みんなの「うるめ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"うるめ"の口コミ・評判 7/4 18:04現在
朝かぷ(^_^)/
かつお・昆布・うるめのだしの風味豊かなつゆ。
ゴチ記録開始してから60日目〜
今日の昼ゴチは《手打蕎麦 笑日誌》さん
2色せいろと、イカとうるめ頂きました〜
お蕎麦食べたい種類だけ売り切れてて残念ゴチ🫤
ちなみに美味しい蕎麦の時は、ほんまに軽くチョビ塩してそのまま麺つゆにつけずに食べるのが、、、おいちぃ。
1人¥1,800-
累計¥666,046-
京都の朝は祇園散歩👣
「喜心」さんで、究極の朝ごはんをいただいてきました😊
白味噌の豚汁、汲み上げ湯葉、うるめいわしの丸干、おじゃこ、こだわり玉子、お漬物
土鍋で炊いた白飯は、最後はパリパリおこげも✨
とても美味しい幸せごはん🍀
お座敷スタバで有名な二年坂のスタバもオシャレでした💓
・高菜チャーハン🥬
・ヘレカツ
・きんぴらごぼう
・うるめの一夜干し🐟
御来店お待ちしております‼️
昨日うるめのラーメン早くなくなってすみません！
自分のミスのせいです！
今後うるめとかの魚介のラーメンがうますぎると言うことで力入れます！
POPつくりました！
びっくりレベルまで高めます！ご期待ください！
久々にうるめ食べた
美味しいわ
伊豆伊東漁港より鮮魚届きました❗️
うるめ鰯が立派！
〆鯖
うるめ鰯刺身
ほうぼう刺身
アジなめろう
めじな刺身
いさき刺身 各500円
盛合せ(小)800円(大)1200円
1531 ご飯を食べ終えた。鰤の刺身の醤油漬け、煮物、無印良品の焼きうるめいわし1匹、白米。 ＞＞ 焼きうるめいわし | 無印良品 →
本日はオープンより！！
淡麗塩ラーメン
（うるめと新麺とほんの少し鰹）
15食やります！！
今日のお弁当
梅干しごはんと
うるめ、塩からあげ、人参しりしり、ゆで卵、🍅
おはようございます😊
コリアンダーとナンプラーで味付けした唐揚げ🎵
ちょい、楽しみです
行ってきますε=(ﾉ･∀･)ﾂ
2/20 牡蠣ペーストをいつもの倍以上に贅沢に乗せた、「うるめにぼしのぶっかけ牡蠣塩ラーメン」たべました😋鶏チャー2倍サービス✌️😆あざーす‼️スープが美味すぎる☺️
👍
うるレイはあるし、めとレイもあるし、うるめともめとうるもあります！BIGは美味しい
おばんです
本日の朝ラー550円＆うるめいわし出汁そば550円
好評でしたので明日も限定朝ラー550円やります
・蟹煮干し塩そば550円※約5杯
・朝ラー（チキGO中華そば）550円
蟹煮干しはスタッフも食べたいので提供少なめです
9時には開店出来る様に頑張りますね
※10：55迄朝ラー550円OKです※再告知有
増富商店さんではうるめ丸干やしらすなど和歌山のおいしい海の幸を販売しています♪
今日のお魚🐟
大好き鰯！
プリプリのうるめいわしは本当に補腎してくれる味がする🐟肝と腎に。
むつは脂のっているのにさっぱりしてとっても美味しい！焼き魚で🐟
切り出しのビンチョウマグロはツナの原料にもなるので塩味で茹でてストックしたり小分けして冷凍してスープ用に🐟
60超えての男ひとり自炊生活。腕前は置いといて、煮物炒め物主体から少しずつ脱却。まだ素材を使うだけの調理。今日は和食。メインはうるめイワシのホイールフライパン焼き。
今日のひとり夕飯
嫁の作ってくれたチャーハンと寒干し大根の漬物､賞味期限今日までの豆腐､自分で作った山芋と三つ葉のすまし汁､スープの出汁ガラのうるめいわし｡すまし汁めちゃ美味しい（自画自賛）
ぶっかけうどん用のつけだし完成♪
いわゆるめんつゆです。
原料は、利尻昆布、いりこ、うるめ節、サバ節、宗田鰹節。
様々な節を入れる事で味わいに奥行きを出します🐟🐡🐠ϵ( 'Θ' )϶
おはようございます。
本日通常定休日ですが二月は休まず営業します。
１１時から１４時３０(１４時１５LO)
地鶏系
焙煎うるめ煮干しらーめん系(すみません今回大根無し)
金森ブラック混ぜそば 豚骨スープ付き
牡蠣浅利帆立昆布水の焙煎うるめ煮干し白醤油つけそば
お土産焼き豚切り落とし有ります
超純水採麺 天国屋
奥様と今日のランチ🍜
⚪︎地鶏飛び魚伊吹煮干し系（手揉み麺）
⚪︎牡蠣浅利帆立昆布水の焙煎うるめ煮干し白醤油つけそば
いつなにを食べても美味い😋
魚介昆布水最高だし😆
お土産の切り落とし鶏チャーシューも楽しみだ🍺
本日2/14は、煮干し(214)の日でもあります🐟
ホクチンのロングセラー商品『いわしふりかけ』は、国産の「うるめいわし」を煮干しにしたあと熟練した技術で、できるだけ薄くふんわりソフトに削っています。
納豆やパスタ、お好み焼にかけてなどその他いろいろな料理に使えます😋
おはようございます。
本日14日
11時から14時45LO
夜は目眩と坐骨神経痛の治療の為秦野に連れて行ってもらう為お休みさせて頂きます。
限定
牡蠣浅利帆立昆布水の焙煎うるめ煮干し白醤油つけそば
(自家製麺)
地鶏らーめんも自家製麺になります。
お土産焼豚 鶏切り落とし有ります
お待ちしています
並ぶ価値のある絶品うどんと美建築!
ー築港麺工房ー
大阪市港区(商船三井築港ビル)
建物竣工1933年(昭和3)
大阪の海運を担っていた大阪商船（現商船三井）建て船員の待合所でした。うるめいわし節の浪花の濃厚だしが香る、炙り鴨うどん＋温玉ご飯のセット最高です。隣の天満屋ビルも良い。
本日の半額生活は、うるめ、フジッコおばんざい小鉢、二八蕎麦、明太子。BGMは、Marcos Pin - Broken Artist (2016)。
うるめ うるめ美味しい! うるめおいしい！
【限定】生姜煮干そば『潤目(うるめ)』
1030円(170g)・辛口100円
十条 煮干そば 流。
1口目を啜った瞬間にオレのどこかに何かが触れてビビっと来た。唸ってしまって辛口トッピングを溶かすのがしばらく躊躇われちゃったりで、ブーストしてから思わずグビグビ。最高の休日☀️
無印の焼きうるめいわしめっちゃ美味しい
@cherry_tama やだ何これ！お取り寄せしたい！焼きうるめ個包装！
どちらのバーかしら？
ぐい呑みで美味しいポン酒
つまみは、炙ったうるめ丸干し
本日もきばって行こか
昨日のアカン晩めし
豚こまねぎ塩豆腐
えきしお牛もも肉カラーピーマンひしお味噌焼肉のたれ炒め
うるめ
骨とりあじ一塩
五目豆
刺身こんにゃく
ごはん
豚こまは煮る前にえきしおで軽くもんでおくと固くならず柔らかい
バイト上がり!
鮪刺&玉子焼
湯豆腐
ホタテ炊き込みご飯おにぎり、きんぴら牛蒡、うるめ鰯、鰯素揚げ、ポテトサラダ
肉豆腐、海老芋煮、豚大根煮、冬瓜煮
普段の金曜より勿論ヒマだったけどそれなりにお客様も。
出勤したら悪いかなぁと思って迷ったけど結果的に良かったわー✨
2/10 豚🐷
生姜焼き
買ってきた一口トンカツ
コールスロー
ほうれん草胡麻和え
京菜の漬物
焼きうるめ
シラスときゅうりの酢の物
爺ちゃんは生寿十五夜の最終日に行ってるので
まずは一人で
いただきます😋
チロル
ナデナデしてしてー🐱
と言うてるはず…😅
濃麺海月@東千葉
煮干濃麺HV
初め頂いた時は衝撃的だった唯一無二の一杯‼️時が経ちより進化洗練された印象😲この日は氷見うるめ使用との事でしたが円やかな鶏の旨味に煮干しの濃度·粘度·ニボ感·旨味全てがパーフェクトでまさしく鶏白湯と煮干しのハイブリット‼️パッツン麺もスープと大の仲良し🤗
【2021年 64杯目】
この日は仕事終わりに訪問！
そういえば、オープンした当初に訪問して以来、何年ぶりかの訪問ですねか😊
メニューは濃厚つけ麺を注文！
スープは、鯖、秋刀魚節、鰹節、うるめ等を使用した魚介豚骨…
どうも実質無職です。
幸運なことにジギーさんのうるめ煮干しの中華そばを頂きました。くそほど美味い。中華そばって美味しいよなぁ。
昼夜で味わいの違いを楽しめました。夜はみゆたまも。
生姜と煮干しで身体も温まりました。つまりはパーフェクトです。ごちそうさまでした！
麺屋ジギーにてうるめ煮干しの中華そば🍜
閉店の15分前に滑り込んで正解⭕
なんで毎回限定旨いんだ！
完飲完食でございます笑
ごちそうさまでした☺️
本日の昼飯は仕事の合間を縫って麺屋ジギーさんで、うるめ煮干しの中華そば(ごはん、こんこ付)
うるめの香りと旨味のスープ。
来て良かったとしみじみ沁みる美味さの一杯。そして当然のようにごはんが合うのでした。
麺屋ジギーさん！
うるめ煮干しの中華そば🍜
寝かせ効果か生姜の旨味出てより、うるめ煮干しの旨味が立ってる感じした🍜中華そばやっぱ美味いわ😋
すんなり入れたのでラッキーでしたわ🧞♂️
麺屋ジギー
うるめ煮干しの中華そば＋みゆたま
愛媛マラソンの最終調整ラン中に補給食をいただきました。とても美味しく完飲です。夜限定トッピングのみゆたまも美味しかったです🐣
本日（2023/02/08限定）
うるめ煮干しの中華そば
口当たり良く
リップクリーム不要並の
時間経っても！
くちびるプルプル
昼の部で完飲された
お客様率高すぎ。
それだけ、身体に優し
美味しいスープなのかなぁ
と♡
今年１６杯麺
