みんなの「うるめ」 口コミ・評判
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"うるめ"の口コミ・評判 5/19 07:50現在
夕食♪
🌟4日目イスズミの唐揚げ甘辛チリマヨソース和え
🌟蓮根とごぼうと人参のきんぴら
🌟ワカメと大豆の甘辛煮
🌟キャベツとブロッコリーのシークヮーサー紫蘇サラダ うるめがずり掛け
🌟根菜とトマトと大豆のコンソメ
節分なので大豆を喰らってみた
今日は節分。
九州に居るけど関西人なので丸かぶり寿司の日です。
自分では巻けないので、買いに行って来ました。お寿司半分は明日の朝用にして、お刺身切落し2割引きと永遠のおでんに、大分のお酒で熱燗をつけました。
鰯は、うるめのめざしも買ってきたので、明日七輪デビューしてみようかな〜
今日の晩御飯🍚
ハーフサイズの恵方巻。
（干瓢、椎茸、キュウリ、カニカマ、卵焼き）
うるめ鰯
粕汁
（人参、大根、ネギ、豆腐、油揚げ、ゴボウ、白菜、蒟蒻、豚肉）後は残りモノ🥢
明日のお弁当はもれなく巻き寿司です✨
＃恵方巻
最近お気に入りのお吸い物
静岡産の鰹節、鯖節、うるめいわし煮干、飛び魚煮干し、昆布で作った出汁パック
北海道産の昆布で作った液体出汁
2種類の出汁
これに
発酵を止めてない生の味噌を入れても
超美味いんだけど
滋賀の割烹でもらった
鯛のあらでとった出汁で作った塩入れたら
超最高
本日も沢山の御来店ありがとうございました😊
明日2月2日の限定盤🍜
リクエスト頂きましたので
【煮干らぁめん】です☆
片口いわし、鯵、うるめ鰯の煮干からスープを取りました！
じんわり沁みる一杯です🎶
沢山仕込みました！
明日はお昼のみの営業です🙇♀️
今月16日より木曜の夜営業再開予定です‼️
労働3日目終了❗帰りに駅前スーパーでうるめいわし10匹398円と30%オフの生ハンバーグ、もやしを買ってきた。もやしは冷蔵庫の残り物とごま油炒め。あと2日ど根性でのりきります👊笑
1/22(日)
煮干し中華そば加藤
うるめ節のコク旨そば
〆の一口だし茶漬け付き ¥1,030
予想よりかなりしっかりしたスープ。
なので麺もよく合ってます♪
大葉とワサビがナイスです。
途中からワサビをとくとしっかりしながらも爽やかなスープに味変♪
後味の余韻も楽しく良かった
ご馳走さまでした♪