みんなの「カオリ そば」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"カオリ そば"の口コミ・評判 8/16 08:41現在
ORIBE 冷製ピクニックコーンまぜそば クソ暑い日にピッタリな氷水でしっかりとしめられた麺が実に心地いい😚 もち姫メインできぬあかり、ニシノカオリを加えて製麺した平打ち麺は口に優しく吸い付くようなモッチモチ感が堪らない🤤 かなり好みの食感で改めてORIBEさんの麺の美味さを実感😋 pic.x.com/C7OKIvrvpH
今日はいつも通りカオリコーヒー行って☕️ 帰宅したらへぎ蕎麦食べ行って エマサンポがてら薔薇見に行って まあまあのんびり過ごしたけど、脚のダルさが抜けてないなぁ〜 pic.x.com/QkB49lTBfw
乾麺としては私的に味、食感とも過去イチな十割蕎麦を食べてるんですけど…ホントに臭すぎてリピするか迷う😇 ・袋あけると酸っぱいカオリ ・茹でると家中が納豆臭にｗ くさや みたいな「臭いけど美味い」カテゴリだね pic.x.com/Uf7YmD1jq9
ニシノカオリ3 ゆめちから3 春よ恋4 加水38% 赤カンスイ1% 塩2% 麺帯厚1.5mm カット1.6mm 手揉みしてしばらく熟成 No.70 これで在庫6玉 7/29 淡麗つけ麺用 1玉 8/2 低アミロ冷やし用2玉 8/5 ひやかけ用 1玉 8/8 竹岡ノス用 2玉 まぜそば用が欲しいところ pic.x.com/pZwokf5DtL
麺処青野 ・最高級煮干しそば (春よ恋&キタノカオリ&はるゆたか) ・大盛(はるゆたか) ・和え玉 (春よ恋&キタノカオリ&はるゆたか) ・ワンタン 2個入り …色々ありがとうございました! …delicious!! pic.x.com/dw0qfiA8Vk
麺処青野 @寄居 煮干しそば 煮干しの誘惑🤤キタノカオリ小麦粉にこだわりを感じる✨パツパツ低下水麺は啜り心地よく美味しく完飲完食😋 ごちそうさまでした🙏 pic.x.com/Obg7jzXA5g
年越し中華そばの麺🍜 久々登場の田中式⚙️ キタノカオリ&春よ恋に僅か蕎麦粉をブレンドしてみた。 4.75：4.75：0.5 今年はこれで年越し🍜 pic.x.com/B9bH4GZ9oe
🗾大阪府西長堀【中華そば カドヤ食堂 総本店】 🍜つけそば（新麦キタノカオリ）特盛+豚足+そばつゆ+ハートランドビール 美しい。本当につやっつや。まずはそのままズズズと。元々のハルユタカも極上の麺ですが、これもまたすこぶる美味い。噛みごたえの甘さは上かも。 食べる度に幸福感⤴️ pic.x.com/DrQ9rw37X1
3軒目はながわ山彩館。道の駅併設の蕎麦屋。奈川にはもう1軒蕎麦屋が有るのだけど、混む割に・・という感じなのでこちらに(^^ゞ前2軒でナガワカオリの感じは分かったのでとろろ蕎麦で。今回はとびきりという感じでは無いけど夏の新蕎麦でナガワカオリという初物を食べられたのでヨシ(*･ω･)ﾉ pic.x.com/x0fbz5urcl
カオリタスキという友人がいましてね、「長野の安曇野にいくからオススメの蕎麦屋さん教えて！」と言われて蕎麦が美味しい店を教えたのに、きた連絡がこれですよ。なんなのこの人w @KaORi_tasuki
初見の小麦粉が届いたので早速チャレンジ
ストレートでも良かったが
キタノカオリ90 外麦薄力全粒粉極細10
加水45% 各1% メモリ4 トレネッテ
No.105
生醤油そば
結果12分茹で
エシャロットオイル 青葱
おろし生姜 天かす 鰹本枯節薄削り
生醤油をひと回し
新顔インプット完了👊
6/10に包丁切りしたNo.87の消化
さすがに熟成が進み過ぎた透明度
茹で切れ無しは製麺工程を変えたから
だったら嬉しい（笑）
焼き牡蠣まぜそば
この濃厚焼き牡蠣ダレは歴代トップ3に入る👍
春よ恋60 きたほなみ30 ニシノカオリ10 加水35%
各1% メモリ5.5 3号機ノーマルで細平
No.99
そばとジューシーと蒸しパン
沖縄そばは冷凍庫に入れてあります。シママースが無くなりますので、ママパンYahoo店にニシノカオリと一緒に発注しました。
こだわりは、塩と砂糖はうちなーです。
カドヤ食堂本店
つけそば大
豚足トッピング
特製そばつゆ
筑後イズミとミナミノカオリ
九州産の小麦100%な麺
艶々でモッチモチ
めちゃくちゃ旨い😍
甘辛酸の絶妙なつけ汁に
プルンプルン豚足
これがまたたまらん🤤
〆のスープ割りまで
最高すぎる😇
中華麺のもりそば 鯖節と煮干し燻製オイル トマトのマリネ @自作
森そばで食べたのが美味し過ぎでまねして自作。
麺 キタノカオリ50%春よ恋30%全粒粉20% 加水38%
めんつゆは市販のつゆに、トマトのマリネ汁ごと入れて香り油追加。
美味い。粉の練り辛子、バチッと辛くいい。