じく未食の塩に。
地鶏＆魚介のバランスよく、どっちもばっちりウマい👍カドのない塩ダレもいい感じに主張。
3種のチャーシューにメンマもウマい💕
ごちそうさまでした😊
がふうあん @ 兵庫県・伊丹市
限定麺
『鶏と魚だし』
麺を北海道産「春よ恋」多加水手もみちぢれ麺に変更
限定丼
『兵庫明石鯛ごまダレ和え丼』
いただきました🙏
丼半分は最高のラーメンスープでお茶漬け風に👍
めっちゃうまかったです😋💕
麺屋ジギーの限定、鶏と魚介のつけそば大。今日仕事休みでラッキー🥰💞
美味い😋ご馳走様でした┏○ﾍﾟｺｯ大将Happybirthday!!!
# Happybirthday
麺屋ジギーさんで鶏と魚介のつけそば（大盛、味玉、ご飯）
少し酸味の効いたアッサリつけ汁に存在感抜群の麺。
美味しいなぁ〜😋
大盛なのに瞬殺…もっと食べたかった〜😆
つけ汁をかけた至高の玉子かけご飯もまたウマし👍
明日も楽しみ😆
御馳走様でした🙏
折角なんで、2件目
限定麺、鶏と魚だしA1000円、限定丼B宮城ヒラメ刺身丼550円
相変わらずスープが美味い！！
麺もするする胃袋に入りますね。
店内が狭いのがたまに傷ですが…
デートでは行かない店で、男同士や一人で楽しむ店ですかね〜
麺屋 ジギー
限定
鶏と魚介のつけそば
ごはん、味玉、大盛り
絶品❤️
そりゃあ〜飲み干すわな❤️
『おかわり』って言いそうになった❤️
明日は無理だけど、、、
明後日も来ようかな❤️
麺屋ジギー(@menyaziggy)
19. 鶏と魚介のつけそば
(ごはん/味玉/大盛)
ゲリラ限定🍜
〆ご飯(TKG)まで全て
計算された変態つけそば😆
そりゃ旨いよね😍
ごちそうさまでした✨
誕生日おめでとうございます👏
麺屋ジギーさんで鶏と魚介のつけそば！
大盛り味玉ご飯☺️
麺も最高でしたが、ご飯も出汁入れて食べるのが最高すぎました！
おいしかったです☺️☺️☺️☺️
麺屋ジギーさん!!
3/20(月)限定 11:00～14:00
鶏と魚介のつけそば!!
大盛り、味玉🥚、ごはん🍚
最＆高🤤
とにかく食べて〜🕊️
美味しかったです🤤
ご馳走様でした🙇
3月20日(月)
「鶏と魚だし」
「海老香味の塩ラーメン」
「塩ラーメン」
「淡口醤油ラーメン」
サイドメニュー
「宮城ヒラメの刺身丼」
「兵庫産鯛の胡麻ダレ和え丼」
【写真】ヒラメです(^^)
鶏と魚 さんへ 連食です🙇🏻♂️🙇🏻♂️🙇🏻♂️@高知県高知市
『煮干し塩 手揉みver.』をオーダー
🐟煮干の優しい風味、旨みが広がる清湯スープに、チュルン×100な手揉み麺。コレもメチャクチャ美味い🤩
女性staffさんのナチュラルな接客も素晴らしい☺️
次は塩or味噌か、、、迷う🧐
🍜麺屋ジギーさん🍜
明日限定の鶏と魚介のつけそば〜
春が来た感じがするつけそば〜やっぱこの麺美味いのと、つけそばスープのセンスの良さが光る一杯🥳
昨日は富士宮の麺屋ブルースへ！
静岡最強ラーメン グランプリ2019東部 伊豆地区で第一位を獲得したラーメン屋であります！
今回は白そばにしました！
鶏と魚介ベースのスープでありました！
麺は細めの固茹です！
詳細はインスタに投稿します！
特製煮干し塩
鶏と魚@高知
もちろん店内連食。優しい煮干し出汁なスープ。合わさる細麺もザクパツで美味。
近頃、中華ソバ伊吹の三村さんと親交があるみたいで、ラの道でもコラボするとか。今後この煮干しな一杯も益々レヴェルが上がっていくに違いない。
とってもおいしかったです(´Д` )
特製地鶏塩(手揉み麺)
鶏と魚@高知
前回宿題として残した手揉み麺。モチムギュでピロピロは反則的な食感。スープは旨味の種類が多く無茶苦茶分厚い。豚の焦がしがさらにスープに深みを与え最後まで飽きない。トッピも上質なものばかり。ちょっとダンチな一杯だ。
とってもおいしかったです(´Д` )
3月19日(日)
本日は20時までの営業です。お間違えのないようお気をつけください
「鶏と魚だし」
「海老香味の塩ラーメン」
「塩ラーメン」
「淡口醤油ラーメン」
サイドメニュー
「ブリ丼」
「マグロ丼」
「トロサーモン丼」
ございます♪
江戸川区一之江 八と丁さんで「特製中華そば 醤油 帆立塩バターの和え玉」
特製はチャーシュー増、味玉、肉ワンタンの入った豪華版。
鶏と魚介ベースの出汁に滋味深い醤油ダレ。スープの温度が下がると旨味が増す感じ。
麺はやや平たく縮れた中太麺。
和え玉はモッチリしつつ重みのない美味しさ。
3月18日、昼食は小山の卯月屋。行列は無いものの、店内待ちが10分ほど。
味玉塩そばは、鶏と魚介の出汁がじんわりきます。
麺はもう少し太めが好みだけど、スープとの相性は好いですね。
椎茸の旨みが効いた炊き込みご飯も美味しいです。
ごちそうさまでした。
《清流の如し🏞️》
愛媛の拉麺🍜
松山・南江戸町【りょう花】の【塩らー麺】🧂
一切の濁りがない清湯は、鶏と魚介乾物がいいバランスで、飽きのこない味ですな😋
全粒粉麺もいいですなあ😌
【真麺】という具無しのメニューがあるのは、スープと麺への自信の現れやね👍️
旨旨😄
中華そば裏慶に川崎から矢口渡まで初ランめんトレックで塩そば🏃
良い天気に誘われ一番のり。
物腰低い店主同様柔らかで優しい味が五臓六腑に染み渡った😋
見た目はシンプルだが繊細で奥深い。鶏と魚介、自然塩に帆立の旨味。まさにスープと麺を味わう一杯で飲み干さずにはいられない。
また来ます👍️
舎鈴🍥赤羽
🍜朝ラーメン大盛、ライス、ほうれん草、海苔
舎鈴での朝ラーは初めて食べたかもしれん…。
鶏と魚介、乾物の効いたスープで、
見た目あっさりながらも
食べ応えと食べやすさが両立したバランス！
つけ麺以外のメニューも美味いですやん…。
ご馳走様でした！
麵屋永太@蕨 味玉ラーメン大盛り500g
今回こそ塩ラーメンをと思ったものの誘惑に勝てず
通常のラーメンを😓
豚鶏と魚介のMIXスープ美味すぎ🥰
味も量も満足度高すぎです