みんなの「ほんだ」 口コミ・評判
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"ほんだ"の口コミ・評判 9/10 08:11現在
【鶏肉と小松菜のほんだし煮🥬】(🔴2.4L(24F)使用)
いい出汁が出る〜🥰
レシピ📝
▼材料
水400ml
ほんだし大1と小1
鶏もも肉1枚300g
小松菜250g
しいたけ100g
▼作り方
水とほんだしを内鍋に入れ混ぜ、鶏肉を入れて馴染ませ、小松菜としいたけ入れる
↓
60白菜と豚バラの重ね煮30分
【筍ご飯】
今回は美味しくない米で作る筍ご飯です
『材料』
米２合、筍、油揚げ、餅
日本酒、ほんだし、醤油
『作り方』
筍は米のとぎ汁と唐辛子で茹でておく
洗った米に酒、ほんだし
醤油を入れて２合の目盛りまで水を入れる
みじん切りしにた餅を１つ加え
て軽く混ぜ
切った具材を入れ炊飯して完成
GW初日、ねこやも無事に終えました。
夕食は「ほんだ寿司」さんで。
あら炊き、寿司、カツ丼、天丼、トンカツ、ビールを飲みながら明日以降に向けて気合いを入れます！
あとベロが安いのでブラジル産の鶏肉だろうがマーガリンだろうがほんだしだろうが全部美味しいです
ジャンクフードも好きです
生産者開発者の人ありがとうだよ全く
今日の昼ご飯
【しめじとニンジンの炊き込みご飯】
＊しめじは石づきを取り、小房に分ける
料理酒 大匙1
醤油 大匙1
ほんだし 小匙1
塩 小匙1
ちーずおいしい。ほんだしなかったから洋風にした。ちーずおいし。
この時間にしか食べれないしあわせ
@hondashi0615 ﾊｲｻｲ(*´∇｀)ﾉ～♪🌺
ほんだしさん！
楽しく過ごせる日になります様に😆
GWってなんですか w
もしかして美味しいの？ヾ(=д= ；) ｵｲｵｲ
私は三男で子供の頃から
母の手伝いで料理を覚えて👨🍳
得意なお料理は煮物🍲
味付けは醤油＆ほんだし＋砂糖
＃料理好きな人と繋がりたい
ヤマザキ春のパンまつり
白いフローラルディッシュ🍽
毎年欠かさずゲット(*´∀｀*)
＃BonJovi
聴きながら過ごす日々🎶
最近お気に入りの
＃82刑
はっちゃん推し🤗
白菜と豚こまと舞茸をほんだしで煮たものをポン酢で食った後、残ったつゆにうどんを入れてだし醤油と醤油をどばどばしてほんのちょっぴり柚子胡椒。
新居初の調理は成功だ。幸先がいいぜ。
今日の晩ごはんは麺処ほんださんのカレーらーめん 🍜
〆はつや姫ごはんに残りをかけるのだ〜 🍚
晩御飯。白菜を炒めて塩コショウだけでもうまいのに、頑張って中華丼を作りました。味加減がいいあんばいで
美味しかったです。うずらのたまご１人3つも◎
ブッダさんは小松菜の和風ナムルを作りました。美味しかった。
味噌汁もほんだしと味噌で簡単でうまい。明日から仕事ひでぶー。ツラいなぁ💦
ほんださんで一杯やってます😊
ここの料理はホントお酒🍶に合うので、何杯まで行ってしまうか😅
いくら有名シェフでも、レシピに「ほんだし」とか「グラニュー糖」とか書かれていたら信用できないよね。
私が崇拝するシェフは「塩」を基本として素材の味を引き出す料理を提供してくれる人。
種から素材を自分で育てているなら尚更。
って私じゃね❓😆✌️
本日は休肝日‼️シンプル生姜焼き定食😋ｳﾏｳﾏでした。
我が家の味噌汁はほんだしじゃなく昆布と煮干しと干し椎茸の粉末に隠し味😁を入れてお出しをとってます❤️。
松戸の友人と秋葉原で合流して行ったお店…ずっと食べたいと思っていた「こんぶ水つけ麺」のお店でした😄
麺処ほんださん
先ず麺が美味しい♪
スープは麺と絡んだ時に良い塩梅♪
チャーシューがこれまた美味い♪
行列我慢して行ってよかった😆
@marimarimrika75 相変わらず豪運すぎる
ほんだしのまずい女
今日のお昼は中華そば ほんださんの濃厚塩ラーメンでした～
ラーメン？うどん？って感じのモチモチ太麺で、美味しゅうございました🙏
鯉の日なので、帰りに鯉たちも撮影。
相変わらず多すぎる・・・
朝茹でた蕎麦の蕎麦湯にほんだしを溶いて和風スープとし昼飯に供した
【副菜:高野豆腐の煮物】
・砂糖大さじ4
・みりん、醤油大さじ1と1/2
・水600ml
・ほんだし小さじ1
・塩少々
・高野豆腐好きなだけ（8個くらい推奨）
高野豆腐以外を全て鍋にかけ一煮立ちさせ、高野豆腐を入れる
15分煮たら完成
人参や舞茸と一緒に煮てもOK
@suigi_0324 だし巻きですか！？✨️
私もしょっぱいの好きなんですよ〜♥️ほんだしを入れると美味しいです
今日の晩飯😆
☔️だからほんださんは明日にする‼️
まいわいの帰りにセイミヤ寄って安売り品漁ってきた😊
シャワー🚿浴びたし、今日は飲むぞー🍺
しかし、あんこう唐揚げバーガー🍔初めて見た。普通にスーパーに売ってるのね😁
あ、どろソースは広島では5倍辛はみたことないので、自分用の土産👍
沖縄県産の生もずくをGET！
沖縄のソウルフードのモズク天を揚げてみた！衣にほんだしを使うのが沖縄天ぷら。我ながらうまくでけた👍
作り方は、湯通しした鮭を調味料(酒みりん醤油ほんだし)で５分ほど煮込む。その後炊飯器に米とごぼう人参椎茸、そしte鮭を入れ、煮汁で炊く。ネギは炊いた後に入れると良い。
味はさっぱり系で漬け物とよく合う。米に染みた鮭の旨味が最高に美味い...！ 割と簡単だから是非おすすめの料理です！
レシピです
①鍋(多分本当はフライパン)にごま油をしいてもやしをじゃっじゃと炒めます
②15cmくらいにきった豚肉をその上に乗せて1分程度待ちます
③ぐしゃぐしゃに混ぜます
④ほんだしをざっとかけます
⑤蓋をして2分待ちます
④豚肉が大丈夫そうなら味見します
⑤足りなければ塩コショウ
久々に〜🥳だし巻き完成❗️🥚🍳
卵:3
ほんだし:小さじ2
料理酒:小さじ2
醤油:少々
塩:少々
お水:50cc
味100点🥳出来栄え80点🤣
昨日のメレンゲライブの企画で「たまごかけご飯に味の素をかけるとおいしい」とやっていたが、我が家に味の素はなかった…
（ほんだしと丸鶏がらスープと
業務用ブイヨン粉末はある）
昨日の夜ごはん抜いたので早めのお昼は典型的ハザマパスタであるところの「4種のきのことベーコンの和風クリームパスタ」にした アンチョビにほんだしに鮎魚醤と「小味」をバチバチに効かせており食べ疲れるほどに重層的…
さっそくa-kiさんに教えてもらった卵焼きを作ってみます。
・ほんだし
・片栗粉
・水
ヒガシマルうどんスープが手に入らんかったので、代打ほんだし。
片栗粉がどうなるか楽しみだ。
ごほんだよー！
トマトジュース🍅、納豆パスタ、新玉ねぎのまるごとスープ🧅
デザートにケーキも食べちゃう🍰🍓
料理メモその20
<メニュー>
レタスと卵と豆腐のチャンプル
<材料>
レタス 100g
卵 1個
豆腐 150g
お酒 大さじ2
砂糖 小さじ1
サラダ油 小さじ1
ごま油 小さじ1
ほんだし 小さじ1
塩 適量
胡椒 適量
子メロンの浅漬け、おいしいです。
味付けは塩もみしたあと砂糖と醤油とお酢とほんだし少々の漬け汁。
夜漬け朝食べでそのまま食べても丁度良いので、漬けすぎるとご飯必須になるやつ。
昼飯(=ﾟωﾟ)/
お家でラーメン！和風トマトつけ麺！
トマトと白だしとほんだしだから旨味成分大爆発(のはず)
1g1円以下の規格外チャーシューが最高に最高です(？？？)
気づいたら朝。。。
カップヌードル食べてしまたよ
シーフードが好きです
普通に食べても美味しいけど、辛くして食べるとまたおいしい
野菜を鍋につっこんで、水あんま入れないで、麺つゆ、醤油、ほんだし入れる簡単鍋も夜に食べると美味しい。
うどん、豚肉、つみれetcお好みで
地元富士宮焼きそばを
こんな時間に作って食べる👧🏻💕
地元民ほど、具はシンプルなのだ笑
駄菓子屋さんで食べれるとこもあったんだよね
キャベツと肉カスだけ！
ソースじゃなくて
ほんだし&醤油が好き😁
私は鰯節無くてもイイ人
今日は叶屋さんの麺☺︎
カレーじゃ足りひんかったから、出汁茶漬け。
白米、お湯、いりごま、ほんだし、しょうゆ、かつお節があればつくれます。
お客さんのおじさん作ってくれた炊き込みご飯おいしい☺️昆布から出汁とるらしくて尊敬〜〜〜わたし迷わずほんだし使っちゃう〜〜〜〜
買ったのはかいわれとこれだけ
ほんだし買い置きあったけど、値上がり備え
玉子も油もあったけど💦
大阪王将の餃子は売り切れてたが、つられて炒飯や水餃子もなかった
あっキウイ母親に2つ買ったわ
あとはアリオで40%引き野菜餃子と咲菜のおむすび弁当
セブン半額のななちきと揚げ鶏唐揚げ串