みんなの「麺や魁星」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"麺や魁星"の口コミ・評判 10/15 05:59現在
麺や魁星@京急川崎
醤油らーめん ローストポーク丼
トリュフオイルが入ってるとのことだけど、香りは最初だけかなぁ。貝の出汁の匂いと味が強め。
麺は全粒粉の細麺。器が小さいから見た目以上に量を感じた。ローストポーク丼もラーメンの豚と鶏も程よく美味しかったー。ご馳走様でした🙏🍜
関内の麺や魁星さんでコク塩を食す。阿波尾鶏の丸鶏、もみじなどを煮込んでさらに煮込んだ１日限定20食。トリュフオイル、鶏油などで香り付いたスープは美味い‼️麺も中太ストレートでデュラムセモリナ粉、ライ麦粉等が使われ、噛みごたえのある香り豊かな麺がこれまた美味‼️
麺や魁星 @ 横浜吉田町
赤唐のコク塩
お目当ての鴨つけ麺が休止となっていた為未食だったコチラをチョイス。
見た目程ではないがジンワリとくる辛さとコク塩のスープがマッチ。トッピングもいい具合に絡んで美味くてあっという間に完食
カプサイシン注入完了したので脂肪は燃えるはず
麺や魁星（ラーメン・関内）に行きました。魁星はさきがけぼし。コク塩を頂きました。麺は中太のストレート、スープは阿波尾鶏、ホンビノス貝、昆布等の出汁に淡路島の藻塩を使った塩ダレ、白トリュフ油などが入ってます。旨味とコクが凝縮されてました。美味しかったです。→
ラーメン屋 『麺や魁星』
以前から気になっていたお店
この間行って来ました😊
スープ飲んだ後に香りが広がりました
麺は細かったから細麺？
個人的に満足なお店でした🤤
麺や魁星@吉田町
鴨つけそば
水～金曜日の限定メニュー❗甘めのつけ汁にこの細いそばを付けて啜るともう最高😃⤴️⤴️段々と減っていく麺を見て空しくなるほど旨い🐴🐴😆ご馳走様でした🍜
麺や魁星 @関内
[20食限定]コク塩
デュラム小麦を使用したゴムの様に弾力の強いパスタを思わせる麺は小麦とトリュフの良い香り。出汁より塩味が先行し、鶏と貝の感じ方は控え目でドライトマトによる味への影響は皆無。めんまはザクッとしごま油の様な風味でやや塩っぱめ。むねは柔らかでハーブが効く。
超絶絶品!!特製中華そば
白トリュフ香る醤油ラーメン!!
噛めば噛むほど旨味が出る
柔らか絶品チャーシュー!!
特製の麺が最高!!燻製卵もナイス!!リピ決定!!
全メニュー制覇したい!!
吉田町通り、通ってたのに気づかなかった。
＃麺ズエステ ＃麺エス ＃麺エス部
＃ラーメン ＃麺や魁星
久しぶりにまた行きたいと思ったラーメン屋🍜
麺や魁星
白トリュフのオイルを使っていてスープがとにかく美味しい😋
麺や魁星 京急川崎店
特製醤油(燻玉)🍜
初訪🤩
輝く自家製白トリュフスープ
啜りやすい自家製細麺
豚と鶏のチャーシュー
燻製玉子 紫玉ネギ メンマ
すべてが熱々
最高٩( ๑•̀o•́๑ )وおー！
女性ワンオペですが
丁寧な1杯感動💯
次回あり案件に⭕
あこちゃん
しょごちゃん
同麺ありがと🥰
麺や魁星 京急川崎店
特製醤油🍜(燻玉🥚)
京都の地鶏"京赤"と
ホンビノス貝のWスープから
ふんわり香る自家製白トリュフ✨
自家製シルキー麺も
豚と鶏2種類のチャーシューも
燻製玉子も紫玉ネギも全部ぅぅ
はーい🙋♀️
激うまくーん❤️🧡💛💚💙
次回はコク塩🍜か塩🍜
あみちゃんまたねー👋
この間のサ飯。横浜の関内駅近く。
麺や魁星さんのしょうゆワンタン麺。
仕上げにかけてくれるトリュフオイルが名物。
トリュフオイル以外にも、粒胡椒（多分ピクルス）が地味にいいアクセント。
美味でした〜🥳
麺や魁星
特製醤油（1,160円）
全てのラーメンに白トリュフオイルが使われてるとのこと。
20時頃の入店時、先客2名で空いていたがあれよあれよと満席に。
先にいたラーメン食べ歩いてる感じのお客さんとラーメン談義をしている店主。
いろいろとこだわりの一杯🍜
美味しかった🙆
ちょっとラーメンの口になってたので、気になっていた麺や魁星さん@関内へ
限定20食コク塩940円
九条ネギの鶏ネギ丼辛鶏380円
どれもうまうま！！
ご馳走様でした！！
麺や魁星@吉田町
金目鯛そば
ハイボール✖️2
金目鯛スープ美味い😋
余裕のKK！
但し、トリュフオイルは注意⚠️
入れるなら少しづつですよ！
これ凶器なので、不用意に入れるとトリュフスープになっちゃいます😅
ご馳走様でした☺️
横浜市中区、麺や魁星（さきがけぼし）。コク塩、940円。阿波尾鶏とホンビノス貝の合わせスープに自家製白トリュフオイルをかけた贅沢な塩ラーメン、という謳い文句。彩りも綺麗で美味しかったですね。コクのあるスープに、もっちりとしつつも歯ごたえのある中太の麺が合ってました。ご馳走様でした😋
関内 麺や魁星
特製醤油
春の長雨が桜を揺らします。昭和の歌謡曲と白いカウンターが落ち着くお店。スープ一口 醤油がキリリ淡麗な旨味美味い！麺はパツっと切れて口に香ばしさが広がります。二択普通と選べる味玉は燻製でいただきました。ごちそうさま。
2023年ラーメン42
仕事帰りに上司に拉致られ、麺や魁星さんにお邪魔しました、3回目の訪問❗️コク塩、塩、と食べたので醤油と卵かけごはんを😊
私的には塩の方が好みです❣️卵かけご飯…非常に美味しいです😍
麺や魁星 京急川崎店
インスタで見て行ってみた
鴨そばとローストポーク丼を注文
また食べに行きたくなるくらい美味しかった！店員さんの接客も気持ちよかった！
駅の改札出てすぐなのも好き
@sakigake_store2
No.383
麺や魁星
・特製コク塩
・九条ネギの鶏ネギ丼
着丼した瞬間に自家製白トリュフオイルのいい香りがします。阿波尾鶏と貝の出汁を合わせたスープは上品なコクがあり、もっちりとした食感の麺と合わさった、とても美味しい一杯でした。
コク塩＋うずら味玉＠麺や魁星(関内)🍜
〆はラーメンと言うことで野毛からこちらへ。うずら味玉はサービス。さらに初訪問のツレ2人にまで燻玉サービスいただきました。いつもいつもありがとうございます🙇🏻♂️
麺や魁星＠関内。白トリュフ油の香りが麺や具材に行き渡り、至福の味がずっと楽しめる。その裏には徳島阿波尾鶏と貝出汁スープの味が前提にあることを忘れてはいけない。写真は醤油ダレラーメン、燻製味玉とワンタン追加で1200円。燻製味玉は日替わり。必食推奨
【麺や魁星】
横浜関内駅、伊勢佐木モール口、徒歩2分のラーメン屋さん。徳島の阿波尾鶏とホンビノス貝のWスープに自家製のトリュフオイルを合わせたスープ。スープを全て飲み干してしまうほどの美味しさ。是非体験してみてください！
関内 麺や魁星
醤油ラーメン 880円
＋九条ネギの鶏ネギ丼 340円
再訪度★★★☆
鶏ネギ丼は好きくない
ネギと生姜の匂いで鶏の味が楽しめない😭
ラーメンは抜群に美味い
細い麺はスープと白トリュフオイルにガンガン絡んで美味い
トッピングも色々乗ってるし盛りも丁寧で好印象
そんなお店
2/23【麺や魁星】横浜市中区、関内駅から徒歩5分。水～金限定1日10食、鴨そば1050円。白トリュフの卵かけご飯塩ダレ310円。ハイボール380円。うまい！
麺や魁星@吉田町
鴨そば🦆 雲呑トッピング
鴨つけも良いけど暖かいかのも美味い！余裕のKK😆
しかし、拉麺も美味いけど海苔もめちゃ美味！
海苔の美味さは、魁星さんの力じゃないので、微妙ですが👍
ご馳走様でした😋
塩ラーメン＠麺や魁星
食材一つ一つにこだわっていての880円はホント奇跡ですよね。
連食だったけどスルスルいけちゃいました(笑)大変美味しゅうございました(*^^*)
＃dgirlsラーメン部
＃チームらーめん
麺や魁星 京急川崎店
青唐の塩
栄養ドリンキー
手が震えてしまい
ラーメン補給にこちらへ
お目当ての鴨つけそばは売り切れ😭
そんな気はしてた
しっかりと青唐辛子のスープ
怪しげなスポイトはトリュフオイルだった
ネギも肉も美味しい
次こそ鴨つけそばだ！
特製醤油ラーメン＠麺や魁星＠横浜吉田町
鶏と貝出汁にトリュフオイルを合わせた濃厚な旨味と芳醇な香りが美味しいスープ。あとあとまで味の余韻が残ってたまらない。半熟具合も最高の燻製味玉は玉子自体の味が強くて😋チャーシュー、海苔、メンマどれもこれも美味しい！
鴨そば＋うずら増し＠麺や魁星(関内)🍜
久びさ復活したお気に入りの限定。深い器のせいか、表面たっぷりの油のせいか、甘めのスープが最後まで熱々で、蕎麦っぽい麺共々すこぶるおいしい😋 個人的にうずら増しは必須(メニューには載ってません／いつもありがとうございます)🙇🏻