みんなの「鷹の爪」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"鷹の爪"の口コミ・評判 9/17 08:11現在
昼ごはんは大人のカルボナーラをガロファロの平麺フェットチーネで作りました♪
ニンニクと鷹の爪を入れ、チーズも卵黄もダブルで♪
赤ワインと共に🍷
朝からテリテリと
鷹の爪とにんにくスライスをオリーブオイルで炒めてちゃんぽん麺入れて
仕上げにドレッシングのピエトロ投入し少し炒めるだけのペペロンチーノ
お昼ご飯どうしよ〜
って冷蔵庫あけたら焼きそばの麺があったので
辛〜い焼きそば🔥
鷹の爪に味付けは醤油ラーメンスープの素と麻辣醤たっぷり😁
ちょっと痺れたかったから😂
最近流行ってる出汁カレー
適当に作ったけどなかなか美味しい✨
鷹の爪
にんにく
ごま油
ターメリック
クミン
酒
みりん
和風だし
かつおぶし
オイスター
麺つゆ
固形カレー
揚げ玉
思いつくの全部いれた🤣𐤔𐤔
月曜日は朝昼夕と高松市で３食麺活。
２軒目→川島東町→ふる里うどん
@fllsudon
→ホルモンざる(小)、ダメめし
コシがしっかりとしたうどんに、甘味が強めのつけ出汁。
具材は牛ホルモンと玉ねぎ。
見た目以上に出汁の中に具材が、たっぷりと入ってます。
薬味は別皿提供でネギ、鷹の爪、ニンニク。
蒟蒻の煮物↓
蒟蒻450gに醤油大さじ2、酒大さじ2、麺つゆ大さじ1、砂糖小さじ1で。鰹節どばっと。鷹の爪1本分入れたらビリビリ辛い🌶️（母に作り方聞いても調味料の量がわからないので一緒に見てもらいながら作りました。慣れればアバウトに作れるんだろうけど調味料の量をメモ📝）
＃おうちごはん
ねぎみその逸品。具はフリーズドライでネギもちゃんと大きめ。麺も結構もちもちしてインスタントっぽくない。
鷹の爪が入っているのでスープは辛味がある。
ラーメンに辛味は不要な人には気になるかもだけも、辛いのが苦手でも食べれる程度の辛さ。
確かにカップ麺の中でも1番美味い味噌ラーメンかも。
どん兵衛の袋麺
340円で油揚げ麺85ｇの具無し
写真は油揚げと天かすと鷹の爪は自前で
パッケージ見るとカップ麺とは違う麺を使ってる印象だけど食べると違い分かんない
ノンフライじゃ無いし天ぷら無いし2食で340円だと特別感は無い
でも大好きどん兵衛だからとってもおいしいのは間違いない
私の得意料理！！！！(といっていいのか？)
なすの揚げ浸し！！！！
この世で一二を争うぐらい好き！！！！！
麺つゆと生姜とごまと鷹の爪いれたけど、気分によってはコチュジャンとかネギとかいれる
行者ニンニクとタラコのペペロンチーノを作りました🍽️
オリーブオイルにニンニクと鷹の爪を入れて香りと辛みを移したらナンプラーと胡椒を少々…🌶️
パスタの茹で汁で乳化させたら行者ニンニクとタラコを入れ火を通しすぎないようにすぐに麺を合わせたらスタミナ満点パスタの完成です💪🤤ｽﾞｽﾞｽﾞ
宇都宮 タンタン本舗
ドラゴンブレスタンタン麺
火龍🔥鷹の爪バシ掛け🐉大盛🍜
週末チート食🐖
明日からまた野菜生活🥬
おケツは多分ファイヤーブースト🔥
昨晩の夕飯は
那ご乃樹
さんにて
裏メニュー(賄いメニュー)
アサリのつけ麺
麺はコシ強めなのにモッチリ
つけ汁はアサリの出汁が効いてて
鷹の爪や葱などが入っていて
ボンゴレのような感じでとても美味しかったです
残ったスープにご飯投入で
アサリ雑炊が最高でした
(๑˃̵ᴗ˂̵)👍
@nagonoki
家になかった鷹の爪とベーコンをスーパーに買いに行き、年越しの許可局そうめんを使って早速のアヒージョ麺(ペペロンそうめん)を作成
うまーい
ニューカッパ
ゲリラ限定『ネキ豚ホルモンつけ麺』いただきました！
ホルモンどうかなぁと思ったけど、すごく食べやすくネギとか香味野菜がたっぷり入ってて、鷹の爪でほんのりピリ辛仕上げ！
美味しかったです！ご馳走様でした！
甘辛そぼろ餡掛け焼きそば
ジャージャー麺みたいな感じの熱いヤツです（笑）
甜麺醤ベースに鷹の爪大量に入れたので麻婆みたいになるかな?と思ったが大丈夫でした（笑）
何となく色味が地味に思えたのでニンニクの芽を入れてみましたが見た目もお味も正解でした（笑）
本郷台・Ramen Freebirdsにて季節限定・風物詩的な醤油つけ麺！とろろ昆布と麺だけでも、つけダレスープに潜らせても、酢漬けネギと鷹の爪で味変も、どれもめちゃめちゃ旨い!ごちそうサマンサでした＼(^o^)／
ラーメンと言えば、久し振りに旨辛ラーメン『表裏』に行ってきました。
券売機のデフォルトが『鷹の爪』になって「おいおいおい、普通の人は大丈夫かい？」と思ったのですが、ずいぶんマイルドに。
しかし、やはりこの麺！
そして旨いスープ！！
心の底から「美味しかったです」と言って退店♪
あさりパンチ 全のせ
アサリ✖️ホタテ出汁の旨味が効いた醤油ベースのあっさり鶏清湯スープ👏
辛い鷹の爪とブラックペッパーのパンチがアクセントになってます👍
麺はツルコシの多加水真空ストレート麺で、独特の啜り心地と食感を演出✨
食べ終えると「登頂成功！」の文字が🗻
時短⁉で出来る！
【中華風にゅーめん】
素麺をチンする準備を
している間に
乾燥ワカメをもどして
ネギをハサミでカット
生姜（チューブ）
鷹の爪の輪切り（市販）
柚子胡椒（市販）
胡麻を準備。
スープを作る。
スープは中華スープの素（味覇）
のみ使用。
素麺ができたら材料のせて完成！
豆腐丼。オートミール30gと水50mlを1分チン。
卵2個、麺つゆ大さじ1、水大さじ2、マヨ小さじ1を混ぜ混ぜして豆腐とカニカマをテキトーに入れて
2分チンし少しかき混ぜて更に1分チン。
胡麻油醤油鷹の爪ニンニクで漬けていた大葉を乗せ（コレはあったので乗せただけ無くても良い）
ネギをかけて完成👍
今年初のJBC、美味すぎです☝️
生卵丼に麺入れて鷹の爪かけて食べるのがほんと大好き、暑い中待って良かった😊
メモ💥ペペロンチーノ
ペペ元(ビンのやつ)小松菜、ピーマン、玉ネギ
痛め付けて、麺、ケチャップ少なめ、鷹の爪、胡椒、バジル、瀬戸内の粗びき塩、粉チーズ
拉麵 鷹の爪のつけ麺。
ラーメンと悩んだ結果つけ麺に目が行ってしまいチョイス。
記念すべきライナーのラーメンスタンプラリーの1個目のスタンプもGET✌️
大葉大好き😍
1000枚で199円✨️を
GET( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ!
いつもの
馬鹿うま！大葉漬け✨️
（今回多め50枚分）
残り30枚は瓶で保存
※瓶に少量水をいれ
茎だけつけて冷蔵庫保存
2日に1度水をかえ
かなり日持ち
10枚はラップして冷蔵庫
10枚本日
♦ごま油
♦麺つゆ
♦にんにく
♦鷹の爪
♦砂糖
太田 大黒屋KAI
限定 GTKM 大盛
すげぇうまいやつ💯
TKMにフライドガーリックと鷹の爪でペペロン要素満載👏つけ汁の方は鶏ベースみたいだけど貝っぽくてつけるとボンゴレみたい😋おもしろい😎
麺がうまいからなおさら旨い❗
つけ汁冷たくても良さそう🤔
ごちそうさまでした～🙏
今日は『中華そば 辻』さんへー！
『バッチバチ中華そば』を頂きました～🍜
見た目に反して濃すぎないスープに角のきいた麺、それにスタミナ具材(大蒜、ニンニクの芽、生姜、鷹の爪、アブラ)が合わさって元気になりそうな一杯でした👍️
個人的に生姜がええ働きしてました🙌
【年間250杯ラーメン】
Ａ：旭川鷹栖ラーメン 鷹の爪
Ｂ：しろくま
Ｃ：麺乃やました（信玄系）
Ｄ：らーめん たけ蔵
近場に有るので、交通機関でお出かけください🍜
今日は子猫を病院連れてって
その後に買い物ついでに
ご飯食べてきた！
久々の外食！
鷹の爪のラーメン（味噌）
チャーシューホロトロで
スープは結構濃いめだったけど
麺によく絡んでめちゃくちゃ美味かった
行きたいねって話してたとこだから
行けてめちゃくちゃ嬉しかったぜ！
また、卵の消費期限に迫られたので、レモンクリームカルボナーラ。黒胡椒じゃなくて鷹の爪を使った。トルコ麺は袋表記は6-9分やけど、6分で丁度やな♪
カルボナーラが苦手な嫁も美味しいって言ってくれた（一口だけ）
塩油そば/生卵@中華そば べんてん/成増
久しく食べてなくて個人的に世の中の中華麺で一番美味いと思うこちらに。ダイレクトに味わえる塩油そばは麺下に短冊チャーやメンマ塩ダレ鷹の爪ねぎ等が入ってて混ぜて頂く。これが最高にうんまい！生卵には豆板醤加えて👍店主「相変わらずだね～笑」実は大盛w
うずらの卵漬けたやつめっちゃ美味い🥰
あと、鶏皮ぽん酢美味すぎて箸が止まらんくなるやつ😂(※食べ過ぎ注意😓)
【うずらの卵漬け】
麺つゆ･醤油･砂糖･みりん･水
鷹の爪･にんにく
これらの調味料とニラを小鍋で軽く沸騰させて冷ましてタッパーにうずらの卵とタレを入れて漬け込むだけ🙌
H.C.F.らーめん凛々さん@RaamenLily
凛々しいエビロンチーノまぜそば
スタッフのパラダイスKさんが5/15で勇退されると言うのでご挨拶の為来店❗️
海老の芳ばしいの香りとインパクトのある甘海老油とパラダイスKさんが仕込んだ塩ダレ胡椒、鷹の爪、フライドガーリックが細麺に絡み超旨い🤣昇天😇
キムチラーメン
［ 使ってる材料 ］
・生麺（太）
・豚の細切れ
・キムチ
・キムチ鍋の素（ボトル）
・だし醤油
・いりこ、昆布だし（スティック）
・鷹の爪
キムチ鍋の素だけでは
味が物足りないので
出汁をとってみました
作った本人が
言うのもなんですが…
普通に辛旨でした😋
さすがに連勤で疲れがぬけない💦
１日勿体ないから奮起すべく！まず飯と思いきや
カップ麺に手を掛けて、なぜか階段降る(湯は２階💦)
という謎行動😱
ヤバい！ということで、自炊に切り替え💪
辛いもの食べて気合いいれよ‼️
自作ペペロンチーノ🔥鷹の爪多め🔥辛え😜
昨日「ラーメン二郎 西台駅前店」にてラーメンミニの少なめ。
腹が満たされた状態で想定外に訪店。それでも一口目から「めちゃ美味い！」と感じる一杯。厚みのある豚を頬張り、野菜と麺をスープに絡めて啜ると幸せ感に包まれる。山椒や鷹の爪も加えながら完食っ。いつもご馳走さまです！
美味かったよなぁ。
お気に召していただいて、自分の記憶の中から引っ張り出せてよかったわ。
つけ麺って、いらないのに鷹の爪入れて辛くしたり、お酢いれて酸っぱくされるから、そこがなければいいのにって思ってた。
のを叶えてくれるのが清勝丸。
かなたん！ねぎみその逸品食べたで～！
これは確かにめっちゃ旨い！ww
ねぎが想像以上にシャキシャキしてるし、辛くないから食べやすい！
でもスープは鷹の爪とニンニクでうま辛！
麺もモッチモチだw
スープまで美味しく飲み干した！
ごちそうさまでした！🙏
ドリーバーデンで下山さんから立派な行者ニンニクを頂いたので早速漬けました。麺つゆにカツオ出汁醤油をブレンド。鷹の爪。ニンニクは一瞬の湯通しで熱いまま絞り、食感を残すのがコツです。１日寝かせたら食べ頃です。大瓶一杯ですが、ひと月持たないでしょう
散歩帰りに、えふさんで特製塩そば大盛り🍜。
自家製麺で優しい塩に柚と鷹の爪がアクセントで今日も美味かった〜😆次回はゴマの辛いそば食べたい😋
鷹の爪の鳳凰DXを食した
辛いは辛いけど苦痛ではなく、揚げ鶏も麻婆茄子も麺もなかなかおいしい
よい塩梅
お値段は1350円と強気だけど、あまり気にはならない満足度
結構常時人が並んでいるので、昼に通うにはちょっと向かない
イタドリのトロトロ丼。30gのオートミールに50mlの水を回しかけて1分チン。
茹でて水にさらしたイタドリの新芽を細かく切ったのと、オクラを麺つゆで和える。
なめ茸と納豆を混ぜて、鰹節と鷹の爪とネギをのせて、前の晩に醤油とみりんと味の素に漬けてた卵黄をのせる👍
本日の簡単飯。ブロッコリーとツナのペペロンチーノ。
麺を電子レンジで茹でてる間にブロッコリー切って、フライパンでオリーブオイルと鷹の爪とニンニク温めて具材をぶち込んで炒めて茹で上がった麺と絡めるだけ。10分で完成。簡単。しかもフライパン1つでできる。効率的。
さあ、お昼の麺テロです😁🍜
旭川市
拉麺 鷹の爪
龍の雫 ¥880
鷹の爪特製ラードを加えたオリジナルの一品！
これは醤油味
北海道鷹栖町発祥のラーメン店です😄🍜
20230507の晩ご飯
キムチチゲ
スープはダシダ コチュジャン 合わせ味噌 コチュカル 醤油 大蒜スライス 鷹の爪輪切り
具は豚肉 木綿豆腐 韮 三つ葉 榎茸 エリンギ モヤシ 東北大拉皮 王道キムチ
〆はマルボシ製麺所中華そば
🍺→芋焼酎
カニャクマリ
・イカ墨のパスタ🦑
・生ハムサラダwithポッサラ🥗🥔
本日フィナーレのイカ墨パスタは鷹の爪とニンニクをマシマシで🌶️🧄イカ墨が少ないから色薄いんじゃ無いんです！麺が大量すぎるんです！⚡️明日も雨やし存分にキック蹴り込むと決めている🔥🦵🔥
めーん！めーん！
今日の1麺はパスタ
オリーブオイルに
ニンニクたっぷり
鷹の爪ベースに
トマト、ほうれん草
舞茸、エリンギ
マッシュルームに
ベビーホタテで美味し
(o^^o)
よなよなエール🍺も
最高〜！。。。