みんなの「ＯＲＩＢＥ スープ」 口コミ・評判
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"ＯＲＩＢＥ スープ"の口コミ・評判 8/18 06:19現在
昨日の夜麺🍜 ORIBE 黒い冷やし中華'26 ラタトゥイユ丼 黒酢のタレに粒マスタードを散りばめた冷製スープに、モチ平打ち麺が2種オイルに絡んで絶品！ ズッキーニ、パプリカ、タマネギをコトコト煮込んだラタトゥイユはフランス🇫🇷の母さんの味！（おらんけど） pic.x.com/Ycp9r6Q4I0
ORIBE 愛知県豊橋市 夏季限定冷やしらーめん第一弾～ママカリ〜(塩) ママカリ煮干しの上品で奥深い旨味がスープいっぱいに広がる限定麺 煮干しの風味は豊かながら雑味はなく後味はクリア しなやかな麺との相性も抜群 今年初登場の藁焼き叉焼が激ウマ 冷やしならではの出汁の輪郭が際立つ至極の逸杯 pic.x.com/tQAqkGrWSl
2026.04.25. 143 白湯麺 チャーシュー増し（豚のホホ肉） 本日〆の4杯目は ORIBEさんの夜営業に訪問 見るからに🐴そうなビジュアル♥ 色とりどりの野菜がステキです😊 スープはサラサラの白湯で まろやかで🐴いやつ♥ チャーシューは毎回豚の コンフィ一択 この肉の食感がホント大好き♥ pic.x.com/X2XCERtWso
ORIBE 冷製 ホタルイカ肝和え玉 限定麺専用和え玉。むっちりとした力強い舌触りの中細麺にホタルイカ肝のペーストがかかる魅惑の逸品。限定の二層スープとの相性が素晴らしすぎ。 大満足♪ pic.x.com/xe57tejZFE
ORIBE 和牛脂で作る台湾ラーメン チャーシュー増し ごはん 見慣れない限定メニューが有りご注文。香ばしきコクのある旨辛なスープ。じわりと押し寄せる爽快な辛さが実に心地良き。中太ストレート麺はがっちりとわりと力強き弾力で絶妙な存在感。無料で付くパツパツ替え玉で腹パン締め。 大満足♪ pic.x.com/6FWAHGYiIl
ORIBE 二層の出汁の冷やしらーめん 第五弾～鯛・甘海老～ 追い飯大盛り 今年最終の二層の冷やし。上層が鯛で下層が甘海老の冷製スープでどちらも出汁感がかなりしっかり。鮮明に変化する味わいが素晴らしく最高。中細の麺はもっちりと滑らか。ズシリとくる強靭な弾力が秀逸でのど越し爽快。 大満足♪ pic.x.com/3b5UUgF26i
ORIBE 冷やしらーめん 塩 手づくりトマトピューレごはん 7月いっぱい提供の冷たい限定を漸く。澄み渡る冷製スープは和の出汁感をバランス良く表現。あおさや茗荷などでの風味の変化が絶妙。しっかりめな冷たさも相まってさっぱりといただける。コシを強めに感じる中太麺も素晴らしく美味。 大満足♪ pic.x.com/EsHVOHktFO
「ORIBE(おりべ)」 豊橋市井原町(250510) 【鶏×豚・魚貝の濃密清湯ラーメン+チャーシュー増し+蒸し玉ねぎご飯】 GWに提供した濃密清湯つけ麺のラーメン仕様 麺は平打ち太麺 豊橋の大御所Hさんオススメが麺柔やわとのことなの茹で時間6分で🙇♂️ トリプルスープならではの旨味の強さが際立つ至極の逸杯 pic.x.com/pgPRJaVPQR
ORIBE(愛知豊橋) 新玉ねぎの清湯麺 生の大きめにカットされたもの、 フライドオニオン、とろ蒸し の3種の新玉ねぎの色んな食感や味が楽しめる🧅 豚の背脂が溶け出す香味油が効いた 甘みや旨みが抜群のトリプルスープに 平打ち太麺のニュルもっち自家製麺が絡んで神がかった美味しさに感動😭🏆🏆 pic.x.com/eTjO1it4lE
「ORIBE(おりべ)」 2025.02.15 【白湯麺ver.2.5 味噌番外編〜八丁•赤•豆〜¥1,250+豚しゃぶ増し¥350+豆つぶ味噌ごはん¥280】 ORIBEさんこの時期恒例の味噌の三部作の限定麺の第ニ弾となる2種類の豆味噌を使った限定麺 麺はツルツルとした感じの細麺 スープは八丁味噌も入っているということで pic.x.com/TGNFr4JpkZ
背骨、豚肉、豚足でとった豚の清湯スープにいりこを加えカエシにヒガシマル醤油の限定醤油「龍野乃刻」を使ったつけ汁は少し塩味を感じるが美味しい 麺はもち姫を使ったきしめんのような幅広平打ち麺 トッピングは豚を使った4種の専用トッピングといったORIBEさんらしいこだわりを感じる至極の逸杯
2024/11/23ORIBE 鶏清湯麺〜鶏と節〜(醤油) 毎年恒例ORIBEの清湯シリーズ 龍野ノ刻を使ったスープに中太のストレート麺がベストマッチでウマウマ😋 トッピングの鶏パテ・手羽先の揚げびたし・砂肝のコンフィ・鶏ワンタンもあり鶏づくしで満足な一杯👍 pic.x.com/AvXXAD6mWu
novel.fc2.com/novel.php?mode… ORIBE 愛知県豊橋市井原町26-1 ツインピークスA 1F 白湯麺ver、6，5 ～泡・きのこ～ 元フランス料理の シェフのテイスト生かした スープは和と洋の味を 見事に調和させた味が独自で 最高に美味い作品 ↓詳しくは公式HPを👆 ameblo.jp/oribe-ramen/ pic.x.com/Jb0rC7KrAE
ORIBE 白湯麺 ver.7～鮎～ 塩ver. 丸ごとの鮎コンフィが乗る限定白湯。ややザラつきを感じるスープはほんのりと苦みが効いています。旨みはしっかりと存在しつつもタレを塩に変更した為か先週よりマイルドになった印象。麺の風味は高くスープとの調和が図られており実に味わい深いです。 大満足♪ pic.x.com/tP0n5wBAda
ORIBE 季節のまぜそば スピンオフ 天狗なす麻婆白湯麺 ごはん(女神のほほえみ) 天狗なすのコンフィが乗る限定の汁麺。いかにも辛そうな赤いスープはコク深く刺激的でクセになる味わい。麺にはギュっと縮れが入りグニュモチの不規則な食感が堪りません。しっかりと発汗できる辛旨な一杯。 大満足♪ pic.x.com/OmXh0jvvX2
ORIBE 白湯麺 こちらでの基本的なメニュー。丹念に抽出された鶏白湯はさらりとした粘度感でほんのりと香ばしさが漂うコク深き味わい。さっぱりとさせてくれる野菜の存在が良きですね。麺は風味強めでしっかりとスープに絡む小気味良き食感。各々のクオリティの高さが存分に感じられる一杯。 大満足♪ pic.x.com/RLczBa3Tp8
ORIBE 季節のまぜそばスピンオフ 焼きもろこしの泡白湯麺 バターコーンガラムマサラバターライス この限定は自身初です。柔らかく濃厚な口当たりでコーンの風味がギュっと詰まった旨み豊かなスープ。さらっとした甘さと焼いた香ばしさが絶妙に融合する奥深い味わい。麺はしっかりめな印象。 大満足♪ pic.x.com/nqbnuh3ngt
今日はこちラで新玉ねぎの冷やし醤油らーめんポチッと☝️ ORIBEさんへ🚗³₃ 昆布のとろみと新玉ねぎの甘みに魚介の出汁が効いた3種な極上スープは平打ち麺との絡まり良く( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ! 圧巻サイズの玉ねぎは噛むほどに甘く鶏せせりチャーシューにと味変鶏そぼろも美味😋 ご馳走様でした🙏🙏🙏
ORIBE 最近暑くなってきて新玉ねぎの冷やし醤油らーめんヒエヒエたまらんかった😋🧅 冷製スープはおそらく昆布由来のとろみがあり醤油やや控えめで魚介が主張しながら平打ち麺と絡みまくり🎵 甘トロ玉ねぎ最高だし鶏そぼろがよう効いとったし丼がキンキンヒエヒエな点イイネ👍️ ごちそうさまでした！
【豊橋市】ORIBE ◆特製チャーシュー白湯麺 🏠～◉お店について◉～ フレンチ出身の店主が食材と自家製にこだわり作るラーメン屋さん✨✨ 🍜～◉メニューについて◉～ 麺は小パツっとして歯応えが心地よい🥰 スープは濃厚クリーミーでまろやか！！ 野菜の旨味も溶け出し深い味わい😳
ORIBE 新玉ねぎの冷やし醤油らーめん 4種のチャーシュー丼 替え玉(1玉・きのこバター) ORIBEさんと言えば白湯のイメージですが清湯スープもめちゃくちゃ美味い👍 新鮮な野菜に拘る店主さんがチョイスした新玉ねぎは甘みが抜群で出来れば増したいほど☺️チュルモチっとした平打ち麺も絶品でした👌
ORIBE@井原 特製チャーシュー白湯麺 豊橋出張でラーメンチャンス到来❗️ 色んな画像見て美味しそうだなと思っていましたが、想像より何倍も美味しかった😋スープ、麺、トッピングどれも最高でしたとしか言えません‼️豊橋出張まだまだ続くから他のメニューも食べてみたいな〜😏ラーメン食べ歩き最高💯
今日はこちラでオイスター＆冷やしハント🔫 二層の出汁の冷やしらーめん 第一弾 ～昆布・天然牡蛎～追い飯付きポチッと☝️ ORIBEさんへ🚗³₃ 昨年の衝撃が再び‼️ 上層下層で別の顔を持つ2層のスープは次第に混ざり合い( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ! モッチり中太平打ち麺の絡まりも良く美味😋 ご馳走様でした🙏🙏🙏
干し椎茸や焼きアゴ粉・煮干し粉等を ブレンドした特製赤味噌ダレに ORIBE自慢の白湯スープを合わせた 東海人には馴染み深い濃密な仕上がり 麺は赤味噌に負けない コシのある中太ストレート麺 提供時に都度 しゃぶしゃぶされた豚バラに 脇を添えるなめこなど卒ない設計 唯一無二の味噌ラーメン
ORIBE 白湯麺ver,2.4味噌番外編 〜西京・白・米〜 今日のお昼はORIBEで麺活。濃厚だけどめっちゃ飲みやすいスープにモチモチの手揉み麺がウマウマな一杯😋
ORIBE 白湯麺 改良され早速頂きに。スープの色味が濃くなってる。鶏の香ばしさ漂う濃厚感ある口当たりで豊かなコクが口内で拡散。引っかかるようなクセは無く奥深い旨みをきっちりと表現。ストレートな麺は風味良く密度感も充実しておりスープとのバランスは見事。確実に深化を遂げた一杯。 大満足♪
ORIBE 白湯麺 基本的な一杯です。丁寧に盛り付けられた野菜がいいよね。スープはさらりとまろやかで適度に濃厚な鶏白湯。雑味なく上質さがビシビシと感じられる落ち着いた仕上がりです。小麦風味豊かな麺はざっくりと軽快なのど越し。野菜との絡みも良好で独自の味わいを遺憾なく発揮。 大満足♪
ORIBE 炭焼き職人風つけ麺〜のりさんトマト添え〜 チャーシュー麺仕様 シン・クラフトチーズのご飯 麺を置いても沈まない濃厚チーズのスープに普段よりモチモチの麺が絡んで最高
ORIBEさんの白湯スープにトッピングを含めると6種類のきのこを使用したペーストを合わせたきのこ好きにはたまらない至極の逸杯 昆布水の和え玉は冷たい太麺に温かい鯛あんかけという他ではない組み合わせで面白い逸品 〆はきのこの白湯スープにチーズご飯を投入 ご馳走様でした
ORIBE 愛知県豊橋市井原町26-1 ツインピークスA 1F ✴︎鮎つけ麺 1,500円 ✴︎しその実薬味ご飯 280円 毎年何故か逃してやっと。 ざらつきがある麺肌に、 食べるとモチっと粘り気のある秀逸な麺！ やや甘めに仕上げた鮎鶏スープに、 鮎のコンフィと内蔵のペーストの苦味も一緒に楽しむ超傑作限定😋
ORIBE
白湯麺ver.4.4改〜まるごと甘海老〜
ORIBEのおさら
おなじみの限定麺。大量の甘海老に鶏白湯を合わせた濃厚な仕上がり。ザラつくような舌触りが僅かに感じられる質感で香ばしくも嫌味の無い重厚な海老感を楽しめる。合わせる中太麺はもっちりと味わい深くスープとの相性ぴったり。
大満足♪
ORIBE
黒い冷やし中華2023
3年ぶりの訪問
もう創作麺料理の域だよね
にゅるもち平打ち麺
もっちり感半端ない
ほんのり酸味のあるスープ
ごま豆腐は味変の為にあったのね
後で知ったw
粒粒はマスタード
このピリッと感が良い
洋食食材理解していないけど
麺の存在感が活きている(小並感)
ORIBE
～季節のまぜそばスピンオフのスピンオフ～新玉ねぎの冷やし醤油らーめん
せせり増し
スープの配合を冷やし用に再構築されスッキリと洗練された味わいに。キンキンに冷えた麺はシルキーでコシが強くもっちりと噛み応え抜群。トロリと甘やかな蒸し玉ねぎやせせり肉が絡む至福の一杯。
大満足♪
ORIBE@豊橋市。白湯麺950円。
16年オープン、元フランス料理シェフのお店。ぴあ23鶏白湯部門愛知１位。
白醤油ベースのカエシに三河赤鶏と香味野菜の鶏白湯スープはライトな仕上がり。自家製スト麺は麺量がかなりあります。彩り豊かな野菜等が具沢山でフレンチの香りがします😍
ラーメンたのしみ(5/14)
ORIBE
清湯スープに手揉み麺、釜焼きチャーシューとトレンドをしっかり押さえた一杯‼️👍ラーメンからはヤマシロさんが浮かびますし調理場、カウンターからは何となくMellowさんぽさが😊美味しいし思ってた以上に良いお店で大満足👌オリベさんはとっても繊細美味でした👍
ラーメンハシゴ(2軒目)
ORIBEさん(初訪問)
白湯麺
こちらも初訪問のORIBEさん
スープは鶏白湯の濃厚さがありつつ、スッキリ飲み干せるレベルに旨味
色んな野菜の甘味がスープとめちゃくちゃマッチしている
野菜の魔術師みたい🥺
麺は中細麺のストレートでスープとも絡むチャーシューはしっとり柔らか☺️
ORIBE 5/3昼
二層の出汁の冷やしらーめん2023.vol.1〜昆布・天然牡蛎〜
二層のスープは上にトロミのある昆布スープで下には牡蛎の身たっぷりの旨味が堪らんスープ🤤
モチモチの麺は伸びやかで啜り心地が幸せ🍀
〆は刻みわさびと紅たでのスプラウトをのせたご飯に牡蛎の身とスープをかけて昇天😇
ORIBEって店の、チャーシュー白湯麺です。
チャーシューがどれも柔らかいし、スープが飲みやすかった〜
どうでもいいが、関市の織部さんとは関係ないはず？w
ORIBE
白湯麺 ver.7.3 番外編〜緑の野菜のポタージュ〜
本日の丼 焼きねぎと油揚げの温卵納豆ごはん
二年ぶりな限定麺。泡立てられた緑のスープが美しい。野菜の香り高いややクセのあるテイスト。優秀なベースの白湯に支えられた旨みしっかりな仕上がりです。風味ストロングな麺もいいね。
大満足♪
「ORIBE(おりべ)」愛知県豊橋市
2023.03.04
【白湯麺ver2.3 味噌スピンオフ～煮干し味噌白湯つけ麺～豆(赤)味噌ver¥1,250】
赤味噌も気になり注文
麺は先程の麦味噌と全く同じ平打ち太麺
つけ汁はORIBEさんの白湯スープに八丁味噌と3種の鰯の煮干しをペースト状にしたものを加えたもの
久しぶりのORIBEさんで限定の味噌のやつ！甘味強く、けっこう味濃い目。ベースの白湯スープとの相性良く美味しいです。挽肉がいい味出してますね！麺が軟めのちぢれ麺で、これはちょっと自分の好みではなかったかな。夜9時までやってくれるのはありがたさ！
ORIBE − 愛知県豊橋市
230219 1100- 026杯
白湯麺 ver .2.3 味噌番外編〜八丁・赤・豆〜 ￥1100
・２ヶ月ぶり
ややトロミのある味噌スープは旨みに併せて落ち着きがあり、蕎麦風の食感の麺とも相まって和テイストと共に何処か懐かしさを感じさせる一杯
肉も旨くて増せば良かった
ごちそうさまでした🙏