みんなの「ブイヤベース」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| スープ14 ラーメン7 とんこつラーメン5 あんこう鍋3 パスタ3 ランチ3 ふるまい3 カレー2 洋食2 ビストロ2 ステーキ2 あんこう2 ごはん2 コストコ2 SAM2 刺身1 和食1 タジン鍋1 担々麺1 油そば1 たこ焼き1 ピザ1 ホルモン1 焼売1 唐揚げ1 キムチ1 チヂミ1 ラザニア1 パン1 フレンチトースト1 アイス1 チョコレート1 カフェラテ1 昼飯1 とんこ1 アミューズ1 カスレ1 カフェ1 サフラン1 ジャンボ1 ソレイユ1 チリエージョ1 バルサ1 ポタージュ1 マングローブ1 ロワイヤル1 ローリエ1 ワイン1 中華街1 吉野家1 崎陽軒1 海と山1 秋刀魚1 若大将1 KALDI1 NO.11 |
"ブイヤベース"の口コミ・評判 5/18 06:52現在
本日は貸し切り！ありがとうございました。
2500円
1.サクラマスのムニエル(青森産)
2.真鯛昆布締め/甘鯛刺身(庄内産)
3.牛肉低温調理のロースト
4.タラコパスタ
5.アサリと魚3種のブイヤベース
6.アマダイのカルパッチョ(庄内産)
7.鰤の照り焼き(庄内産)
チャオチュール３本、シーバ１本、出汁スープ１袋、時のスープ、カニカマ入りブイヤベース風の具は残す
やる
ザップン
トロトロ
多少
そりゃもう💖
ウニ（磯臭い）
生牡蠣（磯くさry）
ブイヤベース（給食で出て不味いけど頑張って食べたら数時間後に吐いた）
セロリ（↑に入ってた）
パクチー（雑草）
バナナオレ（単体同士は好きだけど混ざると無理）
イチゴオレ（単体同士はry）
グミ（ぐにょぐにょ）
ランチコースのメインディッシュが肉料理、魚料理を選べるようになりました。
女川の食材を使ったブイヤベースはずっとやりたかったメニューです。ホタテ、秋刀魚、ブラックタイガーやムール貝が入っています。是非お試しください😊
３月12日（日）、ワンダーファームにて「いわきブイヤベースフェスタ」が開催されます！
ブイヤベース＆あんこう鍋のふるまいやワンダーマルシェ、デジタルスタンプラリーなど大満足できる内容となっております🐟
ご来場お待ちしております！
詳しくはこちら⇒（）
メインその2！実はこれがあるからこのコースにした、ブイヤベース。
当たり前だけど多分たくさんあるカニの出し殻って取っとるやろ、これ。とんでもない凝縮されたカニ味、タジン鍋で出てきます。
味は満足だけど日本でコースやるからには主食やろ？と思ったらちゃんとここでラストのも出てくる。偉い
浅草 Lethe 南フランスの郷土料理とワイン。オマール海老のアラや魚を骨ごとすり潰してとったブイヤベース、一口で魚介に支配されるようだった。肉の旨みを吸った白いんげん料理カスレ。鴨のローストはこの分厚さでしっとりと柔らかい。何を選んでも美味しいと思う。そう思わせるビストロ。
ワンダーファームで「いわきブイヤベースフェスタ」3月12日(日)開催!
ワンダーマルシェ、ブイヤベース鍋やあんこう鍋のおふるまい!
新鮮で美味しいいわき産の魚介類といわき野菜も加えたブイヤベース鍋。
他にも楽しいイベントがたくさん!
タイムスケジュールは→
ホタルイカと海老のブイヤベース風リングイネ🍝
ホタルイカにプリプリの海老の豪華パスタ！
魚介の旨味が最高です😆
昼から素晴らしい一皿で満足！午後も頑張れます💪
アミューズのコンソメスープは永遠にのめるし、パンのバター最高に美味しい！
サヨリのマリネはバルサミコめちゃくちゃ美味しかったし、日向夏がさっぱり甘くて美味しかったー！
ブイヤベースのロワイヤル仕立ては運ばれてきた時からの香りが最高of最高
自家製麺 二丁目ラーメンさん
@相模原市緑区橋本
二丁目○○ラーメンシリーズ
限定②
57.
『二丁目式"ブイヤベース"
とんこつラーメン(ムール貝×甘エビ)
(塩) (ニンニク有り)』
1,100円
3月7日(火)の夕食ヾ(⌒(ﾉ'ω')ﾉ
御馳走様でしたm(__)m
今夜のメニューは、キムチとマイタケのホルモン炒め、ブロッコリーの塩きんぴら、サバ缶のブイヤベース風。
毎日、夕飯を何にするか？ …考えるのって大変😖💦
自分のことだけでも大変なんだから、自分の食事の世話をしてくれる親やパートナーには本当に感謝しなきゃならない、最近よく思います🤔
二丁目ラーメン 〇〇シリーズ
限定ブイヤベースとんこつラーメン味噌大盛り
昼の濃厚貝とんこつと悩みながらも夜を選択
海老の香りが半端なくて、個人的には年末の限定を超えだと思う1杯でした
明日も楽しみです🙏
美味しかったやつ、賢島駅の近くにあるイワジン喫茶ってとこのブイヤベースランチ！
海鮮が色々入ったスープとかマッシュドポテトとかラタトゥイユとかオムレツとか色々あって美味かった
今夜は限定『ブイヤベースとんこつ』やってます！濃いです😁少し長めに23時半までやってます✨
そして只今より夜の部ラストまで麺"大盛"or海苔3枚を無料サービス🦐「ツイッターを見た」とお伝え下さい🐚
どや！橋本の二丁目ラーメンで本日限定の二丁目式"ブイヤベース"とんこつラーメン味噌大盛麺カタメです。
お店の外までブイヤベースのいい香りが立ち込め、いざ食べてみると、魚貝の香りと味がぶわっと口の中に拡がって、いつもにも増して濃厚でおいしかったです(๑´ڡ`๑)
3/12(日)10時～16時
いわき市のワンダーファーム様にて「いわきブイヤベースフェスタ」
司会とパフォーマンスをさせていただきます！
ブイヤベース鍋、あんこう鍋無料ふるまいや、ワンダーマルシェ、スタンプラリーなど！
僕は13時から！
お時間合えば遊びにきてください！
どや！橋本の二丁目ラーメンで本日限定の二丁目式"ブイヤベース"とんこつラーメン味噌大盛麺カタメです。
お店の外までブイヤベースのいい香りが立ち込め、いざ食べてみると、魚貝のいい香りとともにいつもにも増して濃厚でおいしい、まさに二丁目ラーメンでした(๑´ڡ`๑)
本日私のランチは八戸市番町のグランドホテル10階ソレイユさんのブイヤベースランチでした😊炊き込みご飯がパエリアでした！
りんごの冷製スープも美味しかったです😍ランチでリーズナブルなブイヤベースはおすすめです😋😋😋
3/7（火）
夜の部🌙
18:15〜23:30
〜二丁目○○ラーメンシリーズ〜
二丁目式"ブイヤベース"とんこつラーメン
限定②ボタン
ラーメン（醤油or塩）
限定③ボタン
ラーメン（味噌）
限定①ボタン
油そば（醤油or塩）
トッピング各種
ごはん各種
ムール貝✖︎甘エビ✖︎豚骨の競演をお楽しみ下さい✨
昼の部ありがとうございました！夜の部は予告通り、昼の貝とんこつスープに「追いムール貝」&「追い甘えび頭（国産9kg）」して、【二丁目式ブイヤベース】としゃれこみます！只今、寸胴の中が大騒ぎになっております😅
スタート時間は追ってお知らせします、今しばらくお待ち下さい🙇♂️
ずっと頑張っているサンマのブイヤベース。サンマの濃い味がどうしても洋食の味から浮いてしまう問題。ハーブやレモンを合わせる事で少しずつまとまってきた気がします。来週くらいには出せるようにします（※女川での最終週です、是非来てください！）
毎月7.8日は生パスタの日。DONAのパスタは自社製生パスタ。今月は限定メニュー『大海老のブイヤベーススープパスタ』が登場🤡DONAの生パスタをお楽しみくださいなんだどな🤡💜
4月2日(日)12時からのトルコ支援の海老会にはブイヤベースを出そうと思います。
春はカサゴやメバルが旬なので丁度良い。
古典的な作り方で、
磯の小魚でスープを取り、
オマール海老、ムール貝やイカなどはいれない。
海老はたくさん入りますよ。
日本酒にディルを漬け、55度で低音調理。酒粕と海苔と味噌の濃厚なスープ。ブイヤベースに重なる日本酒の旨味の余韻。
僕らが知らない日本酒の一面を見た。そんなNeki等で腕を振るっていた高松シェフによる特別な日本酒ペアリングディナー。
和食も洋食も中華も、日本酒は合うんです。
@kyouno_jp
嫁のブイヤベース鍋！！
お上がりよ！！
3/5
ランチタイムのみ11:30-
今日の限定sobaは
🌸鮮魚と蟹ダシのブイヤベースsoba
🌸青森SAMEカリーsoba
✳レギュラーsoba7種
変身アイテムで
担々麺・カレー・ピリ辛にも！
✳メラ玉4種と裏メラ玉
裏メラ玉 必殺！緑星★
✳ご飯もの各種
✳デザート 自家製アイス
カタラーナ6種
金曜日は急遽次男が塾になり
１日遅れの雛祭り🎎メニュー🍽️🍷
🥩牛もも厚切りステーキ🥩
🥬舞茸ﾎｳﾚﾝ草蓮根ｿﾃｰ🥬
🍕コストコのピザ🍕
🥫稚貝ブイヤベース🥫
🍷オーガニックワイン🍷
厚切り肉の焼き加減難しいけど
美味しくできました🌼レア過ぎた🥩
今夜はブイヤベース🍲
エビとタラの切り身がメインのスープ。ムール貝を魚力に買いに行ったらなかったそうだ。
台所がすごいエビ臭になっております。
明日も休み。またクーポン券貰ったから吉野家行こうかな。
料理名わかってニコニコしてたのに
ブイヤベースをマングローブと間違えちゃったしょおくん
昼飯抜いてたのにね
相当悔しかったのか至近距離でめっちゃ見てる
福岡赴任中にお気に入りだったカフェ 相変わらずカフェラテが美味しかった
らんちは家の斜め前だった自然派ビストロのラザニアブイヤベースソース
色々懐かしいな
元町・中華街
終わったあと…
遅まきまがらのお昼にしましょう！
崎陽軒 シウマイバー
昔ながらのシウマイ
焼きシウマイ
ワンタンスープ(ブイヤベース)
焼き焼売を食べたのは、初めてな気がする。
予想通りに( •̀ω•́ )و✧ｳﾏｲ！
も、体力バッチリ！？
地域のお野菜お魚で作られているご飯🍴ブイヤベース海鮮ラーメン、謎ご飯なので頼んでみました。
スープパスタみたいな感じで美味しい✊
金額的に小さい海老がくると思っていたら、くそでか有頭海老ついてて凄い～～
お箸袋のデザインも可愛い🐠
海の方に到着です！！
あさりも名物みたいなので！
春キャベツとあさりのオイルパスタとブイヤベースラーメン！
ラーメンの方は地元の海洋高校とのコラボとか凄いね✨
オシャレ飯✨✨✨
@SEI_ALLELOCK アヒージョのシーズニング使ったし、簡単おいしいよ！
でも追いトマトしてブイヤベースみたいになって…これはアヒージョではないのかもしれない🤔
水曜日 出張 初日
おひる フレンチ
前菜 芽キャベツと祝菜のフリッターと魚介をトマトベースで煮込んだもの
スープ 蕪のポタージュ
メイン 地物 カレイのムニエル ブイヤベースソース 里芋・ワカメのバターソテー
デザート チョコレートムースと洋梨のソルベ
おなかがすきました。あのな…………ブイヤベースって魚介を一緒に煮込むものだと思うんですよね……トマトスープをかけただけじゃブイヤベースじゃないんですよ…………。
フレンチトーストは美味かった。
海の幸をふんだんに使った「ブイヤベース」は、スープを残しておいていただくと、後ほど締めリゾットとしてご提供いたします✨
ブイヤベース鍋4日目🫕ラストスパート✨🙏🏼✨
いわきブイヤベースフェスタ
場所：ワンダーファーム
日時：3/12(日) 10:00～16:00
3月12日ワンダーファームの今年初のイベント開催！海と山の幸が入った『ブイヤベース鍋』と、『あんこうのドブ汁』の振る舞いがあります！
(数量限定！)(1人1杯ずつ)
(11:30、14:00の2回)
美味しいグルメも沢山
毎週恒例の母宅料理👩🦰🍳
🍚ごはん
🥗サラダ
🦐ブイヤベース
🐔ファミチキ
コストコで買ったムール貝が美味しかったです🦪😋
今日の夕食は①長芋とトマトのブイヤベース風。蛍烏賊&あさり＆シーフードmix &プチっと鍋ポーションで若大将海よ俺の海よ。②キャベツステーキ。ミニ豆腐チヂミ。③大根だけの炊き込みご飯、柚子胡椒のせ。→美味ラディ美味ラダ♪ 上出来。いただきました。
ブイヤベースに必要なモノ。
サフランとローリエ。
料理に使った事がない未知の食材だ！ニューフロティア🌍
ブイヤベース鍋3日目🫕
青森SAMEカリーsoba醤油@ sobabarCiliegio
チリエージョさんにて鮫カレー🦈🍛鮫節とスパイシーなカレーが相性バッチリ✌️鮫とカレーと不思議と相性いいですね！一口もらったブイヤベースは魚と蟹の旨味たっぷりで、サワークリーム的なもの混ぜてからも最高でした⤴️ブイヤベースは今年暫定NO.1麺かな👏
ブイヤベース鍋2日目🫕
こんばんは！
前回お話しした薫酒。香り高くてフレッシュ、爽快は味わいが特徴。これに合わせるお料理は、食材をいかしたもの、やわらかい甘みをもつ料理などが相性よしです。鮎の塩焼き、シーフードサラダ、地鶏のたたき、海の幸のマリネ、ブイヤベース、茶碗蒸し、などなど🐟