みんなの「８１番 スープ」 口コミ・評判
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"８１番 スープ"の口コミ・評判 5/19 02:38現在
81番＠町田で限定中華そば21🍜魚介がビシッと効いたキレコク旨いスープはニボ節好きには堪らんね❣️めっちゃ幅広な平打ちツルムチ麺も意外とこのスープに良く合います‼️魚介と相性のとても良い海苔の風味をバラ海苔だと自分好みの量を麺に絡ませられるのでこれまた良いですね〜すげぇ旨かった(●´ω｀●) pic.x.com/oe9tefRfFt
81番＠東京都町田市🍜 中華そば20＋バルサミコ味玉＋貝飯🍜 81番の中華そばシリーズを💁魚介のしっかり効いたスープと下支えのスープのバランス良く麺との相性もバッチリでこの中華そばシリーズ一番好きだったかも😆 pic.x.com/tvsXGUe21j
81番 @東京都町田市 4月8日訪問、夜の麺活① うま味塩そば（細麺）、バルサミコ味玉 貝飯 夜の麺活🍜は2年7ヵ月ぶりのコチラ 左上にバルサミコ味玉、貝飯も☝️ やさしい味わいのスープ🥰 細麺が合います😃 吊るし豚チャの香り👍 味玉🥚は普通かな…🤔 貝飯は中盤にスープをかけて茶漬風に😉 旨し😋！ pic.x.com/4xa2gxHDQU
81番@町田 うま味塩そば 細麺➕一口炊き込みご飯 寒い！ということでこちらに🔰町田塩と言えば進化なのだけれど、こちらも名店！あっさりとした塩は絶品で揚げネギがいいアクセントに！炊き込みご飯も美味しく、スープかけて食べたら幸せの味♡ 非常に美味しかったです😋 pic.x.com/KbyDMQli3n
81番＠町田で辛味塩そばを中太縮れ麺で🍜 貝・鶏を中心としたとても旨味深いスープにカレーを彷彿されるスパイス感のあるにんにく香る辛味油が浮かぶこちら❣️意外と辛いのも好きな要因の一つです‼️すげぇ旨かった(●´ω｀●)うま味は細麺、辛味は中太麺派❗️この塩の銘店が閉店するのはとても残念だ。。 pic.x.com/1ZGbAyhftM
81番＠町田で限定中華そば〜番外編〜🍜塩の銘店が試行錯誤する中華そばシリーズ❗️今回は濃密に煮干しの旨味がギュッと詰まった味わい深いキレコク旨なスープ❣️麺はとても弾力のあるツルムチ麺で濃いめのスープに良く合います‼️もちろん今日も今日とてめんまは海苔巻きで堪能👍すげぇ旨かった(●´ω｀●) pic.x.com/zu7gpXh5Fr
二度目ましての『天童製麺』 【12:00店着(181番)→入店13:30】 ◆中華そば大〈ｺｲﾒ&ｵｵﾒ〉＋メンマ もうね､､語るだけ野暮｡お手上げ💧 ✨珠玉の一杯✨とはこのことだね笑 整理券を貰ってからの時間調整はやっぱり大変だけどスープをひと口すすれば全てが報われた気がするのはナゼ⁉️🤷♂️??笑 pic.x.com/vtYH5rp7fZ
パパパパパインの限定 マママママンゴー マンゴーが相当入っているのに気にならない 生玉葱がアクセントで良い 太麺で食べ応えがある カレー風味で別添のラー油で辛みが追加できる 81番限定 福島白河ラーメン 太めのピロピロ麺はスープによく絡む 甘みのあるスープがとても美味しい ご飯にも合う pic.x.com/p7EWeoTA9j
退勤して今日はラーメン同好会活動日🍜 町田仲見世商店街の81番に来ました 帆立出汁の塩そば……ビジュアルも美しい😍中太麺はモチモチです。スープが美味しいって最高😀 今日は悪天候だというのに大通りで祭りがあったので来店者も多く大忙しであっという間に退勤でした お疲れさまでしたー♪ pic.x.com/SPUvvF6JpA
81番＠町田でうま味塩そば🍜近くて早くてしっかり旨い❗️時間がない時に本当に助かるお店です❣️鶏を軸としつつもとても複雑に旨味深いスープは本当に絶品‼️バランス良く様々な素材が愉しめ、厚めの油膜で食べた感もしっかり👍徐々に広がる乾燥エノキの風味も素晴らしい逸杯😋すげぇ旨かった(●´ω｀●) pic.x.com/P29SxPd3OQ
昨夜、町田の81番さんに✨ バルサミコ味玉と乾燥エノキトッピングでいただきました。 美味かった(*´-`) エノキから滲み出るエキスが、じわじわとスープの味を変化してくれるので、エノキトッピングは必須です！ pic.x.com/OLj9dfhy7Q
81番さんで 冷やし旨塩細そばに 乾燥えのき 81番さんのラーメンはどれも 好きだけど このスープの旨味がしっかりと感じられる冷やしは抜群に 美味しい😍 スープ全飲みしたかったけど この後のパパパパパインさんの事を考えたらスープ全飲み 出来なかった😅ﾓｯﾀｲﾅｲ… ごちそうさまでした🙏 pic.x.com/qbDXhNkmoc
81番＠町田で夏季限定冷やし辛味塩そば🍜非常に旨味深い冷たいスープを噛み心地良いツルムチ麺でズバッと！ここに意外と辛味しっかりで香ばしいニンニクの風味も纏うスパイシーな辛味油が広がってくことで一層広がりのある逸杯に‼️冷やし食べてるのにじんわり汗かく心地良さ❣️すげぇ旨かった(●´ω｀●) pic.x.com/oXZg9whf2E
当直明け81番限定中華そば7を滑り込みで食べられて満足。中華そばも醤油スープも久しぶりだ。おいしかた… pic.x.com/Wy3jYXTzMJ
81番＠町田で限定中華そば2🍜優しい味わいながらキリッとした塩みと厚めの油膜で満足度高まるスープを全粒粉入り細麺でズバッと！丼面に広がる青のりとじんわり生姜の風味もまた秀逸ですね👍ありそうで無い唯一無二な中華そば✨すげぇ旨かった(●´ω｀●)この手の味わいには本当に葱が良く合いますね😋 pic.x.com/IrNqmfJ8M4
チョコラーメンの前に、パパパパパイン姉妹店の８１番さんのうま味塩そばと貝飯も頂きました。鶏豚貝魚介などを用いた澄んだトリプルスープに全粒粉の細麺が美味しかったです。貝飯もバッチリ合いました。 pic.x.com/w4wqXuWenh
■うま味塩そば パパパパパインの姉妹店「81番」の塩ラーメン 鶏ガラと豚骨、貝、魚介の出汁を合わせたトリプルスープにホタテオイルの凝縮した旨味をプラス。麺は全粒粉入りの細ストレート麺。具材には吊るし焼きの豚チャーシュー、乾燥エノキ、芽ネギ… pic.x.com/REkjwrQAWF
町田 81番 うま味塩そば(細麺) + バルサミコ味玉 大概のお店が昼営業終わった後の時間帯に通し営業のコチラ江☆ 訪麺は数年ぶりでしょうか。 透き通ったスープが美しいですね。 鶏と貝の出汁かな。スッキリ熱々ウマウマでついつい蓮華が進みます。… pic.x.com/ZtDN4eNOWF
どうも～🌠新ラーメン刑事です。 第４４回目は東京都町田市原町田の仲見世商店街にある 81番さんです。 特製うま味塩そば(細麺)🍜 ホタテ飯(限定)🍚 鶏の旨みとホタテの旨みの効いたスープが冷えた体に染み渡らせる～😳 うちのお店も遊びにいらしてください❗… pic.x.com/J4r3tqz9Lu
東京都町田市原町田「81番」 うま味塩そば 細麺(+バルサミコ味玉) ホタテ飯 「パパパパパイン」系列の「81番」 かなり久し振り。 基本のうま味塩そばの細麺に味玉を。 あと限定のホタテ飯も。 あっさりだけど旨味はギッチリ。 貝が強めのキラキラ光る綺麗なスープ。 pic.x.com/VMK5RjoHme
町田 81番 パイナップルラーメンの 系列店。 朝ラーはアッサリ塩で 頂きます。 炙り燻製チャーシューご飯は お店のお勧め通り スープ茶漬けにして いただきます。 ホタテ出汁が優しく沁みるねぇ。 ご馳走様でした。 pic.x.com/2vgDEJbUOt
先日の81番🍜 限定豚骨魚介ラーメン ・スープは豚骨と魚介のWの旨みでクドさも無く止まらない ・チャーシューはスモーキーで風味良し ・途中から刻みニンニクの味変で二度美味しい 限定ホタテ飯 ・たくさん入った干し帆立貝柱の旨みと歯応え ・塩そばのスープと相性が抜群 pic.x.com/u6ALHtlE2Q x.com/81banramen/sta…
ラーメンWalkerキッチン 81番 鶏と貝のうま味塩そば NOPINEな正統派の一杯 旨味たっぷりのダブルスープは口当たり良く、力強くも優しく身体中に染み入る様 しなやかな細麺は軟めで麺自体の美味しさとスープの絡みが良い うまくは言えないけれど作り手が見える一杯 浜田さんのラーメン、好きだなあ✨ pic.x.com/S50XLDSAh4
81番 【ラーメンwalkerキッチン】 鶏と貝の旨味塩そば しじみの炊き込みご飯 初訪問🔰 円やか〜な鶏とシジミの旨味がじゅんわり身体にシミ〜ル塩スープがメチャクチャ美味しい😆蜆炊き込みご飯もほっこり💕 こちらはRWK限定メニューとの事なのでお店にも食べに行かなきゃなぁ🎶🤭 ご馳走様でした🙏 pic.x.com/1Ifdjth3zy
第1回ラーメンシャッフル！！！ 今回は2班！！ 町田の81番さんにお邪魔しました^ - ^ 塩ラーメンのお店です！スープ綺麗なのはもちろん麺の太さも選べるのが嬉しい🐦 ちなみに写真の3人全員初対面同士だったけど楽しく美味しく食べることができました🥹 次回も楽しみです🙃 pic.x.com/HvlGwhJ28X
町田の81番で塩ラーメン🐻貝の出汁が効いてて、美味かった！けど、替玉は…こんなさっぱりスープに替玉は無いかなー pic.x.com/MXuOcMngG8
81番 町田 うま味塩そば中太縮れ麺＋貝飯 ライブで来たのでついでにラーメン探索 つーか町田に初めて来ましたが都会！ 飲食なんでもあるし古着屋さんもある 住みてー 塩が最初薄く感じますが麺が吸い込みちょうどよく 貝飯の半分はスープをかけてお茶漬け風に おいしかったです ごちそうさまでした
0606-2 81番 うま味塩そば(中太縮れ麺) 940 +バルサミコ味玉 140 =1080 凄くあっさりしたスープで塩味も控え目。 乾燥えのきを食べると、旨味が凄くあっさりしたスープによく合う。 バルサミコ味玉は、ほんのりバルサミコの風味が感じられる。 乾燥えのきを追加トッピングすれば良かった。
実は昨日は、町田の81番(NO PINE。パパパパパインの姉妹店)にて、「うま味塩そば(細麺)」＋バルサミコ味玉トッピングをいただいてきました。 帆立ベースの塩スープの味を、割いて揚げたエノキが引き立てていて、今までの人生で食べた塩ラーメンの中で今のところ一番好きかもしれない。
81番／町田 ・うま味塩そば(中太縮れ麺) 個人的な町田No.1ラーメンがコチラ、81番さん🥇底が見える程に透き通ったクリアスープにホタテの旨味がたっぷり染み出しています。それをより素晴らしいものにしているのはトッピングの乾燥エノキですね。貝×キノコ、無敵です。 最高の一杯！🏆🎖✨
81番@町田市仲見世商店街 うま味塩そば 中太ちぢれ麺 一口スープ炊きご飯 限定 ホタテ飯 リニューアルされたうま味塩そばは相変わらずクリアで雑味の無いスープ。 最初に中太ちぢれ麺、替え玉で細麺を楽しむが今日はホタテ飯が有るのでそちらを頂く。 美味かったです。ご馳走様、
81番町田でホタテ辛味そば🍜ホタテの旨味がギュッと詰まったスープにカレーを彷彿させるピリ辛スパイシーな辛味油が非常に良く合います！ほんのり増される塩みで一層引き締まるスープをもちもち中太ちぢれ麺でズバッと！個人的に辛味には中太がベスト👍刺激と余韻が心地良い😋すげぇ旨かった(●´ω｀●)
夕飯は町田の81番 限定の豚骨醤油にX限定サービスの試作ホタテ雲呑(豚骨醤油に合わせるの邪道過ぎる気もするが) 強めな家系に近いが、家系で括れる感じでもない パワフルな獣感にキレのある醤油をかなり濃い目に合わせたスープで、合わさる麺も刀削麺のような食感の低加水幅広麺 かなりパワー系 ↓続
町田にて
81番さん
限定 バイオレットイリュージョン
麺:中細低加水ストレート麺
具材:赤ラディッシュスプラウト
紫蘇の葉 刻みネギ 鶏つみれでした
スープ:🐓&🐚&煮干しに紫蘇出汁を
プラス
ソコに🍋汁で紫色に変化
鶏つみれが美味かった！
大満足な1杯ありがとうございました
81番@町田仲見世商店街の限定｢冷やしトマト｣🍜トマト🍅と鶏のスープに細麺を合わせ、カットトマトとバジル🌿にオリーブ🫒オイルと正にイタリアン🇮🇹の「カッペリーニ」🍝
とてもサッパリで美味しい😋
町田にて
81番さん
限定の冷やしトマト
麺:手もみ全粒粉の細麺
具材:トマト 鶏モモチャーシュー
バジルの葉
スープ:恐らく鶏ベースのクリアな
冷製スープ
トマトピューレとサルサヴェルデで
スープ味変良好
見た目も味もイタリアを意識した
構成でした
大満足の1杯ありがとうございました
今日は81番の限定の「冷やしトマト」を食べに行った( ´∀`)すごくおいしかったー(*≧∀≦*)！スープの魚介類の風味、なんだろう✨三河屋製麺の81番のこの麺がいつもおいしすぎて好きすぎるー❤️❤️❤️お店の人もとても丁寧で素敵(な声と顔)だった(*´∀｀*)
81番＠町田で限定冷やしトマト🍜分厚いボディにトマトの酸味とバジルの風味が心地良いちょっぴり塩み強めでちょっぴり洋風な冷たいスープをしっかり締められた噛み応えある全粒粉入り細麺でズバッと！すっきり爽やかな逸杯ですが油膜厚めなのでちゃんと食べ応えもありますね👍すげぇ旨かった(●´ω｀●)
81番＠町田で限定モツモツファンタジー🍜とてもあっさり目の塩スープをワシワシ太麺でズバッと！ニンニク入れないとタンメンを彷彿しますが投入するとあっさりだからニンニクの風味がストレートに広がり俄然モツ鍋感出ますね👍人生における大事なイベントを控えてる方以外はニンニク付けるの推奨です🙋♂️
博多もっちゃん好きとしては興味ShinShinだった81番さんのこの限定🤩🍜✨
スープの濃度と麺の強さのバランスがちょっと違ったものの、まろやかでサラッとしたスープはゴクゴク飲めちゃう美味しさ😋ぷるんぷるんのモツもウマーイ‼️😋
81番＠町田で冷やしうま味塩そば🍜こちらでも冷やしが始まってます🤗じんわり生姜の効いた鶏・貝・乾物の旨味がギュッと詰まった冷たいスープをしっかり締められた全粒粉入り細麺でズバッと！暑い日でもさっぱり食べられます👍でも油膜厚めで食べ応えもちゃんとあるのが良いですね😁旨かった(●´ω｀●)
81番@町田にて、限定 罪の味＆一口スープ炊きご飯。
パパパパパイン姉妹店で限定の徳島ラーメン。甘ショッパーな豚骨醤油スープに低加水の短い麺。甘辛豚バラ肉、生玉子にもやしトッピングの王道組合せ。チャーシューも入って👍
ホントは白めし欲しいとこだけど、スープ炊きご飯をお供に罪の味を堪能。
今回のラーメン屋
81番
罪の味(限定)＋貝飯
スープは醤油、甘じょっぱくて濃厚ながらも、出汁も感じるのでレンゲが進みます
豚バラ肉は醤油をダイレクトに感じ、生卵が落とされているので徳島ラーメン感が出てます
麺は細め
貝飯とこのスープは合うのかという期待感、そこには新たな扉があります😎
81番@町田市仲見世
HYPER煮干しラーメン
替え玉 1玉
正しくhyperな濃厚煮干し！
麺が太麺平打ちっててか、パスタぐらい有ります。でもスープと凄く合っていてびっくり！
細麺の替え玉を入れるとほぼクリーミー煮干し混ぜそば。
どちらの麺でも抜群に美味かった。
ご馳走様でした。
81番＠町田でうま味塩そば🍜帆立から始まり鶏・乾物系・貝の旨味が順繰り怒涛の如く押し寄せてくるスープを柔めの全粒粉入り麺でズバッと！最近以前より塩みを抑え、より素材の味わいを感じられる構成になったような気がするのは気のせいかな🤔？オーダーから着丼まで早いのも忙しい昼に助かります🤗
2023-46🤗
【81番】町田
特製うま味塩そば
3号店である煮干し中華そば煙もOPENしたばかりのパパパパパイン2号店へ💯💯😆
鶏、和風出汁、ホンビノス貝(以前は鮪出汁)のスープに帆立オイルを纏った一杯は特に貝の存在感が抜群で夢麺心地!!💯💯😍
期待値を遥かに超える好みの塩で今日もAmazing day☺️💞💫