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"うるめ"の口コミ・評判 7/4 19:28現在
抜歯して麻酔が切れてきたので、居ても立っても居られなくなり、麺屋ジギーの限定うるめ煮干しのラーメンを食べに行きました。
やっぱり私には醤油系が一番合うな。煮干しの旨味がたっぷり、スープも全部飲み切りました。
『麺屋ジキー』にて
「うるめ煮干しの中華そば」
(¥800)
[★★★★★]
「美味い!旨い!うま〜い！」
これぞ中華そば。匠の創る匠の技。最後にコンコ飯に汁ぶっかけ。間違いない美味さでした。
麺屋ジギーにて本日限定「うるめ煮干しの中華そば」をいただきます♪(´▽｀)ｳﾏｧｰ 仕事休みの今日はラーメン行脚でも…と考えてましたが、予定変更してこちらに😅 〆のおじやまで大満足の1杯でした😋
うるめ煮干しの中華そば！！！！
いただきました！
美味しかったです！毎度のことながら明日になったらさらに美味しくなってんやろなぁ…
明日食べられる人が羨ましい…
麺屋ジギーさんで明日の限定のうるめ煮干しの中華そば試食させてもらいました😊
めちゃくちゃ美味かったです☺️☺️
明日食べるの楽しみです😆
ごちそうさまでした☺️
麺屋ジギーさん！
明日限定うるめ煮干しの中華そば🍜
試食さして頂きました〜😊
うるめがゴイスーです🐟スッキリ良い塩梅の甘みが落ち着く😊
やっぱ中華そばいいなって思わしてくれる一杯🍜
煮物…
朝、あれこれ出して煮たろ！
と、思ったけど…
結局竹輪と蒟蒻だけで甘辛煮😁
うるめと厚揚げ焼いて、味噌汁と卵豆腐で朝ごはん😋
お昼は鉄瓶ちゃんのラジオ聴いて味噌煮込みうどん！
かまぼこ、天ぷら、お揚げさん、ネギ、焼いた餅入れてお腹いっぱい😊
煮物ではないかな…🤫
今日のやまちゃんおすすめメニューです！サイコロステーキ鉄板 板わさ 揚げじゃがバター正油炒め うるめいわし炙り焼き 食べるラー油やっこ 大皿のロールキャベツのミルク煮なんてどうでしょうか‼️
明日2/6(月曜)朝ラー営業
6時〜8時30分 LO8時15分
『水炊卵とじらーめん』塩or醤油950円 鶏チャ増し300円
丸鶏と同量の鶏ガラにうるめ節を効かせた優しい味わいのスープ、卵の甘みがこれまたほっこりとさせてくれます。
細麺180g
『イリコ中華そば』塩900円
平打手もみ多加水麺200g
うるめいわしの丸干し、食べたいなぁ。もし将来海外移住するなら魚介類が充実してる国がいいね。あと風呂は洗い場がちゃんとあって、美味しい米が手に入るとこ
夕食♪
🌟4日目イスズミの唐揚げ甘辛チリマヨソース和え
🌟蓮根とごぼうと人参のきんぴら
🌟ワカメと大豆の甘辛煮
🌟キャベツとブロッコリーのシークヮーサー紫蘇サラダ うるめがずり掛け
🌟根菜とトマトと大豆のコンソメ
節分なので大豆を喰らってみた
今日は節分。
九州に居るけど関西人なので丸かぶり寿司の日です。
自分では巻けないので、買いに行って来ました。お寿司半分は明日の朝用にして、お刺身切落し2割引きと永遠のおでんに、大分のお酒で熱燗をつけました。
鰯は、うるめのめざしも買ってきたので、明日七輪デビューしてみようかな〜
今日の晩御飯🍚
ハーフサイズの恵方巻。
（干瓢、椎茸、キュウリ、カニカマ、卵焼き）
うるめ鰯
粕汁
（人参、大根、ネギ、豆腐、油揚げ、ゴボウ、白菜、蒟蒻、豚肉）後は残りモノ🥢
明日のお弁当はもれなく巻き寿司です✨
＃恵方巻
最近お気に入りのお吸い物
静岡産の鰹節、鯖節、うるめいわし煮干、飛び魚煮干し、昆布で作った出汁パック
北海道産の昆布で作った液体出汁
2種類の出汁
これに
発酵を止めてない生の味噌を入れても
超美味いんだけど
滋賀の割烹でもらった
鯛のあらでとった出汁で作った塩入れたら
超最高
本日も沢山の御来店ありがとうございました😊
明日2月2日の限定盤🍜
リクエスト頂きましたので
【煮干らぁめん】です☆
片口いわし、鯵、うるめ鰯の煮干からスープを取りました！
じんわり沁みる一杯です🎶
沢山仕込みました！
明日はお昼のみの営業です🙇♀️
今月16日より木曜の夜営業再開予定です‼️
労働3日目終了❗帰りに駅前スーパーでうるめいわし10匹398円と30%オフの生ハンバーグ、もやしを買ってきた。もやしは冷蔵庫の残り物とごま油炒め。あと2日ど根性でのりきります👊笑
1/22(日)
煮干し中華そば加藤
うるめ節のコク旨そば
〆の一口だし茶漬け付き ¥1,030
予想よりかなりしっかりしたスープ。
なので麺もよく合ってます♪
大葉とワサビがナイスです。
途中からワサビをとくとしっかりしながらも爽やかなスープに味変♪
後味の余韻も楽しく良かった
ご馳走さまでした♪