みんなの「カライ ロティ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"カライ ロティ"の口コミ・評判 6/4 08:11現在
ペシャワリのマタン・カライは最高だよね。通常ロティだが、今日はプラオライスと食べたい。来た来た～♪油の海、いいカライ。 これをこうしてこうだ。柔らかくトマトと焼いた骨付き羊肉と油を受け止めるのが得意なプラオライス。ウム、最高だな。 pic.x.com/AoabaTxE3R
あのネッチリした豆、ダールマッシュが食べたい。でもそれだけじゃ寂しい。チキンカライもあとエーク・ロティ。いやドー・ロティは必要だ。ん、このダールだよ、ネチっとしてて良い。アラブのレンティル・スープだとサラッとしてるのに不思議。チキンは安定の旨さ。頼み過ぎだが食べちまった。938円。 pic.x.com/Yclmc9u1OP
こんな処まで来てしっかりカライナイ🌶️ 水戸市スリランカカレーが食べれる ビールとスパイスカレーのお店アラジンさん ココナッツロティセットとラッシーを注文(ランチTimeドリンク200円) スパイスの効いたチキンカレーと スタンダードなダルカレーに チリソースを加えて味変も✨👍 pic.x.com/bMInkdsqdm
パキスタンのチキン・ホワイト・カライを焼きたてのロティで食べるのが好きだ。見た目は日本のホワイトシチューみたいだが、ヨーグルトと生クリームのコクが濃厚で、優しい見た目と裏腹にグリーンチリが効いている💦。ホワイトならマトンよりチキンが合う気がする。油も容赦無し。ロティもう一枚！ pic.x.com/u8Hxv5uBwV
チキン・ハンディとロティ。ハンディ鍋は外側は熱伝導の良い銅、内側は丈夫なステンレスで作られていることが多く直接火にかけて調理でき、そのまま食卓に出せる優れもの。カライ鍋よりもエレガントな感じを演出できる。食後はピンクのカシミーリ・チャイ。茶葉と重曹の化学変化でこの色になるそうだ。 pic.x.com/Q7aoHLmYaB
今度はおうちでカライナイ🌶️ 上がりにロティ焼いて マトンのかわりに豚肩ロースのカレー アボカドとズッキーニのサラダ カレー屋さんに必ず付いてくる謎スープ ロティで考えられる改良点はこね方と 言うことがわかったので工夫します。 pic.x.com/Pw0Qmy7O8i
昨日のパキスタン・マトンが余ってる。マトン・ホワイト・コルマにしよう。ちょうど昨日買ったカライ鍋で出来る。材料もほぼある。圧力鍋に羊肉を入れローリエ、シナモン、黒カルダモン、塩、ヨーグルト、水を入れ圧をかけ1時間。ロティの生地を捏ね発酵させておく。野菜を切ったらカライを熱しみんな pic.x.com/g01nJqtlIA
トマトと油と鶏の旨みを最高に味わう料理、食べるか。焼き立て命、パキスタン名物小麦が香るロティで包んで。チッカンカライ。ペシャワリの運ちゃん御用達メニューだ。誤ってカライ(鉄鍋)ジュッ、熱っ！となる。う～ん、シンプルで確実にうまい😋
お初のUｰKAHNさん
マトンカライ
ロティ 3枚
サラダ/ドリンク
最近ロティにライタがないとさみしくてライタもらった
結構な酸味のシャバシャバ系ライタ
言葉がなかなか通じないけど、フレンドリーな店員さんで居心地よかった
料理はもちろん美味しかった
ごちそうさまでした
名古屋市昭和区鶴舞のアシッフハラルキッチンで、メニュー表を見てバングラデシュ料理はないのかとホール係に聞くと「インドもパキスタンもバングラもほとんど同じ。」と答え、ロティはないのか聞くと「これがロティ」とパロタを指さす。しかたないのでマトンカライとラッチャパロタを注文。
マトンカライとロティ２枚で514円。
カライとはこの鉄鍋の名前。パキスタンはラホール出身者の食堂。柔らかく煮込まれた羊肉とパキスタン式炊き立てのロティ、実に合う。パキスタン昼食ならマトンビリヤニかカライかチャプリカバブが3トップだな。朝食ならニハリかチャナかハリームだ。