みんなの「麦と麺助」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"麦と麺助"の口コミ・評判 7/2 05:19現在
📍大阪/中津【たけうちうどん】
この世で一番好きなうどん
「麦と麺助」や「うどん屋きすけ」など有名店が立ち並ぶエリアで5年連続100名店に選ばれている人気店
外がふわふわした食感ながら簡単には噛みきれない弾力のある麺
ここはお客さんのほとんどがとり天ぶっかけ
とり天がとにかくレベチ
ついでに中津の「麦と麺助」に行ってきました😻😻さすが超有名行列店…閉店間際だったのに20分は待った😇😇特製蔵出し醤油そばなるものをいただきました…スープも麺ももちろん美味しかったんだけどチャーシューの暴力😂😂溶けた脂がくどくなった頃に効いてくる柚子といい完成度の高さが素晴らしい👼👼
2杯目 麦と麺助ｻﾝ
特製蔵出し醤油そば￥1390
海苔まし￥150チャーシュー増し￥350
極み味たま￥100
あ、納得
並ぶ理由、リピーター多い理由
ほんのり自然な甘味感じる和み醤油
トッピングの海苔溶けたスープの激旨な事
並び前後に激美人挟まれ緊張はMaxでした
←これ余計
ごちそうさまでした🙏
大阪中津 麦と麺助ｻﾝ
数量限定特製イリコそば￥1350
最高級伊吹イリコを使用した
キリッとした風味にキツすぎない塩味
様々な旨味感じる極濃な仕上がりで
冷めたスープも美味しくミレンゲな1杯
今更だけど食べれて良かった😊
クリア煮干の中で一線を画す1杯
ごちそうさまでした🙏
@mugitomensuke
久しぶり｢麦と麺助｣さん所へ、
お邪魔しました。
洋食の様な見映え！
しかし魚介スープとなっていますが、和食の雰囲気も醸し出してます。
まるで音楽のようです。
ロックのようでシティポップみたい。
こんな表現する私って、少し変わり者かも。😅
大阪梅田・中津エリア
麦と麺助
特製蔵出し醤油そば
比内地鶏＋ホロホロ鳥＋【天草大王】
10時から先頭列で並んでたけど、店を出たら38人並んでた。
おしゃれラーメン初めて食べた！ w/ そうくん(@chacha_maru16 )
麦と麺助
比内地鶏とホロホロ鳥の蔵出し醤油そば
炙りチャーシュー丼
僕の好きなラーメン
①らぁ麺紫陽花(名古屋)
② 麦と麺助(大阪)
③くそオヤジ最後のひとふり(大阪)
④人類みな麺類(大阪)
関東来てすぐコロナ期間に入ったので、開拓全然できてない…
弥七が休みだったので近くの｢麦と麺助」の特製蔵出し醤油そば。3種のチャーシューが全部絶品で味玉がめちゃ美味い。一杯一杯丁寧に作ってて接客も非常に良い。1時間くらい待ったけどその価値はあったな
麦と麺助（大阪市北区）
「特製イリコそば」
ふんわりイリコ感じる極上スープに食感いい自家製麺。肉も美味いし、ビジュアルが相変わらず素晴らしい✨味だけでなく、全てが上品なお店‼️
大阪 中津 麦と麺助
特製イリコそば レアチャーシュー丼
イリコってなんかわからんけど美味かった！レアチャーシュー丼もうまい！
特製蔵出し醤油そばも食いたいから並び30分くらいの時にまたいこかな
2時間待ちは無理！
特製いりこそば バチバチにンマイわね～～ッ！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！ (@ 麦と麺助 - @mugitomensuke in 大阪市, 大阪府)
中津にある「麦と麺助」さんでラーメン食べてきた！
🍜も美味しいけどチャーシュー丼バカ美味かった🥹
さすがミシュラン1つ星⭐
2軒目は麦と麺助さんにお邪魔😊店前に着くともの凄い行列😅1時間程待っての入店 イリコそばをポチり👆何と言ってもこのビジュアルは美しい🤩銀つきイリコを使ったスープはニボニボ感強めでありながらも上品で何度もスープ飲んじゃいます🤣麺もトッピングもどれもレベル高😋ウマシ🥰満足
麦と麺助
で豪華な昼食✌
特製にワンタン増しにチャーシュー丼👍
それにしても
平日の昼間にめちゃくちゃ行列w
春休みの大学生って感じがするw
もちろん蛤の限定は無かったけど
デフォの醤油は
カエシが変わったとか
スープの鶏が事情で変わってたりで
ちょっと食べたかったから全然良し☺☺
大満足✌
最近食べた🍜
和歌山「丸花」
岸和田「ずんどう屋」
大阪市北区「麦と麺助」⭐️
大阪市北区「鯛そばHi,KI」
どれも美味しいのですが、麦と麺助は別格なので本当にオススメです🙏
麦と麺助
桑名蛤とホタルイカの春そば
久しぶりの土曜日夜営業🌃行けた😅 今回は桑名産の蛤出汁の優しく滋味深いスープに旬のホタルイカが美味しい🥰 丼にスープをかけて出汁茶漬け風に頂くと昇天レベル😂（笑） ごちそうさまでした～🙇
麦と麺助（大阪・中津）
桑名蛤とホタルイカの春そば 味玉付
ノドグロとはまぐりの土鍋ごはん
鶏の旨み後に蛤の旨みが押し寄せてくるスープ！スープに負けないプリッと甘いホタルイカ！桑名蛤の旨み！ほどよい苦みのパプリカに春らしいサクっと芽キャベツ！土鍋ごはんはふっくら！ノドグロたっぷり！
麦と麺助 土曜夜の特別営業
桑名蛤とホタルイカの春そば
ノドグロとはまぐりの土鍋ごはん
ホタルイカとはまぐりがマジで美味すぎる。また一つ三重に行く理由が出来てしまった。なんちゅうもんを食わせてくれるんや…… (@ 麦と麺助 - @mugitomensuke in 大阪市, 大阪府)
麦と麺助
桑名蛤とホタルイカの春そば
ノドグロとはまぐりの土鍋ごはん
結婚蛤使ったのに、あんまり蛤出汁が出なかったと店主
いやいや、じゅうぶん蛤やし
旨味すごいし、すんごいスープ美味しかった…🤤🤤
ホタルイカは肝が美味しくて
ホタルイカの旨味も抜群👍👍
今日のご飯もスープと相性抜群✌
麦と麺助の土曜夜営業へ。
「桑名蛤とホタルイカの春そば味玉付+北海道ホタテ増し+ホタルイカ増し」
今回の限定は旬の食材、桑名の蛤と香住のホタルイカを使った一杯✨
見た目の彩りも良く、出汁の旨味たっぷりなスープが美味しいです😊
ノドグロと蛤の土鍋ご飯も美味しかった～😋
満足満足😄
今日のラーメン🍜
中央区のなにわ麺次郎さんにお邪魔しました😁
いただいたのには「黄金貝ラーメン」です😋
スープを口にするとシジミの旨みが広がり鶏出汁でコクが出て深みのあって凄く美味しいです。
麺は「麦と麺助」さんの自家製麺を使用しています😊
美味しいラーメン屋さんが増えていますね！
大阪イベ後に地元のお友だちと食い倒れてたら……
スマホ忘れてきて焦ったー！！！お店にあってよかった😭
念願の麦と麺助連れて行ってもらった。名古屋トークにも出てた駅のホームにあるきしめんで〆✨
有給休暇の自由な午後に、麦と麺助さんで味玉蔵出し醤油そば&炙りチャーシュー丼1470円をいただきました。比内地鶏のスープがヤバい。ほのかな柚子の風味も良き。炙りチャーシュー丼の香ばしい風味も好き。味玉の黄身がトロトロで最高〜！
異様な通知数にびっくりしたのがもう４ヶ月前なんですね
バズったら何か宣伝しとけと
今更ながら４ヶ月も経ってるけど
なにかないかと思いつつ大阪中津の麦と麺助のラーメン美味いです
大阪に来たらぜひ
豊崎 麦と麺助さん
【土曜夜限定麺】比内地鶏と明石鯛の三関せりそば 味玉
大和肉鶏炭焼き&スープ炊きつくね追加
比内地鶏と三関のせりの秋田コンビ😄
八重洲には芹そばがあるけど、関西に中々出回らないとのことで貴重😳
隠れて見えないけど、ちゃんと根の部分もある☺️
漬けもんの食感も良かった😋
＃はぎゆりらーめん
今日の夜ご飯は『麦と麺助』さん🍜
1号店の『燃えよ麺助』さんには何度か伺いまいしたが、こちらは初訪問💁
土曜日の夜限定、
比内地鶏と明石鯛の三関せりそば
ホタテトッピング
商品名だけもですでに美味しいですが、実際もホントに美味しかった😋
また行きたい一軒ですね😄
飲んだ後に麦と麺助の土曜夜営業へ。
「比内地鶏と明石鯛の三関せりそば味玉付+セリ増し+つくね」
三関せりそば提供最終回。
香りと食感の良い三関せりをセリ増しでいただきました😊
比内地鶏と明石鯛の旨味たっぷりなスープにキノコの旨味も加わります✨
釜炊きの明石鯛飯も美味い😋
満足満足😄
26杯目🍜/2023年
麦と麺助@中津
特製 蔵出し醤油そば ￥1380
薩摩茶美豚の炙りチャーシュー丼 ￥350
美味いのはわかってたけど期待を超えてくる美味さでした( ´ρ` )
15杯目。特製醤油ラーメン。今年のマイベストラーメンここじゃね？って思うくらい美味しかったです。 (@ 麦と麺助 - @mugitomensuke in 大阪市, 大阪府)
お昼はパイセン激推しの麦と麺助で特製蔵出し醤油そば！
開店前から既に20人以上の行列に慄くも無事に食べられました！小料理屋のような内装、味も美味しかった！次に行ける時があったらいりこだな
今日も麦と麺助。しばらく大阪の予定はないのでじっくり味わう。真ん中にあるのはホロホロ鳥じゃなくて（鳥インフルの問題かな
）プレ・ノアールという鶏肉になってた。この醤油スープをアトマイザーに入れて持ち歩きたい…。
麦と麺助
特製蔵出し醤油そば
一口目の鳥の旨味を醤油が優しく包んでいる感じからの最後は海苔を溶かすことでより一体感が出て醤油の旨みが強調されたスープ
接客の良さもピカイチだし西最強麺屋であるところの麺助を感じた。幸せ
ご馳走様でした
@shoyu_mutenka 来てたよおお！初日は麦と麺助行ってきたよ🍜✨ラーメンハシゴできなかったから次の日起きてすぐ🤣笑
macro食べたけどあっさりしてて極厚チャーシューとろっとろで激うまでした……😭🫶🏻
行ってきてーー♡♡大阪ラーメンうますぎるからまた行く！！！
麦と麺助
比内地鶏と明石鯛の
三関せりそば
釜炊き明石鯛飯
鶏と鯛の美味しさが
詰まったスッキリスープに
シャキシャキのせりの香りと
味わいが絶品な一杯
2種のつくねの
味わいと歯応えの違いや
生姜の香りの鯛飯も美味
ごちそうさまでした
今日の昼食は
麦と麺助さんにて特製イリコそばと炙りチャーシュー丼です。
あっさり優しいスープでご馳走様です。
大阪・中津
麦と麺助
比内地鶏と明石鯛の三関せりそば
秋田県湯沢市で採れる三関せりの鍋から着想を得たらしい限定ラーメンを頂きました
厳しい寒さと豊富な地下水の中では茎より根の方がよく育つそうで、シャキシャキして苦味もなく美味かったですね
ホクホクになりました