みんなの「鶏と魚」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"鶏と魚"の口コミ・評判 10/4 22:33現在
彩はにほへと
中華そば(白)天むす付き
西区上小田井エリア。鶏と魚介の出汁が沁みますな。麺は細め。和を感じるなあと思ったらオーナーさん和食の料理人さんだそう。具材で味が変わる前に麺とスープを味わってほしい的な意味合いで別皿でくる仕様でした。
香味醬油らー麺+チャーシュー増し・まぜ玉@拉麺芳(4/5)
長野市から上田市真田へ移転。
香り高い鶏と魚介のスープ。麺は手打ちから変わったが食感は心地よい。チャーシューは相変わらず肉感ある旨さ。大盛がないのでまぜ玉で補完。
メニュー等色々とお話を聞けたが新店でも繁盛しますように。
ここ最近で食べに行った美味しかったご飯です〜！😋🍽
詳細は画像につけてます〜！
・神戸ポークのステーキランチ
・鶏と魚介出汁を使ったもつつけ麺
・注文してから揚げてくれる天ぷら定食
・食べ放題のサムギョプサル
らーめん処 くろ助@新高円寺
特製醤油ラーメンをいただきました！鶏と魚介の交わったスープはおくちの中でまとまるおいしさ！（語彙力）ポキッとした細麺によく合います！そしてチャーシューがおいしい〜！！タバスコもまた良い仕事！！めっちゃおいしかったですぅ！！！
今日の夕食。
つけそば九六龍ケ崎店。
特製濃厚鶏魚介つけそば、特盛。
ずっと行ってみたかった九六さんに初出撃。
粘度の高い濃厚なつけ汁は鶏と魚介が絶妙なバランスで500gを一気に完食♪
また行きたいと思えるクオリティでした😄
塩ラーメンと醤油ラーメンと白湯ラーメン各1000円@「れとろや」堺市
噂の新店に初訪w
塩:メッチャ旨！ 鶏と魚介のスープに角のない塩ダレをバランスよく合わせてる。
醤油:旨い！ が、もうひと押し欲しい所。
白湯:旨い！ 洋風な軽めの白湯がええ感じ。
いずれもモチッとした手揉み麺で、啜り応えあり
ワタクシの好物は豆腐と卵と酒と珈琲ですかね。
甘いものと肉は苦手です。鶏と魚はかろうじて食べます。
ですから、みんなで焼肉ですとか、ケーキバイキングですとか行ってもいいですけど酒か珈琲しか飲みませんから一緒に行ってもつまらないですよ。
ちなみに画像は本文となんの脈絡もございません。
長浜らーめん
八王子バイパス店
同列店舗の博多とんこつとは全く別の味
鶏と魚が効いた“支那そば”はこのジャンルでは最高峰の味😋
大盛り800円
仕事柄、日本全国を旅するので美味い店をメモ書き程度にあげていこう🍜
「👺👺👺」屋号なし
本日はこちら
臨時営業
濃厚鶏と魚介つけ麺（味玉つき）
臨時限定営業との事で、何とか訪問💦
濃厚なつけダレに美味な麺、2種のチャーシューと味玉、すこぶる美味かった😋
〆のスープ割りも魚介の風味で美味😋
でした🙋🏻♂️
最速レポいきまっす😉
上田市に移転した拉麺芳さんで香味醤油らー麺を。鶏と魚介で淡麗系で美味しいですっ👍あえ玉はシンプルですが150円とお得で2麺食べて1000円いかないなんてナイスCPやね👍店主さんご夫妻にもお会い出来たし✨土曜凄い事になるんやない😊
4/2
ハちゃんラーメン＠浜松町
醤油ラーメン鴨増し
🔰初訪麺🍜
鶏と魚介出汁に醤油のいい香り🤩
しっとりのど越しよくとても美味しいですね
塩も楽しみです
オープンおめでとうございます㊗️
極上の一杯🍜
ごちそうさまでした💯💯💯
67/2023
製麺食堂 あぶみ
淡麗塩らぁめん＋九条ネギ＋豚ザーサイご飯
黄金に輝く透明感があり、鶏と魚介の旨みを引き出したバランスの良いスープ。
麺は細麺でツルツルして、とても食べやすい。
底の方に柚子皮が入っていて後半柚子の香りを感じスッキリ。
とても美味しいく頂ききました❤️
あぶみ
今週日曜の1杯、金町の『ramen club トトノエ』で醤油らぁ麺♪ほん田出身の方が沖縄から移転されたこちらへも。
鶏と魚介と醤油のバランスが見事な和出汁のスープにしなやかな麺がよく絡みうまい(^^)qこのスープうまいなぁ。
主張しすぎないチャーシューも良い塩梅♪次回は昆布水だな。
今週月曜の1杯、神田の『本田麺業』で醤油ラーメン♪仕事終わりにopen以来のこちらへ。
アッサリだけどしっかりと鶏と魚介の出汁が効いたスープに存在感のある極太麺がよく絡みうまい(^^)q思っていたよりも魚介が強めです。
チャーシューも食べ応えのあるしネギが良いアクセントになりますね♪
4月2日(日)
夜の部 本日20時まで！
「海老白湯」知覧鶏のライト白湯と海老を合わせた海老ラーメンです。
「鶏と魚だし」
「こく塩ラーメン」
「淡口醤油ラーメン」
サイドメニュー
「明石鯛と金目鯛の胡麻ダレ和え丼」
「大分郷土料理アジのりゅうきゅう丼」
［写真］海老白湯ＤＸ
りゅうきゅう丼
・鶏と魚だし
・明石鯛と金目鯛の胡麻ダレ和え丼
塩や淡口と悩むも…限定で👉
出汁、味の濃さ、チャーシュー、麺、自分ののためにチューニングされたのかなって錯覚するぐらい好みど真ん中🙌
たまらん丼とのハーモニー…
そらもうアレよ🥰
中華そば
つかもと🍜
笠岡のお隣り福山でも、美味しい✨笠岡ラーメン 🍜が頂けます😋
しかもレアな鶏と魚介系のWスープ🍜‼️
炒飯セットも有難い☺️
大阪4軒目
ストライク軒＠天神橋筋六丁目
ナルトが乗ったノスタルジックなビジュアルで登場。
鶏と魚介のバランスが秀逸の一杯。このバランスが万人に愛されるんですね。
麺は三河屋製麺らしいです。のど越しのよい中太ストレート麺。美味いっ！
ストレート直球ど真ん中、ストライクバッターアウト！
4月2日(日)
昼の部
「海老白湯」知覧鶏のライト白湯と海老を合わせた海老ラーメンです。
「鶏と魚だし」
「こく塩ラーメン」
「淡口醤油ラーメン」
サイドメニュー
「明石鯛と金目鯛の胡麻ダレ和え丼」
「大分郷土料理アジのりゅうきゅう丼」
「淡路島サヨリの刺身丼」
群馬渋川/麺処 いち林
特製醤油そば
力強い鶏と魚介系で芳醇さを演出
醤油まろやかに出汁とかえしのバランスが極上✨
食感いい手もみ麺をセレクト
豪華に飾られるTPはお得感満載
特につくねが軟骨コリコリ感と柚子の風味よく
2種チャーシューも食べ応えあり
清湯の基本な美味しさを教えてもらえる一杯
🏠中華そば卯月屋（小山）
🍜味玉塩そば
地鶏と魚介をベースにしたスープは
伸びやかな旨みが広がり、滑らかな
すすり心地の中細麺がしっかりと
スープを持ち上げてくれる⤴️
トロトロのバラ煮豚に程良い肉質の
レアチャーシューなどトッピング
もGOOD👍超美味しく完食！
ごちそうさまでした🙏
自家製麺 一乃瀬 さいたま市西区西遊馬
鶏と魚介の昆布水つけめん😋👍🍜
ちょうど100km走ったのでメシ食ってヨシ！
15:30ラストオーダーなのでギリギリ間に合って良かった。荒川サイクリングロード沿いだから本当に助かる😆🙏
中華そば一楽✖️UNITED NOODLE アメノオト コラボ
白出汁そば〜有終〜
イチ楽雨オト盛り
鶏と魚介の白醤油出汁スープ❗️
あっさり優しいが旨味満載😆
地産小麦麺、TPもGOOD👍
生姜効いた黒出汁の味変、ガラリと味が変わった🤩
凄い楽しい🤣
長蛇の列も納得の一杯😁
＃大つけ麺博
本日のラーメンです(三日ぶり26度目)
奈良の麺食堂88さんに初訪問
麺が良いですねぇ〜
こだわりの茹で上がりらしく、外は柔らかめ、中心に弾力がある
スープは鶏と魚介のダブルスープで、個人的な感覚では魚介が強め
煮干しだけではなくて鰹の香りを感じる一杯でした
@OmotoT1 知ってるサメ？カエル肉って鶏と魚の間みたいで美味しいらしいサメ…😋
食堂 七彩@都立家政の稲庭中華そば（醤油）
鶏と魚介の旨味を土台に優しく円やかな醤油で纏めたスープ、出汁とタレはあくまでも主役の麺を引き立てる為のサポート役といった印象の構成。
麺は乾麺とは思えないツルっとした表層、滑らかでシルキーな啜り心地の良い細麺で小麦の味と香りもよく広がり◎
神戸の鷹取駅の『らー麺 ひとしお』さん♬
グランドオープンされてから2回目の訪麺(≧∀≦)
「味玉ごく塩らーめん」
鶏と魚介系のスープと絶妙にブレンドされた塩系カエシが合わさったコク深い味わいの塩ラーメン‼︎
らーめんstyle Junkstory🍜
塩のキラメキ
〆にラーメン！鶏と魚介の優しい塩スープが体に染み渡ってうめぇ！
自家製麺
がふうあん (阪急伊丹)
鶏と魚だし
煮玉子トッピング
超久しぶりにこちらに
鶏と魚(カマス、鯵、鰯)のWスープ
鶏と魚のバランスが絶妙
上品な塩のカエシ
懐かしい塩中華そばな感じ
極細の麺がスープを持ち上げ
いいススリ心地
一瞬で全汁完食
ごちそうさまでした
中華そば ふくみみ@府中市三好町
『特製中華そば』
久しぶりの訪問🏃♂️
鶏と魚介系❣️旨スープ🤗
動物系も入ってるか🤔
ゴクゴクイケる感じが良い👍
厚めのチャーシュー🍖
ホロホロでジューシー😍
刻みネギ❣️メンマ👍
TP達もスープと相性抜群だ👍
美味しかったです🎶
ご馳走様でした😋
3月31日(金)
夜の部
「鶏濃」
「鶏と魚だし」
「こく塩ラーメン」
「淡口醤油ラーメン」
サイドメニュー
「明石黒鯛の胡麻ダレ和え丼」
「トロサーモン丼」
2023年68杯目
「麺酒一照庵 晴天櫓」
🍜塩 レディースAセット
📍岡山県岡山市北区中仙道2丁目25-7
親鶏と魚介の旨みが詰まったスープ、
こりゃレンゲが止まりませんわ🤤🥄
アンコールペッパーとの相性も抜群🙆🏻♀️
こちらは麺ハーフなので
まさに女性が食べやすく満足できるセット。
ご馳走様でした😌
今日はお昼ごはんラーメン成功🍜並んでなくてほぼ待たない瞬間があった！
鶏と魚さんの「貝の白湯らぁめん」とても美味しかったです✨少し高級ランチになってしまったけど💦めちゃ美味しかったからOKです😹😹
午前中〜昼過ぎ迄の業務で燃え尽きた感あったけど、リフレッシュできました⭐️⭐️⭐️
塩らーめん@らーめん専門 和海
鶏と魚介のバランスいい優しくも旨みある塩スープがウメー😆前回よりモチモチ感が上がった中太麺もええなぁ🍜鶏ムネ、鶏モモ、豚バラのチャーシュー美味で名脇役の車麩はスープに浸して頂く‼️ふわ玉マシーン、なおちゃんの作るふわ玉丼の卵ダブルも最高やね😋
3月30日(木)
夜の部
「鶏と魚だし」
「こく塩ラーメン」
「淡口醤油ラーメン」
サイドメニュー
「あん肝と海老のとびっこどん」
「明石黒鯛の胡麻ダレ和え丼」
今日のお昼ご飯☺️
鶏と魚@toritosakana202 さんの
29日、30日の2日間、10食限定の
『自家製コーンビーフの油そば』と
地鶏のあぶらめし😌
限定そばは最後の一杯でした😅
美味しゅうございました🥰🙏
麺栞みかさ さんへ訪麺
鶏白湯魚介つけ麺
スリランカ風鶏唐揚げ ご飯セット
中太ストレート麺が喉越しがイイです🍜つけ汁は鶏と魚がグツグツと踊ってて割スープが神でした✨唐揚げもスパイスが良きでした👳♂️ごちそうさまでした
麺屋Ｋ 醤油つけ麺
昨日から発売された数量限定のつけ麺。
今は北海道小麦のみを7種類ブレンドした風味豊かでみずみずしさもある弾力とシルキーなのど越しの自家製麺が秀逸。
鶏と魚介の出汁に再仕込み醤油を使ったコクとキレのあるつけ汁はどんどん麺を食わす力がある。
4月末までの予定だとか
鶏と魚だしのつけめん哲 溝の口店さん
濃厚強火炊きつけ麺 900円
つけめんTETSUさんとは別ブランド？
久しぶりに本格的なつけ麺をいただきました😋
熱々スープに平打ち麺がよく絡みます。
美味しかったですがもっと濃厚を期待しました🍜
ごちそうさまです😊
フードコートで連食
鶏油で厚みを持たせた地鶏と魚介ベースのスープ
麺はかなりの細麺、このあっさりめのスープにはよく合う
チャーシューは少し小ぶりながもどれも美味い
そうそう先週は江南にある「麺屋 赤橙」で辛つけ麺大盛１，２００円を食べましたよ!
鶏と魚介の上品なつけ汁で、
麺も歯ごたえあって美味しくてスルッと食べちゃった。
大盛でお腹いっぱいな感じになりたかったけどちょっと足りなかった。特盛りにすれば良かった。
でもちょっと高いなあ。
no.110
らー麺ひとしお(神戸市長田区)
"味玉うまみ鶏白湯らーめん"
ジンワリ鶏と魚介の旨味効いたサラサラとろり塩味白湯スープ。ほんのり鶏の甘み。歯切れよいストレート麺。風味よいシャキシャキ青ねぎと甘みある玉ねぎ。トロ〜リ味玉。ほろり鶏むね&プリっとジューシー鶏もも
旨〜〜い(^｡^)
満足❗️
@blueskychiba なんて立派なディナー料金‼️
昨日のラーメン、鶏と魚介出汁のスープと宮城野ポークの焼豚でとても美味しかったですが、なんと650円でした😅
伊豆 一匹の鯨
R30ラーメン 800
30歳未満は食べれない(はず)のラーメンらしい
鶏と魚介の旨味が濃縮されてたのはよかったけど、生姜の後味がするのが微妙だった…
阿波家信州始店🍥長野市東和田
・背脂らーめん 醤油 太麺Ver.
・ワンタン（2ヶ）
鶏と魚介の絶品清湯に浮かぶ大粒かつ上質な背脂😋
小麦の香ばしさと甘味溢れるルルロッソ太麺が絡み上げる🤤
大蒜とBPで漲るパンチ力を一思いに啜り上げる幸せ🤣
鶏肉の雲呑は自家製皮でチュルチュル😆
鶏と魚@高知市さんにて、牛らぁ麺、ローストビーフ丼（ﾟ◇ﾟ）
周年限定8年目のらぁ麺。内容を見た瞬間思いましたが、3年前の周年のブラッシュアップと思います。コンビーフや牛すじも強いですが、やっぱりローストビーフが旨い丼のも旨い。しかしなんといっても出汁が濃厚。奥深いです。
