みんなの「ほんだ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"ほんだ"の口コミ・評判 4/29 16:44現在
朝ごはん、昼ごはん、夜ごはん、蘭子さん。
朝ごはんはオートミールにほんだしかけて粉チーズふりふり。
昼は冷食とご飯ともずくスープ。
夜は毎回ほぼ同じメニュー。
蘭子「中々痩せないわね…」
自家製チャーシュー麺！
昨日焼いた後に湯煎でじっくり中まで火を通した、わやらかチャーシュちゃん！
「ほんだし濃厚だし」を使った魚介スープを、プロトタイプで検証、調整したよｗ。ちょー美味かった。いーね！
この「濃厚だし」、強力なんだけど生産中止っ！
どうしよ？
ということで昼ごはんは麺処ほんださん店主に教えてもらった近所のカレー屋さんで親チキンカレーとキーマカレーのあいがけカレー 店主おまかせトッピング🍛
▶︎ オートミール昼ごはんの記録６月２１日(水)
オートミール 30g
野菜の具 大きいスプーン 1杯
(鍋用のカット野菜 1袋、ブロッコリーの茎)
片栗粉 10g
めんつゆ３倍濃縮 お好みg
ほんだし顆粒 お好みg
ソースとマヨネーズは、あってもなくても！やっっぱお好み焼きは、美味いんだァ……しみじみ
初めて家で「もんじゃ焼き」を作って食べた
ホットプレートも無いから🍳で…
薄力粉に水、ほんだし、ウスターソース、醤油、ベビーラーメン、キャベツ、明太子、チータラをかき混ぜ焼いてみる
…😳💥旨い❗🍺に合う〰㊗️
たまにやろうーとっ🤤
晩御飯。ブッダさんと久しぶりに
親子丼を作りました。
水と料理酒とみりんと醤油とほんだしで丼だしを作りました。後は、煮て玉子でとじる。鶏むね肉は、最初焼いておき安全策。親子丼、たくあん、味噌汁。うまいですかっしゅ<(｀･ω･´)
今日もありがとうm(_ _)mブッダさん
‥炊飯器でGO！焼そば編‥①
作り方
①内釜の底にサラダ油少々→１cmカットしたキャベツ・玉ねぎ・肉を入れ
冷凍焼そば・ほんだし・ソースオタマ1/3の順に並べフタをしスイッチON
内釜ギリギリに材料を入れてフタができれば冷凍焼そばと野菜からでる水分で半分ぐらいになります
≦(*´﹃｀*)≧
3.和風スクランブルエッグ
オムライス風を作ろうとしましたが考え直して、
タマゴ1コに ほんだし2、3gとちょっとごま油混ぜ、ごま油ひいたフライパンで軽くスクランブル。
余熱で整えつつきざみ海苔もパラッと混ぜました。
早速餃子茶漬けつくってみた！
⊂( ,,・`ω・,,´)⊃ﾊﾞｯ
これを作る前に普通に餃子とごはんをくっていたためにおかわり茶漬けになってしまい
はらがくるしかったです
あっさりしてるから人によりちょっと物足りないかも（ほんだしを追加した）
漬物なくて辛子高菜と痺れ舞茸を入れました✨
今日は暑かったので晩御飯は冷しラーメン♪
どんぶりに醤油を35cc、鶏ガラスープの素を小さじ２、ごま油を小さじ１、みりんを小さじ1/2、ほんだしと塩を各小さじ1/4入れ、キンキンに冷えた冷水400ccを加えてスープを作り、茹でて冷水でしめた麺とネギを加えて完成～♪♪(・∀・)ノ
ひみつ基地。さんの右左どっち炒飯やってみた結果
炒飯
⭕️生姜チューブvsニンニクチューブ
明太子vs⭕️キムチ
しらすvs⭕️カニカマ
⭕️子エビvsフライドオニオン
卵あんかけ
鶏がらスープvs⭕️ほんだしvs海鮮だし
かつお節vs⭕️粉チーズ
結果
炒飯最高に美味しい餡かけはオムライス味ができた
楽しかった！
つい最近作った、
口の中で音が鳴る唐揚げ！
20回くらい唐揚げ作ってきたけど過去1
鳥もも、手羽先、手羽元ドサッ(2kg)
日本酒 シャー
みりん ちょび
醤油 シャー
塩コショウ パッ
生姜 ビャァー
ほんだし 1袋
片栗粉 まぶしにまぶしまくる(笑)
@Sally38747996 糸こんにゃくプラスしました😆さすがSallyさん、気づいてくれましたね✨白和えの糸こんにゃく美味しいですよね。このレシピ、簡単なのにとっても美味しいです😊ほんだしがいい仕事してます💕
作れるパスタの中で1番の自信作は「ワンパン明太パスタ」です。
隠し味に牡蠣醤油とほんだしを使い、明太とバターを茹でたパスタに絡めて完成です。
うんまい。
ズッキーニのザクザクやけクソ天ぷら
天ぷら粉に鶏がらスープの素とほんだしと味の素を混ぜて揚げてみた
どんな味になるか分かんない
本日13:37双子座新月。
インド占星術講座13回目でした🇮🇳
昨日は埼玉県久喜市、鷲宮神社に初参拝。
拝殿は屋根の工事中でしたが
本当に素晴しい神社⛩
近めの方は激オススメです。
近くのほんだやさんでチーズカレーうどんを昼食に。美味しかったです！
百観音温泉に久しぶりに寄ってきました♨
今日の夕飯は鶏の胸肉、にんじん、ぶなしめじ、ほうれん草を鍋に入れて、ほんだし、醤油、少量の味噌で味を整えた何かを作りました☺️
ラーメン二郎 環七一之江店
お持ち帰りラーメンセットを鍋二郎に
キャベツ1/4玉と長ネギ追加
麺は1玉、軽く茹でてから水でシメる
スープはパックそのまま、味の素を大量、野菜からの水分で薄く感じるのようならほんだしで調整しよう！
ご馳走さまでした！
今日から麺処ほんださんで塩冷麺が始まりました〜さっそく食べて来ました〜🍜 むっちゃんこ甘くて美味しいアメーラトマトがのっかってます〜🍅
きょうのお昼🍝きのこ（エリンギ・しいたけ・マッシュルーム）のボロネーゼ、ほんだしとごま油で揉んだやみつきキャベツ。
パスタの味付けはアンチョビと塩、にんにく風味。フランクソーセージの敗戦処理を兼ねる。
@tetsublogorg 大葉、ちくわ、もやし、梅干、ほんだしを用意
もやし茹でて水で冷ます、ちくわは斜めに細切り、大葉は千切り、梅干し適度に切ってあとは全部混ぜるだけ！
美味しいですよー！
過去の焼きうどん、麺にほんだし絡めると美味い
白ネギとちくわと水(100ccくらい？)とほんだし(小さじ１)を鍋(小さいフライパン)に入れて火にかけ、沸騰してきたら砂糖(大さじ２～３)、醤油と酒(各大さじ２)ときざみ揚げを加えてひと煮たちさせ、溶き卵でとじてご飯の上にかければ志のだ丼っぽいやつの完成～♪♪(・∀・)ノ
裏側撮らなかったのですが
ブリンブリンの脂がじゅわっと美味でした。
もつ鍋のスープは調べてつくりました。
にんにくと生姜のチューブ多め
醤油大さじ3とみりん大さじ1
ほんだし大さじ1と鶏ガラスープ大さじ1に水400mL
台湾好きにはお馴染みの調味料たち😊
帆立ほんだしは普通の美味しいだしの素、他の3つはお料理を台湾味にする心強いミカタ！
ホントは油膏は金蘭のが欲しかったけどなぜか2本セットしかなかった🫤
なにより久しぶりの魔法の粉！鹽酥雞椒鹽粉が嬉しすぎて夕飯の唐揚げ率があがりそうでヤバイ😂
昨日は熊野地鶏でお世話になっている業者様と熊野地鶏を食べに行きました。
南巽の『中華そば ほんだ』で熊野地鶏使用してます。
丸鶏しか使ったことがないので炭火焼鳥とても勉強になりました。
福島の『とり央』めちゃくちゃ美味しかったです🙇♂️
絶対また行きます😊
@8us4S2HpFS8HK2D
料理できない人必見
野菜と肉適当に炒めて味付けわからない場合「これだけ」入れとけ美味いから
汁物にも適用できるからほんだし最強だぞ
今日の晩ごはんは南巽の中華そばほんださんが臨時でカレー営業するとのことでカレーです〜🍛 チョイスはハンバーグカレー温玉トッピング〜🍛 嬉しいことに中華そばほんださん７月から火曜日の夜はカレー営業の予定〜🍛
料理 キャベツと小松菜と豚のせいろ蒸し風（塩、胡椒、味の素、ほんだし、酒、ポッカレモン、七味）
美味い。結構上手く行った。砂糖入れた方が良いかも。
やっぱキャベツは蒸し系が一番好きかもしれん
今日はヤクルト1000飲んだし、阪神必勝祈願で
中華そば ほんださんの限定メニューの
カツカレーを注文。
カツは注文してから揚げたのでサクサク。
豚肉はジューシーで柔らかくて、あっさり噛み切れる。
ルーは、口の中に入れた時は凄い甘みが出て
その後にスパイシーな辛さが来る。
美味かったです！
難を言えば洗濯と料理は出来ますが掃除がダメです
ただゴミに分別出来るけど自分がハマった可愛いもの散らかしますんよね
ほんだらこんなもん捨てろって殴られたりしてさ
ｴﾃﾞｨｵﾝさんの優待で注文したお品が届きました🎁
・トイレットペーパー 4袋
・麺つゆ1L 3本
・ほんだし 1箱
先ずは4000pointで直ぐに欲しい物を。本当は郵便ポストを狙ってたのにサイトから消えてた🥲日用品で使います。ありがたいです🥰
@kuroutaakatsuki ほんだしはダシですからね。ちなみに干貝味は日本未発売です、料理好きな日本人にお土産として持っていくと喜ばれます笑
味の素はPChomeのタイ版買うのが早いかな…もしくは百貨店で売ってないのかしら？
今日は配信ないので昔得意料理にしろと言われただし巻き卵のレシピ共有します
卵6個、白だし20ml
みりん10～20ml
水100～120ml、めんつゆ10ml
砂糖小さじ2～3
ほんだし小さじ1/2
水と砂糖はだいたいこのくらいにして、他は味みて適当に調整を。
乱暴な話、冷蔵庫の残り物の大半は切って鍋にぶちこんで、ほんだしと砂糖と醤油(もしくはコンソメ)で煮物にすれば普通に美味しいので、料理と言うほどのことはしてないよね。
と思いながら、お昼ごはんに畑で収穫してくれてるきゅうりをマヨつけて丸かじり(料理ですらない)してるんだよなぁ。
今日は休みなので、朝からパスタ200g茹でて食べました😋
ジョブチューンでママーのパスタソースの回見て食べたくなりました😊
塩がなかったので「ほんだし」を入れました(笑)
晩ごはんは蕎麦と刺身丼、天麩羅。調理は麺汁と(ほんだしと溜醤油)蕎麦ゆがくくらい。天麩羅と刺身、果物は駅前スーパーで調達。
ヌートバー：ペッパーミル
大勢：塩
岡田彰布：ほんだし うどんおでんだし
和田豊：スパイス
これを観ると阪神優勝なんだけど、最近、エラー増えて負けも込んできたから、気分転換にどんぶりパフォーマンスでもする？チャンテでどんでんパラリンとかどう？
晩ごはんはスイーツ王子的には天満から南巽になり来やすくなったまぜそばほんださんの『辛いの 』🍜
カレーは本家の天満の梨花食堂行かんと食べれんくなるのかな…❓
ギリギリセーフ💦
☔️間に合いました
洗濯物取り込んで
おそ〜いお昼
味付けはごま油とほんだし
混ぜサラダうどん🥗
ごちそうさまでした😋