みんなの「ジェノベーゼ」 口コミ・評判
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"ジェノベーゼ"の口コミ・評判 8/26 15:29現在
糸麺屋 糸のジェノベーゼ素麺
友人紹介の珍しい素麺屋
バジルソースにオリーブオイル
間違いない組み合わせに大好きなナスが光る😍
こりゃ〆に最適やわ👍
職場の方に食べてもらう用のジェノベーゼのパスタキットを作成
(((ง'ω')و三 ง'ω')ڡ≡
水1リットルを沸かすだけのお手軽さ
(ง ˙-˙ )ง✨
残り1食はわたしが食べる
( ˇωˇ )
𝙎𝙥𝙖𝙜𝙝𝙚𝙩𝙩𝙞 𝙘𝙤𝙣 𝙥𝙚𝙨𝙩𝙤 𝙖𝙡𝙡𝙖 𝙜𝙚𝙣𝙤𝙫𝙚𝙨𝙚 𝙛𝙖𝙩𝙩𝙤 𝙞𝙣 𝙘𝙖𝙨𝙖 𝙚 𝙥𝙤𝙡𝙥𝙤🇮🇹
パスタにダイブで感無量。この前作ったジェノベーゼペーストとタコで。
今年は天候と虫🐛のせいでバジルが不作すぎ秋に植え直し予定。必死で100g収穫し、今年初のジェノベーゼソース。
ジェノベーゼなパスタを食べつつゆかりちゃんの話をしてる。
こんばんは
もうダメだ…
夏本番前だけど、梅雨明けも
まだだけど
完全にバテてます😵💫
水分・塩分しっかり摂れてる
けど…
今夜はサラッと食べられるものに
します！
・ねばとろまぐろ丼
・筑前煮
・タコとブロッコリーじゃがいもの
ジェノベーゼあえ
・冷奴
・あさりのお味噌
ベーコン入りのジェノベーゼ風アーリオオーリオペペロンチーノスパゲッティ…で上手く生成できなかったので、プロンプトをベーコン入りジェノベーゼスパゲッティに。
ベーコンを厚切りにする余力は無かったw
麺の細さとシャレオツ感少なめの1.5に一票。
（比較編）
今夜のごはん
ブロッコリーとハムのジェノベーゼ
山口県下関で買ってきたジビエ燻製肉🦌🐗
ウインナーは断然🦌が美味しかったけど燻製は圧倒的イノシシのが美味しかった😋
加工方法でこんなにかわるのね…🤔💭
オニ🧅キャベサラダ🥗(コクのごまドレ)、ポタトとズッキーニのジェノベーゼ🍝、チーズ🧀入りつくねハンバーグ、豆もやし、ご飯🍚、冷水🚰
ホラ吹きはイソップと一緒、本当のこと言うてても誰も信じないど😁イヒ
嘘ップやナ🤣イヒ
人は誰しも初めから悪い奴はいない👍️
何故そうなったかに問題があり
冷やしたラタトゥイユと茹で鶏を、冷ましたパスタに乗っけてジェノベーゼソースを足して食べました。
火を使わず楽チンな上、除湿効果👍
今日の麺活
“虎勝軒”の“ジェノベーゼ虎二郎”
初訪麺だったけれど、この一杯本当に美味しい！！！
モチモチ麺とイタリアンな取り合わせがたまらない！
いろいろメニューもあるし、また訪麺したくなりました。
昨日摘んで夜に作ったジェノベーゼソースで作ったパスタ美味しかった🥳昼休みに作ったので時間なくてじゃが芋適当に切った半分しか入れられなかったけど！
冷蔵保存だったけど色が鮮やかなままで良かった。
【ナポリのジェノベーゼパスタ】
豚肉のジェノベーゼが残ったので、パスタと一緒に👩🏻🍳✨
日本では、ジェノベーゼというとバジルを思い出すけど、ナポリではこちら
玉ねぎがとけて甘くなりソースになっているので、美味しくない訳がない
同じお料理を使ってアレンジできるのいい🫶💕
オカンが足骨折したのでコストコでレンチンで済む食材、パン、パスタソース、無印でレトルトなんかを大量買いして実家に持って行った。
ついでにジェノベーゼ作ってきた。
最近毎日料理しているような。
味に自信はないけど、料理は気分転換になるから良いね。
本日のランチは「海老とトマトの冷製ジェノベーゼ」にしました。
暑い日に冷たいパスタの食感が良いかんじ(≧∇≦)b
程よくニンニクの風味と、アクセントのシェーブルチーズ、全体的に爽やか。
最後にバケットにソースをからめて頂きます。
ドリンクを付けて税込1100円也
昼の部通常通り営業致します。
11:30-14:30LO
全員お揃いで食券をお先にご購入の上お並びください。
深み鶏
濃香つけ蕎麦
[限定②]
海老香る冷やし和出汁蕎麦
[限定③]
金目鯛とのどぐろの塩蕎麦
冷製クリーミー檸檬
クリーミー牡蠣蕎麦
濃厚ジェノベーゼ
海老とあん肝のチーズ仕立て
🌈
:
11:00~14:30 (L.O 14:00)
［ マルゲリータ
［ クワトロフォルマッジ
［ シーフードジェノベーゼ
or (どれか1つ)
［ ボロネーゼパスタ
［ カルボナーラパスタ
［ ラタトゥイユパスタ
＋
季節のスープ
前菜3種盛り〜店長手作り〜
ドリンクorミニサラダ
:
🌈
～夜の部のお知らせ～
【本日の限定】
・蜂と蝶ブラック
・濃厚水と煮干
・鶏と水 あっさり
・鶏と水 濃厚
・淡麗つけ蕎麦
・濃厚つけ蕎麦
【替玉メニュー】
・通常替玉
・ジェノベーゼ
・鮟肝のソース
・トムヤムクン
・紅ズワイ蟹のソース
スイートバジルは肉料理の香味として使います。スイートバジルとは、バジルの中の一種で、ジェノベーゼソースやカプレーゼやピザのトッピングなど、イタリアンに使われる、ごく一般的なバジルです。バジルにはスイートバジルの他に、レモンバジルやブッシュバジル、レタスバジルなど
7/12(水)
水木限定店主の気まぐれvol.1
「冷製大葉ジェノベーゼ風ラーメン」
は
今週で終了です
お急ぎくださいませー！
(来週水木はまた変わります)
営業時間
11:00〜15:00(LO14:30)
17:00〜22:00(LO21:30)
定休日
火曜+第1・3月曜 (祝日営業)
本日のメニュー
【鶏と水(醤油·塩)】
【鶏と水(濃厚)】
【鬼者語ブラック】
【純鶏つけ蕎麦(濃厚)】
【天草淡麗つけ蕎麦(昆布水〆)】
【牡蠣とカルピスバター】𝐧𝐞𝐰
【渡り蟹蕎麦】𝐧𝐞𝐰
~替玉~
※紅ズワイガニのソース
※鮟肝のソース
※海老の和えそば𝐧𝐞𝐰
ジェノベーゼ
夏真っ盛り️☀️.°
7/12(水) ～15:00
🎪OLEA SHARE MARKET
始まりました冷製パスタ🍝
本日は3種
・生ハム&モッツァレラのトマトソース
・シーフード&アボカドのペペロンチーノ
・ジェノベーゼ&モッツァレラ
去年からの進化版です👍 ̖́-
おはよう御座います✨
7/12(水)
ランチ 11:00〜14:50(LO)
🍜濃厚煮干そば
🍜濃厚煮干つけそば
🍜煮干まぜそば
🍜鶏油まぜそば
限定
🍜オリーブいりこそば
🍜オリーブいりこつけそば
🍜ジェノベーゼ風和え玉
🍛鶏と茄子のスパイスカレー
在庫
プルーフ 23
宝くじ 16
フライトタグ 4
【ほぼグルテンフリー生活】しつこく米粉ピザ🍕 w
今回は米粉200gにドライイースト3g、ベーキングパウダー2g＋塩、砂糖少々で捏ねてみた。発酵の時、そんなに膨らまなかったけど焼いたらそれなりにふわモチ感がでました。自家製ジェノベーゼ＋シラス、普通のピザソースでhalf & halfに❣️
ベランダで採れたバジルでジェノベーゼ。
別でマリネしたアボカドとトマトを添えて夏っぽく。
冷製ジェノベーゼ
細めのアルデンテで、野菜もたっぷりでかなり美味しいです
最近の某店はパスタ屋さんにでもなるつもりか？というくらいに美味いパスタを量産している、神か？
昨日道の駅に行って例年通り大量のコーンスープのストックを作り…
ついでにジェノベーゼソース・しそ味噌・柚子胡椒も作ったー！
やっぱり道の駅行くと楽しいなぁ✨
今日のランチは
冷製ミネストローネ
ジェノベーゼのパスタ
エルダーフラワーのゼリー
暑いとさっぱりしたのが
食べたくなるよね〜
ちょっとだけ会津に帰り
会津総合運動公園近くの
長谷川で五目ラーメン〜
しかし会津総合運動公園のスケートパーク立派になっててちょいとびっくり😳😳✨
夜はジェノベーゼパスタ
盛り付け雑なのは🤫🤫🤫🤫
うまいジェノベーゼ🤤
ソースの作り方は、オリーブオイルで炒めたニンニク、生バジル、素焼きアーモンド、粉チーズ、追いオリーブオイルをミキサーにかけるだけさ。
↑パスタにするなら塩を入れた方がいいです。なぜなら普通に和えたら味がしないから😂(そういう目にあった)
第4弾 梅しそジェノベーゼ 2周目
アレンジ：すり鉢を使ってソースを作ってみた。
すり鉢はちょうどパスタを和えられるぐらいのサイズなので、そのまま和えてみた。
本日は板橋区大山町にある『食撃の琥煌』さんを2ヶ月ぶりに来訪🍜✨
煮干しまぜそば(塩)
鶏と茄子のスパイシーカレー(ミニ)
ジェノベーゼ風和え玉を実食！！
とにかく、クオリティの高さにビックリ😱💦
全部サイコーでしたが、カレーは特にハマりそう❤️
夏バテしそうになったら食べにきま〜す🍛✨
塩麹ジェノベーゼソース
有機バジルが手に入ったので
早速ソースを作ってみました
イタリアントマトは
ステーキにして😊
チーズと黒胡椒を
たっぷりが美味しい😁